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标签: 胡椒

被标记为胡椒的文章

智利辣椒——不仅仅是辣和辣

发表于 四月 25, 2023 作者: Christopher Armstrong

辣酱 - 加热东西

发表于 十二月 21, 2022 作者: Christopher Armstrong
即使在大多数菜肴中,也没有什么能比一点点的辣酱来增添味道。 实际上,按照全球各地的调味料类型,辣酱不仅是伴奏,而且还享有荣誉,因为很多菜肴中的主要成分。“辣酱”一词不可能更易于确定用冷辣椒或寒冷的提取物和醋制成的任何辣酱。 因此,您可以使用任何类型的辣椒制成的调味料,例如红辣椒,哈瓦那人或塔巴斯科。 塔巴斯科酱可能是所有可用的热酱中最热的。您的辣酱有多热可能取决于使用的胡椒类型。 因此,您的贝尔胡椒粉在频谱的一端几乎没有味道和强大的哈瓦那人的味道,这将在另一端产生巨大的蒸汽。 有趣的是,这是一种称为辣椒素的物质,它将特征性的热量赋予胡椒。辣酱确实是许多墨西哥和卡朱恩菜以及泰国和越南美食中的流行组成部分。 但是,它最广泛的用途是作为烧烤伴奏。将烧烤酱倒在烤肉或烧烤肉上。 另外,它被用作北斗七星。 热烧烤酱通常是甜,酸和辣元素的混合物,通常最受欢迎的组合含有番茄调味剂,醋和糖。烧烤酱可以以无数形式找到,每个地区都有这些本地烧烤酱。 因此,您拥有火热的德克萨斯州品种,带有番茄基地,醋和番茄的阿肯色州品种被糖蜜,基于白色蛋黄酱的白色阿拉巴马州类型以及黑胡椒,芥末和醋调味料降低。对于他们喷射的所有火灾,热胡椒调味酱是一件容易准备的任务。 @ - @像哈瓦那人或塔巴斯科,一杯水,1/3杯汉堡或梅洛葡萄酒醋,一杯胡椒粉,一汤匙辣椒粉,一汤匙的辣椒粉,口味和盐,口味和盐,口味和盐 如果您如此渴望,小茴香。 切碎或研磨辣椒,并用所有当前成分煮沸。 最后,将这种令人愉悦的混合物压在搅拌机中。 您的辣椒酱已经准备好了。一个谨慎@ - @在处理胡椒粉和胡椒调味酱的同时,请记住戴上手套。 有些辣椒没有什么缺乏活弹药,因此被认为会引起皮肤刺激,因此,如果它们进入眼睛特别讨厌。胡椒不仅仅是浓郁的味道。 辣椒是维生素A,C和E,钾和叶酸的仓库。 因此,除了独特的味道外,辣酱还赋予了它们宽敞的洗衣服。辣酱将其固定在看起来的任何菜肴中。 因为俗话说,享受它或讨厌它,所以您不能忽略它。...

为什么爆米花流行

发表于 九月 25, 2021 作者: Christopher Armstrong
流行玉米可以追溯到1500年。1519年,科尔特斯入侵墨西哥并与阿兹台克人接触时,他对爆米花的第一眼景点。 爆米花是阿兹台克印第安人的重要食物,他们还用爆米花作为仪式,项链和饰物的装饰,包括众神的雕像,包括雨和生育之神,包括tlaloc。本地阿兹台克人阐明了动机爆米花流行音乐。 有些烈酒居住在爆米花的内核中。 当您加热这些烈酒房屋时,它们会发疯。 最后,精神变得如此生气,以至于从那里冒出来,就像痛苦的小蒸汽一样。显然,这是民间传说,从那以后,我们已经科学地发现了爆米花的流行音乐。 这是相对简单的。 爆米花仁含有水。 内核内是一块柔软的淀粉斑块,水分约14%。 水分由硬壳硬外壳组成。有了这种水分,流行玉米不会弹出。 存储爆米花的理想方法是空气紧密的容器,并将其保存在橱柜或餐具室等凉爽的地方。随着爆米花的加热,内部的水分会积聚并在硬淀粉外壳上膨胀。 最后,硬表面让位,爆米花爆炸。 柔软的加热辣椒破裂,向外转。回想一下冰箱很可能会使您的爆米花干燥。 如果您意识到自己的流行玉米已经干燥,则可以使它们恢复活力并可以使它们流行。 将内核放入罐子里,充满水。 它大约需要三天,但是水会滋润核,这会导致核弹出。...