फेसबुक ट्विटर
cheztaz.com

सेप्सिस खाद्य विषाक्तता

Christopher Armstrong द्वारा अप्रैल 19, 2023 को पोस्ट किया गया

फूड पॉइज़निंग वास्तव में एक सेप्सिस है (हानिकारक सूक्ष्मजीवों की वर्तमान उपस्थिति या रक्त और ऊतकों में संबंधित विषाक्त पदार्थों), जो उन खाद्य पदार्थों को खाने के कारण होता है जो रोगजनक बैक्टीरिया, विषाक्त पदार्थों, वायरस, prions या परजीवी से दूषित होते हैं। ये संदूषण आमतौर पर अनुचित हैंडलिंग, भंडारण या भोजन की तैयारी के कारण होते हैं। भोजन में डाले गए कीटनाशकों को वायरस के उपयोग की संभावना में भी जोड़ा जा सकता है। संपर्क करें कि कीट, जैसे कि उदाहरण के लिए मक्खियों और तिलचट्टे भोजन के साथ होते हैं, आगे संदूषण के परिवर्तन को बढ़ाता है।

क्योंकि लक्षण अक्सर दूषित भोजन के बाद कई घंटों तक नहीं होते हैं, क्योंकि यह वास्तव में कभी -कभी कठिन होता है कि 'गधे पर पूंछ को पिन करें' और यह पता करें कि इसकी उत्पत्ति कहाँ से हुई है। प्रारंभिक खाद्य विषाक्तता के लक्षणों में आम तौर पर शामिल होते हैं: उल्टी, दस्त, बुखार, मतली, पेट में दर्द, सिरदर्द या थकान। आमतौर पर शरीर थोड़े समय के बाद, विषाक्तता से अकेले ठीक हो सकता है। दुर्लभ परिस्थितियों में, विशेष रूप से शिशुओं और महिलाओं के साथ जो गर्भवती हैं, खाद्य विषाक्तता स्थायी स्वास्थ्य मुद्दों को जन्म दे सकती है, और बहुत अधिक तीव्र मामलों में, मृत्यु।

वह समय जो आपके भोजन की वकादन और हर्पीस वायरस की विशिष्ट उपस्थिति के बीच से गुजरता है, को ऊष्मायन अवधि कहा जाता है। इस समय अवधि के दौरान रोगाणुओं को पेट के माध्यम से और आंत में पारित किया जाता है जहां वे आंतों की दीवार को लाइन करने वाली कोशिकाओं को संलग्न करते हैं। फिर वे गुणा करना चाहते हैं।

भोजन तैयार करने के तीन चरणों के माध्यम से अच्छी स्वच्छता का अभ्यास करना (पहले, बाद में, दौरान), भोजन विषाक्तता के अवसर को कम करने में मदद कर सकता है। अपनी भलाई के बारे में स्मार्ट रहें और भोजन का उपयोग करते समय आवश्यक सावधानी बरतें।