Havuç: 40 Kalorilik Bir İkram

Havuç müthiş bir A vitamini kaynağıdır; Bir orta havuç, önerilen günlük değerin iki katını sağlayabilir.

Düşük yağ, kolesterol içermeyen ve düşük sodyum havuç bakımından mükemmel bir atıştırmalık ve yemeklere sağlıklı bir katkı sağlar.

Salatalar, bir patates soyucu kullanılarak Pealing temiz kuru havuç tarafından yapılan havuç şeritleriyle kolayca süslenebilir. Havuç şeritlerini bir çorba kaşığı su ile 30 saniye boyunca mikrodalgaya koyarsanız, şeritleri ek yetenek için kıvırmak basittir. Bu, küçük çocuklara havuç tanıtmanın harika bir yoludur.

Seçici yiyicilere ekstra cazip havuç yaratmak için havuç çiçek servis etmeye çalışın. Çatal uzunluğunu açıcı bir soyulmuş havuç aşağı doğru çalıştırın ve 1/2 inç parçalar genişlik bilge dilimleyin. Çatal oluklar oluşturacak ve çiçek yapraklarının görünümünü verecektir.

Havuç satın alırken parlak turuncu ila turuncu-kırmızı renkte havuç arar. Gömlekler, kenarların etrafında sararmış olmayan zengin bir koyu yeşil olmalıdır. Yeşil gömlekleri kestikten sonra havuçları durulayın ve boşaltın ve büyük bir kapalı plastik torbada saklayın. Havuç, üç haftaya kadar buzdolabının sebze çekmecesinde tutacaktır. Havuçlar gevşek olmaya başladığında yaşlanıyorlar ve hemen kullanılmalı veya taze havuçlarla değiştirilmelidir.