ادویه در مقابل گیاهان: تفاوت چیست؟

ادویه جات ترشی جات و گیاهان به طور کلی در اکثر غذاهای امروز در سراسر جهان طبیعی است. هر دو عادت به غذاهای طعم دار به علاوه برخی برای اهداف دارویی دارند. گیاهان و ادویه ها هر دو در طول تاریخ برجسته بوده اند. در روزهای اولیه ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات در نظر گرفته می شدند و فقط برای استفاده از ثروتمندان طراحی می شدند. گیاهان و ادویه جات ترشی جات نیز در زمان قرون وسطایی بین ملل معامله می شدند. بسیاری از مردم هیچ ایده ای برای تفاوت بین گیاه و ادویه ندارند. چندین شباهت بین دو شما وجود دارد ، به علاوه برخی از تفاوت ها ظریف شده است ، اما آنها معتبر هستند.

تفاوت اساسی بین گیاه و ادویه در جایی است که واقعاً از روی گیاه به دست می آید. گیاهان معمولاً ناشی از قسمت برگ یک گیاه هستند و معمولاً خشک می شوند. با این حال ، برخی از گیاهان را می توان از تازه استفاده کرد. ادویه جات ترشی جات را می توان از دانه ها ، میوه ها ، ریشه ها ، پوست ها یا مواد گیاهی دیگر دیگر به دست آورد. ادویه ها لزوماً به اندازه برخی از گیاهان تازه نیستند. گیاهان دارویی در بسیاری از مناطق در سراسر جهان در دسترس هستند ، در حالی که ادویه جات ترشی جات در کشورهای چین و تایوان و گرمسیری بیشتر است. اعتقاد بر این است که گیاهان دارویی چند مورد بیشتر از ادویه جات ترشی جات دریافت می کنند. به عنوان مثال ، گیاهان دارویی قبلاً بیشتر از ادویه های موجود در زمینه پزشکی استفاده شده اند. همچنین از گیاهان می توانند و همچنین برای تقویت مواد آرایشی و حفظ مواد غذایی استفاده شده اند.

برخی معتقدند که با توجه به اینکه هر دو کاربردهای مشابهی دارند ، هیچ تمایزی بین گیاهان و ادویه ها وجود ندارد. با این حال ، یک تعریف گیاه شناسی نشان می دهد که یک گیاه واقعاً گیاهی است که یک ساقه چوبی ایجاد نمی کند. این دانش کاملاً متداول است که استفاده از مناطق آمریکا ، یک گیاه خشک شده به عنوان همیشه ادویه شناخته می شود. این منجر به سردرگمی بیشتر می شود زیرا در صورت وجود ادویه صرفاً گیاهی ، نمی توان تفاوت بین دو شما وجود داشت. با این حال ، با این اعتقاد که این حقیقت را نادیده می گیرد که بسیاری از گیاهان به طور کلی مواد سبز برگ و ادویه جات ترشی جات در گیاهانی قرار دارند که از نظر طبیعت گرمسیری هستند.

بحث بین گیاهان و ادویه جات ترشی جات در حال انجام است. برخی می گویند کاملاً هیچ تفاوتی وجود ندارد ، در حالی که برخی معتقدند که هر دو بسیار متفاوت هستند. بیشتر دانشمندان آموخته می گویند که تفاوت بین گیاه و یک ادویه در جایی واقع شده است که در واقع گیاه یا ادویه بر روی گیاه به دست می آید ، و جایی که آن گیاه خاص در دسترس است.