بطاقة شعار: تعفن الدم

التسمم الغذائي هو في الحقيقة تعفن الدم (الوجود الحالي للكائنات الحية الدقيقة الضارة أو السموم المرتبطة في الدم والأنسجة) ، وهذا ناتج عن تناول الأطعمة الملوثة بالبكتيريا المسببة للأمراض أو السموم أو الفيروسات أو البريونات أو الطفيليات...