Cenouras: Um Deleite De 40 Calorias

As cenouras são uma ótima fonte de vitamina A; Uma cenoura média pode fornecer duas vezes o valor recomendado diário.

Caixa em gordura, o colesterol livre e baixo em cenouras de sódio contribuem para um excelente lanche e adição saudável às refeições.

As saladas podem ser prontamente decoradas com tiras de cenoura feitas por cenouras secas de bate -papo usando um descascador de batata. Se você definir as tiras de cenoura no microondas por 30 segundos com uma colher de sopa de água, é simples enrolar as tiras para um toque adicional. Esta é uma maneira maravilhosa de apresentar cenouras a crianças pequenas.

Para criar cenouras mais atraentes para comedores exigentes, tente servir flores de cenoura. Execute um comprimento de garfo em uma cenoura descascada e corte a largura de peças de 1/2 polegada. O garfo criará ranhuras e dará a aparência de pétalas de flores.

Ao comprar cenouras, procure cenouras que sejam laranja e cor de laranja-laranja. As camisas devem ser um verde escuro rico, sem amarelecimento ao redor das bordas. Uma vez em casa, aparar as camisas verdes, enxágue e escorra as cenouras e guarde em um grande saco plástico selado. As cenouras manterão a gaveta da geladeira por até três semanas. Quando as cenouras começam a ficar mole, estão envelhecendo e devem ser usadas imediatamente ou substituídas por cenouras frescas.