Facebook Twitter
cheztaz.com

鬼ごっこ: すべき

すべき でタグ付けされた記事

フロリダオレンジ

投稿日: 2月 25, 2024、投稿者: Christopher Armstrong
アメリカ人は、1513年にポンセ・デ・レオンと彼の部下が最初のオレンジをフロリダに持ってきたと考えています。それ以来、ハワイは南アメリカのブラジルの後、地球上で2番目に大きいオレンジ成長生産者に咲きました。 おいしい果物として楽しんでいますが、フロリダオレンジの約90%が世界中で消費されるオレンジジュースを準備することに慣れており、ハワイに年間80億ドルのリターンを与えています。 フロリダのオレンジを手に持っておくと、あなたの状態を越えて栽培されている他のオレンジと比較して、それが本当に重いことに気付くかもしれません。 それは主に、ジュースの含有量が多いため、信じられないほど薄い皮のためです。 | - |栽培者は通常、熟すまで木から果物を選択しません。 生で摘み取った場合、果物はさらに熟しません。 興味深いことに、オレンジの木の南側で成長しているオレンジは、事実上他の場所にあるものよりも甘い味がします。 木の北側で成長する果物は、ナトリウムを含まないが味のない果物を提供します。 フロリダオレンジにはカリウム、カルシウム、葉酸、チアミン、ナイアシン、ビタミンB6、リン、マグネシウム、銅などの重要な鉱物が搭載されているため、これらのオレンジを食べるものに含めることを大いにお勧めします。 中型の果物は、70カロリーしか提供していないため、脂肪とナトリウムのないものが提供されます。 さらに、これは果物のビタミンCから抗酸化物質を提供できます。 抗酸化物質は、若々しい維持を維持し、病気の戦闘能力を高めるのに役立ちます。 | - |オレンジをビニール袋に保管すると、果物の標準が悪化します。 空気の欠如では、皮とプラスチック容器の間に水分が発生し、その結果、見苦しくて有害なカビの成長が生じます。 理想的には、柑橘類は35〜50度の温度で保管する必要があります。 | - |...

バーベキュー肉を選ぶ際の考慮事項

投稿日: 2月 14, 2023、投稿者: Christopher Armstrong
誰もが素晴らしいバーベキューが大好きです。 しかし、かつては、バーベキューマリネからバーベキュー肉、紙皿やカップまで、すべてが絶対に完璧になりたいときはいつでも、かゆみを感じます。 バーベキューの肉について話すと、肉を選ぶときはいつでも、バーベキューの理想的な風味を引き出すのに役立つことがいくつかあります。 一般的に、最も典型的なバーベキュー肉の選択は牛肉、豚肉、鶏肉で、それぞれの種類の肉には味わいが異なるものがあります。 ほとんどの場合、若い動物から生産された選択した肉は、これらが柔らかく、はるかに風味豊かになるためです。 (@)バーベキューに最適なビーフカットは、NYストリップ、フィレミニョン、リブアイです。 牛肉の正しい厚さは、完全なインチに関してあるべきです。 ちょっとした調味料の摩擦は、牛肉を圧倒することなく、牛肉の自然な風味を引き出すのに役立ちます。 (@@) (@)家禽は、アヒル、チキン、ゲーム鶏、七面鳥の適切な実行を維持する可能性のあるもう1つのバーベキューのお気に入りです。 翼、脚、太もものような鶏肉の選択は、乾燥したスパイスのこすりを利用してマリネまたは風味のあるものにすることができます。 鶏の胸肉は、焼く前と同じように味付けすることもできます。 (@@) (@)豚肉は本当に誰もが楽しんでいるバーベキューの定番です。 それはバーベキューにとって最もシンプルな種類の肉です。 豚肉の風味を理解するには、スパイスやバーベキューソースで味付けした柔らかいチョップやスペアリブやベビーバックリブのようなリーンカットを選択してください。 (@@) 味付け肉 バーベキューの摩擦は、伝統的なバーベキューに完全な新しい次元を与えます。 それは、よりおいしくてはるかに風味豊かなバーベキューのために作成されます。 実際、最も有名なバーベキューレストランは、摩擦を使用してrib骨、鶏肉、ステーキを豊かな深い風味を提供します。 バーベキューの摩擦は、肉に厚くこすりつけて、少なくとも4時間以上そこに残しておくべきです。 グリルするとき、バーベキューのこすりは肉に良い、分厚い、無愛想なコーティングを与えます。 理想的には、最初に肉をこすり、グリル中にソースを加える必要があります。 バーベキューの摩擦は、あらゆる種類の混合物で見つけることができます。 茶色の色のために、より多くのブラウンシュガーを追加する必要があります。 パプリカは摩擦のお気に入りの成分になることができます。 非常に軽いペッパーの味が含まれており、肉に良い、豊かな、茶色の色を提供します。 オレガノ、タイム、ローズマリーは、赤いバーベキューソースに合う素晴らしいハーブです。 また、肉に味わうためにタマネギとニンニクの粉末を定期的に持っています。...

