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オリーブオイル、エキストラバージン、ピュア?

投稿日: 9月 8, 2021、投稿者: Christopher Armstrong

オリーブとオリーブオイルには非常に長い歴史があります。 オリーブとオリーブオイルは6000年にわたって存在していることが示唆されています。 聖書は、ノアの箱舟の物語の中でオリーブの枝さえ言及しています。人々がオリーブとその油を食べ始めたときは不明ですが、その使用の根は、最初はランプでガスとして、そして調理のために使用されていたことを示しています。 | - |

オリーブオイルには、エキストラバージンオリーブオイルとオリーブオイルには2つの主要なタイプがあります。 エクストラ処女という用語は、1%未満の酸性度を含むオイルを示し、化学物質や熱を使用して治療を受けていません。 エクストラバージンはまた、オイルが「ファーストプレス」または「コールドプレス」からのものであることを示唆しています。 味は、国の光やわずかに素朴な風味から、トスカーナのペッパーの古典までさまざまです。 | - |

オリーブオイルはしばしば「純粋なオリーブオイル」とラベル付けされています。 このオイルは蒸気と化学物質で洗練されています。 次に、オイルを高品質のオイルと組み合わせて、より良い風味と香りを提供します。 多くの場合、このより安価なオプションは、レシピや炒めるために使用されます。 あなたが余分な処女品種の純粋な味を貼り付けたいなら。 | - |

驚くべきことに、十分なオリーブオイルはチョコレートにぴったりです。 チョコレートのココアバターの高いコンテンツにより、オイルと簡単に溶け込むことができ、オリーブオイルの味が背景にうまく回復します。 乳製品の代わりにオリーブオイルを塗ると、豊かでクリーミーな非乳製品のチョコレートデザートを作るのが簡単になります。 | - |

オリーブオイルを購入するときは、瓶を家に持ち帰り、酒類のボトルで使用するために設計された注ぎ出すスパウトストッパーを使用して蓋を交換します。 これにより、流出の証明が注がれ、石油の流れをより強化することができます。 | - |

オイルは涼しい暗い場所に保管し、わずか1年で使用する必要があります。 油のこの特徴的な選択は、棚に長く残っている場合、骨が折れる可能性があります。 | - |