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年份: 2022

在2022年创建的文章

辣酱 - 加热东西

发表于 十二月 21, 2022 作者: Christopher Armstrong
即使在大多数菜肴中,也没有什么能比一点点的辣酱来增添味道。 实际上,按照全球各地的调味料类型,辣酱不仅是伴奏,而且还享有荣誉,因为很多菜肴中的主要成分。“辣酱”一词不可能更易于确定用冷辣椒或寒冷的提取物和醋制成的任何辣酱。 因此,您可以使用任何类型的辣椒制成的调味料,例如红辣椒,哈瓦那人或塔巴斯科。 塔巴斯科酱可能是所有可用的热酱中最热的。您的辣酱有多热可能取决于使用的胡椒类型。 因此,您的贝尔胡椒粉在频谱的一端几乎没有味道和强大的哈瓦那人的味道,这将在另一端产生巨大的蒸汽。 有趣的是,这是一种称为辣椒素的物质,它将特征性的热量赋予胡椒。辣酱确实是许多墨西哥和卡朱恩菜以及泰国和越南美食中的流行组成部分。 但是,它最广泛的用途是作为烧烤伴奏。将烧烤酱倒在烤肉或烧烤肉上。 另外,它被用作北斗七星。 热烧烤酱通常是甜,酸和辣元素的混合物,通常最受欢迎的组合含有番茄调味剂,醋和糖。烧烤酱可以以无数形式找到,每个地区都有这些本地烧烤酱。 因此,您拥有火热的德克萨斯州品种,带有番茄基地,醋和番茄的阿肯色州品种被糖蜜,基于白色蛋黄酱的白色阿拉巴马州类型以及黑胡椒,芥末和醋调味料降低。对于他们喷射的所有火灾,热胡椒调味酱是一件容易准备的任务。 @ - @像哈瓦那人或塔巴斯科,一杯水,1/3杯汉堡或梅洛葡萄酒醋,一杯胡椒粉,一汤匙辣椒粉,一汤匙的辣椒粉,口味和盐,口味和盐,口味和盐 如果您如此渴望,小茴香。 切碎或研磨辣椒,并用所有当前成分煮沸。 最后,将这种令人愉悦的混合物压在搅拌机中。 您的辣椒酱已经准备好了。一个谨慎@ - @在处理胡椒粉和胡椒调味酱的同时,请记住戴上手套。 有些辣椒没有什么缺乏活弹药,因此被认为会引起皮肤刺激,因此,如果它们进入眼睛特别讨厌。胡椒不仅仅是浓郁的味道。 辣椒是维生素A,C和E,钾和叶酸的仓库。 因此,除了独特的味道外,辣酱还赋予了它们宽敞的洗衣服。辣酱将其固定在看起来的任何菜肴中。 因为俗话说,享受它或讨厌它,所以您不能忽略它。...

