Facebook Twitter
cheztaz.com

Patlamış Mısır Neden Patlar?

Temmuz 25, 2021 tarihinde Christopher Armstrong tarafından yayınlandı

Pop mısır 1500 olarak izlenebilir. 1519'da Cortes, Meksika'yı işgal ettiğinde ve Azteklerle temasa geçtiğinde ilk patlamış mısır manzarasını aldı. Patlamış mısır, patlamış mısır, yağmur tanrısı, yağmur tanrısı ve doğurganlık da dahil olmak üzere tanrıların heykellerinde tören başlıkları, kolyeler ve süs eşyaları için dekorasyon olarak kullanan Aztek Kızılderilileri için önemli bir yiyecekti.

Patlamış mısır pops güdüsel Aztekler tarafından netleştirildi. Patlamış mısır çekirdeklerinde yaşayan ruhlar var. Bu ruhları ısıttığınızda deliriyorlar. Sonunda, ruhlar o kadar deliriyorlar ki oradan evlerden perişan küçük buhar pufları olarak çıkıyorlar.

Açıkçası, bu halk lore idi ve o zamandan beri patlamış mısırın nasıl patladığını bilimsel olarak bulduk. Nispeten basit. Patlamış mısır çekirdekleri su içerir. Çekirdek içinde yaklaşık% 14 neme sahip yumuşak bir nişasta yaması vardır. Nem, çekirdekler sert dış kabuk tarafından oluşur.

Bu nemle pop mısır patlamaz. Patlamış mısır depolamanın ideal yolu, hava ile sıkı kaplardır ve dolap veya kiler gibi serin bir yerde tutulur.

Patlamış mısır çekirdekleri içindeki nemi ısındıkça sert nişasta kabuğuna karşı birikir ve genişler. Sonunda sert yüzey yol verir ve patlamış mısır patlar. Yumuşak ısıtmalı biber patladı, dışarı çıkıyor.

Bir buzdolabının büyük olasılıkla patlamış mısırınızı kurutabileceğini hatırlayın. Pop mısırınızın kuruduğunu fark ederseniz, onları gençleştirebilir ve onları patlatabilirsiniz. Çekirdekleri bir kavanoza yerleştirin. Yaklaşık üç gün sürer, ancak su çekirdeği yeniden nemlendirir ve bu da çekirdeklerin patlamasına neden olur.