鬼ごっこ: 水
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健康的な飲み物の選択
投稿日: 5月 16, 2023、投稿者: Christopher Armstrong
緑茶抽出物の健康上の利点は、最近メディアですでにトランペットされています。 クレームは誇張される可能性があるという事実にもかかわらず、水以外の飲み物をたくさん飲む可能性が高い場合、お茶はあなたの最良の選択です。 | - |お茶は水に加えてカフェインを含む植物化学物質であり、大量の砂糖を追加しないと信じられないほど他の人です。 緑茶と紅茶の両方が、まったく同じ植物であるCamellia sinensisに起因します。 緑茶抽出物を作成するために、葉を蒸し、丸め、乾燥させます。 紅茶の場合、葉を乾燥させ、発酵させて発射します。 | - |緑茶と紅茶の両方には、特定の形態の癌の割合が低下した植物化学物質が含まれています。 通常の強度で醸造されると、どちらも他の場所に座っているカフェインの約50%が含まれています。 カフェインが本当に懸念される場合、脱カフェイン酸茶が見つかります。 | - |ハーブティーは幅広い植物の乾燥した葉であり、あなたが定期的にお茶をかけると温水に浸ることができます。 それらは一般的にカフェインフリーです。 ハーブティー内の植物化学物質のために多くの主張が作成されますが、私たちが安全に言うことができるのは、植物化学物質が含まれています。これは、使用されている植物と飲む総量によると、有益または有害かもしれません。 干し草やその他のアレルギーを持っている人のために、あなたが敏感な家庭内の植物から生み出されたハーブティーは、まったく同じ反応を引き起こす可能性があることを忘れないでください。 | - |お茶は明らかに健康であり、あなたがそうでなければ得られないあなたの毎日の食事に植物化学物質を貢献することができます。 お茶を楽しんでください。しかし、適度に有益なことは膨大な量で有害である可能性があることを忘れないでください。 それはお茶だけでなく、いくつかの食べ物にも当てはまります。 飲み物の数杯と比較してもっと飲みたい場合は、水であることを確認してください。 | - |...
謙虚な茶葉の起源
投稿日: 10月 13, 2022、投稿者: Christopher Armstrong
神話のf話に基づいて、お茶の起源の物語がたくさんあります。 最初のものは4500年以上前から来ています。 2番目の中国の皇帝チェン・ソン(紀元前2737年から2697年まで)は、召使が水を沸騰させている間、木の下に座っていました。 上の木からの葉が沸騰したお湯に落ち、チェン・ソンは醸造を試みてそれを楽しんだ。 木は自然にティーツリーでした。 | - |別の伝説的な茶源は、現代仏教学校の伝統的な創設者であるBobhidharmaから来ています。 日本人は、彼がインドから中国にお茶を持ってきたと主張しています。 インドの伝説は、仏Lordの7年間の眠れない瞑想の実践の5年後、ボッディダルマが眠くなり始めたと宣言しています。 彼はすぐに近くの茂みからいくつかの葉を摘み取り、それらを噛んだので、その結果、彼は目を覚まし続けました。 茂みは狂った茂みの木でした。 これらのラインに沿った別の話では、彼が垂れ始めたときに彼の眉毛を脱ぎ捨て、彼は床に投げました。 彼が警戒し、目を覚まし続ける能力を持つ2つの茶木が生まれたと言われています。 | - |真実が何であれ、ティーツリーの葉は、中国南部の先住民族の住民によって最も早い日に食べ物として使用されていた可能性があります。 紀元前50年の中国のテキストは、召使によって準備されているお茶を引用しています。 歴史家と学者は、西暦3世紀頃に四川で栽培されているお茶を持っています。 西暦350年頃の中国辞書には、お茶への本物の参照がたくさんあります。 | - |8世紀から、中国の作家であるルーユーは、お茶に関する最初の本「Ch'a Ching」を書きました。 この出版物は、お茶の栽培と準備に関するこれまでのすべての収集された情報を要約しました。 お茶製造器具の多くのイラストがあります。 この本は、上流階級からのお茶を飲むことに大きな推進力を与えることに成功しました。 この本は、仏教司祭に日本の茶道を作るように促したと言う人もいます。 | - |お茶の早期処理。 | - |4世紀から、新しい緑茶の葉が選ばれ、ケーキに絞られ、赤い色にローストしました。 これらのケーキは、生inger、玉ねぎ、オレンジの皮を含む、水に砕かれて沸騰しました。 このお茶は、胃のトラブル、悪い視力、他の多くの病気に対する大きな治療法と考えられていましたが、本当に苦い醸造だったに違いありません。 | - |8世紀頃、お茶のレンガは、ほんの少しの塩で煮られました。 唐王朝から、このお茶のレシピは、支配階級の全国飲料でした。 お茶は、輸送が容易であるため、チベット、トルコ、インド、ロシアに輸出され始めていました。 | - |中国と日本のお茶についての最初の言及は、西暦850年にアラブ人によるものでした。 彼らはヴェネツィア港を介してヨーロッパにそれを導入したと述べています。 ポルトガル人は、16世紀には早くも中国への海の通路の探求のために、ヨーロッパへのお茶の入り口への道を舗装しました。 東から戻ってくるイエズス会の司祭は、お茶を飲む習慣をポルトガルに戻しました。 オランダの小売業者もこのアクションに参加しました。 1610年、フランスとオランダの港への茶の定期的な出荷が発売されました。 17世紀後半から、英国東インド会社が貿易に参加しました。 | - |お茶のタイトルの始まり。 | - |中国の4世紀から、中国語の言葉は、茶以外の低木を参照するためにしばしば利用されました。 茶の現代の用語は、Tchai、Cha、Tayのような古代中国の方言の言葉に由来しています。 これらの言葉は、飲料と葉の両方に関係するために使用されました。 お茶は、今日までインドではチャまたはチャイと呼ばれています。 日本では、CHAという用語は、お茶と熱いスープの両方を説明するために使用されます。 | - |お茶の初期の利点。 | - |初期の時から、お茶は健康的なさわやかな飲み物なので、認識され、高く評価されました。 Camellia sinensis植物の乾燥葉から作られた茶は、抗酸化特性を所有していると考えられており、インフルエンザウイルスと戦う可能性があり、免疫系も高めます。 | - |...
