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패혈증 식중독

Christopher Armstrong님이 12월 19, 2022에 게시함

식중독은 실제로 패혈증 (혈액 및 조직에서 유해한 미생물 또는 관련 독소의 현재 존재)이며, 병원성 박테리아, 독소, 바이러스, 프리온 또는 기생충으로 오염 된 음식을 먹음으로써 발생합니다. 이러한 오염은 일반적으로 음식의 부적절한 취급, 저장 또는 준비 때문입니다. 음식에 넣은 살충제는 또한 바이러스 사용 가능성을 더할 수 있습니다. 예를 들어 파리와 바퀴벌레와 같은 해충은 음식과 함께 접촉하여 오염의 변화를 추가로 확대합니다.

오염 된 음식을 먹은 후에도 증상이 종종 발생하지 않기 때문에 때때로 '당나귀에 꼬리를 고정하고 어디에서 시작했는지 알아내는 것은 어려운 일입니다. 초기 식중독 증상에는 일반적으로 구토, 설사, 열, 메스꺼움, 복통, 두통 또는 피로가 포함됩니다. 일반적으로 신체는 짧은 시간 후에 중독에서 혼자 회복 할 수 있습니다. 드문 상황에서, 특히 임신 한 아기와 여성의 식중독은 영구 건강 문제로 이어질 수 있으며 훨씬 더 심각한 경우에는 사망 할 수 있습니다.

식량 공사와 헤르페스 바이러스의 특정 존재 사이를 통과하는 시간을 인큐베이션 기간이라고합니다. 이 기간 동안 미생물은 위장을 통과하여 장 벽을 선하는 세포를 부착하는 장으로 들어갑니다. 그런 다음 그들은 번식해야합니다.

음식 준비의 세 단계 (전, 후, 후)를 통해 좋은 위생을 연습하면 식중독의 기회를 줄일 수 있습니다. 음식을 사용할 때마다 당신의 복지에 대해 똑똑하고 필요한 예방 조치를 취하십시오.