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スパイス Vs. ハーブ: 違いは何ですか?

投稿日: 9月 10, 2022、投稿者: Christopher Armstrong

スパイスとハーブは、一般的に今日世界中のほとんどの食品で正常です。 どちらも食品の風味に加えて、薬用目的でいくつかに慣れています。 ハーブとスパイスはどちらも歴史を通じて顕著でした。 初期の時代、ハーブとスパイスは贅沢と見なされ、裕福な人の使用のためにのみ設計されていました。 ハーブとスパイスは、中世の時代に国家間で頻繁に取引されました。 多くの人は、ハーブとスパイスの違いを知りません。 2つの間にはいくつかの類似点がありますが、いくつかの違いが微妙になりましたが、それらは有効です。 | - |

ハーブとスパイスの本質的な違いは、実際に植物から得られる場所です。 ハーブは通常、植物の緑豊かな部分から生じ、通常は乾燥します。 ただし、一部のハーブは新鮮に使用できます。 スパイスは、種子、果物、根、樹皮、または他のさまざまな栄養物質から獲得できます。 スパイスは、いくつかのハーブほど新鮮ではありません。 ハーブは世界中の多くの場所で利用できますが、スパイスは中国、台湾、熱帯諸国でより一般的になる傾向があります。 ハーブは、スパイスよりもいくつかの用途を得ると考えられています。 たとえば、ハーブは、医療分野のスパイスよりも既に頻繁に使用されています。 また、ハーブは化粧品を増やし、食品を保存するためにも使用できます。 | - |

ハーブとスパイスの間にはまったく区別がないと主張する人もいますが、両方が同様の用途を持っていることを考慮しています。 しかし、植物の定義は、ハーブが実際には木質の茎を作らない植物であることを明らかにしています。 アメリカの地域を使用して、乾燥したハーブが常にスパイスであることが知られていることは非常に一般的な知識です。 これは、スパイスが単なるハーブである場合、2つの間に違いがないため、より多くの混乱をもたらします。 しかし、それは多くのハーブが一般的に緑豊かな緑の物質であり、スパイスが本質的に熱帯の植物にあるという真実を無視していると信じています。 | - |

ハーブとスパイスの間の議論は進行中です。 違いはまったくないと言う人もいれば、どちらも非常に異なっていると主張する人もいます。 ほとんどの学者は、ハーブとスパイスの違いは、実際には植物でハーブまたはスパイスが得られる場所と、その特定の植物が利用できる場所にあると言うでしょう。 | - |