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जापानी भोजन
जापानी व्यंजन अपने विशिष्ट स्वाद और उपस्थिति के कारण दुनिया भर में अच्छी तरह से जाना जाता है। मिश्रित व्यंजनों के सौंदर्यवादी मनभावन प्रदर्शनों को उसी तरह से महत्वपूर्ण माना जाता है क्योंकि भोजन ही। बढ़ते मौसम का मूड अक्सर कपड़े धोने में महसूस किया जा सकता है और साथ ही उन्हें दृश्य संतुष्टि की भावना प्रदान करनी चाहिए। प्रत्येक जापानी डिश को हर व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत कटोरे, प्लेटों और व्यंजनों में कलात्मक रूप से व्यवस्थित किया जाता है। अक्सर, सभी पाठ्यक्रमों को एक बार में प्रस्तुत किया जाता है और बिना किसी विशेष क्रम में खाया जाता है।जापान महासागर से घिरा हुआ है और इसमें मुख्य रूप से चार मुख्य द्वीप हैं। उसका कुल आकार, स्थान और जनसंख्या, सभी इस बात की मांग करते हैं कि समुद्र से बहुत से लोगों के भोजन का परिणाम और उसकी दुनिया में मछली पकड़ने के बेड़े की आपूर्ति होती है, जिसके लिए आवश्यक रूप से आवश्यकता होती है। यह अनुमान है कि आम जापानी प्रत्येक वर्ष 70lbs समुद्री भोजन का उपभोग करता है। मछली की तैयारी के विभिन्न तरीकों की सूची में, सबसे प्रसिद्ध है, या उन्हें कच्चा पेश करना है, जैसा कि साशिमी या सुशी में है। शायद सुशी, ताजा मछली के आकार के टुकड़े को सिरका से चावल और टेम्पुरा की एक गेंद पर दबाया जाता है, झींगा और सब्जी लेपित एक अंडे की बल्लेबाज और गहरी तली हुई, सबसे व्यापक रूप से पश्चिमी लोगों के लिए जाने जाते हैं। पिछली शताब्दी के भीतर एक ताजा 'पश्चिमी व्यंजन' के रूप में मांस के व्यंजन पेश किए गए थे।जापानी पाक परंपरा कोरिया और चीन से बहुत प्रभावित हुई है। बौद्ध धर्म 6 वीं शताब्दी में कोरिया के माध्यम से पहुंचे और मांस खाने को हतोत्साहित किया गया। चॉपस्टिक और सोया सॉस 8 वीं शताब्दी में चीन से उत्पन्न हुए। 13 वीं शताब्दी में ज़ेन बौद्ध धर्म के जापान का परिचय, जब आप शाकाहार का सख्त पालन करते थे और एक सदी पहले तक मांस के सेवन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। अपने लंबे इतिहास के दौरान, जापान के किसी भी हिस्से के बारे में अपनी रमणीय क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों को विकसित किया और कई गोमांस व्यंजन तैयार करने में व्यक्ति कुशल हो गए। सुकियाकी इस तरह के विशिष्ट जापानी डिस्ड के सबसे व्यापक रूप से आनंदित हैं।आज, जापानी रेस्तरां पूरे यूएसए और उन सभी अन्य दुनिया के माध्यम से फैल रहे हैं। इस सच्चाई के बावजूद कि बहुत से लोग जापानी खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं, वे घर में उन्हें बनाने के लिए अनिच्छुक हो सकते हैं। शायद इस कारण से कि उनके पास आवश्यक डेटा और कौशल की कमी है, या सामग्री के सीमित विकल्प से बाधित महसूस करते हैं। जापानी खाना पकाने को एक जटिल कार्य नहीं बनना है। कई एक पॉट व्यंजन हैं, जो मेज पर कुछ हद तक फोंड्यू की तरह पकाया जाता है और इनमें एक रोमांटिक और आरामदायक सेटिंग बनाने की प्रवृत्ति होती है। बर्तन और अवयवों की मेज पर पहले से पहले से तैयारी आपके रसोई में फंसने के बजाय, अपने संगठन का आनंद लेने के लिए समय और ऊर्जा छोड़ देती है।दुकानों में कई कुकरी किताबें हैं, जो बिना किसी तैयार करने में मदद करती हैं, पकाने और संभवतः जापानी व्यंजनों में से सबसे स्वादिष्ट परोसती हैं (वैकल्पिक अवयवों का भी सुझाव देते हैं यदि आप अपने पड़ोस के सुपरमार्केट में मूल की खोज करने में विफल रहते हैं) और इस कारण से अद्भुत मेहमानों और परिवार के लिए एक जैसे। सबसे अच्छी किताबें वे होंगी जो सेवारत सुझाव और उपयुक्त तालिका शिष्टाचार प्रदान करती हैं। दिशाओं का पालन करें और आप लगातार महान परिणामों का आश्वासन देंगे और अपने घर में जापान की एक छोटी राशि लाएंगे।...
