Diversi Tagli Di Bistecca

Hai mai in piedi al bancone e pensato, qual è la differenza tra un top -soil e un porterhouse. Se trovi spesso un fantastico libro di cucina di manzo, avrà un diagramma dei vari tagli di carne. Se questo è troppo ordinario per le tue preferenze, ti ritrovi alcuni giovani membri FFA (Future Farmers of America). Saranno troppo contenti di dirti tutto quello che sanno sulla carne bovina. Nella mia esperienza saprai molto di più di quanto tu abbia mai voluto riguardo ai meccanismi interni ed esterni di uno sterzo dopo l'incontro con i membri della FFA. Nel caso in cui nessuna di queste opzioni sia prontamente disponibile, questa è una rottura di alcuni tagli comuni di carne bovina.

Rib-Eye: questo taglio è una scelta migliore in quanto ha un marmorizzazione abbondante. Mentre l'eccesso a costola cucina questo marmorizzazione si scioglie nella carne e produce una fetta di carne succosa e ricca di carne.

Porterhouse: questo taglio ha anche un ampio marmorizzazione. Il porterhouse include un lombino che è umido e delizioso e un filetto morbido morbido morbido. Questo taglio è un'opzione popolare nei ristoranti con offerte come consumare tutta la nostra carne da 26 once e tutto il tuo pasto è gratuito. Fai attenzione, questo è un sacco di carne, ho visto molte anime coraggiose tentare di un solo trionfo. Ha avuto mal di stomaco per due giorni.

New York Strip: questo è un osso a T con il filetto e l'osso tagliato. Questo è un fantastico taglio di manzo e si trova in genere a un costo inferiore per libbra rispetto ai tagli precedenti.

T-Bone: questo è un taglio eccezionale per le coppie a cui piace condividere. Il filetto più piccolo è di alcuni morsi delicati mentre la Strip di New York può soddisfare l'appetito più carico.

Filet Mignon: questa decisione è generalmente una scelta più costosa, ma vale la pena spese extra se stai cercando il taglio più umido e tenero di carne. Non troverai il sapore intenso di una costola o di un porterhouse, ma questo rimane un superbo taglio di carne.

SIRLINA TOP: questo taglio è un taglio di carne minore ma più grande. Una famiglia di quattro persone poteva mangiare da una parte superiore. Prova ad acquistare il voto superiore o primario, saranno offerte rispetto ai voti inferiori.