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सभी के लिए खाद्य उपहार

Christopher Armstrong द्वारा नवंबर 12, 2022 को पोस्ट किया गया
कुछ ऐसे व्यक्ति बन गए हैं जो खाद्य उपहारों के बारे में शिकायत करेंगे। भले ही छुट्टियों का मौसम सबसे विशिष्ट समय में से एक है जो खाद्य उपहार प्राप्त करते हैं, उन्हें किसी भी कारण से पूरे वर्ष का कभी भी दिया जा सकता है। मेजबान के लिए उन्हें कई धन्यवाद उपहार के रूप में लाना संभव है, उन्हें उनके व्यवसाय के कारण प्रशंसा में मुकदमेबाज के साथ प्रदान करना संभव है, और आप दोस्तों को भोजन उपहार देंगे केवल उन्हें सुझाव देने के लिए कि आप उन्हें महत्व देते हैं। यहाँ खाद्य उपहारों के लिए कुछ सरल विचार हैं जिन्हें आप किसी भी स्थिति में आत्मसमर्पण कर सकते हैं:बेक्ड गुड्सजो ताजा बेक्ड ब्रेड की एक पाव रोटी की गंध से प्यार नहीं करता है, या शायद "अभी भी गर्म" चॉकलेट चिप कुकीज़ के एक बैच के साथ -साथ जाली टॉप से ​​फलों के साथ एक सेब पाई के साथ एक सेब पाई भी है। यदि आप सेंकना करना चाहते हैं, तो कुछ विशेष जल्दी से एक साथ रखना संभव है जिसे कोई भी प्राप्त करना चाहता है। एक सेवारत बर्तन के साथ -साथ कुछ पेय मिश्रण को पके हुए माल के साथ बस थोड़ा जोड़ा स्पर्श के लिए डालें।आप भोजन उपहार के रूप में पके हुए माल के लिए मिक्स भी दे सकते हैं। अपने आप को एक सुंदर कैनिंग जार प्राप्त करें और उसके अंदर पसंदीदा कुकी के लिए सूखी सामग्री को परत करें और कपड़े और एक रिबन के साथ जार को कवर करें।सीज़निंग, ऑयल, और जड़ी बूटीये उन लोगों के लिए उत्कृष्ट खाद्य उपहार हैं जो खाना बनाना चाहते हैं। तेल सजावटी फ्लास्क और बोतलें समर्पित हो सकते हैं-अगर आप बिना दरार के बोतलों का चयन करते हैं और उन्हें किसी भी बैक्टीरिया को मारने के लिए उबालते हैं। लिड्स और कॉर्क को भी निष्फल करने की आवश्यकता है। उन्हें एक विदेशी फ्लेयर प्रदान करने के लिए अन्य स्वाद के साथ ताजा जड़ी बूटियों के साथ तेलों का स्वाद। एक बारबेक्यू थीम्ड गिफ्ट टोकरी के साथ Marinades, रगड़ और सीज़निंग दें। जड़ी -बूटियों को ताजा, सूखे या पौधों के रूप में दिया जा सकता था।मिठाईयह प्रेट्ज़ेल, कुकीज़, फल (ताजा या सूखे), नट, केक के साथ -साथ चॉकलेट में अन्य वस्तुओं के साथ डुबाना और इसे कुछ विशेष के रूप में प्रस्तुत करना सरल है। कई अन्य हस्तनिर्मित कैंडी हैं जिन्हें उपहार के रूप में सराहा जाता है।उन्हें मेल करने के लिए एक कूलर में सूखे बर्फ में नाशपाती खाद्य पदार्थ पैक करें। ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आपको अन्य पके हुए माल के साथ व्यक्तिगत रूप से कैंडीज लपेटने की आवश्यकता है।...

