Những Vết Cắt Bít Tết Khác Nhau

Bạn đã bao giờ đứng ở quầy bán đồ tể và nghĩ rằng, sự khác biệt giữa một chiếc bánh sirloin hàng đầu và một nhà khuân vác. Nếu bạn tìm thấy một cuốn sách nấu ăn thịt bò tuyệt vời thường thì nó sẽ có một sơ đồ của các loại thịt khác nhau. Nếu điều này quá bình thường đối với sở thích của bạn, hãy tìm cho mình một vài thành viên FFA trẻ (Nông dân tương lai của Mỹ). Họ sẽ quá hài lòng khi nói với bạn mọi thứ họ biết về thịt bò. Theo kinh nghiệm của tôi, bạn sẽ biết nhiều hơn những gì bạn muốn về hoạt động bên trong và bên ngoài của một người lái sau khi gặp các thành viên FFA. Trong trường hợp, cả hai tùy chọn đó đều không có sẵn, đây là sự cố của một số vết cắt thông thường của thịt bò.

Sib-Eye: Cắt này là một lựa chọn hàng đầu vì nó có nhiều đá cẩm thạch. Khi đôi mắt sườn nấu, việc đánh đá này tan chảy vào thịt và tạo ra một lát thịt nếm thử ngon ngọt, phong phú.

Porterhouse: Cắt này cũng có nhiều viên bi. Nhà Porterhouse bao gồm một thăn hàng đầu ẩm và ngon và một miếng thịt mềm mềm mịn. Việc cắt giảm này là một lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng có các giao dịch như tiêu thụ tất cả thịt bò 26 ounce của chúng tôi và toàn bộ bữa ăn của bạn là miễn phí. Được báo trước đây là rất nhiều thịt, tôi đã thấy nhiều linh hồn dũng cảm chỉ cố gắng chỉ một chiến thắng. Anh bị đau bụng trong hai ngày.

Dải New York: Đây là một chiếc xương T với Tenderloin và Bone bị cắt đứt. Đây là một vết cắt chất lượng tuyệt vời của thịt bò và thường có thể được tìm thấy với chi phí thấp hơn mỗi pound so với các vết cắt trước đó.

T-Bone: Đây là một sự cắt giảm đặc biệt cho các cặp vợ chồng thích chia sẻ. Thịt thăn nhỏ hơn là một vài vết cắn tinh tế trong khi dải New York có thể thực hiện sự thèm ăn chân thành hơn.

Filet Mignon: Quyết định này nói chung là một lựa chọn tốn kém hơn nhưng cũng đáng giá thêm chi phí nếu bạn đang tìm kiếm cắt thịt ẩm và mềm nhất. Bạn sẽ không tìm thấy hương vị mãnh liệt của một đôi mắt sườn hoặc porterhouse nhưng đây vẫn là một vết cắt thịt tuyệt vời.

Top Sirloin: Cắt giảm này là một loại thịt ít hơn nhưng lớn hơn. Một gia đình bốn người có thể ăn từ một chiếc sirloin hàng đầu. Cố gắng mua lớp hàng đầu hoặc cấp cao, họ sẽ đấu thầu hơn các lớp thấp hơn.