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उपनाम: जड़ी बूटी

जड़ी बूटी के रूप में टैग किए गए लेख

सभी के लिए खाद्य उपहार

Christopher Armstrong द्वारा नवंबर 12, 2023 को पोस्ट किया गया
कुछ ऐसे व्यक्ति बन गए हैं जो खाद्य उपहारों के बारे में शिकायत करेंगे। भले ही छुट्टियों का मौसम सबसे विशिष्ट समय में से एक है जो खाद्य उपहार प्राप्त करते हैं, उन्हें किसी भी कारण से पूरे वर्ष का कभी भी दिया जा सकता है। मेजबान के लिए उन्हें कई धन्यवाद उपहार के रूप में लाना संभव है, उन्हें उनके व्यवसाय के कारण प्रशंसा में मुकदमेबाज के साथ प्रदान करना संभव है, और आप दोस्तों को भोजन उपहार देंगे केवल उन्हें सुझाव देने के लिए कि आप उन्हें महत्व देते हैं। यहाँ खाद्य उपहारों के लिए कुछ सरल विचार हैं जिन्हें आप किसी भी स्थिति में आत्मसमर्पण कर सकते हैं:बेक्ड गुड्सजो ताजा बेक्ड ब्रेड की एक पाव रोटी की गंध से प्यार नहीं करता है, या शायद "अभी भी गर्म" चॉकलेट चिप कुकीज़ के एक बैच के साथ -साथ जाली टॉप से ​​फलों के साथ एक सेब पाई के साथ एक सेब पाई भी है। यदि आप सेंकना करना चाहते हैं, तो कुछ विशेष जल्दी से एक साथ रखना संभव है जिसे कोई भी प्राप्त करना चाहता है। एक सेवारत बर्तन के साथ -साथ कुछ पेय मिश्रण को पके हुए माल के साथ बस थोड़ा जोड़ा स्पर्श के लिए डालें।आप भोजन उपहार के रूप में पके हुए माल के लिए मिक्स भी दे सकते हैं। अपने आप को एक सुंदर कैनिंग जार प्राप्त करें और उसके अंदर पसंदीदा कुकी के लिए सूखी सामग्री को परत करें और कपड़े और एक रिबन के साथ जार को कवर करें।सीज़निंग, ऑयल, और जड़ी बूटीये उन लोगों के लिए उत्कृष्ट खाद्य उपहार हैं जो खाना बनाना चाहते हैं। तेल सजावटी फ्लास्क और बोतलें समर्पित हो सकते हैं-अगर आप बिना दरार के बोतलों का चयन करते हैं और उन्हें किसी भी बैक्टीरिया को मारने के लिए उबालते हैं। लिड्स और कॉर्क को भी निष्फल करने की आवश्यकता है। उन्हें एक विदेशी फ्लेयर प्रदान करने के लिए अन्य स्वाद के साथ ताजा जड़ी बूटियों के साथ तेलों का स्वाद। एक बारबेक्यू थीम्ड गिफ्ट टोकरी के साथ Marinades, रगड़ और सीज़निंग दें। जड़ी -बूटियों को ताजा, सूखे या पौधों के रूप में दिया जा सकता था।मिठाईयह प्रेट्ज़ेल, कुकीज़, फल (ताजा या सूखे), नट, केक के साथ -साथ चॉकलेट में अन्य वस्तुओं के साथ डुबाना और इसे कुछ विशेष के रूप में प्रस्तुत करना सरल है। कई अन्य हस्तनिर्मित कैंडी हैं जिन्हें उपहार के रूप में सराहा जाता है।उन्हें मेल करने के लिए एक कूलर में सूखे बर्फ में नाशपाती खाद्य पदार्थ पैक करें। ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आपको अन्य पके हुए माल के साथ व्यक्तिगत रूप से कैंडीज लपेटने की आवश्यकता है।...

मसाले बनाम जड़ी बूटी: क्या अंतर है?

