فيسبوك تويتر
cheztaz.com

المطبخ الياباني

تم النشر في يونيه 2, 2023 بواسطة Christopher Armstrong

المطبخ الياباني معروف في جميع أنحاء العالم بسبب ذوقه ومظهره المميز. يُعتقد أن عروض الأطباق المتنوعة من الناحية الجمالية بنفس الطريقة المهمة لأن الطعام نفسه. يمكن الشعور بمزاج موسم النمو في الغسيل بالإضافة إلى أنه ينبغي أن يوفر شعورًا بالرضا البصري. يتم ترتيب كل طبق ياباني ببراعة في الأوعية الفردية والأطباق والأطباق لكل شخص. في كثير من الأحيان ، يتم تقديم جميع الدورات في وقت واحد وتؤكل في أي ترتيب معين.

اليابان محاطة بالمحيط وتتألف بشكل أساسي من أربع جزر رئيسية. تتحد حجمها الإجمالي وموقعها وسكانها للمطالبة بأن الكثير من طعام الناس ينتجون عن المحيط وأساطيل الصيد التي تتجول في العالم والتي تتطلب بشكل مثير للإعجاب. تشير التقديرات إلى أن اليابانيين المشتركين يستهلكون 70 رطلاً من المأكولات البحرية كل عام. في قائمة الطرق المختلفة لإعداد الأسماك ، الأكثر شهرة هي أن تقلى ، أو تقديمها الخام ، كما في الساشيمي أو السوشي. ربما تكون السوشي ، التي تلدها أجزاء من الأسماك الطازجة مضغوطة على كرة من الأرز والكرات ، والروبيان والخضروات المطلية بخلط بيض ومقلي عميق ، معروفة على نطاق واسع للغربيين. تم تقديم أطباق اللحوم خلال القرن الماضي باعتباره "المطبخ الغربي".

لقد تأثر تقليد الطهي الياباني كثيرًا بتقنية كوريا والصين. وصلت البوذية عبر كوريا في القرن السادس وتم تثبيط تناول اللحوم. نشأت عيدان تناول الطعام وصلصة الصويا من الصين في القرن الثامن. مقدمة إلى اليابان البوذية Zen في القرن الثالث عشر الذي عقدت لك من مبادئها الالتزام الصارم بالنباتية وتم حظر تناول اللحوم إلا فيما يتعلق قبل قرن من الزمان. خلال تاريخها الطويل ، طورت أي قسم من قسم من اليابان تخصصاتها الإقليمية المبهجة وأصبح الأفراد ماهرين في إعداد العديد من أطباق لحوم البقر. Sukiyaki هي من بين أكثرها استمتع بمثل هذه اليابانية المميزة.

اليوم ، تنتشر المطاعم اليابانية عبر الولايات المتحدة الأمريكية بأكملها وكل تلك العالم الآخر. بغض النظر عن حقيقة أن الكثير من الناس يتمتعون بالأطعمة اليابانية ، فقد يكونون مترددين في استخدامها في المنزل. ربما لسبب أنهم يفتقرون إلى البيانات والمهارات اللازمة ، أو يشعرون بأنهم يعوقهم الخيار المحدود للمكونات. لا يجب أن يصبح الطهي الياباني مهمة معقدة. هناك العديد من الأطباق التي يتم طهيها على الطاولة مثل فوندو إلى حد ما ، وهذه تميل إلى خلق مكان رومانسي ومريح. يعد التحضير منظمًا مسبقًا على طاولة الأواني والمكونات يتركك الوقت والطاقة للاستمتاع بمؤسستك ، بدلاً من أن تكون عالقًا في مطبخك.

هناك العديد من كتب الطهي في المتاجر التي تركز على مساعدة غير المستهلكة على التحضير والطهي والخدمة على الأرجح أكثر الأطباق اليابانية (تقترح أيضًا مكونات بديلة إذا فشلت في اكتشاف الأصل في سوبر ماركت في منطقتك) ولهذا السبب. على حد سواء. ستكون أفضل الكتب هي تلك التي تقدم اقتراحات التقديم وآداب الجدول المناسبة. اتبع الإرشادات وسوف تطمئن إلى نتائج رائعة باستمرار وجلب كمية صغيرة من اليابان إلى منزلك.