鬼ごっこ: そうかもしれない
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オリーブの種類
投稿日: 7月 14, 2022、投稿者:
Christopher Armstrong
グルメオリーブ品種は広く入手可能で、さまざまなフレーバーがあります。 | - |ここに、より一般的な種類のオリーブの10個とそれぞれの簡単な説明があります。 | - |緑のオリーブとハーブ・ド・プロヴァンス:この鮮やかな柑橘類の風味のオリーブは、魚と甘いスパイスを求めるレシピと素晴らしい試合です。 ハーブ・ド・プロヴァンスは、卵からスフレまで、あらゆるものに利用できるスパイスの美しいブレンドです。 | - |ニコイズ:この素朴なリッチオリーブオイルは、伝統的にニコイズサラダで利用されています。 赤ワイン酢で硬化した小さな黒いオリーブです。 | - |シチリアのハーブとマウントアトスグリーン:このオリーブオイルにはパンチがあり、ニンニク、ローズマリー、マスタードシード、赤唐辛子のフレークが味付けされています。 ブルケッタのトッピング、サラダ、タペナードで使用されるのは素晴らしいオリーブです。 | - |ニンニクで満たされたアトスグリーン山:これは、ニンニクのクローブを詰めた伝統的なマティーニオリーブです。 それはピッツァ、スナック、モダンな洗練されたマティーニにぴったりと詰め込まれています。 | - |アトスグリーンオリーブを日焼けしたベリーと一緒にマウントします:この豊かな濃厚なオリーブは、サラダとスナックに最適です。 この太陽乾燥したトマトの激しい風味は、このオリーブの激しい風味と美しく溶け込みます。 | - |Lucques:このオリーブオイルはスナックに最適です。 ピットはまだひどいので、ピットを飲み込まないように注意する必要があります。 この肉質のマイルドなバターオリーブを噛むのは喜びです。 | - |カラマタス:このピリッとした緑からブラックオリーブは、赤ワイン酢で扱われ、柔らかくていますが、どろどろではありません。 カリフォルニアで栽培された品種は、a'k 'の代わりにa'c'を使用して綴りによって示されます。 カラマタはピザで素晴らしいもので、フェタがあり、クリームチーズと新鮮なニンニクを添えて混ぜています。 | - |Alfonsos:この強いワインのテイスティングオリーブは柔らかく、カラマタのようです。 アンティパストサラダで人気のあるオプションです。 | - |Halkidikis:これは、味が軽く、他の多くの品種よりも塩味が少ない大きな乾燥したブラックオリーブです。 それは、マイルドな羊のミルクチーズとうまくペアになります。 | - |日乾燥オリーブ:このオリーブは豊かで味が強いです。 ソースで使用されているか、大胆なスナックのためにエキストラバージンオリーブオイルで霧雨を降らせることができます。 | - |...
ステーキのさまざまなカット
投稿日: 六月 13, 2022、投稿者:
Christopher Armstrong
肉屋のカウンターに立って、トップサーロインとポーターハウスの違いは何ですか。 幻想的な牛肉の料理本を頻繁に見つけた場合、肉のさまざまな切り傷の図があります。 これがあなたの好みに普通すぎる場合は、自分自身が数人の若いFFA(将来の農民のアメリカ)メンバーを見つけてください。 彼らは牛肉について知っているすべてをあなたに伝えることができてとても満足しています。 私の経験では、FFAメンバーと会った後、ステアの内側と外側の仕組みについてあなたが望んでいたよりもはるかに多くのことを知っています。 これらのオプションが容易に入手できない場合、これは牛肉の一般的なカットの内訳です。 | - |リブアイ:このカットは、豊富な霜降りがあるため、最高の選択肢です。 rib骨目が調理すると、この霜降りが肉に溶け、ジューシーで豊かな味の肉を生産します。 | - |ポーターハウス:このカットには、十分な霜降りもあります。 ポーターハウスには、湿っていておいしいものと滑らかなバターのような柔らかいテンダーロインのトップロースが含まれています。 このカットは、26オンスの牛肉をすべて消費するなどのお得な情報を特徴とするレストランで人気のあるオプションです。食事全体は無料です。 これはたくさんの肉であり、多くの勇敢な魂が1つの勝利しかしようとしようとしているのを見てきました。 彼は2日間胃の痛みを感じていました。 | - |ニューヨークのストリップ:これは、テンダーロインと骨が切断されたTボーンです。 これは牛肉の素晴らしい品質のカットであり、通常、前のカットと比較して1ポンドあたりの低コストで見つけることができます。 | - |T-Bone:これは、共有したいカップルにとっては例外的なカットです。 より小さなテンダーロインはいくつかの繊細な咬傷であり、ニューヨークのストリップは心の良い食欲を満たすことができます。 | - |Filet Mignon:この決定は一般により費用のかかる選択ですが、肉の最も湿った柔らかいカットを探しているなら、余分な費用の価値があります。 リブアイやポーターハウスの激しい風味は見つかりませんが、これは素晴らしい肉のカットのままです。 | - |トップサーロイン:このカットはグレードが少ないが、肉のカットが大きいです。 4人の家族は、1つのトップサーロインから食べることができます。 トップグレードまたはプライムグレードを購入してみてください。それらは低いグレードよりも柔らかくなります。 | - |...