治愈的茶

发表于 十一月 18, 2022 作者: Christopher Armstrong
喝茶 - 研究表明,这是一项健康的活动,因为茶中含有抗氧化剂,有助于抵抗癌症并减慢年龄的增长。 维生素C在一些茶中有助于抵抗疾病和感冒。 一些茶中包含多个茶,可以通过减少斑块来增强牙齿,此外,还可以通过增加胃中的消化汁的流动来帮助消化。简而言之,茶具有许多愈合特性。 下面列出的是10种天然愈合茶疗法。blach Tea@ - @在西方文化下,红茶混合物将是最受欢迎的。 摘下叶子后,每种都经过完整的发酵,使叶子变暗至几乎是黑色的。 红茶可能是花朵,果味和辛辣的,并且具有坚果味。 以降低中风的机会而闻名的红茶含有抗氧化剂,可帮助减少动脉凝结。 红茶品种包括:红茶,玫瑰红茶,英国早餐红茶和伯爵灰色红茶。洋甘麦茶@ - @洋甘菊被认为是花茶,包括一种非常芳香的果味味,实际上是雏菊家族的一个人。 这种茶支持牙痛,失眠和肌肉痉挛,是的,它减少了皮肤刺激的肿胀。green Tea@ - @使用其巨大的营养益处的绿茶可能是亚洲最热的茶。 品种包括:茉莉绿茶提取物,茉莉龙珍珠,绿色牡丹茶和烤日本绿茶提取物。 采摘绿茶提取物后,它确实是用热干燥的。 但是,叶子被锅煎,但是没有发酵,这有助于保留高营养和维生素含量。 绿茶提取物中的维生素C有助于提高抗病能力,并促进整体健康的身体。 氟化物自然地在绿茶提取物中发现,增强骨骼并防止牙齿腐烂。oolong茶@ - @乌龙茶以帮助消化不良和降低胆固醇水平而闻名,是由大型成熟的树木制造的。 摘录后,叶子被枯萎了,从而消除了水分。 在叶子后,将半发酵量留在阴影中。 Oolong茶包括一种浓郁的味道,回味的好味和甜美的果味香气。 一些品种是:茉莉花茶,冰峰茶,毛茸茸的螃蟹Oolong茶和Wuyi Rock Tea。red tea@ - @红茶在非洲生长,富含抗氧化剂。 这种茶已证明有助于提高免疫系统,并且特别不含咖啡因。 红茶的类型包括:佛罗里达橙红茶,有机披风红茶,有机绿色红茶和有机绿色夏季红茶。rosebud tea@ - @一种花茶,玫瑰花蕾茶是用玫瑰灌木丛中的玫瑰花蕾制成的。 茶包括一种非常甜的花香和淡淡的甜味。 它是用其他风格的茶酿造的。 这种茶中的精油有助于循环。white Tea@ - @通过使用仍然被羽绒覆盖的非常年轻的茶叶制成,白茶叶没有发酵。 取而代之的是,它们在阳光下蒸熟并干燥。 由于发酵不足,白茶包括高浓度的化学物质,被认为有助于抗癌。 酿造的茶包括淡淡的叶子,包括银色的外观。 它包括甜的香气和新鲜的风味。 白茶品种包括:银针,白色牡丹和茉莉银针。paraguay mate@ - @巴拉圭伴侣在美国南部非常受欢迎,并用香料酿造,并用葫芦中的一根吸管。 这些茶可用于帮助许多健康问题,包括抑郁症,消化和增强能量。Wild Holy Tea@ - @野生茶包括苦味。 这对于药物目的确实很有用:为您的身体排毒,有助于血液循环并改善消化。 随着定期消费,野生圣茶已被证明可以极大地帮助控制血液循环压力和肥胖。牛奶茶@ - @印度和斯里兰卡最热的茶可以是印度红茶与香料混合。 它被称为牛奶茶,因为它通常用牛奶和香料酿造,例如肉桂,豆蔻和姜。 添加了其他风格的茶(例如绿茶)在一般健康中发挥作用。...

在营养丰富的橙子中寻找什么

发表于 十月 11, 2022 作者: Christopher Armstrong
橘子包括多种营养素,不仅包括维生素C。橙子含有叶子,纤维,抗氧化剂,钾,硫胺素钙和镁。 据估计,一种橙色可以为维生素C的全部或任何每日需求提供多达2/3。| - |橙子是这种多功能果树,常绿广泛种植在佛罗里达州,亚利桑那州和加利福尼亚州。 橙树不仅在甜橙树林中提供,而且在标准的美化计划中。 橙树的丰盛苦味选择在美化设计中。成为美国第三次最热的果实产量,然后是苹果和香蕉并不是只声名狼藉的橘子。 橙色的花朵刺甜,香气经常在香肠,香水和肥皂中发现。当购买橙子时,搜索看起来很大的圆形橙色。 这种沉重可能表明橙子充满了果汁。橙子中的一些绿色可能是可以接受的。 当橙子放在树上成熟时,他们可以吸收树上使用的一些叶绿素。 这只能加强橙色的甜味。获得橙子之家后,它们可能会保存在冰箱或柜台上。 橘子可以保持十四天。 储存橙子永远不会将橙子存储在塑料袋中时,请避免额外的水分,这将鼓励霉菌的生长。...