बारबेक्यू मांस चुनते समय विचार करने योग्य बातें

Christopher Armstrong द्वारा जुलाई 14, 2022 को पोस्ट किया गया
हर कोई एक उत्कृष्ट बारबेक्यू प्यार करता है। लेकिन एक बार जब हम उस खुजली को प्राप्त करते हैं, जब भी हम चाहते हैं कि सब कुछ बिल्कुल सही हो - बीबीक्यू मैरिनेड से बारबेक्यू मांस से लेकर पेपर प्लेट और कप तक। बारबेक्यू मांस के बारे में बात करते हुए, कई चीजें हैं जिनके बारे में आपको सोचना चाहिए जब भी मांस का चयन करने के लिए बारबेक्यू के एक आदर्श स्वाद को बाहर लाने में मदद करें।सामान्य तौर पर, सबसे विशिष्ट बारबेक्यू मांस विकल्प बीफ, पोर्क और पोल्ट्री होते हैं, जिसमें प्रत्येक प्रकार के मांस होते हैं, जिसमें तालू को प्रदान करने के लिए अलग -अलग चीजें होती हैं। ज्यादातर मामलों में, उन मीट का चयन करें जो छोटे जानवरों से उत्पन्न हुए थे क्योंकि ये निविदा और बहुत अधिक स्वादिष्ट होंगे।बीफ़ कट्स बारबेक्यू के लिए एकदम सही एनवाई स्ट्रिप, फ़िलेट मिग्नॉन और रिब आई होगा। गोमांस की सही मोटाई एक पूर्ण इंच के संबंध में होनी चाहिए। बस थोड़ा सीज़निंग रगड़ गोमांस के प्राकृतिक स्वाद को बाहर निकालने में मदद करता है।पोल्ट्री एक और बारबेक्यू पसंदीदा है जो या तो बतख, चिकन, गेम मुर्गी के साथ -साथ तुर्की के उचित निष्पादन को बनाए रख सकता है। पंखों, पैर और जांघों जैसे पोल्ट्री की पसंद कटौती को एक सूखे मसाले के रगड़ का उपयोग करते हुए मैरिनेट किया जा सकता है या सुगंधित किया जा सकता है। चिकन स्तनों को ग्रिलिंग से पहले ही सीज़ किया जा सकता है।पोर्क वास्तव में एक बारबेक्यू स्टेपल है जो सभी द्वारा आनंद लिया गया है। यह बारबेक्यू के लिए सबसे सरल प्रकार का मांस है। पोर्क के स्वाद को समझने के लिए, मसाले या बारबेक्यू सॉस के साथ अनुभवी टेंडर चॉप्स और स्पेयर रिब्स या बेबी बैक रिब्स जैसे दुबले कटौती चुनें।सीज़निंग मीटबारबेक्यू रगड़ पारंपरिक बारबेक्यू को एक पूर्ण नया आयाम देते हैं। यह एक स्वादिष्ट और बहुत अधिक स्वादिष्ट बारबेक्यू के लिए बनाता है। दरअसल, अधिकांश प्रसिद्ध बारबेक्यू रेस्तरां अपनी पसलियों, चिकन को प्रदान करने के लिए रगड़ का उपयोग करते हैं और एक समृद्ध गहरे स्वाद को पूरा करते हैं। बारबेक्यू रगड़ को मांस में मोटी रूप से रगड़ दिया जाना चाहिए और बहुत कम से कम चार घंटे या उससे भी अधिक समय तक छोड़ दिया। ग्रिलिंग करते समय, बारबेक्यू रब मांस को एक अच्छा, चंकी और क्रस्टी कोटिंग देता है।आदर्श रूप से, आपको पहले मांस को रगड़ने की जरूरत है, और ग्रिलिंग करते समय सॉस जोड़ें। बारबेक्यू रगड़ सभी प्रकार के मिश्रणों में पाया जा सकता है। एक अच्छे भूरे रंग के लिए, आपको फिर अधिक ब्राउन शुगर जोड़ने की आवश्यकता है। पेपरिका रब में एक पसंदीदा घटक हो सकता है। इसमें एक बहुत ही हल्के पेपीरी स्वाद शामिल है, और मांस को एक अच्छा, समृद्ध, भूरा रंग प्रदान करता है। अजवायन की पत्ती, थाइम और मेंहदी महान जड़ी -बूटियाँ हैं जो लाल बारबेक्यू सॉस से मेल खाते हैं। रूब्स में भी नियमित रूप से मांस का स्वाद लेने के लिए प्याज और लहसुन पाउडर होता है।...

