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उपनाम: प्रक्रिया

प्रक्रिया के रूप में टैग किए गए लेख

ड्राई रब बनाने के लिए क्या कदम हैं?

Christopher Armstrong द्वारा दिसंबर 17, 2023 को पोस्ट किया गया
एक बार फिर सवाल पूछा गया है.आप लोग अपने उत्पाद चयन में नए सूखे रगड़ कैसे लाना शुरू कर सकते हैं? समाधान.समय और परीक्षण का एक पूरा भार। एक सूखी रगड़ बनाना जो शीर्ष गुणवत्ता से बना है, पूरी तरह से सुगंधित है, सभी प्राकृतिक सामग्री एक ऐसी चीज नहीं है जिसे हल्के में ले जाया जाता है या लिया जाता है।जब हम आपके लाइनअप में एक नए सूखे रगड़ में डालने का विकल्प चुनते हैं, तो हम अपने वर्तमान लाइनअप पर विचार करके शुरू करते हैं और वास्तव में हम अपने ग्राहकों के लिए पेशकश और चयन को कैसे बढ़ा सकते हैं। हम उनके अनुरोधों और टिप्पणियों को बहुत गंभीरता से मानते हैं, जो उन्हें कहने की आवश्यकता है, उससे बारीकी से सुनकर। उदाहरण के लिए, हमारे ग्राहकों ने हल्के गर्मी के स्तर के साथ एक रगड़ का अनुरोध किया है, लेकिन एक जो चिली के स्वादों को बरकरार रखता है। इन सिफारिशों पर पहले, हमने टेस्ट किचन में काम का दौरा किया और नवीनतम मिश्रण के लिए अनुसंधान और विकास शुरू किया, एक मीठा मेपल रगड़।एक बार जब हम यह निर्धारित कर लेते हैं कि यह वास्तव में आप क्या बनाना चाहते हैं, तो हम विशिष्ट रचनात्मक प्रक्रिया शुरू करते हैं, जिसमें हमारे विचार को लेना और एक वास्तविक मिश्रण बनाना शामिल है। पूरी तरह से उस स्वाद से प्रभावित है जिसे आप प्राप्त करने का प्रयास कर रहे हैं, अधिकांश सूखे रगड़ पेपरिका के एक आधार के साथ शुरू होंगे, साथ ही अन्य अवयवों के अलग -अलग स्तर जैसे कि उदाहरण के लिए नमक, चीनी, सूखे जामुन और मसाले। ड्राई रगड़ बनाना भौतिकी नहीं है, यह कुछ विज्ञान को शामिल कर सकता है। उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए नमक और चीनी के रूप में वस्तुओं के सही अनुपात का निर्धारण करना जो एक आसमाटिक प्रभाव डालता है और आपके मांस पर नकारात्मक रूप से कार्य करेगा, वास्तव में महत्वपूर्ण है। सूखे रगड़ के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि 10 अलग -अलग समूहों को एक ही सूखी सामग्री देना संभव है, कोई भी दो एक सूखी रगड़ उत्पन्न नहीं करेगा जो एक जैसे स्वाद लेता है। व्यापार रहस्य सामग्री में नहीं है, हालांकि इन सामग्रियों के अनुपात में।इसके अतिरिक्त, इसके एलर्जीनिक गुणों के कारण प्रत्येक घटक का मूल्यांकन भी जटिलता को बढ़ाता है। जाहिर है, यह बिक्री के लिए सबसे अच्छा नहीं है यदि आपके सूखे रगड़ में एक ऐसी चीज होती है जो लोगों को आमतौर पर नट या कृत्रिम सामग्री के रूप में एलर्जी होती है। प्रक्रिया के अंत तक, आपको वह बनाना चाहिए जो हम "सैद्धांतिक नुस्खा" कहना पसंद करते हैं, या शायद एक नुस्खा जो आप एक आदर्श सूखी रगड़ उत्पन्न करने के लिए बनाते हैं।रचनात्मक प्रक्रिया का अगला भाग सैद्धांतिक नुस्खा का वास्तविक सम्मिश्रण हो सकता है। जब हम वास्तव में हम बनाने का प्रयास कर रहे हैं, उसकी एक मोटी धारणा है, तो हम बैच के बाद बैच के बाद, बैच के बाद, बैच के बाद, प्रत्येक प्रयास के साथ, ग्राहक और परीक्षण समूह के सुझावों को पूरा करने के लिए बेहतर तरीके से शुरू करते हैं। इसमें बनावट को बढ़ावा देने के लिए अलग -अलग ग्राइंड का चयन करना शामिल है, अलग -अलग स्वादों और रंगों को प्राप्त करने के लिए अलग -अलग आधार सामग्री, कहीं अधिक प्रामाणिक स्वाद के लिए अलग -अलग मिर्च, या यहां तक ​​कि मिश्रण की गर्मी की डिग्री को बढ़ाने या घटाने के लिए, और सूची जारी है। इस तकनीक में हमारा नंबर 1 लक्ष्य प्राकृतिक और कार्बनिक अवयवों का उपयोग करके एक परीक्षण बैच विकसित करना है, जिसे हम बाजारों की जांच करने में सक्षम हैं।एक बार परीक्षण बैच की व्यवस्था और मिश्रित हो जाने के बाद, यह वास्तव में प्रारंभिक अनुरोधकर्ताओं और व्यक्तियों के एक छोटे से बैंड को वितरित किया जाता है, जिसमें अलग -अलग पृष्ठभूमि, स्वाद और अपेक्षाओं के साथ, उसकी प्रतिक्रिया और सुझावों के लिए। टिप्पणी रूपों का उपयोग करना जो संभवतः हमारे परीक्षकों से जितनी संभव हो उतना जानकारी खींचते हैं, हम उनकी टिप्पणियों का मूल्यांकन करते हैं, संभवतः सबसे अधिक बार उद्धृत आइटम संकलित करते हैं, और उन्हें नीचे नुस्खा पर बढ़ावा देने के लिए उपयोग करते हैं।एक बार जब हमारे छोटे समूह एक बड़े अंगूठे के साथ वापस आते रहते हैं, तो हम अपने इनपुट के कारण बड़े समूहों की ओर बढ़ते हैं। हम इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखते हैं जब तक हम उस प्रतिक्रिया को प्राप्त नहीं करते हैं जिसे आप देखना चाहते हैं। अब यह वास्तव में सभी को खुश करना असंभव है, हालांकि जब आप अपने स्वयं के परीक्षकों से संतुष्टि की एक उच्च सहमति (> 90%) प्राप्त करते हैं, खासकर जब किसी में भी फैक्टरिंग, जिसने मिश्रण के एक और चरण का आनंद नहीं लिया है, तो आपको पता होगा कि आप जानते हैं एक और कदम के लिए आगे बढ़ने के लिए तैयार - उत्पाद रिलीज!...

