Menandai: nilai

Tingkat tulang rusuk terbaik atau daging sapi apa pun jelas merupakan nilai utama.Masalah ini muncul ketika mencoba membeli daging sapi kelas utama, hanya ada 20 persen daging sapi kelas utama di Amerika yang dipotong dan banyak dari tingkat daging sapi menemukan jalannya ke restoran mewah itu.Beberapa tulang rusuk utama tersedia di toko kelontong lokal dan beberapa dari toko daging.Jika Anda cukup beruntung untuk menemukan nilai utama maka Anda masih harus memahami cara memastikan bahwa Anda membeli iga utama terbaik yang tersedia...

Pernahkah Anda berdiri di meja tukang daging dan berpikir, apa bedanya antara sirloin top dan rumah porter.Jika Anda menemukan buku resep daging sapi yang fantastis sering kali itu akan memiliki diagram berbagai potongan daging.Jika ini terlalu biasa untuk preferensi Anda, temukan beberapa anggota FFA muda (Future Farmers of America).Mereka akan sangat senang memberi tahu Anda semua yang mereka ketahui tentang daging sapi...