الجزر: 40 سعرة حرارية

الجزر هي مصدر رائع لفيتامين أ ؛ يمكن للجزرة المتوسطة أن توفر ضعف القيمة الموصى بها اليومية.

منخفضة في الدهون ، خالية من الكوليسترول والمنخفض في الجزر الصوديوم تجعل وجبة خفيفة ممتازة وإضافة صحية للوجبات.

يمكن بسهولة أن تتذمر السلطات مع شرائح الجزر التي تم تصنيعها بواسطة الجزر الجاف النظيف باستخدام قشرة البطاطس. إذا قمت بتعيين شرائط الجزرة في الميكروويف لمدة 30 ثانية مع ملعقة كبيرة من الماء ، فمن السهل تجعيد الشرائط للاطويال إضافي. هذه طريقة رائعة لتعريف الجزر للأطفال الصغار.

لإنشاء الجزر المغرية الإضافية لأكل من الصعب إرضاءها محاولة تقديم زهور الجزر. قم بتشغيل طول شوكة من الحكمة أسفل الجزرة المقشر وشريحة قطع 1/2 بوصة عرضية. سوف يخلق الشوكة أخاديد وإعطاء مظهر بتلات الزهور.

أثناء شراء الجزر البحث عن الجزر التي هي برتقالية زاهية إلى اللون البرتقالي الأحمر. يجب أن تكون القمصان خضراء داكنة غنية بدون صفراء حول الحواف. بمجرد تقليم القمصان الخضراء ثم شطف الجزر واستنزافها وتخزينها في كيس بلاستيكي كبير مغلق. سوف يستمر الجزر في درج الخضار في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. عندما تبدأ الجزر في أن تصبح عاجية ، فإنها تصبح قديمة ويجب استخدامها على الفور أو استبدالها بالجزر الطازجة.