ताजे नोनी फल के फायदे

Christopher Armstrong द्वारा जुलाई 16, 2022 को पोस्ट किया गया
पोलिनेशिया में, पके नोनी फल समाहित है, ताकि यह विघटित हो जाए और किण्वन हो। एम्बर का रस जो किण्वित फल के ऊपर बनता है, एक सामान्य निवारक दवा के रूप में दैनिक सेवन किया जाता है।लेकिन समकालीन पश्चिमी सभ्यताओं में, ताजा नोनी फल को खोजना मुश्किल है। आप नोनी फल उत्पादों के एक निर्माता से सीधे ताजा नोनी फल खरीदने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन यह महंगा होगा, क्योंकि नियमित वितरण को प्रोत्साहित करने के लिए पर्याप्त मांग नहीं है।ताजा नोनी फल सुगंध बहुत तीखा, और न कि एक सुगंध एक सामान्य रूप से फल के साथ जुड़ता है। नोनी जूस भी इस सुगंध को विकीर्ण करता है, लेकिन उस हद तक नहीं जो ताजा नोनी फल करता है। रिपर द नोनी फल, गंध उतना ही मजबूत।ताजा मुसब्बर वेरा का सेवन करना इसकी संपत्तियों से लाभान्वित होने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह पूरी तरह से असंसाधित है। नोनी फल से बने सभी उत्पाद एक ऐसी प्रक्रिया से गुजरते हैं जिसके द्वारा कुछ पोषक तत्व खो जाते हैं, जिससे उनके चिकित्सीय मूल्य में कमी आती है। इन पोषक तत्वों में से कई रासायनिक रूप से अस्थिर हैं, निर्जलीकरण, रस, प्यूरीिंग और अन्य तैयारी प्रक्रियाओं में तेजी से वाष्पित हो रहे हैं।ताजा नोनी फल के लिए अगली सबसे अच्छी चीज अच्छी तरह से एक तैयारी प्रक्रिया हो सकती है जिसे लियोफिलाइजेशन कहा जाता है या, बस, फ्रीज-सुखाने वाला। इस प्रक्रिया में, नया नोनी फल जमे हुए है, और फिर पानी को पर्याप्त रूप से कम कर दिया जाता है ताकि हानिकारक रोगाणु जीवित न हो। यह प्रक्रिया सबसे हानिकारक तत्वों से बचती है, जो एक प्राकृतिक भोजन पूरक अनुभव कर सकता है, जिसमें गर्मी, प्रकाश, हवा, नमी और समय शामिल है।...