स्टीकहाउस में यादगार पार्टी कैसे करें?
एक उत्सव के साथ अपने सभी परिवार के सदस्यों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, या क्या आप बस एक विशेष पारिवारिक अवसर का जश्न मनाने की इच्छा कर सकते हैं? एक अत्यंत यादगार अनुभव के लिए एक स्टीकहाउस में उनके लिए एक उत्सव का आयोजन करें। रविवार को इस प्रकार की पार्टी की व्यवस्था करने का सही दिन हो सकता है, इस तथ्य के कारण कि रविवार पूरे सप्ताह की जंग को दूर कर देता है। अंत में आप अपने मेहमानों को इस अवसर पर आराम और रहस्योद्घाटन देखना चाहेंगे। विभिन्न स्टेकहाउस हैं जो अपने ग्राहकों की वजह से रविवार को निजी पार्टियों का आयोजन करते हैं।अपने दोस्तों और परिवार के लिए एक उत्सव का आयोजन करना वास्तव में बहुत आसान है। आपको बस अपने क्षेत्र में एक बहुत अच्छा स्टीकहाउस ढूंढना होगा। कई स्टेकहाउस के पास निजी पार्टियों के आयोजन के लिए प्रावधान है जैसा कि उनके ग्राहकों द्वारा मांग की गई है। मुझे यकीन है कि आपके इलाके में इस प्रकार के स्टीकहाउस को ढूंढना मुश्किल नहीं होगा। बहुत सारे स्टेकहाउस हैं जो व्यक्तिगत रूप से आपके लिए पार्टी की व्यवस्था करेंगे। स्टेकहाउस में निजी पार्टियां अपने प्रियजनों के साथ एक विशेष अवसर का जश्न मनाने के लिए आदर्श हैं। यह एक शादी की सालगिरह, एक पुनर्मिलन, एक छोटा व्यवसाय बैठक या सिर्फ एक परिवार समूह सभा हो सकती है।इससे पहले कि आप वास्तव में पार्टी के लिए व्यवस्था करना शुरू करें, यह इस घटना में बेहतर होगा कि आप ध्यान से बाहर निकलें कि आपको पार्टी के लिए किन चीजों की आवश्यकता होगी। एक अतिथि सूची का मसौदा तैयार करने के लिए। यदि यह एक पारिवारिक समूह है, तो यह सूची से किसी को भी छोड़ने के लिए ध्यान न दें। यह किया पार्टी के लिए एक मेनू चुनें। एक बार जब आप सब कुछ योजना बना लेते हैं, तो स्टीकहाउस से बात करें जहां आपने वास्तव में पार्टी के लिए चुना है।उन्हें बताएं कि पार्टी के लिए आपके पास जो कुछ भी जरूरत है, उन्हें विवरण में बताएं। पार्टी के लिए मेहमानों की सटीक मात्रा के साथ उन्हें उस तारीख के साथ आपूर्ति करें जब आप वास्तव में अवसर के लिए चाहते हैं। उन्हें सूचित करें कि आपको पार्टी के लिए किस मेनू की आवश्यकता होगी और इसके अलावा आप किस तरह का पेय अपने मेहमानों को सेवा देना चाहते हैं। स्टेकहाउस के प्रसिद्ध स्टेक के विशेष प्रकार के स्टेक के लिए सुनिश्चित करें। आपके मेहमान केवल यह पसंद करेंगे। सुनिश्चित करें कि आप पार्टी के आयोजकों से किसी भी अतिरिक्त अतिथि के बारे में प्रावधान रखने के लिए कहें, जो अप्रत्याशित रूप से छोड़ सकता है या किसी ऐसे व्यक्ति को जो अंतिम क्षण के भीतर आमंत्रित करने के लिए याद करता है।