Florida Portakalları
Amerikalılar, Ponce de Leon ve adamlarının 1513'te ilk turuncuyu Florida'ya getirdiğini düşünüyor. O zamandan beri Hawaii, Güney ABD'deki Brezilya'dan sonra dünyadaki en büyük ikinci turuncu büyüyen üreticiye girdi. Lezzetli bir meyve olarak zevk almasına rağmen, Florida portakallarının yaklaşık yüzde doksanı, dünya çapında tüketilen portakal suyu hazırlamaya alışkındır ve Hawaii'ye yıllık 8 milyar dolar getirir. Elinizde bir Florida portakal tutun ve eyaletinizin ötesinde yetiştirilen diğer portakallara kıyasla gerçekten daha ağır olduğunu fark edebilirsiniz. Bu büyük ölçüde yüksek meyve suyu içeriği ve inanılmaz derecede ince kabuk nedeniyle.
Yetiştiriciler genellikle olgunlaşana kadar ağaçlardan meyveleri seçmezler. Çiğ koparsa, meyve daha fazla olgunlaşmaz. İlginç bir şekilde, turuncu bir ağacın güney tarafında büyüyen portakallar, hemen hemen diğer her yerde olanlardan daha tatlıdır. Ağacın kuzey tarafında büyüyen meyve size sodyum içermeyen ama tatsız meyve sağlayacaktır. Doktorlar, Florida portakallarının potasyum, kalsiyum, folat, tiamin, niasin, B6 vitamini, fosfor, magnezyum ve bakır gibi önemli minerallerle yüklendiğinden, bu portakalları yediğiniz şeylere dahil etmenizi tavsiye eder. Orta boy bir meyve size sadece yetmiş kalori sağlayacak ve yağ ve sodyum içermez. Dahası, bu size meyvedeki C vitaminden antioksidanlar sunabilir. Antioksidanlar, gençliğinizi korumanıza ve hastalıkla mücadele kabiliyetinizi artırmanıza yardımcı olur.
Portakallarınızı plastik bir torbada depolamak, meyvenin standardını bozacaktır. Hava eksikliğinde, kabuğunuz ve plastik kap arasında nem gelişir, bu da çirkin ve zararlı küf büyümesine neden olur. İdeal olarak, narenciye 35-50 derece arasında bir sıcaklıkta saklanmalıdır, bu da aylık taze kalmasını ve orijinal tatlı zevkini koruyacaktır.