Christopher Armstrong द्वारा अगस्त 10, 2022 को पोस्ट किया गया
मसाले और जड़ी -बूटियां आज पूरी दुनिया में अधिकांश खाद्य पदार्थों में सामान्य हैं। दोनों औषधीय उद्देश्यों के लिए स्वाद वाले खाद्य पदार्थों के साथ -साथ आदी हैं। जड़ी -बूटियों और मसाले दोनों पूरे इतिहास में प्रमुख रहे हैं। पहले के दिनों में, जड़ी -बूटियों और मसालों को विलासिता माना जाता था और केवल धनी के उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया था। मध्ययुगीन समय में राष्ट्रों के बीच जड़ी -बूटियों और मसालों का भी अक्सर कारोबार किया जाता था। बहुत से लोगों को एक जड़ी बूटी और मसाले के बीच अंतर नहीं है। आपके दो के बीच कई समानताएं हैं, साथ ही कुछ अंतर सूक्ष्म हो गए हैं, हालांकि वे मान्य हैं।एक जड़ी बूटी और एक मसाले के बीच आवश्यक अंतर वह जगह है जहां यह वास्तव में एक पौधे से प्राप्त होता है। जड़ी -बूटियां आमतौर पर एक पौधे के पत्तेदार खंड से होती हैं, और इसलिए आमतौर पर सूख जाती हैं। हालांकि, कुछ जड़ी -बूटियों का उपयोग ताजा किया जा सकता है। मसालों को बीज, फल, जड़ों, छाल या विभिन्न अन्य वनस्पति पदार्थ से प्राप्त किया जा सकता है। मसाले जरूरी नहीं हैं कि कुछ जड़ी -बूटियाँ हो सकती हैं। जड़ी बूटी दुनिया भर में कई स्थानों पर उपलब्ध हैं, जबकि मसाले चीन और ताइवान और उष्णकटिबंधीय देशों के भीतर अधिक सामान्यतः होते हैं। माना जाता है कि जड़ी -बूटियों को मसाले की तुलना में कुछ और उपयोग मिलते हैं। उदाहरण के लिए, जड़ी -बूटियों का उपयोग पहले से ही चिकित्सा क्षेत्र में मसालों की तुलना में अधिक बार किया जा चुका है। इसके अलावा, जड़ी -बूटियों का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों को बढ़ाने और खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए भी किया जा सकता है।कुछ लोगों का तर्क है कि जड़ी -बूटियों और मसालों के बीच कोई अंतर नहीं है, दोनों के समान उपयोगों पर विचार करते हैं। हालांकि, एक वनस्पति परिभाषा से पता चलता है कि एक जड़ी बूटी वास्तव में एक पौधा है जो यह एक वुडी स्टेम नहीं बनाता है। यह काफी सामान्य ज्ञान है कि अमेरिका के क्षेत्रों का उपयोग करते हुए, एक सूखे जड़ी बूटी को हमेशा मसाले के रूप में जाना जाता है। इससे अधिक भ्रम होता है क्योंकि यदि एक मसाला केवल एक जड़ी बूटी है, तो आपके दोनों के बीच अंतर नहीं हो सकता है। हालांकि, यह मानते हुए कि सच्चाई को नजरअंदाज कर रहा है कि कई जड़ी -बूटियां आम तौर पर पत्तेदार हरे पदार्थ हैं और मसाले पौधों में स्थित हैं जो प्रकृति में उष्णकटिबंधीय हैं।जड़ी -बूटियों और मसालों के बीच बहस जारी है। कुछ लोग कहते हैं कि कोई अंतर नहीं है, जबकि कुछ बनाए रखते हैं कि वे दोनों बहुत अलग हैं। अधिकांश विद्वान विद्वान कहेंगे कि एक जड़ी बूटी और एक मसाले के बीच का अंतर स्थित होता है जहां वास्तव में जड़ी बूटी या मसाले संयंत्र पर प्राप्त होता है, और जहां वह विशिष्ट संयंत्र उपलब्ध है।...