उन लोगों के साथ लगातार संपर्क करें जो यह देखने के लिए आयोजित कर रहे हैं कि क्या सभी व्यवस्थाएं सुचारू रूप से आगे बढ़ रही हैं या नहीं। उन लोगों के लिए जिनके पास योजनाओं में कोई अचानक बदलाव आया है, स्टीकहाउस लोगों को इस बारे में पहले से पता लगाने की अनुमति दें। यह उन्हें किसी भी बदलाव के लिए पर्याप्त समय और ऊर्जा प्रदान करेगा जो आपकी मांग को समायोजित करने के लिए आवश्यक हो सकता है।एक स्टीकहाउस में एक पूरी तरह से संगठित पार्टी निस्संदेह आपके सभी मेहमानों द्वारा प्यार और आनंद लिया जाएगा। वेब के माध्यम से पार्टी के लिए बुक करना संभव है या बस अपनी बुकिंग में शामिल होने के लिए स्टीकहाउस को कॉल प्रदान करें। बुकिंग के बाद संबंधित व्यक्ति से मिलें और उनसे उन जरूरतों के बारे में बात करें जो आपके पास हैं। सुनिश्चित करें कि स्टीकहाउस द्वारा बनाई गई व्यवस्था यदि कानूनविहीन हो। आपके मित्र और संबंध महत्वपूर्ण हो गए हैं, ताकि उन्हें विशेष उपचार की आवश्यकता हो।...
बारबेक्यू मांस चुनते समय विचार करने योग्य बातें
हर कोई एक उत्कृष्ट बारबेक्यू प्यार करता है। लेकिन एक बार जब हम उस खुजली को प्राप्त करते हैं, जब भी हम चाहते हैं कि सब कुछ बिल्कुल सही हो - बीबीक्यू मैरिनेड से बारबेक्यू मांस से लेकर पेपर प्लेट और कप तक। बारबेक्यू मांस के बारे में बात करते हुए, कई चीजें हैं जिनके बारे में आपको सोचना चाहिए जब भी मांस का चयन करने के लिए बारबेक्यू के एक आदर्श स्वाद को बाहर लाने में मदद करें।सामान्य तौर पर, सबसे विशिष्ट बारबेक्यू मांस विकल्प बीफ, पोर्क और पोल्ट्री होते हैं, जिसमें प्रत्येक प्रकार के मांस होते हैं, जिसमें तालू को प्रदान करने के लिए अलग -अलग चीजें होती हैं। ज्यादातर मामलों में, उन मीट का चयन करें जो छोटे जानवरों से उत्पन्न हुए थे क्योंकि ये निविदा और बहुत अधिक स्वादिष्ट होंगे।बीफ़ कट्स बारबेक्यू के लिए एकदम सही एनवाई स्ट्रिप, फ़िलेट मिग्नॉन और रिब आई होगा। गोमांस की सही मोटाई एक पूर्ण इंच के संबंध में होनी चाहिए। बस थोड़ा सीज़निंग रगड़ गोमांस के प्राकृतिक स्वाद को बाहर निकालने में मदद करता है।पोल्ट्री एक और बारबेक्यू पसंदीदा है जो या तो बतख, चिकन, गेम मुर्गी के साथ -साथ तुर्की के उचित निष्पादन को बनाए रख सकता है। पंखों, पैर और जांघों जैसे पोल्ट्री की पसंद कटौती को एक सूखे मसाले के रगड़ का उपयोग करते हुए मैरिनेट किया जा सकता है या सुगंधित किया जा सकता है। चिकन स्तनों को ग्रिलिंग से पहले ही सीज़ किया जा सकता है।पोर्क वास्तव में एक बारबेक्यू स्टेपल है जो सभी द्वारा आनंद लिया गया है। यह बारबेक्यू के लिए सबसे सरल प्रकार का मांस है। पोर्क के स्वाद को समझने के लिए, मसाले या बारबेक्यू सॉस के साथ अनुभवी टेंडर चॉप्स और स्पेयर रिब्स या बेबी बैक रिब्स जैसे दुबले कटौती चुनें।