健康饮品选择

发表于 九月 16, 2022 作者: Christopher Armstrong
绿茶提取物的健康优势最近已经在媒体上大肆宣传。 尽管索赔可能会被夸大,但如果您除了水之外可能会喝很多饮料,那么茶很可能是您最好的选择。茶是水和植物化学物质,包括咖啡因,如果您不添加大量糖,那么几乎没有其他东西。 绿茶和红茶都完全由同一流的植物Camellia Sinensis产生。 为了产生绿茶提取物,将叶子蒸,滚动和干燥。 对于红茶,将叶子干燥,然后发酵和开火。绿茶都包含植物化学物质,这些化学物质与某些形式的癌症发生率降低有关。 当以正常强度酿造时,两者都含有大约50%的咖啡因在其他地方。 如果咖啡因确实是一个问题,则可以找到取消咖啡因的茶。草药茶是多种植物的干叶,当您定期茶时,您会在温水中浸泡。 它们通常不含咖啡因。 为草药茶中的植物化学物质创建了许多主张,但我们只能安全地说:是的,它们确实包含植物化学物质,根据所用的植物和您喝的总量,这可能是有益或有害的。 对于那些患有花粉症或其他过敏的人,请记住,您对家庭中植物中产生的草药茶可以触发完全相同的反应。茶显然很健康,可以为您的日常饮食贡献植物化学物质,您本来就不会得到。 因此,请享用茶,但请记住,适度有益的是有害的。 几种食物不仅是茶。 如果您想在几杯饮料中喝更多的饮料,请确保它是水。...

香料与香草:有什么区别?

发表于 八月 10, 2022 作者: Christopher Armstrong
在当今世界上大多数食物中,香料和草药通常都是正常的。 两者都习惯于调味食物以及一些用于药用的目的。 在整个历史中,草药和香料都很突出。 在早期,草药和香料被认为是奢侈品,仅专为富人的使用而设计。 在中世纪的国家之间,香草和香料也经常在国家之间进行交易。 很多人不知道草药和香料之间的区别。 您的两者之间有几个相似之处,加上一些差异已经变得微妙,但是它们仍然有效。草药和香料之间的本质区别在于它真正从植物上获得的地方。 草药通常是由植物的绿叶部分产生的,因此通常干燥。 但是,有些草药可以新鲜使用。 可以从种子,水果,根,树皮或其他各种营养物质中获取香料。 香料不一定像某些草药那样新鲜。 草药在世界各地都有许多地方,而香料往往在中国,台湾和热带国家中更常见。 据信草药比香料获得了更多用途。 例如,与医学领域的香料相比,草药的使用频率更高。 此外,草药可以并且也被用来增强化妆品和保存食物。有人认为,考虑到两者都有类似用途,草药和香料之间绝对没有区别。 但是,植物的定义表明,草药确实是一种植物,它不会产生木质茎。 非常常见的是,使用美国区域,干草药始终是香料。 这会导致更多的混乱,因为如果香料仅仅是草药,那么两者之间就不会有区别。 但是,认为许多草药通常是绿叶绿色物质,香料位于自然界的植物中。草药和香料之间的辩论正在进行中。 有人说,绝对没有区别,而有些人则保持截然不同。 大多数博学的学者会说,香草和香料之间的差异位于实际上在植物上获得草药或香料的地方,以及该特定植物的可用位置。...

看看儿童围裙

发表于 七月 16, 2022 作者: Christopher Armstrong
儿童围裙可以发挥多种功能。 日托中心经常使用经常被称为Smocks的儿童围裙来保护孩子们的衣服,同时绘画或进行其他手工艺和艺术项目。 父母当然会感谢他们的使用。 您能想象如果不使用儿童围裙,孩子们会遇到的衣服被破坏的衣服吗? 小手最有可能在最方便的表面上洗油漆,幸运的是,对于父母来说,儿童围裙易于使用和方便。孩子们也喜欢做饭。 他们的自然好奇心会导致他们制作一些相当有趣的主菜。 儿童食谱到处都有爆发,更多的孩子比以往任何时候都更加烹饪。 儿童围裙可以使他们的厨房学习体验更加清洁。 雇用小子围裙不必担心染色的衣服,而是会弄得一团糟,让孩子清洁。围裙虽然不是每个人都在最前沿的,但它是一种必要且非常有用的产品。 在他们最初为几乎每个人设计的有趣围裙的趋势的开始时,围裙已经走了很长一段路。 可以在各种尺寸,颜色,面料和设计中找到儿童围裙。 几乎所有围裙专业店都提供儿童尺寸围裙。 孩子们会喜欢只为他们个性化的五颜六色且可爱的围裙,并可能会使他们对厨房发生的事情更感兴趣。 训练成熟厨师的完美方式。...