シーフードを買うときの間違い

投稿日: 12月 17, 2021、投稿者: Christopher Armstrong
新鮮な魚を購入するときは、魚の外観が光沢がなく明るくない場合、それを買わないでください、鱗は無傷ではなく、肌に固執します。 サーモンのような目の魚が少ないことを除いて、目がピンク色で泥だらけで沈んだ場合。 えらはスライムコーティングのようなものではないか、緑または茶色である必要があります。 魚には魚の臭いがするべきではありません。 | - |新鮮な魚全体を購入するとき、それは明るく、光沢があり、鱗の大部分が完全であり、皮膚に密接に付着する必要があります。 各魚には、魚がその新鮮さを失うにつれて、薄くなり、それほど顕著ではないマーキングと色があります。 目は明るく、透明で、完全で、時には種に基づいて突き出ている必要があります。 えらの色は時間の経過とともに消え、真っ赤からピンク、灰色、緑または茶色に変わります。 新鮮な魚には、何らかの形で臭いがほとんどありません。魚の臭いは時間とともに起こります。 | - |新鮮な魚のフィレやステーキを買うとき、魚の臭いが強い場合は購入しません。フィレットの端の周りに茶色が茶色になったり、乾燥したりする兆候があります。ラップがきつくない場合、魚と魚の間に距離が大量にある場合 ラップ、パッケージに液体がある場合。 | - |新鮮な魚のフィレとステーキの臭いは、マイルドで新鮮でなければなりません。 肉はしっとりしていて、硬く、弾力性があり、新鮮なカットの外観を持っている必要があります。 | - |冷凍シーフードを購入すると、凍結していない場合は購入しません。臭気がある場合は、冷凍庫の燃焼を意味するような変色や乾燥がある場合は購入しません。 氷の結晶や水の汚れを備えた冷凍魚製品を購入しないでください。 | - |冷凍魚は、固体が凍結されていて、変色がまったくない場合にのみ購入する必要があります。臭気がある場合は、軽度で新鮮なはずです。 ラップは湿っていて蒸気の証明でなければならず、魚の周りに密接に収まるようにし、いかなる種類でも損傷していないはずです。 水の汚れや氷の結晶が見える場合、魚は再zenされています。 常に有効期限を探してください。 | - |魚製品を購入するとき、新鮮なものは明らかに優れています。 あなたが魚を制御している個人と冷凍話を買うとき、魚がどのように凍っているかを学びます。 「フラッシュフローズン」だったら、実際には新品よりも優れている可能性があります。 新鮮な魚介類をあなたの店に連れて行くのに時間がかかる時間は、魚の時間を年齢に満ちています。 Flash Frozenは、収穫から数時間以内に魚を凍結して、購入できる品質を確保することです。 | - |...