シーフードを買うときの間違い
投稿日: 7月 17, 2022、投稿者: Christopher Armstrong
新鮮な魚を購入するときは、魚の外観が光沢がなく明るくない場合、それを買わないでください、鱗は無傷ではなく、肌に固執します。 サーモンのような目の魚が少ないことを除いて、目がピンク色で泥だらけで沈んだ場合。 えらはスライムコーティングのようなものではないか、緑または茶色である必要があります。 魚には魚の臭いがするべきではありません。 | - |新鮮な魚全体を購入するとき、それは明るく、光沢があり、鱗の大部分が完全であり、皮膚に密接に付着する必要があります。 各魚には、魚がその新鮮さを失うにつれて、薄くなり、それほど顕著ではないマーキングと色があります。 目は明るく、透明で、完全で、時には種に基づいて突き出ている必要があります。 えらの色は時間の経過とともに消え、真っ赤からピンク、灰色、緑または茶色に変わります。 新鮮な魚には、何らかの形で臭いがほとんどありません。魚の臭いは時間とともに起こります。 | - |新鮮な魚のフィレやステーキを買うとき、魚の臭いが強い場合は購入しません。フィレットの端の周りに茶色が茶色になったり、乾燥したりする兆候があります。ラップがきつくない場合、魚と魚の間に距離が大量にある場合 ラップ、パッケージに液体がある場合。 | - |新鮮な魚のフィレとステーキの臭いは、マイルドで新鮮でなければなりません。 肉はしっとりしていて、硬く、弾力性があり、新鮮なカットの外観を持っている必要があります。 | - |冷凍シーフードを購入すると、凍結していない場合は購入しません。臭気がある場合は、冷凍庫の燃焼を意味するような変色や乾燥がある場合は購入しません。 氷の結晶や水の汚れを備えた冷凍魚製品を購入しないでください。 | - |冷凍魚は、固体が凍結されていて、変色がまったくない場合にのみ購入する必要があります。臭気がある場合は、軽度で新鮮なはずです。 ラップは湿っていて蒸気の証明でなければならず、魚の周りに密接に収まるようにし、いかなる種類でも損傷していないはずです。 水の汚れや氷の結晶が見える場合、魚は再zenされています。 常に有効期限を探してください。 | - |魚製品を購入するとき、新鮮なものは明らかに優れています。 あなたが魚を制御している個人と冷凍話を買うとき、魚がどのように凍っているかを学びます。 「フラッシュフローズン」だったら、実際には新品よりも優れている可能性があります。 新鮮な魚介類をあなたの店に連れて行くのに時間がかかる時間は、魚の時間を年齢に満ちています。 Flash Frozenは、収穫から数時間以内に魚を凍結して、購入できる品質を確保することです。 | - |...
ポップコーンが弾ける理由
投稿日: 5月 25, 2022、投稿者: Christopher Armstrong
ポップコーンは1500年にかけてまでさかのぼることができます。1519年、コルテスはメキシコに侵入し、アステカと接触したときにポップコーンの最初の光景を得ました。 ポップコーンはアステカインディアンにとって重要な食べ物であり、アステカのインディアンは、雨の神、雨、肥沃度を含む神々の彫像の儀式的な頭飾り、ネックレス、装飾品の装飾としてポップコーンを使用していました。 | - |動機のポップコーンポップスは、ネイティブのアステカによって明らかにされました。 ポップコーンの核内に住む精神があります。 これらの霊の家を暖めると、彼らは怒ります。 最後に、スピリットはとても怒ってしまいます。 | - |明らかに、これは民俗伝承であり、それ以来、私たちはポップコーンがどのようにポップするかを科学的に発見しました。 比較的簡単です。 ポップコーンカーネルには水が含まれています。 カーネル内には、約14%の水分がある澱粉のソフトパッチがあります。 湿気は、カーネルハードアウターシェルで構成されています。 | - |この湿気により、ポップコーンはポップしません。 ポップコーンを保管する理想的な方法は、エアタイトな容器であり、キャビネットやパントリーのような涼しい場所に保管されています。 | - |ポップコーンカーネルが内部の水分を加熱すると、硬い澱粉シェルに対して拡大します。 最後に、硬い表面が崩れ、ポップコーンが爆発します。 柔らかい加熱されたペッパーが爆発し、外側に曲がります。 | - |冷蔵庫がポップコーンを乾燥させる可能性が最も高いことを思い出してください。 ポップトウモロコシが乾燥していることに気付いた場合は、それらを若返らせてポップにすることができます。 カーネルを瓶に入れて、水でいっぱいにします。 約3日かかりますが、水はカーネルに潤いを与え、カーネルがポップします。 | - |...