看看个性化围裙

发表于 六月 3, 2022 作者: Christopher Armstrong
当我们考虑整个围裙的历史形象时,我们就会知道它们起源于保持衣服清洁并具有携带餐具和点燃木材的能力的实际需求。 然而,随着时间的流逝,围裙已经发展成为一种时尚配饰,人们享受个性化的围裙。个性化的围裙可以有多种形式。 由于这些是可自定义的,因此客户可以通知制造商或裁缝他们想要看到的东西。 有些人喜欢围绕“ Karen's Kitchen”这样的言论,或者是一个简单而醒目的短语,可以定义他们的烹饪角色。围裙的刺绣也很受欢迎。 这种个性化的围裙通常比更容易的屏幕印刷要贵一些,但会提供各种幻想。 认真对待自己的烹饪的人,例如刺绣围裙,作为许多场合的礼物。提供个性化围裙的公司经常可以选择各种样式,颜色和尺寸。 除了添加标题或可爱的流行短语外,这些公司经常可以选择进一步定制围裙的艺术品。 如果您是狗或猫爱好者,或者有任何兴奋或爱好,则可以放心,可以使用图案来适合您的角色。在线专业商店也许是购买个性化围裙的理想场所。 许多企业提供的个性化围裙每只只需10美元。 因此,个性化的围裙是很棒的礼物。这些年来,围裙肯定已经发展。 尽管它们已经使用了数千年来用于多种用途,但现代围裙通常很有趣,充满活力,并且在佩戴者中描绘了私人信息。 个性化和刺绣的围裙是喜欢在自己的烹饪服装中一些香料的家庭成员的精彩礼物。...

新鲜诺丽果的好处

发表于 可能 16, 2022 作者: Christopher Armstrong
在波利尼西亚,含有成熟的noni果实,因此分解和发酵。 每天在发酵水果之上形成的琥珀汁作为一种普通的预防医学。但是在当代的西方文明中,很难找到新鲜的诺伊水果。 您可以尝试直接从Noni水果产品的制造商那里购买新鲜的Noni水果,但这是昂贵的,因为没有足够的需求来鼓励定期分发。新鲜的Noni水果香气非常刺激,而不是一种通常与果实相关的香气。 诺尼果汁还散发出这种香气,但在新鲜的noni果实的程度上却没有。 成熟的诺伊果实,气味越强。食用新鲜的芦荟是从其特性中受益最健康的方法。 这是因为它是完全未经处理的。 所有由Noni水果制成的产品都经历了某些营养素损失的过程,从而降低了其治疗价值。 这些营养素中的许多是化学挥发性的,在脱水,榨汁,泥和其他制备程序中迅速蒸发。新鲜的诺丽水果的下一个最好的事情很可能是一个称为冻干的准备过程,或者只是冷冻干燥。 在此过程中,新的Noni果实被冷冻,然后将水减少了足够的水量,以使有害的微生物无法生存。 此过程避免了天然食品补充剂可以体验到的最具破坏性元素,包括热,光,空气,水分和时间。...

