ما هي خطوات صنع فرك جاف؟

مرة أخرى ، تم طرح السؤال ... كيف يمكنك أن تبدأ في جلب فرك جاف جديد إلى اختيار منتجك؟ الحل ... حمولة كاملة من الوقت والاختبار. إن إنشاء فرك جاف مصنوع من المكونات ذات الجودة العالية ، والنكهة بالكامل ، غير الطبيعية ، ليس شيئًا يتم نقله أو الاستخفاف به.

عندما نختار وضع فرك جاف جديد على التشكيلة الخاصة بك ، نبدأ بالتفكير في تشكيلة الفريق الحالية وكيف يمكننا بالضبط تعزيز العرض والاختيارات لعملائنا. نحن نعتبر طلباتهم وتعليقاتهم على محمل الجد ، والاستماع عن كثب مما يحتاجون إلى قوله. على سبيل المثال ، طلب عملائنا فركًا حلوًا ، بمستوى حرارة معتدل ، ولكنه يحتفظ بنكهات تشيلي. استنباطنا على هذه التوصيات ، قمنا بزيارة العمل في مطبخ الاختبار وبدأنا البحث والتطوير لأحدث مزيج ، وهو فرك القيقب الحلو.

بمجرد تحديد ما الذي تريده حقًا ، نبدأ العملية الإبداعية المحددة ، والتي تنطوي على أخذ فكرتنا وإنشاء مزيج حقيقي. تتأثر معظم الفرك الجاف تمامًا بالنكهة التي تحاول تحقيقها ، ستبدأ في قاعدة من الفلفل الحلو ، مصحوبة بمستويات مختلفة من المكونات الأخرى مثل الملح والسكر والتوت المجفف والتوابل. في حين أن إنشاء فرك جاف ليس فيزياء ، فإنه يمكن أن يتضمن بعض العلوم. على سبيل المثال ، من المهم تحديد النسب الصحيحة للعناصر مثل الملح والسكر التي لها تأثير من التناضرة وسوف تعمل سلبًا على اللحوم الخاصة بك ، أمرًا مهمًا حقًا. أفضل شيء في الفرك الجاف هو أنه من الممكن إعطاء 10 مجموعات مختلفة تمامًا نفس المكونات الجافة ، لن يولد اثنان فركًا جافًا يتذوق على حد سواء. السر التجاري ليس في المكونات ، ولكن في نسب هذه المكونات.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقييم كل مكون بسبب خصائصه المسببة للحساسية يزيد أيضًا من التعقيد. من الواضح ، ليس من الأفضل المبيعات إذا كان فركك الجاف يحتوي على شيء يكون الناس لديهم حساسية عادة على سبيل المثال المكسرات أو المكونات الاصطناعية. بحلول نهاية العملية ، يجب أن تكون قد خلقت ما نفضل أن نسميه "وصفة نظرية" ، أو ربما وصفة تبني عليها لإنشاء فرك جاف مثالي.

قد يكون الجزء التالي من العملية الإبداعية هو المزج الفعلي للوصفة النظرية. بعد أن يكون لدينا فكرة تقريبية حول ما نحاول إنشائه حقًا ، نبدأ بمزج الدُفعة بعد الدفعة ، بعد الدفعة ، بعد الدفعة ، مع تعديل كل جهد وتحسينها لمقابلة اقتراحات العملاء ومجموعة الاختبار. يتكون هذا من اختيار الطحن المختلفة لزيادة الملمس ، والمكونات الأساسية المختلفة لتحقيق نكهات وألوان مختلفة ، والفلفل المختلفة لنكهة أكثر أصالة ، أو حتى لزيادة أو تقليل درجة الحرارة للمزيج ، وتستمر القائمة. هدفنا رقم 1 في هذه التقنية هو تطوير مجموعة اختبار ، باستخدام المكونات الطبيعية والعضوية ، والتي يمكننا توزيعها على الأسواق.

بمجرد أن يتم ترتيب مجموعة الاختبار ومزجها ، يتم توزيعها حقًا على المتقدمين الأوائل وفرقة صغيرة من الأفراد ، مع خلفيات مختلفة وأذواق وتوقعات ، على ملاحظاته واقتراحاته. باستخدام نماذج التعليقات التي تسحب أكبر قدر ممكن من المعلومات من اختبارنا ، نقوم بتقييم تعليقاتهم ، وربما ترجمة العناصر التي يتم الاستشهاد بها في كثير من الأحيان ، ونستخدمها لتعزيز الوصفة السفلية.

بمجرد أن تستمر مجموعاتنا الصغيرة في العودة مع إبهام كبير ، نتقدم إلى مجموعات أكبر بسبب مدخلاتها. نستمر في هذه العملية حتى نحقق الاستجابة التي تريد رؤيتها. الآن من المستحيل حقًا إرضاء الجميع ، ولكن عندما تحقق إجماعًا أعلى من الرضا (> 90 ٪) من اختبارك ، لا سيما عند العوملة في أي شخص لم يستمتع بمراحل أخرى من المزيج ، ستعرف أنك جاهز للمضي قدمًا إلى خطوة أخرى - إصدار المنتج!.