Почему попкорн лопается

Поп -кукуруза можно проследить как 1500. В 1519 году Кортес получил свой первый взгляд на попкорн, когда он вторгся в Мексику и вступил в контакт с ацтеками. Попкорн был важной пищей для ацтеков, которые также использовали попкорн в качестве украшения для церемониальных головных уборов, ожерелий и украшений на статуях богов, включая Tlaloc, бог дождя и фертильности.

Мотив Popcorn Pops был прояснен местными ацтеками. Есть духи, которые проживают в ядрах попкорна. Когда вы нагреваете эти духи, они злятся. Наконец, духи настолько злится, что выскакивают оттуда как жалкие маленькие затяжки пар.

Очевидно, это было народное знание, и с тех пор мы обнаружили, как попкорн всплывает. Это относительно просто. Ядра попкорна содержат воду. Внутри ядра находится мягкий участок крахмала с приблизительно 14% влажностью. Влажность состоит из ядра с твердой внешней оболочкой.

С этой влажностью поп -кукуруза не появится. Идеальный способ хранить попкорн - это воздушные узкие контейнеры и хранить в прохладном месте, как ваш шкаф или кладовая.

Пока ядра попкорна нагревает влагу внутри и расширяется и расширяется против твердой оболочки крахмала. Наконец, жесткая поверхность уступает, и попкорн взрывается. Мягкий подогретый перец врывался, поворачиваясь на стороне.

Вспомните, что холодильник, скорее всего, может высушить ваш попкорн. Если вы понимаете, что ваша поп -кукуруза высохла, вы можете омолодить их и заставить их всплыть. Поместите ядра в банку и наполните его, полную воды. Это займет около трех дней, но вода повторно увлажнит ядро, и это заставит ядра всплывать.