谨防诺丽果诈骗

发表于 四月 20, 2022 作者: Christopher Armstrong
多层次营销公司在1990年代和2000年代初期遭到了大火,允许其供应商要求为NONI提供治愈的财产。 政府组织,例如美国食品药品监督管理局,芬兰的国家粮食管理局,以及许多其他组织向这些供应商发出警告,迫使他们发布免责声明。 自那时以来,随着越来越多的人对围绕水果的真理和虚假的教育进行教育,诺尼水果产品的市场已塑造。一些营销人员声称,唯一真正的Noni水果在其健康中受益的荣耀是构成波利尼西亚群岛的果实。 实际上,无论它在世界各地发展,所有诺丽的果实都是相同的。 诺尼是这棵树的波利尼西亚名称。 它的科学名称是Morinda Citrifolia,但也被广泛称为印度桑树。另一个仍被各种私人发起人使用的诺尼水果骗局是通过将“诺尼水果骗局”等短语指向无关地点来拦截搜索引擎。 结果,各种“警告”网站出现了,将骗局暴露给客户。不幸的是,针对诺丽水果骗局的强烈反对太激烈了。 许多人正在竭尽全力证明诺丽的水果实际上对您不利。 尽管有许多潜在的副作用,例如腹泻,但Noni水果总体上是一种营养丰富且有价值的食物。...

把酱汁加厚!

发表于 行进 18, 2022 作者: Christopher Armstrong
使用大多数调味料和几乎各种肉汁,您需要在某个点使用增厚剂。 这可能是任何数量的事情之一。 最常用的是某种类型的淀粉,因为它们的质量几乎在引入的任何液体中肿胀。 但是,重要的是要意识到它们也倾向于采取不同的行动。 例如,Arrowroot拥有一个有趣的属性。 它倾向于阐明其引入的任何液体。 对于水果酱来说,这是很棒的,但基于肉类的肉汁可能不会那么强大。 在我看来,它可以使它具有人为的外观,尽管您可能会很喜欢它,如果这样做,请使用它。 淀粉化学物质,例如箭头,玉米淀粉和薯片,必须与冷液体混合,然后再添加到任何性感的东西中。 它们应该一次添加一点,并在每批后允许烹饪一段时间。 这必须在准备结束时完成,因为增厚效果并不总是持续得很好。 在热量上,液体被淀粉变稠,片刻后倾向于再次倾斜。 使用面粉 不必担心面粉会使您的肉汁块! 如果有脂肪的礼物,面粉也会发挥作用,即使没有脂肪,它仍然会在肉汁或酱汁中搅拌。 使用它作为roux或beurremanié的最佳方法。 这些基本上是完全相同的东西,但以略有不同的方式使用。 两者都是半面粉和一半黄油(或其他脂肪)的组合,并且都产生相同的结果 - 它们变稠。 创建一个roux 将一盎司的黄油放在小锅中,将其放在烹饪热量中,然后加入一盎司的纯粉面粉并煮熟 它搅拌时。 烹饪时间的长度完全取决于您想要达到的颜色。 面粉会长时间烹饪,从而为您提供棕色酱汁。 当您想成为的颜色是您想要的颜色时,请在剧烈搅拌时将锅从热量上摘下,并添加一半的汤料。 请忘记您曾经阅读过的有关此过程的所有内容。 该库存不必冷,或者一次添加一点。 只需将其全部扔进去。 然后将锅放在火上并将其煮沸。 最终的肉汁至少必须再煮两分钟,否则要归功于生淀粉,它将有倾向于获得原始末端。 只需将其放在低火上,但要盖住它以防止皮肤形成。 即使一个人确实形成,您通常也可以将其重新搅拌,如果没有,请在上菜前过滤。 beurremanié 以发明它的厨师命名,没有人真正知道为什么或它是如何工作的,但是它确实有效,如果您是非常有效的 将需要增稠大量的液体,或其中有食物烹饪的液体。 对于roux的确切尺寸,诀窍是稍微软化黄油并将其与面粉混合。 然后,将小块的小块滴入液体中以变稠,并在搅拌时将其煮沸。 随着面粉的煮熟,它将融合到液体中并使液体变稠。 甜酱最初取决于酱的基础,以及您是否需要冷或热。 在添加液糖时,可以减少果汁。 这将使闪亮的酱汁在寒冷时非常稳定。 稳定,我建议它不会分开,并且不会在盘子周围移动,如果您正在努力产生特定的效果,这是有利的。 热酱通常用玉米淀粉或箭头加厚。 后者将很清楚,而玉米淀粉会产生普遍的浑浊效果。 两者都必须谨慎添加。 过度使用它可以产生几乎不可食用的酱汁。 黄金法则是一次添加一点,如果混合物变得太厚,则添加了更多液体。 蛋黄,明胶甚至乳液可以用作增厚剂。 例如,鸡蛋被用作各种蛋奶的基础,例如柠檬酥皮派。 您想再次进行实验,看看什么适合您。 当热时,这种酱汁非常流淌,随着融化的融化,可能会变得浓密而固执。 太妃糖酱是一个很棒的例子。 这只是水和糖的减少,因为它开始变成褐色,奶油被搅拌。 保持冷却,看起来像是比瓶装焦糖浇头好得多。 香草酱有些相似。 我用三个蛋黄制成我的矿,然后用两盎司的糖果搅拌,然后倒250毫升的热奶油。 然后将其煮熟到所需的一致性,而无需煮沸,并添加了几滴香草精华。 对于特殊事件,我使用了香草舱,而不是本质。 用作增厚剂的蛋黄的经典插图。 成为创造力 随着时间的流逝,您变得更加经验,您最终会开发自己的方法。尝试从包装盒外面思考。 例如,为什么不用红醋栗果冻将酱汁加厚为羊肉呢? 甚至是薄荷酱和明胶的组合(是的,这确实有效)。 请记住,无论您尝试做什么,您都知道自己是否已经实现了。 因此,您提供的调味料的一致性正是应如何涉及您的客人。 不要为此道歉而使自己感到失败。如果它看起来不错,味道很好,并且可以很好地补充它与您一起完成工作的食物。 谁在乎它是否有些薄,还是可以用刀切割它? 有些人都喜欢这两种方式。 诀窍不是要开。 用仪表板烹饪 - 与Panache一起食用。...