कैसे सुनिश्चित करें कि आप सर्वश्रेष्ठ प्राइम रिब खरीद रहे हैं

Christopher Armstrong द्वारा मार्च 18, 2022 को पोस्ट किया गया
रिब का सबसे अच्छा ग्रेड या किसी भी प्रकार का गोमांस स्पष्ट रूप से प्राइम ग्रेड है। यह मुद्दा तब आता है जब प्राइम ग्रेड गोमांस खरीदने की कोशिश की जाती है, अमेरिका में कटौती में केवल 20 प्रतिशत प्राइम ग्रेड बीफ होते हैं और बीफ के ग्रेड के कई लोग उन फैंसी रेस्तरां के लिए अपना रास्ता खोजते हैं। कुछ प्राइम रिब स्थानीय किराने की दुकान में और कसाई की दुकान से कुछ उपलब्ध हैं। यदि आप प्राइम ग्रेड का पता लगाने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आपको अभी भी यह समझने की आवश्यकता है कि कैसे सुनिश्चित करें कि आप उपलब्ध सबसे अच्छे प्राइम रिब खरीद रहे हैं। यहाँ कुछ चीजें देखने के लिए हैं और कुछ से स्पष्ट करने के लिए।आप जानते हैं कि प्राइम रिब क्या है, लेकिन क्या आपको एहसास हुआ कि रिब कट में कट्स जैसे रिब रोस्ट, रिब आई स्टेक और रिब्स शामिल हैं और अन्य सभी वर्गों का सबसे कम निविदा है।इसलिए, जब आप दुकान पर प्राइम रिब्स की जांच करना शुरू करते हैं, तो आप अधिक स्वादिष्ट और सबसे अच्छा ढूंढना चाह सकते हैं जो आप एक स्वादिष्ट भोजन तैयार करने में सक्षम हो सकते हैं। इस गाइड के साथ आपको यह सुनिश्चित करने की क्षमता होनी चाहिए कि आप जो बहुत अच्छा प्राइम रिब खरीद सकते हैं, उसे खरीद सकते हैं।- हमेशा उस तारीख की जांच करें जो प्राइम रिब पैक किया गया था। यह एक संकेत है कि यह दुकान में कितने समय तक बैठा था। प्राइम रिब के रंग पर विचार करें; इसमें एक चमकदार लाल रंग और कोई सूखी या भूरी सीमाएं नहीं होनी चाहिए। पैकेजिंग और रैपिंग को किसी भी नुकसान की जाँच करें।- क्रय प्राइम रिब जो स्वाद के साथ इंजेक्ट किया गया है, वह भी एक बहुत बुरा विचार है। बहुत से व्यक्तियों को लगता है कि यह प्रक्रिया निश्चित करेगी कि उनकी प्रमुख रिब स्वादिष्ट और रसीला है, लेकिन ऐसा नहीं है। आम तौर पर स्वाद का कारण मांस टूट जाएगा और भावपूर्ण हो जाएगा। यह एक कठिन प्राइम रिब उत्पन्न कर सकता है।- कई व्यक्ति भी प्राइम रिब की तलाश करते हैं जो कसाई द्वारा निविदा की गई है, लेकिन एक बार फिर यह एक और गलती है। कसाई के बाद प्राइम रिब या कुछ अन्य गोमांस को टेंडर करने के बाद वह मांस को पीटता है और पियर्स करता है। कोई भी भेदी प्राकृतिक रस और स्वाद को बचने में सक्षम बनाता है। यह केवल आपके मांस को अन-फ्लेवरफुल नहीं छोड़ देगा, बल्कि यह भी कठिन होने वाला है।- अगला वह तरीका है जिस तरह से प्राइम रिब अप्रचलित है। अपने प्राइम रिब को सुखाने का सबसे अच्छा तरीका सूखा वृद्ध है। । सूखी उम्र बढ़ने पर होता है जब मांस को बैग से हटा दिया जाता है जो यह कसाई में आता है और बाहर धोने के लिए एक विशिष्ट अवधि के लिए एक कूलर में लपेटा जाता है। यह प्रक्रिया मांस को स्वाभाविक रूप से सिकोड़ने की अनुमति देती है। अपने सुपरमार्केट में आपको जो अधिकांश मांस मिलता है, वह स्लॉटर हाउस के बगल में काटा गया था, जो प्लास्टिक में लिपटा हुआ था, और यह एक स्टायरोफोम प्लास्टिक और पैकेजिंग में दुकान में रास्ते में वृद्ध हो गया है। यह निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट चखने वाले प्राइम रिब को खोजने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। आप अपने किराने की दुकान पर कसाई से बात कर सकते हैं और यदि वह समझता है तो उपयोग की जाने वाली उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के बारे में पूछताछ कर सकते हैं। यदि नहीं और आप चारों ओर सबसे अच्छा प्राइम रिब चाहते हैं, तो आपको सीधे एक कसाई की दुकान पर जाने और उनसे बात करने की आवश्यकता है।- न केवल आपकी प्राइम रिब को उज्ज्वल लाल होना चाहिए, बल्कि इसमें कुछ वसा होना चाहिए। इसे मार्बलिंग के रूप में जाना जाता है। वसा को पतली रेखाओं में होना चाहिए और पूरे प्राइम रिब में समान रूप से फैलना चाहिए। मार्बलिंग आपके प्राइम रिब को अधिक स्वाद प्रदान करेगा।- आपको प्राइम रिब खरीदने की भी आवश्यकता है जो हड्डी के पास की हड्डी के पास कट जाता है, फिर भी उतना ही बरकरार है जितना कि बोन मज्जा में भी स्वाद आता है।इन कुछ युक्तियों के साथ आपको यह समझने की आवश्यकता है कि कैसे सुनिश्चित करें कि आप बहुत ही बेहतरीन प्राइम रिब खरीद रहे हैं।...