Facebook Twitter
cheztaz.com

Saus Panas - Memanaskan Segalanya

Diposting di Januari 21, 2022 oleh Christopher Armstrong

Tidak ada yang mengalahkan sedikit saus panas untuk membumbui bahkan yang paling buruk dari sebagian besar hidangan. Sebenarnya, sesuai dengan genre saus di seluruh dunia, saus panas bukan hanya iringan tetapi juga menghormati karena bahan utama dalam banyak hidangan.

Istilah saus panas tidak mungkin lebih tepat untuk ini mengidentifikasi saus panas dan pedas yang dibuat dari paprika dingin atau ekstrak dingin dan cuka. Dengan demikian, Anda bisa memiliki saus yang dibuat dari segala jenis lada dingin seperti paprika merah, habanera atau tabasco. Saus Tabasco mungkin menjadi yang terpanas di antara semua saus panas yang tersedia.

Seberapa panas saus panas Anda mungkin akan tergantung pada jenis lada yang digunakan. Dengan demikian, Anda memiliki paprika dengan rasa yang nyaris tidak ada di salah satu ujung spektrum dan habaneros yang kuat, yang akan meningkatkan uap yang signifikan, di ujung lain. Menariknya, ini adalah zat yang disebut capsaicin, yang memberikan panas khas pada lada.

Saus panas ini benar -benar konstituen yang populer di banyak hidangan Meksiko dan Cajun dan dalam masakan Thailand dan Vietnam. Namun, penggunaannya yang paling luas adalah, sebagai iringan barbeque.

Saus barbekyu dituangkan ke atas daging panggang atau dipanggang. Selain itu digunakan sebagai gayung. Saus barbekyu panas umumnya merupakan campuran dari elemen manis, asam dan pedas dan biasanya kombinasi yang paling populer mengandung rasa tomat, cuka, dan gula.

Saus barbekyu dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, dengan setiap wilayah membanggakan saus BBQ asli ini. Dengan demikian, Anda memiliki varietas Texas yang berapi -api dengan basis tomat, varietas cuka dan tomat Arkansas yang dimatikan oleh molase, tipe Alabama berbasis mayones putih dan ramuan lada hitam, mustard dan cuka yang berasal dari SC.

Untuk semua api yang mereka luntur, saus lada adalah tugas yang mudah untuk disiapkan.

Ambil beberapa paprika (kuantitas sepenuhnya tergantung pada seberapa panas saus Anda tidak diragukan lagi) seperti habanera atau tabasco, secangkir air, 1/3 cangkir burgandy atau cuka anggur merlot, satu paprika, satu sendok makan paprika, garam untuk dicicip dan dicicip dan dicicip dan dicicip dan dicicipi dan dan cicipi dan rasanya dan rasanya dan dan cicipi dan rasanya dan dan cicipi dan rasanya dan dan cicipi dan dan cicipi dan cicipi dan dan cicip Cumin jika Anda menginginkannya. Potong atau giling paprika dan rebus dengan semua bahan saat ini. Terakhir, hancurkan campuran memabukkan ini dalam blender. Saus lada panas Anda sudah siap.

A Word of Cath

Saat berurusan dengan saus lada dan merica, ingatlah untuk mengenakan sarung tangan. Beberapa paprika tidak ada amunisi hidup dan karenanya diakui menyebabkan iritasi kulit dan karenanya sangat jahat jika mereka memasuki mata.

Ada lebih banyak lada daripada sekadar rasa tajam. Paprika adalah gudang vitamin A, C dan E, kalium dan asam folat. Jadi selain rasa yang berbeda, saus panas juga memberikan beberapa vitamin dan mineral pada cucian yang mereka rahmat.

Saus panas menahannya di piring apa pun. Karena pepatah berjalan, nikmati atau benci, Anda hanya tidak bisa mengabaikannya.