Etiket: satın almak

En iyi kaburga veya her türlü sığır eti açık bir şekilde ana sınıftır.Sorun, Prime Sınıf sığır eti satın almaya çalışırken ortaya çıkıyor, Amerika'da Cut'da Prime Sınıf sığır eti sadece yüzde 20'si var ve sığır eti notlarının çoğu bu süslü restoranlara giden yolu buluyor.Yerel bakkalda bazı prime kaburgalar ve kasap dükkanından birkaçı mevcuttur.Prime sınıfını bulacak kadar şanslıysanız, yine de mevcut en iyi Prime Rib'i satın aldığınızdan nasıl emin olacağınızı anlamanız gerekir...

Taze tam balık satın almaya gittiğinizde, balığın görünümü parlak ve parlak değilse, ölçekler sağlam değildir ve cilde yapışmaz.Eğer gözler pembeye, çamurlu ve batırılmışsa, küçük gözler hariç, somon gibi balıklar hariç.Solungaçların bir tür balçık kaplaması veya yeşil veya kahverengi renkli olmamalıdır.Balıkların balık kokusu olmamalıdır.Taze bütün balık satın aldığınızda parlak, parlak olmalı ve ölçeklerin çoğunluğu tamamlanmalı ve cilde yakından yapışmalıdır...

Kasap tezgahında durdunuz mu ve düşündünüz mü, bir üst sığır filetosu ile bir porterhouse arasındaki fark nedir? Fantastik bir sığır eti kitabı bulursanız, çeşitli et kesimlerinin bir şemasına sahip olur.Eğer bu tercihiniz için çok sıradansa, kendinize birkaç genç FFA (Amerika'nın Gelecek Çiftçileri) üyesi bulun.Sığır eti hakkında bildikleri her şeyi anlatmaktan çok memnun olacaklar...