सीज़निंग मीटबारबेक्यू रगड़ पारंपरिक बारबेक्यू को एक पूर्ण नया आयाम देते हैं। यह एक स्वादिष्ट और बहुत अधिक स्वादिष्ट बारबेक्यू के लिए बनाता है। दरअसल, अधिकांश प्रसिद्ध बारबेक्यू रेस्तरां अपनी पसलियों, चिकन को प्रदान करने के लिए रगड़ का उपयोग करते हैं और एक समृद्ध गहरे स्वाद को पूरा करते हैं। बारबेक्यू रगड़ को मांस में मोटी रूप से रगड़ दिया जाना चाहिए और बहुत कम से कम चार घंटे या उससे भी अधिक समय तक छोड़ दिया। ग्रिलिंग करते समय, बारबेक्यू रब मांस को एक अच्छा, चंकी और क्रस्टी कोटिंग देता है।आदर्श रूप से, आपको पहले मांस को रगड़ने की जरूरत है, और ग्रिलिंग करते समय सॉस जोड़ें। बारबेक्यू रगड़ सभी प्रकार के मिश्रणों में पाया जा सकता है। एक अच्छे भूरे रंग के लिए, आपको फिर अधिक ब्राउन शुगर जोड़ने की आवश्यकता है। पेपरिका रब में एक पसंदीदा घटक हो सकता है। इसमें एक बहुत ही हल्के पेपीरी स्वाद शामिल है, और मांस को एक अच्छा, समृद्ध, भूरा रंग प्रदान करता है। अजवायन की पत्ती, थाइम और मेंहदी महान जड़ी -बूटियाँ हैं जो लाल बारबेक्यू सॉस से मेल खाते हैं। रूब्स में भी नियमित रूप से मांस का स्वाद लेने के लिए प्याज और लहसुन पाउडर होता है।...
ग्रीन टी के ग्यारह फायदे
ग्रीन टी को 10-40mg पॉलीफेनोल्स की पेशकश करने के लिए जाना जाता है और इसमें ब्रोकोली, पालक, गाजर, या स्ट्रॉबेरी की सेवा से अधिक एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि हरी चाय में एंटीऑक्सिडेंट, पॉलीफेनोल्स, थीनिन होते हैं, जो खनिजों और विटामिनों की एक विशाल सरणी के अलावा होते हैं। ग्रीन टी निश्चित रूप से आपके शरीर के लिए बहुत अच्छी है। स्वास्थ्य को बढ़ाता है चाय को जीवन को लम्बा खींचने के लिए अपनी अविश्वसनीय क्षमता के लिए जाना जाता है। हाल ही में ग्रीन टी में शोध, परिणाम रोग को रोकने में भी अपनी शक्ति को प्रकट करते हैं। कैंसर को रोकता है कैंसर से मृत्यु दर जापान में पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए काफी कम माना जाता है। यह आप क्यों पूछ सकते हैं? जिस तरह प्रत्येक दिन 5-6 कप उन क्षेत्रों में सेवन किया जाता है जो हरी चाय बनाते हैं, जो इसे पीने के लिए प्रमुख पेय बनाता है। इससे पता चलता है कि ग्रीन टी (टैनिन, कैटेचिन) की प्रमुख सामग्री; पर्याप्त मात्रा में प्रोस्टेट कैंसर के लिए सामान्य मृत्यु दर कम है। रक्त कोलेस्ट्रॉल को प्रतिबंधित करता है कोलेस्ट्रॉल के दो अलग -अलग प्रकार हैं, एक "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) है, और कोशिकाओं में उनमें से महत्वपूर्ण संचय के परिणामस्वरूप एथेरोस्क्लेरोसिस हो सकता है। एक और अच्छा कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) है जो अत्यधिक "खराब" कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है। यह सिद्ध किया गया है और प्रदर्शित किया गया है कि ग्रीन टी कैटेचिन कोलेस्ट्रॉल के अत्यधिक निर्माण को प्रतिबंधित करता है। उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है उच्च रक्तचाप संचार प्रणाली पर एक महत्वपूर्ण बोझ है और हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य हृदय रोगों का कारण बनता है। हरी चाय रक्तचाप को कम करने के लिए जानी जाती है। रक्त शर्करा को कम करता है मधुमेह के रोगियों को दी जाने वाली हरी चाय रक्त शर्करा के स्तर में कमी का कारण बनती है। ग्रीन टी में रक्त शर्करा को कम करने की क्षमता होती है। हमारे भोजन में शर्करा और कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से ग्रहणी में पच जाते हैं, जहां यह चीनी में परिवर्तित हो जाता है और फिर रक्त प्रवाह में अवशोषित हो जाता है।एजेंट जो कोशिकाओं में रक्त शर्करा की खपत को नियंत्रित करता है, वह इंसुलिन है। मधुमेह को इंसुलिन की कमी या शरीर को इंसुलिन का ठीक से उपयोग नहीं करने की विशेषता नहीं है, जो कोशिकाओं में ग्लूकोज के उचित अवशोषण की अनुमति नहीं देता है और उच्च रक्त शर्करा के स्तर में योगदान देता है जिसे अंततः मूत्र में उत्सर्जित किया जाता है। यदि रक्त शर्करा की यह उच्च सांद्रता लंबे समय तक जारी रहती है, तो यह संवहनी प्रणाली को प्रभावित करने जा रहा है और धमनीकाठिन्य और रेटिना रक्तस्राव सहित गंभीर रोगों का कारण बनता है। उम्र बढ़ने को दबाता है ऑक्सीजन चयापचय में एक अभिन्न भूमिका निभाता है, लेकिन एक अस्वास्थ्यकर एजेंट भी हो सकता है। एक मुक्त कट्टरपंथी के रूप में, शरीर के भीतर ऑक्सीजन कोशिका झिल्ली को खारिज कर सकता है, जो डीएनए और वसा को नुकसान पहुंचाएगा। यह तब कैंसर, कार्डियो-संवहनी रोग और मधुमेह जैसी बीमारियों में योगदान देता है। ऑक्सीजन के साथ वसा द्वारा उत्पन्न लिपिड पेरोक्साइड शरीर में विकसित होने और उम्र बढ़ने के लिए जाता है।विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सिडेंट की खपत लंबे समय तक जीवन का वादा करती है, और हम पहले से ही जानते हैं कि हरी चाय इन दो विटामिनों में समृद्ध हैं। शरीर को ताज़ा करता है उचित मात्रा में ली गई ग्रीन टी कैफीन शरीर में हर अंग को उत्तेजित करती है और आपके दिमाग को शांत करती है। हरी चाय की एक सामान्य सेवारत के भीतर कैफीन (लगभग 9 मिलीग्राम कैफीन) का बिट कंकाल की मांसपेशियों को उत्तेजित कर सकता है और मांसपेशियों के संकुचन की प्रगति को चिकना कर सकता है। फूड पॉइज़निंग को डिटकर करता है यह लंबे समय से साबित होता है कि ग्रीन टी में बैक्टीरिया को मारने की क्षमता होती है और यह भोजन विषाक्तता को हतोत्साहित करने के लिए जाना जाता है। हरी चाय के अंतर्ग्रहण के साथ दस्त का इलाज करना। ग्रीन टी कई बैक्टीरिया के लिए एक शक्तिशाली स्टरलाइजिंग इंस्ट्रूमेंट है जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनता है। त्वचा के संक्रमण को रोकता है और व्यवहार करता है ग्रीन टी में भिगोना एथलीट के पैर के उपचार के रूप में प्रभावी रहा है। बेडसोर और त्वचा की बीमारी को हरी चाय स्नान के साथ रोका या इलाज किया जा