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标签: 烧烤

被标记为烧烤的文章

选择烧烤肉时要考虑的事项

发表于 四月 14, 2023 作者: Christopher Armstrong
每个人都喜欢一个出色的烧烤。 但是,每当我们只希望一切都变得绝对完美时,我们就会感到瘙痒 - 从烧烤腌料到烧烤肉到纸盘和杯子。 谈论烧烤肉,您应该考虑几件事,每当选择肉类以极大地带来理想的烧烤味。通常,最典型的烧烤肉选择是牛肉,猪肉和家禽,每种肉都有不同的东西可以提供给口感。 在大多数情况下,选择的肉是由年轻动物生产的,因为它们会变软且更美味。#+#牛肉切割非常适合烧烤,是纽约州的菲力牛排和肋眼。 牛肉的正确厚度应在全英寸处。 只需进行一些调味料,就可以吸收牛肉的自然风味,而不会压倒牛肉。 # - #| - |#+#家禽是另一个烧烤的最爱,可以维持鸭子,鸡肉,游戏母鸡和土耳其的适当执行。 可以使用干香料摩擦来腌制或大腿,或者腌制的家禽切割。 鸡胸肉也可以像烧烤前一样调味。 # - #| - |#+#猪肉确实是每个人都喜欢的烧烤主食。 这是烧烤最简单的肉。 要了解猪肉的味道,请选择瘦肉切成薄片,例如嫩的排骨,备用肋骨或用香料或烧烤酱调味的婴儿后肋骨。 # - #| - |调味肉@ - @烧烤摩擦为传统烧烤提供了全新的尺寸。 它可创建一个更美味,更美味的烧烤。 实际上,大多数著名的烧烤餐厅都使用摩擦来提供肋骨,鸡肉和牛排,具有丰富的深层风味。 烧烤摩擦应该在肉上大量擦拭,并在那里留在至少四个小时甚至更长时间。 烧烤时,烧烤摩擦会使肉具有良好,粗大和硬皮的涂层。理想情况下,您需要先擦肉,并在烧烤时加酱。 可以在各种混合物中找到烧烤摩擦。 要获得良好的棕色,您需要添加更多的红糖。 辣椒粉可能是摩擦中最喜欢的成分。 它包括非常淡淡的胡椒味,并为肉提供良好,丰富,棕色的颜色。 牛至,百里香和迷迭香是匹配红色烧烤酱的绝佳草药。 摩擦还通常会洋葱和大蒜粉调味肉。...

辣酱 - 加热东西

发表于 行进 21, 2023 作者: Christopher Armstrong
即使在大多数菜肴中,也没有什么能比一点点的辣酱来增添味道。 实际上,按照全球各地的调味料类型,辣酱不仅是伴奏,而且还享有荣誉,因为很多菜肴中的主要成分。“辣酱”一词不可能更易于确定用冷辣椒或寒冷的提取物和醋制成的任何辣酱。 因此,您可以使用任何类型的辣椒制成的调味料,例如红辣椒,哈瓦那人或塔巴斯科。 塔巴斯科酱可能是所有可用的热酱中最热的。您的辣酱有多热可能取决于使用的胡椒类型。 因此,您的贝尔胡椒粉在频谱的一端几乎没有味道和强大的哈瓦那人的味道,这将在另一端产生巨大的蒸汽。 有趣的是,这是一种称为辣椒素的物质,它将特征性的热量赋予胡椒。辣酱确实是许多墨西哥和卡朱恩菜以及泰国和越南美食中的流行组成部分。 但是,它最广泛的用途是作为烧烤伴奏。将烧烤酱倒在烤肉或烧烤肉上。 另外,它被用作北斗七星。 热烧烤酱通常是甜,酸和辣元素的混合物,通常最受欢迎的组合含有番茄调味剂,醋和糖。烧烤酱可以以无数形式找到,每个地区都有这些本地烧烤酱。 因此,您拥有火热的德克萨斯州品种,带有番茄基地,醋和番茄的阿肯色州品种被糖蜜,基于白色蛋黄酱的白色阿拉巴马州类型以及黑胡椒,芥末和醋调味料降低。对于他们喷射的所有火灾,热胡椒调味酱是一件容易准备的任务。 @ - @像哈瓦那人或塔巴斯科,一杯水,1/3杯汉堡或梅洛葡萄酒醋,一杯胡椒粉,一汤匙辣椒粉,一汤匙的辣椒粉,口味和盐,口味和盐,口味和盐 如果您如此渴望,小茴香。 切碎或研磨辣椒,并用所有当前成分煮沸。 最后,将这种令人愉悦的混合物压在搅拌机中。 您的辣椒酱已经准备好了。一个谨慎@ - @在处理胡椒粉和胡椒调味酱的同时,请记住戴上手套。 有些辣椒没有什么缺乏活弹药,因此被认为会引起皮肤刺激,因此,如果它们进入眼睛特别讨厌。胡椒不仅仅是浓郁的味道。 辣椒是维生素A,C和E,钾和叶酸的仓库。 因此,除了独特的味道外,辣酱还赋予了它们宽敞的洗衣服。辣酱将其固定在看起来的任何菜肴中。 因为俗话说,享受它或讨厌它,所以您不能忽略它。...

来一场烧烤派对吧

发表于 八月 20, 2021 作者: Christopher Armstrong
今天的烧烤选择从未如此高。 布局和选择很棒,实际上有一个适合您个人烧烤需求的烧烤。 烧烤既有天然气和丙烷烤架。 可以在便携式火坑版本中找到烧烤版本,非常适合露台或后院,从而提供了围绕真正的火坑的感觉。 其他烧烤设计包括木炭木烤架,便携式烤架和室外炉灶。 韦伯(Weber)制作了许多最耐用,最可靠的高质量烤架,使用不锈钢燃烧器为带有蜘蛛和昆虫屏幕的持续耐磨和燃烧器提供长期磨损,以使燃烧器保持无害。 不锈钢引擎盖和尸体持久且外观很棒。 许多设计还包括内置温度计。 您的花园烹饪选择的另一个很棒的补充可能是吸烟者。 这些烧烤吸烟者非常适合海鲜美食和传统的烧烤食品,例如牛肉,猪肉或肋骨。 它们也非常适合家禽,海鲜或任何需要直接高温的东西。 可用的煤球可燃烧长达八个小时,提供奇妙的熏制风味。 一个可爱的露台给您留下深刻的印象,即您在机舱或美妙的户外静修处,奇妙的是,它是拥有小屋的便宜替代品。 市场上有各种各样的露台家具和配件,您可以设计自己的露台,成为您在后院的个人假期。 露台不仅是一个方便的逃生,而且是房屋布局和装饰的自然延伸。 黑色是家具最喜欢的颜色,外观上有痛苦的绿色。 木制家具很受欢迎,柚木很受欢迎,因为它的年龄如此精美。 露台家具可配有扶手,高后座和带匹配的奥斯曼帝国的旋转摇杆,所有这些都为最高舒适。 今天出售的大部分户外家具都是用所有天气材料制成的。 选择耐用且维护较低的家具也很明智。 在投掷和安排烧烤露台聚会时,您想准备好并知道将会有多少人来。 您需要确保有足够的可用座位,以便每个人都舒适。 您还需要为意外天气做好准备。 遮阳篷是一个非凡的选择,使您能够在一分钟内控制甲板或露台上的天气; 还有一些户外帐篷,您可以使用内部桌子设置,以保护自己免受雨水的影响。 重要的是要有至少一个户外雨伞在烈日下为您的访客提供阴影和保护,而且它们看起来也不错。 没有任何优质的露台家具和舒适的户外坐着选择。 太阳下​​山后,也可以欢迎凉爽的夜晚来欢迎露台加热器。 重要的是要获得合适的食物或自助餐表面进行庆祝,您可以拥有所有食物,饮料,餐具和盘子。 便携式包装或侧桌也可以很好地工作。 您甚至可能具有集成的台面。 户外聚会的照明只有烧烤进入深夜,才会很重要。 无论灯光是什么都很棒的,因为它为您的后院环境增添了很多氛围。 许多设计中都有外部太阳能灯和其他照明选项。 灯具,蜡烛,迷你白灯在树木之间或露台上铺满的迷你灯,或者在树上悬挂的一些美丽的白纸灯笼会使您的露台非常非凡。 错误控制在您的室外聚会中至关重要。 燃烧香清蜡烛,以使各种虫子远离。 如果黄色夹克在您的草坪上是个滋扰,则可以从花园中心或托儿所提供陷阱。 不要忘记支付食物,尤其是桌子上的肉和甜饮料以保护昆虫。 您的聚会可能还有其他一些不错的补充; 任何参加庆祝活动的孩子的礼品袋,您可以在袋子里填充在美元商店中发现的有趣的想法,例如发光棒,蜡笔和小记事本等,这是一个让孩子们忙碌的好主意; 如果露台加热器在晚上开始冷却,或者出乎意料的冷却时间,则很棒。 种植者或吊篮中的鲜花将进一步增加草坪的吸引力; 最后,一系列美妙的音乐使心情良好,并为您的庆祝活动增添了美好的一般感觉。 计划餐点很可能是您庆祝的最大挑战。 您将想提前知道您的任何客人是否有任何特殊的饮食偏好,过敏和不喜欢。 您总是可以选择标准的汉堡,素食汉堡(如果有素食主义者参加),牛排和薯条,知道每个人都会得到满足和完整。 另一方面,您可能想用一流的蜂蜜烧烤牛肉让客人感到惊讶; 一个简单的腌料可以用大蒜,玛乔拉姆,胡椒,盐,干芥末,蜂蜜和香醋制成。 然后,选择的牛排或鸡肉可以在冰箱中存放在腌料中几个小时,下一步是烧烤。 特殊的配菜可能是土豆沙拉,绿色沙拉和玉米玉米。 在夏季冷饮至关重要。 您可能会做一些冷柠檬水,并手头上有一些碳酸饮料。 任何自助餐桌上的精彩补充是一个漂亮的打孔器(酒精或非酒精),上面有一些柠檬片和新鲜的水果。 始终有大量冰,以使饮料保持冷。 对于甜点,一些切割的水果,例如草莓,瓜和西瓜碎片,证明是清爽的或水果沙拉可以很好,当然,一个很棒的蛋糕或一些饼干显然很受欢迎。 后来,非常喜欢一碗玉米饼薯片和莎莎酱。 显然,您的预算将决定您在庆祝活动中的装饰能力和无法做到的。 但是,不要让您劝阻您,需要一些时间才能确切地看待您的露台,同时睁大眼睛并寻找想法。 一张简单的野餐桌子和一些塑料户外椅子也很好地工作; 烧烤实际上是关于产生的食物和氛围的。 有了一些计划和理想的设置,您的户外烧烤派对将取得成功。 无论您的聚会是大还是小,烧烤都是与您最亲密的朋友和家人聚在一起享受夏天和一些很棒的食物的绝佳方式。...