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Etichetta: sugo di carne

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Addensare Quella Salsa!

Pubblicato il Febbraio 18, 2022 da Christopher Armstrong
Con la maggior parte delle salse e quasi tutti i tipi di sugo dovrai usare un agente ispessimento in un certo punto.Questa potrebbe essere una di qualsiasi numero di cose.I più comunemente usati sono gli amidi di qualche tipo, poiché hanno la qualità di gonfiare in quasi tutti i liquidi a cui vengono introdotti.Tuttavia, è importante essere consapevoli del fatto che tendono anche ad agire in modo diverso...