सकता है। गुहाओं को रोकता है ग्रीन टी में प्राकृतिक फ्लोरीन शामिल है और माना जाता है कि स्कूली बच्चों में गुहाओं को कम करने में मदद मिलती है। यह कुछ समय के लिए जाना जाता है कि कम मात्रा में फ्लोरीन दांतों को मजबूत कर सकता है और गुहाओं को रोकने में मदद कर सकता है। फाइट्स वायरस ग्रीन टी कैटेचिन और थिसफ्लेविन, जो काली चाय में समान रूप से मौजूद हैं, इन्फ्लूएंजा वायरस पर एक शक्तिशाली प्रभाव डालते हैं। इसके अतिरिक्त यह माना जाता है कि ग्रीन टी कैटेचिन की एंटी वायरल क्षमता का एड्स वायरस पर कुछ लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है।अतिरिक्त जानकारी· ग्रीन टी पीने वालों को बेहतर स्वास्थ्य का आनंद मिलता है।· Catechin विटामिन C की तुलना में 100 गुना अधिक शक्तिशाली है और विटामिन ई की तुलना में 25 गुना अधिक शक्तिशाली है।-|· ग्रीन टी पीने वालों को घातक दिल के दौरे का आधा जोखिम होता है। फ्लेवोनोइड्स नामक चाय में यौगिक रक्त प्लेटलेट्स को थक्के बनाने से रोकते हैं, जैसे कि एस्पिरिन करता है।...
सीफूड खरीदते समय गलतियाँ
जब आप ताजा पूरी मछली खरीदने के लिए जाते हैं तो यह नहीं खरीदते हैं यदि मछली का लुक चमकदार और उज्ज्वल नहीं है, तो तराजू बरकरार नहीं है और त्वचा से चिपके रहते हैं। अगर आँखें गुलाबी, कीचड़ और डूब गई हैं, तो सैल्मन जैसी छोटी आंखों की मछली को छोड़कर। गिल्स में किसी भी तरह की कीचड़ कोटिंग या हरे या भूरे रंग का होना चाहिए। मछली में एक गड़बड़ गंध नहीं होनी चाहिए।जब आप ताजा पूरी मछली खरीदते हैं तो यह उज्ज्वल, चमकदार होना चाहिए, और अधिकांश तराजू पूर्ण होना चाहिए और त्वचा के बारीकी से पालन करना चाहिए। प्रत्येक मछली में चिह्न और रंग होते हैं जो फीका हो जाता है और कम स्पष्ट हो जाता है क्योंकि मछली अपनी ताजगी खो देती है। आँखें उज्ज्वल, स्पष्ट और पूर्ण और कभी -कभी प्रजातियों के आधार पर फैलती होनी चाहिए। गिल्स का रंग समय के साथ फीका हो जाता है, चमकीले लाल से गुलाबी, ग्रे और हरे या भूरे रंग के रंग में बदल जाता है ताकि उज्जवल लाल अधिक ताज़ा करें। मछली जो ताजा है, किसी भी तरह से लगभग कोई गंध नहीं होगी, समय के साथ मछली की गंध होती है।ताजा मछली के फ़िलेट्स और स्टेक खरीदते समय नहीं खरीदते हैं यदि मछली की गंध मजबूत है, तो फ़िलेट्स के किनारों के चारों ओर भूरे रंग के या सूखने के संकेत हैं, अगर प्लास्टिक की लपेट तंग नहीं है, तो यह अगर मछली के बीच टन की दूरी है और रैप, और अगर पैकेजिंग में एक तरल है।ताजा मछली के फ़िलेट्स और स्टेक गंध को हल्के और ताजा होना चाहिए। मांस को नम, फर्म, लोचदार होना चाहिए और एक ताजा कट लुक होना चाहिए।जब आप जमे हुए समुद्री भोजन खरीदते हैं तो खरीद नहीं करते हैं यदि यह जमे हुए ठोस नहीं है, अगर कोई मलिनकिरण है या किसी भी प्रकार का सुखाने का मतलब है कि फ्रीजर बर्न हो सकता है, अगर कोई गंध है। किसी भी जमे हुए मछली उत्पाद की खरीद न करें जिसमें बर्फ के क्रिस्टल या पानी के दाग हों।