不起眼的茶叶的起源

发表于 二月 13, 2022 作者: Christopher Armstrong
根据神话寓言,有很多关于茶的起源的故事。 第一个来自4500年前。 第二个中国皇帝陈·宋(公元前2737 - 2697年)坐在树下,当时他的仆人煮一些水。 上面树上的一片叶子掉进了沸水中,陈成的雪ung试图酿造啤酒并享用它。 这棵树自然是一棵茶树。另一个传说中的茶来源来自现代佛教学校的传统创始人Bodhidharma。 日本声称他将茶从印度带到中国。 这位印度传奇人士宣称,在洛德佛(Lord Buddha)进行了7年的7年失眠冥想练习之后,Boddhidharma开始感到困倦。 他立即从附近的灌木丛中摘下几片叶子,然后咀嚼它们,从而使他保持清醒。 灌木丛是一棵疯狂的灌木丛。 沿着这些台词的另一个故事使他开始下垂时摘下眉毛,然后将它们扔到地板上。 据说,有两棵茶树,有能力使他保持机敏并清醒。不管事实是什么,茶树的叶子很可能在最早的日子里被中国南部的土著居民用作食物。 公元前50年的中文文字由仆人准备。 历史学家和学者在公元3世纪左右在Szechuan种植茶。 公元350年大约350年的中国词典中有很多对茶的真实参考。从八世纪开始,中国作家卢(Lu Yu)写了第一本关于茶的书《 ch'a ching》。 该出版物总结了迄今为止有关茶叶生长和准备的所有收集信息。 您会发现许多制作茶具的插图。 这本书成功地为上层阶级喝茶提供了重大动力。 有人说,这本书激发了佛教祭司举行日本茶仪式。茶的早期加工。 从4世纪开始,选择了新的绿茶叶,将其挤入蛋糕中,然后烤成红色。 这些蛋糕被粉碎到水中并煮沸,同时包括姜,洋葱和橙皮。 这种茶被认为是胃部麻烦,视力不好和许多其他疾病的绝佳补救措施,但确实确实是一种非常痛苦的酿造。大约在8世纪,茶砖被煮沸了一小部分。 从唐朝开始,这种茶食品是统治班级的全国饮料。 由于其简单的运输能力,茶开始被茶水出口到西藏,土耳其,印度和俄罗斯。首次提到中国和日本的茶是在公元850年的阿拉伯人。 一些人指出,他们通过威尼斯港将其引入欧洲。 葡萄牙人为茶进入欧洲的道路铺平了道路,这也是由于他们早在16世纪就探索了海上通向中国的道路。 从东方回来的耶稣会牧师将饮酒风俗带回葡萄牙。 荷兰零售商也参与其中。 1610年,定期发射了法国和荷兰港口的茶。 从17世纪后期开始,英国东印度公司进入了贸易。这些茶标题的开始。 从中国的4世纪开始,中文'U经常被用来指灌木以外的灌木。 茶的当代术语源于中国古代方言词,例如Tchai,Cha和Tay。 这些词被用来与饮料和叶子有关。 迄今为止,印度被称为Cha或Chai。 在日本,CHA一词用于描述茶和热汤。茶的早期优势。 从最早的时候开始,茶得到了认可和赞赏,因为这是一种健康的清爽饮料。 茶被认为具有抗氧化特性,可能抗击流感病毒,也可以增强免疫系统。...

