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シーフードを買うときの間違い

投稿日: 1月 17, 2022、投稿者: Christopher Armstrong

新鮮な魚を購入するときは、魚の外観が光沢がなく明るくない場合、それを買わないでください、鱗は無傷ではなく、肌に固執します。 サーモンのような目の魚が少ないことを除いて、目がピンク色で泥だらけで沈んだ場合。 えらはスライムコーティングのようなものではないか、緑または茶色である必要があります。 魚には魚の臭いがするべきではありません。 | - |

新鮮な魚全体を購入するとき、それは明るく、光沢があり、鱗の大部分が完全であり、皮膚に密接に付着する必要があります。 各魚には、魚がその新鮮さを失うにつれて、薄くなり、それほど顕著ではないマーキングと色があります。 目は明るく、透明で、完全で、時には種に基づいて突き出ている必要があります。 えらの色は時間の経過とともに消え、真っ赤からピンク、灰色、緑または茶色に変わります。 新鮮な魚には、何らかの形で臭いがほとんどありません。魚の臭いは時間とともに起こります。 | - |

新鮮な魚のフィレやステーキを買うとき、魚の臭いが強い場合は購入しません。フィレットの端の周りに茶色が茶色になったり、乾燥したりする兆候があります。ラップがきつくない場合、魚と魚の間に距離が大量にある場合 ラップ、パッケージに液体がある場合。 | - |

新鮮な魚のフィレとステーキの臭いは、マイルドで新鮮でなければなりません。 肉はしっとりしていて、硬く、弾力性があり、新鮮なカットの外観を持っている必要があります。 | - |

冷凍シーフードを購入すると、凍結していない場合は購入しません。臭気がある場合は、冷凍庫の燃焼を意味するような変色や乾燥がある場合は購入しません。 氷の結晶や水の汚れを備えた冷凍魚製品を購入しないでください。 | - |

冷凍魚は、固体が凍結されていて、変色がまったくない場合にのみ購入する必要があります。臭気がある場合は、軽度で新鮮なはずです。 ラップは湿っていて蒸気の証明でなければならず、魚の周りに密接に収まるようにし、いかなる種類でも損傷していないはずです。 水の汚れや氷の結晶が見える場合、魚は再zenされています。 常に有効期限を探してください。 | - |

魚製品を購入するとき、新鮮なものは明らかに優れています。 あなたが魚を制御している個人と冷凍話を買うとき、魚がどのように凍っているかを学びます。 「フラッシュフローズン」だったら、実際には新品よりも優れている可能性があります。 新鮮な魚介類をあなたの店に連れて行くのに時間がかかる時間は、魚の時間を年齢に満ちています。 Flash Frozenは、収穫から数時間以内に魚を凍結して、購入できる品質を確保することです。 | - |