विभिन्न प्रकार के जैतून

Christopher Armstrong द्वारा अगस्त 14, 2021 को पोस्ट किया गया
पेटू जैतून की किस्में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और कई प्रकार के स्वादों में आते हैं।यहाँ अधिक सामान्य प्रकार के जैतून और प्रत्येक का संक्षिप्त विवरण हैं।हर्ब्स डे प्रोवेंस के साथ ग्रीन ओलिव्स: यह जीवंत खट्टे स्वाद वाला जैतून मछली के साथ और मीठे मसालों के लिए कॉल करने वाले व्यंजनों में एक शानदार मैच है। जड़ी बूटी डे प्रोवेंस मसालों का एक सुंदर मिश्रण है जिसका उपयोग अंडे से लेकर सूफले तक की हर चीज में किया जा सकता है।निकोइज़: यह मिट्टी के समृद्ध जैतून का तेल पारंपरिक रूप से निकोइस सलाद में उपयोग किया जाता है। यह एक छोटा काला जैतून है जिसे रेड-वाइन सिरका में ठीक किया गया है।सिसिलियन जड़ी बूटियों के साथ माउंट एथोस ग्रीन: यह जैतून का तेल एक पंच पैक करता है, यह लहसुन, मेंहदी, सरसों के बीज और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ सुगंधित है। यह ब्रुचेटा टॉपिंग में, सलाद पर और टेपनेड में इस्तेमाल किया जाने वाला एक शानदार जैतून है।माउंट एथोस ग्रीन लहसुन से भरा हुआ: यह पारंपरिक मार्टिनी जैतून है जो लहसुन की एक लौंग के साथ भरा हुआ है। यह तब पिज्जा, स्नैकिंग और एक आधुनिक परिष्कृत मार्टिनी के लिए भरवां और आदर्श है।माउंट एथोस हरे रंग के जैतून सूर्य-सूखे जामुन के साथ: यह समृद्ध मोटी जैतून सलाद में और स्नैकिंग के लिए एकदम सही है। इस सूर्य-सूखे टमाटर का तीव्र स्वाद इस जैतून के तीव्र स्वाद के साथ खूबसूरती से मिश्रित होता है।Lucques: यह जैतून का तेल स्नैकिंग के लिए उत्कृष्ट है। गड्ढे अभी भी चातुर्य में हैं इसलिए गड्ढे को निगलने के लिए ध्यान नहीं दिया जाना चाहिए। यह इस भावपूर्ण हल्के मक्खन जैतून को चबाने के लिए एक खुशी है।कलामातस: इस टैंगी हरे रंग के काले जैतून का इलाज लाल-वाइन सिरका में किया जाता है और यह निविदा है, लेकिन भावपूर्ण नहीं है। कैलिफ़ोर्निया में उगाई जाने वाली किस्मों को A'k के बजाय A'c 'का उपयोग करके वर्तनी द्वारा निरूपित किया जाता है। कलामातस पिज्जा पर अद्भुत हैं, फेटा के साथ या क्रीम पनीर और ताजा लहसुन के साथ एक डुबकी के लिए मिलाया जाता है।ALFONSOS: यह मजबूत शराब का चखने का जैतून का स्वाद है और कलामता की तरह है। यह एंटीपास्टो सलाद में एक लोकप्रिय विकल्प है।Halkidikis: यह एक बड़ा सूखा हुआ काला जैतून है जो स्वाद में हल्का है और अन्य किस्मों की तुलना में कम नमकीन है। यह हल्के भेड़ के दूध पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़े।सूर्य-सूखे जैतून: यह जैतून स्वाद में समृद्ध और तीव्र है। इसका उपयोग सॉस में किया जाता है या एक साहसी स्नैक के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ टपकाया जा सकता है।...