Carote: Un Trattamento Da 40 Calorie

Le carote sono una fonte eccezionale di vitamina A; Una carota media può fornire il doppio del valore raccomandato giornaliero.

Il basso contenuto di grassi, privi di colesterolo e a basso contenuto di sodio costruisce un'eccellente spuntino e una aggiunta salutare ai pasti.

Le insalate possono essere prontamente guarnite con strisce di carote fatte per pulire le carote asciutte usando un pelapina di patate. Se si impostano le strisce di carote nel microonde per 30 secondi con un cucchiaio di acqua, è semplice arricciare le strisce per un tocco aggiuntivo. Questo è un modo meraviglioso per introdurre carote ai bambini piccoli.

Per creare carote extra allettanti per i mangiatori pignoli tentativi di servire fiori di carota. Esegui una lunghezza della forcella per quanto riguarda una carota sbucciata e tagliare i pezzi di 1/2 pollice di larghezza. La forchetta creerà scanalature e darà l'aspetto dei petali di fiori.

Durante l'acquisto di carote cerca carote di colore da arancione a arancione-rosso arancione. Le camicie dovrebbero essere un ricco verde scuro senza ingiallire attorno ai bordi. Una volta a casa tagliare le camicie verdi, sciacquare e scolare le carote e conservare in un grande sacchetto di plastica sigillato. Le carote terranno nel cassetto vegetale del frigorifero per un massimo di tre settimane. Quando le carote iniziano a diventare inerte, devono essere vecchie e devono essere usate immediatamente o sostituite con carote fresche.