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Salsa Picante - Calentando Cosas

Publicado en Octubre 21, 2022 por Christopher Armstrong

No hay nada mejor que una pizca de salsa picante para darle vida incluso a la mayoría de los platos. En realidad, fiel al género de salsas en todo el mundo, la salsa picante no es solo un acompañamiento, sino que también hace honores porque el ingrediente principal en muchos platos.

El término salsa picante no puede haber sido más apto para esto identifica cualquier salsa caliente y picante creada a partir de pimientos fríos o extractos fríos y vinagre. Por lo tanto, podría tener salsas creadas a partir de cualquier tipo de pimienta fría como pimientos rojos, habanera o Tabasco. La salsa Tabasco puede ser la más popular entre todas las salsas picantes disponibles.

Qué tan caliente será su salsa picante depende del tipo de pimienta utilizada. Por lo tanto, tiene el pimiento con un sabor apenas de un extremo del espectro y los Habaneros robustos, que aumentarán un vapor significativo, en otro extremo. Curiosamente, esta es una sustancia llamada capsaicina, que imparte el calor característico a la pimienta.

La salsa picante es realmente un componente popular en muchos platos mexicanos y cajún y en la cocina tailandesa y vietnamita. Sin embargo, su uso más extendido es, como un acompañamiento de barbacoa.

La salsa de barbacoa se vierte en carne a la parrilla o a la parrilla. Además, se usa como cajón. Una salsa de barbacoa caliente es generalmente una mezcla de elementos dulces, agrios y picantes y, típicamente, la combinación más popular contiene saborizantes de tomate, vinagre y azúcar.

Las salsas de barbacoa se pueden encontrar en innumerables formas, con cada región que se jactan de esta salsa nativa de barbacoa. Por lo tanto, tiene la ardiente variedad de Texas con una base de tomate, la variedad a base de vinagre y tomate Arkansas atenuada por la melaza, el tipo de Alabama a base de mayonesa blanca y la comisión de pimienta negra, mostaza y vinagre proviene de SC.

Para todo el fuego que arrojan, las salsas de pimiento picante son una tarea fácil de preparar.

Tome varios pimientos (la cantidad depende completamente de cuán caliente sea su salsa indudablemente) como Habanera o Tabasco, una taza de agua, 1/3 taza de vinagre de vino Burgandy o Merlot, un pimiento, una cucharada de paprika, sal y sabor y sabor comino en caso de que desees. Corta o muele los pimientos y hervirlo con todos los ingredientes actuales. Por último, aplasta esta mezcla embriagadora en una licuadora. Su salsa de pimiento picante está lista.

Una palabra de precaución

Mientras trata con salsas de pimienta y pimienta, recuerde ponerse los guantes. Algunos pimientos no tienen nada que falta munición viva y, por lo tanto, se reconoce que causan irritación de la piel y, por lo tanto, son especialmente desagradables si entran en los ojos.

Hay más en una pimienta que simplemente el sabor picante. Los pimientos son almacenes de vitaminas A, C y E, potasio y ácido fólico. Entonces, además del sabor distintivo, las salsas calientes también imparten algunas vitaminas y minerales a la lavandería que son graciosas.

La salsa picante mantiene su plato que parece. Debido a que el dicho dice, disfrútalo o lo detestan, simplemente no puedes ignorarlo.