सीफूड खरीदते समय गलतियाँ

Christopher Armstrong द्वारा मई 17, 2021 को पोस्ट किया गया
जब आप ताजा पूरी मछली खरीदने के लिए जाते हैं तो यह नहीं खरीदते हैं यदि मछली का लुक चमकदार और उज्ज्वल नहीं है, तो तराजू बरकरार नहीं है और त्वचा से चिपके रहते हैं। अगर आँखें गुलाबी, कीचड़ और डूब गई हैं, तो सैल्मन जैसी छोटी आंखों की मछली को छोड़कर। गिल्स में किसी भी तरह की कीचड़ कोटिंग या हरे या भूरे रंग का होना चाहिए। मछली में एक गड़बड़ गंध नहीं होनी चाहिए।जब आप ताजा पूरी मछली खरीदते हैं तो यह उज्ज्वल, चमकदार होना चाहिए, और अधिकांश तराजू पूर्ण होना चाहिए और त्वचा के बारीकी से पालन करना चाहिए। प्रत्येक मछली में चिह्न और रंग होते हैं जो फीका हो जाता है और कम स्पष्ट हो जाता है क्योंकि मछली अपनी ताजगी खो देती है। आँखें उज्ज्वल, स्पष्ट और पूर्ण और कभी -कभी प्रजातियों के आधार पर फैलती होनी चाहिए। गिल्स का रंग समय के साथ फीका हो जाता है, चमकीले लाल से गुलाबी, ग्रे और हरे या भूरे रंग के रंग में बदल जाता है ताकि उज्जवल लाल अधिक ताज़ा करें। मछली जो ताजा है, किसी भी तरह से लगभग कोई गंध नहीं होगी, समय के साथ मछली की गंध होती है।ताजा मछली के फ़िलेट्स और स्टेक खरीदते समय नहीं खरीदते हैं यदि मछली की गंध मजबूत है, तो फ़िलेट्स के किनारों के चारों ओर भूरे रंग के या सूखने के संकेत हैं, अगर प्लास्टिक की लपेट तंग नहीं है, तो यह अगर मछली के बीच टन की दूरी है और रैप, और अगर पैकेजिंग में एक तरल है।ताजा मछली के फ़िलेट्स और स्टेक गंध को हल्के और ताजा होना चाहिए। मांस को नम, फर्म, लोचदार होना चाहिए और एक ताजा कट लुक होना चाहिए।जब आप जमे हुए समुद्री भोजन खरीदते हैं तो खरीद नहीं करते हैं यदि यह जमे हुए ठोस नहीं है, अगर कोई मलिनकिरण है या किसी भी प्रकार का सुखाने का मतलब है कि फ्रीजर बर्न हो सकता है, अगर कोई गंध है। किसी भी जमे हुए मछली उत्पाद की खरीद न करें जिसमें बर्फ के क्रिस्टल या पानी के दाग हों।जमे हुए मछली को केवल तभी खरीदा जाना चाहिए जब यह जमे हुए ठोस हो और अगर कोई मलिनकिरण नहीं है और अगर कोई गंध है तो यह हल्का और ताजा होना चाहिए। लपेट को नम और वाष्प प्रमाण होना चाहिए और आपकी मछली के चारों ओर बारीकी से फिट होना चाहिए और किसी भी तरह से क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। यदि आप पानी के दाग या बर्फ के क्रिस्टल देखते हैं, तो मछली फिर से जमे हुए हैं। हमेशा एक समाप्ति तिथि की तलाश करें।जब आप किसी भी मछली उत्पाद खरीद रहे होते हैं तो स्पष्ट रूप से बेहतर होता है। जब आप उस व्यक्ति के साथ जमे हुए बात खरीदते हैं जो मछली के नियंत्रण में होता है और सीखता है कि मछली कैसे जमे हुए थे। यदि यह "फ्लैश फ्रोजन" होता तो यह वास्तव में नए से बेहतर हो सकता है। आपकी दुकान पर ताजा समुद्री भोजन प्राप्त करने में लगने वाला समय मछली को उम्र का समय प्रदान करेगा। फ्लैश फ्रोजन होता है जब मछली उस गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए कटाई के केवल कुछ घंटों के भीतर जमे हुए होती है जिसे आप खरीद सकते हैं।...