उपनाम: सलाद

गाजर विटामिन ए का एक भयानक स्रोत है; एक मध्यम गाजर दैनिक अनुशंसित मूल्य से दोगुना प्रदान कर सकता है।वसा में कम, कोलेस्ट्रॉल मुक्त और सोडियम गाजर में कम एक उत्कृष्ट स्नैक और भोजन के लिए स्वस्थ जोड़ के लिए बनाते हैं।सलाद आसानी से एक आलू के छिलके का उपयोग करके स्वच्छ सूखी गाजर को पीना द्वारा बनाए गए गाजर स्ट्रिप्स के साथ गार्निश किया जा सकता है। यदि आप गाजर स्ट्रिप्स को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए पानी के एक चम्मच के साथ सेट करते हैं, तो अतिरिक्त स्वभाव के लिए स्ट्रिप्स को कर्ल करना सरल है। यह छोटे बच्चों के लिए गाजर को पेश करने का एक शानदार तरीका है।गाजर बनाने के लिए गाजर के लिए अतिरिक्त मोहक खाने वालों को गाजर के फूलों की सेवा करने का प्रयास किया जाता है। एक कांटा लंबाई बुद्धिमान एक छिलके वाले गाजर और स्लाइस 1/2 इंच के टुकड़ों की चौड़ाई वार चलाएं। कांटा खांचे बनाएगा और फूलों की पंखुड़ियों की उपस्थिति देगा।गाजर खरीदते समय गाजर की खोज करते हैं जो रंग में नारंगी-लाल से उज्ज्वल नारंगी होते हैं। शर्ट एक अमीर गहरे हरे रंग का होना चाहिए, जिसमें किनारों के चारों ओर कोई पीला नहीं होता है। एक बार हरी शर्ट को ट्रिम करने के बाद, फिर कुल्ला और गाजर को सूखा दें और एक बड़े सील प्लास्टिक बैग में स्टोर करें। गाजर फ्रिज के वनस्पति दराज में तीन सप्ताह तक रखेगा। जब गाजर लंगड़ा होने लगते हैं तो वे बूढ़े हो जाते हैं और उन्हें तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए या ताजा गाजर के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।...

पेटू जैतून की किस्में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और कई प्रकार के स्वादों में आते हैं।यहाँ अधिक सामान्य प्रकार के जैतून और प्रत्येक का संक्षिप्त विवरण हैं।हर्ब्स डे प्रोवेंस के साथ ग्रीन ओलिव्स: यह जीवंत खट्टे स्वाद वाला जैतून मछली के साथ और मीठे मसालों के लिए कॉल करने वाले व्यंजनों में एक शानदार मैच है। जड़ी बूटी डे प्रोवेंस मसालों का एक सुंदर मिश्रण है जिसका उपयोग अंडे से लेकर सूफले तक की हर चीज में किया जा सकता है।निकोइज़: यह मिट्टी के समृद्ध जैतून का तेल पारंपरिक रूप से निकोइस सलाद में उपयोग किया जाता है। यह एक छोटा काला जैतून है जिसे रेड-वाइन सिरका में ठीक किया गया है।सिसिलियन जड़ी बूटियों के साथ माउंट एथोस ग्रीन: यह जैतून का तेल एक पंच पैक करता है, यह लहसुन, मेंहदी, सरसों के बीज और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ सुगंधित है। यह ब्रुचेटा टॉपिंग में, सलाद पर और टेपनेड में इस्तेमाल किया जाने वाला एक शानदार जैतून है।माउंट एथोस ग्रीन लहसुन से भरा हुआ: यह पारंपरिक मार्टिनी जैतून है जो लहसुन की एक लौंग के साथ भरा हुआ है। यह तब पिज्जा, स्नैकिंग और एक आधुनिक परिष्कृत मार्टिनी के लिए भरवां और आदर्श है।माउंट एथोस हरे रंग के जैतून सूर्य-सूखे जामुन के साथ: यह समृद्ध मोटी जैतून सलाद में और स्नैकिंग के लिए एकदम सही है। इस सूर्य-सूखे टमाटर का तीव्र स्वाद इस जैतून के तीव्र स्वाद के साथ खूबसूरती से मिश्रित होता है।Lucques: यह जैतून का तेल स्नैकिंग के लिए उत्कृष्ट है। गड्ढे अभी भी चातुर्य में हैं इसलिए गड्ढे को निगलने के लिए ध्यान नहीं दिया जाना चाहिए। यह इस भावपूर्ण हल्के मक्खन जैतून को चबाने के लिए एक खुशी है।कलामातस: इस टैंगी हरे रंग के काले जैतून का इलाज लाल-वाइन सिरका में किया जाता है और यह निविदा है, लेकिन भावपूर्ण नहीं है। कैलिफ़ोर्निया में उगाई जाने वाली किस्मों को A'k के बजाय A'c 'का उपयोग करके वर्तनी द्वारा निरूपित किया जाता है। कलामातस पिज्जा पर अद्भुत हैं, फेटा के साथ या क्रीम पनीर और ताजा लहसुन के साथ एक डुबकी के लिए मिलाया जाता है।ALFONSOS: यह मजबूत शराब का चखने का जैतून का स्वाद है और कलामता की तरह है। यह एंटीपास्टो सलाद में एक लोकप्रिय विकल्प है।Halkidikis: यह एक बड़ा सूखा हुआ काला जैतून है जो स्वाद में हल्का है और अन्य किस्मों की तुलना में कम नमकीन है। यह हल्के भेड़ के दूध पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़े।सूर्य-सूखे जैतून: यह जैतून स्वाद में समृद्ध और तीव्र है। इसका उपयोग सॉस में किया जाता है या एक साहसी स्नैक के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ टपकाया जा सकता है।...