जमे हुए मछली को केवल तभी खरीदा जाना चाहिए जब यह जमे हुए ठोस हो और अगर कोई मलिनकिरण नहीं है और अगर कोई गंध है तो यह हल्का और ताजा होना चाहिए। लपेट को नम और वाष्प प्रमाण होना चाहिए और आपकी मछली के चारों ओर बारीकी से फिट होना चाहिए और किसी भी तरह से क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। यदि आप पानी के दाग या बर्फ के क्रिस्टल देखते हैं, तो मछली फिर से जमे हुए हैं। हमेशा एक समाप्ति तिथि की तलाश करें।जब आप किसी भी मछली उत्पाद खरीद रहे होते हैं तो स्पष्ट रूप से बेहतर होता है। जब आप उस व्यक्ति के साथ जमे हुए बात खरीदते हैं जो मछली के नियंत्रण में होता है और सीखता है कि मछली कैसे जमे हुए थे। यदि यह "फ्लैश फ्रोजन" होता तो यह वास्तव में नए से बेहतर हो सकता है। आपकी दुकान पर ताजा समुद्री भोजन प्राप्त करने में लगने वाला समय मछली को उम्र का समय प्रदान करेगा। फ्लैश फ्रोजन होता है जब मछली उस गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए कटाई के केवल कुछ घंटों के भीतर जमे हुए होती है जिसे आप खरीद सकते हैं।...
गाजर: ए 40 कैलोरी ट्रीट
गाजर विटामिन ए का एक भयानक स्रोत है; एक मध्यम गाजर दैनिक अनुशंसित मूल्य से दोगुना प्रदान कर सकता है।वसा में कम, कोलेस्ट्रॉल मुक्त और सोडियम गाजर में कम एक उत्कृष्ट स्नैक और भोजन के लिए स्वस्थ जोड़ के लिए बनाते हैं।सलाद आसानी से एक आलू के छिलके का उपयोग करके स्वच्छ सूखी गाजर को पीना द्वारा बनाए गए गाजर स्ट्रिप्स के साथ गार्निश किया जा सकता है। यदि आप गाजर स्ट्रिप्स को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए पानी के एक चम्मच के साथ सेट करते हैं, तो अतिरिक्त स्वभाव के लिए स्ट्रिप्स को कर्ल करना सरल है। यह छोटे बच्चों के लिए गाजर को पेश करने का एक शानदार तरीका है।गाजर बनाने के लिए गाजर के लिए अतिरिक्त मोहक खाने वालों को गाजर के फूलों की सेवा करने का प्रयास किया जाता है। एक कांटा लंबाई बुद्धिमान एक छिलके वाले गाजर और स्लाइस 1/2 इंच के टुकड़ों की चौड़ाई वार चलाएं। कांटा खांचे बनाएगा और फूलों की पंखुड़ियों की उपस्थिति देगा।गाजर खरीदते समय गाजर की खोज करते हैं जो रंग में नारंगी-लाल से उज्ज्वल नारंगी होते हैं। शर्ट एक अमीर गहरे हरे रंग का होना चाहिए, जिसमें किनारों के चारों ओर कोई पीला नहीं होता है। एक बार हरी शर्ट को ट्रिम करने के बाद, फिर कुल्ला और गाजर को सूखा दें और एक बड़े सील प्लास्टिक बैग में स्टोर करें। गाजर फ्रिज के वनस्पति दराज में तीन सप्ताह तक रखेगा। जब गाजर लंगड़ा होने लगते हैं तो वे बूढ़े हो जाते हैं और उन्हें तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए या ताजा गाजर के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।...
