Facebook Twitter
cheztaz.com

Apa Langkah-langkah Untuk Menghasilkan Gosok Kering?

Diposting di November 17, 2023 oleh Christopher Armstrong

Sekali lagi pertanyaannya telah diajukan ... bagaimana kalian bisa mulai membawa gosok kering baru ke dalam pemilihan produk Anda? Solusinya ... seluruh beban waktu dan pengujian. Membuat gosok kering yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi, penuh rasa, alami bukanlah hal yang terburu-buru atau dianggap ringan.

Ketika kami memilih untuk memasukkan gosok kering baru ke lineup Anda, kami mulai dengan mempertimbangkan lineup kami saat ini dan bagaimana tepatnya kami dapat meningkatkan penawaran dan pilihan untuk pelanggan kami. Kami menganggap permintaan dan komentar mereka dengan sangat serius, mendengarkan dengan cermat dari apa yang perlu mereka katakan. Misalnya, pelanggan kami telah meminta gosok yang manis, dengan tingkat panas yang ringan, tetapi yang mempertahankan rasa Chili. Dipredikasikan pada rekomendasi ini, kami mengunjungi pekerjaan di dapur tes dan memulai penelitian dan pengembangan untuk campuran terbaru, gosok maple manis.

Setelah kami menentukan apa sebenarnya yang ingin Anda buat, kami memulai proses kreatif spesifik, yang melibatkan pengambilan ide kami dan menciptakan perpaduan yang tulus. Sama sekali dipengaruhi oleh rasa yang ingin Anda capai, sebagian besar gosok kering akan dimulai dengan basis paprika, disertai dengan berbagai tingkat bahan lain seperti misalnya garam, gula, beri kering, dan rempah -rempah. Meskipun membuat gosok kering bukanlah fisika, itu dapat menggabungkan beberapa sains. Misalnya, menentukan proporsi barang yang benar seperti misalnya garam dan gula yang memiliki efek osmotik dan akan bertindak negatif pada daging Anda, sangat penting. Hal terbaik tentang gosok kering adalah dimungkinkan untuk memberikan 10 kelompok berbeda bahan kering yang persis sama, tidak ada dua yang akan menghasilkan gosok kering yang rasanya sama. Rahasia dagang tidak ada dalam bahan, namun dalam proporsi bahan -bahan ini.

Selain itu, mengevaluasi setiap bahan karena sifat alergeniknya juga meningkatkan kompleksitas. Jelas, itu bukan yang terbaik untuk penjualan jika gosok kering Anda mengandung hal yang biasa dilakukan oleh orang -orang seperti misalnya kacang -kacangan atau bahan buatan. Pada akhir proses, Anda seharusnya menciptakan apa yang kami sebut sebagai "resep teoretis", atau mungkin resep yang Anda bangun untuk menghasilkan gosok kering yang ideal.

Bagian selanjutnya dari proses kreatif mungkin merupakan campuran sebenarnya dari resep teoretis. Setelah kami memiliki gagasan kasar tentang apa yang sebenarnya kami coba buat, kami mulai dengan memadukan batch setelah batch, setelah batch, setelah batch, dengan setiap upaya di -tweak dan lebih baik untuk memenuhi saran pelanggan dan kelompok uji. Ini terdiri dari pemilihan yang berbeda untuk meningkatkan tekstur, bahan dasar yang berbeda untuk mencapai rasa dan warna yang berbeda, paprika yang berbeda untuk rasa yang jauh lebih otentik, atau bahkan untuk meningkatkan atau mengurangi tingkat panas campuran, dan daftar berlanjut. Tujuan nomor 1 kami dalam teknik ini adalah untuk mengembangkan batch uji, menggunakan bahan -bahan alami dan organik, yang dapat kami didistribusikan ke pasar cek.

Setelah batch uji telah diatur dan dicampur, itu benar -benar didistribusikan ke pemohon awal dan sekelompok kecil individu, dengan berbagai latar belakang, selera, dan harapan, untuk umpan balik dan sarannya. Menggunakan formulir komentar yang menarik sebanyak mungkin informasi yang Anda bisa dari penguji kami, kami mengevaluasi komentar mereka, mengkompilasi mungkin item yang paling sering dikutip, dan memanfaatkannya untuk meningkatkan resep bawah.

Setelah kelompok kecil kami terus kembali dengan jempol besar, kami kemudian pindah ke kelompok yang lebih besar karena masukan mereka. Kami terus dengan proses ini sampai kami mencapai respons yang ingin Anda lihat. Sekarang benar -benar tidak mungkin untuk menyenangkan semua orang, namun ketika Anda mencapai konsensus kepuasan yang lebih tinggi (> 90%) dari penguji Anda sendiri, terutama ketika memperhitungkan siapa pun yang belum menikmati tahap perpaduan lain, Anda akan tahu bahwa Anda akan tahu bahwa Anda akan tahu bahwa Anda akan tahu bahwa Anda akan tahu Siap bergerak maju ke langkah lain - rilis produk!.