如何确保您购买的是最好的肋骨

发表于 一月 18, 2022 作者: Christopher Armstrong
肋骨或任何形式的牛肉的最佳等级显然是优质等级。 当试图购买优质牛肉时,这个问题出现了,美国只有20%的牛肉削减了,许多牛肉级就可以进入那些高档餐厅。 当地的杂货店有一些肋骨,还有一些Butcher Shop的肋骨。 如果您很幸运地找到优质成绩,那么您仍然需要了解如何确保您购买最好的Prime Rib。 这里有几件事要寻找,有些要清除。您知道什么是肋骨是什么,但是您是否意识到肋骨切割包括肋骨烤,肋眼牛排和肋骨等切割,并且是所有其他部分中最不那么嫩的。因此,当您开始在商店中查看肋骨时,您可能希望找到更美味和最好的肋骨,您可以找到能够准备好美味的饭菜。 有了本指南,您应该能够确定自己购买了最好的肋骨。- 始终检查肋骨被包装的日期。 这是一个迹象表明它坐在商店里坐了多长时间。 考虑肋骨的颜色; 它应该具有鲜红色,没有干燥或棕色的边界。 检查包装和包装的任何损坏。- 购买注入调味剂的Prime Rib也是一个非常糟糕的主意。 许多人认为这个过程将确保他们的肋骨肋骨美味又多汁,但事实并非如此。 通常,调味剂会导致肉分解并变得糊状。 这可以产生更坚硬的肋骨。- 一些人还寻找屠夫招标的肋骨,但这再次是另一个错误。 屠夫嫩的肋骨或其他牛肉之后,他打了肉并刺穿肉。 任何刺穿都可以使天然果汁和调味料逸出。 这不仅会使您的肉不味道,而且还会很艰难。- 接下来是肋骨过时的方式。 干燥肋骨的最佳方法是老化。 。 干老化是从肉从袋子中取出肉的时候,将其到达到屠夫中,并用冷却器包裹在特定的时间内洗净。 此过程允许肉自然收缩。 您在超市中发现的大多数肉都被切成屠宰场旁边,用塑料包裹,并且在以泡沫聚苯乙烯塑料和包装的方式进入商店的途中已经老化了。 可以肯定的是,这不是找到出色的品尝肋骨的最佳方法。 您可以在杂货店与屠夫交谈,询问如果他理解的话,他使用的衰老过程。 如果没有,您想要最好的肋骨,那么您需要直接去屠夫商店与他们交谈。- 不仅您的肋骨应该是鲜红色,而且应该有一些脂肪。 这被称为大理石花纹。 脂肪应处于细线,并在整个肋骨中均匀散布。 大理石花纹将为您的肋骨提供更多的味道。- 您还需要购买在骨头附近切割的肋骨,骨头仍然完好无损,因为骨髓中的大部分调味液也是如此。通过这几个技巧,您需要了解如何确保您购买最好的肋骨。...