स्टेक के विभिन्न कट्स
क्या आप कभी कसाई काउंटर पर खड़े हैं और सोचा है कि एक शीर्ष सिरोलिन और एक पोर्टरहाउस के बीच क्या अंतर है। यदि आपको एक शानदार गोमांस रसोई की किताब मिलती है, तो अक्सर मांस के विभिन्न कटौती का आरेख होता है। यदि यह आपकी पसंद के लिए बहुत सामान्य है, तो अपने आप को कुछ युवा एफएफए (अमेरिका के भविष्य के किसान) सदस्यों को खोजें। वे सभी आपको गोमांस के बारे में सब कुछ बताने के लिए बहुत प्रसन्न होंगे। मेरे अनुभव में आप एफएफए सदस्यों के साथ मिलने के बाद एक स्टीयर के आंतरिक और बाहरी कामकाज के बारे में कभी भी बहुत अधिक जानेंगे। यदि उन विकल्पों में से कोई भी आसानी से उपलब्ध नहीं है, तो यह गोमांस के कुछ सामान्य कटौती का टूटना है।रिब-आई: यह कट एक शीर्ष विकल्प है क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में मार्बलिंग है। जैसा कि रिब-आई मांस में पिघलाता है और मांस का एक रसदार, समृद्ध चखने वाला टुकड़ा पैदा करता है।पोर्टरहाउस: इस कट में पर्याप्त मार्बलिंग भी है। पोर्टरहाउस में एक शीर्ष लोइन शामिल है जो नम और स्वादिष्ट और एक चिकनी मक्खन नरम टेंडरलॉइन है। यह कटौती रेस्तरां में एक लोकप्रिय विकल्प है जिसमें सौदों की विशेषता है जैसे कि हमारे सभी 26 औंस गोमांस का उपभोग करें और आपका पूरा भोजन मुफ्त है। यह पूरी तरह से मांस का एक बहुत कुछ है, मैंने देखा है कि कई बहादुर आत्माएं केवल एक जीत के लिए प्रयास करती हैं। उसे दो दिनों तक पेट में दर्द हुआ।न्यूयॉर्क स्ट्रिप: यह टेंडरलॉइन और बोन कट ऑफ के साथ एक टी-बोन है। यह गोमांस की एक शानदार गुणवत्ता कटौती है और आमतौर पर पूर्ववर्ती कटौती की तुलना में प्रति पाउंड कम लागत पर पाया जा सकता है।टी-बोन: यह उन जोड़ों के लिए एक असाधारण कटौती है जो साझा करना पसंद करते हैं। छोटा टेंडरलॉइन कुछ नाजुक काटता है जबकि न्यूयॉर्क स्ट्रिप हार्टियर की भूख को पूरा कर सकती है।फ़िलेट मिग्नॉन: यह निर्णय आम तौर पर एक अधिक महंगा विकल्प है, लेकिन अतिरिक्त खर्च के लायक है यदि आप मांस के सबसे नम और निविदा कट की खोज कर रहे हैं। आपको रिब-आई या पोर्टरहाउस का तीव्र स्वाद नहीं मिलेगा, लेकिन यह मांस का एक शानदार कटौती बना हुआ है।शीर्ष सिरोलिन: यह कट एक कम ग्रेड है लेकिन मांस का बड़ा कट है। चार का एक परिवार एक शीर्ष सिरोलिन से खा सकता था। शीर्ष या प्राइम ग्रेड खरीदने का प्रयास करें, वे निचले ग्रेड की तुलना में निविदाकर्ता होंगे।...