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जापानी भोजन

Christopher Armstrong द्वारा जुलाई 2, 2023 को पोस्ट किया गया
जापानी व्यंजन अपने विशिष्ट स्वाद और उपस्थिति के कारण दुनिया भर में अच्छी तरह से जाना जाता है। मिश्रित व्यंजनों के सौंदर्यवादी मनभावन प्रदर्शनों को उसी तरह से महत्वपूर्ण माना जाता है क्योंकि भोजन ही। बढ़ते मौसम का मूड अक्सर कपड़े धोने में महसूस किया जा सकता है और साथ ही उन्हें दृश्य संतुष्टि की भावना प्रदान करनी चाहिए। प्रत्येक जापानी डिश को हर व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत कटोरे, प्लेटों और व्यंजनों में कलात्मक रूप से व्यवस्थित किया जाता है। अक्सर, सभी पाठ्यक्रमों को एक बार में प्रस्तुत किया जाता है और बिना किसी विशेष क्रम में खाया जाता है।जापान महासागर से घिरा हुआ है और इसमें मुख्य रूप से चार मुख्य द्वीप हैं। उसका कुल आकार, स्थान और जनसंख्या, सभी इस बात की मांग करते हैं कि समुद्र से बहुत से लोगों के भोजन का परिणाम और उसकी दुनिया में मछली पकड़ने के बेड़े की आपूर्ति होती है, जिसके लिए आवश्यक रूप से आवश्यकता होती है। यह अनुमान है कि आम जापानी प्रत्येक वर्ष 70lbs समुद्री भोजन का उपभोग करता है। मछली की तैयारी के विभिन्न तरीकों की सूची में, सबसे प्रसिद्ध है, या उन्हें कच्चा पेश करना है, जैसा कि साशिमी या सुशी में है। शायद सुशी, ताजा मछली के आकार के टुकड़े को सिरका से चावल और टेम्पुरा की एक गेंद पर दबाया जाता है, झींगा और सब्जी लेपित एक अंडे की बल्लेबाज और गहरी तली हुई, सबसे व्यापक रूप से पश्चिमी लोगों के लिए जाने जाते हैं। पिछली शताब्दी के भीतर एक ताजा 'पश्चिमी व्यंजन' के रूप में मांस के व्यंजन पेश किए गए थे।जापानी पाक परंपरा कोरिया और चीन से बहुत प्रभावित हुई है। बौद्ध धर्म 6 वीं शताब्दी में कोरिया के माध्यम से पहुंचे और मांस खाने को हतोत्साहित किया गया। चॉपस्टिक और सोया सॉस 8 वीं शताब्दी में चीन से उत्पन्न हुए। 13 वीं शताब्दी में ज़ेन बौद्ध धर्म के जापान का परिचय, जब आप शाकाहार का सख्त पालन करते थे और एक सदी पहले तक मांस के सेवन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। अपने लंबे इतिहास के दौरान, जापान के किसी भी हिस्से के बारे में अपनी रमणीय क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों को विकसित किया और कई गोमांस व्यंजन तैयार करने में व्यक्ति कुशल हो गए। सुकियाकी इस तरह के विशिष्ट जापानी डिस्ड के सबसे व्यापक रूप से आनंदित हैं।आज, जापानी रेस्तरां पूरे यूएसए और उन सभी अन्य दुनिया के माध्यम से फैल रहे हैं। इस सच्चाई के बावजूद कि बहुत से लोग जापानी खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं, वे घर में उन्हें बनाने के लिए अनिच्छुक हो सकते हैं। शायद इस कारण से कि उनके पास आवश्यक डेटा और कौशल की कमी है, या सामग्री के सीमित विकल्प से बाधित महसूस करते हैं। जापानी खाना पकाने को एक जटिल कार्य नहीं बनना है। कई एक पॉट व्यंजन हैं, जो मेज पर कुछ हद तक फोंड्यू की तरह पकाया जाता है और इनमें एक रोमांटिक और आरामदायक सेटिंग बनाने की प्रवृत्ति होती है। बर्तन और अवयवों की मेज पर पहले से पहले से तैयारी आपके रसोई में फंसने के बजाय, अपने संगठन का आनंद लेने के लिए समय और ऊर्जा छोड़ देती है।दुकानों में कई कुकरी किताबें हैं, जो बिना किसी तैयार करने में मदद करती हैं, पकाने और संभवतः जापानी व्यंजनों में से सबसे स्वादिष्ट परोसती हैं (वैकल्पिक अवयवों का भी सुझाव देते हैं यदि आप अपने पड़ोस के सुपरमार्केट में मूल की खोज करने में विफल रहते हैं) और इस कारण से अद्भुत मेहमानों और परिवार के लिए एक जैसे। सबसे अच्छी किताबें वे होंगी जो सेवारत सुझाव और उपयुक्त तालिका शिष्टाचार प्रदान करती हैं। दिशाओं का पालन करें और आप लगातार महान परिणामों का आश्वासन देंगे और अपने घर में जापान की एक छोटी राशि लाएंगे।...

ग्रीन टी के ग्यारह फायदे

Christopher Armstrong द्वारा दिसंबर 16, 2021 को पोस्ट किया गया
ग्रीन टी को 10-40mg पॉलीफेनोल्स की पेशकश करने के लिए जाना जाता है और इसमें ब्रोकोली, पालक, गाजर, या स्ट्रॉबेरी की सेवा से अधिक एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि हरी चाय में एंटीऑक्सिडेंट, पॉलीफेनोल्स, थीनिन होते हैं, जो खनिजों और विटामिनों की एक विशाल सरणी के अलावा होते हैं। ग्रीन टी निश्चित रूप से आपके शरीर के लिए बहुत अच्छी है। स्वास्थ्य को बढ़ाता है चाय को जीवन को लम्बा खींचने के लिए अपनी अविश्वसनीय क्षमता के लिए जाना जाता है। हाल ही में ग्रीन टी में शोध, परिणाम रोग को रोकने में भी अपनी शक्ति को प्रकट करते हैं। कैंसर को रोकता है कैंसर से मृत्यु दर जापान में पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए काफी कम माना जाता है। यह आप क्यों पूछ सकते हैं? जिस तरह प्रत्येक दिन 5-6 कप उन क्षेत्रों में सेवन किया जाता है जो हरी चाय बनाते हैं, जो इसे पीने के लिए प्रमुख पेय बनाता है। इससे पता चलता है कि ग्रीन टी (टैनिन, कैटेचिन) की प्रमुख सामग्री; पर्याप्त मात्रा में प्रोस्टेट कैंसर के लिए सामान्य मृत्यु दर कम है। रक्त कोलेस्ट्रॉल को प्रतिबंधित करता है कोलेस्ट्रॉल के दो अलग -अलग प्रकार हैं, एक "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) है, और कोशिकाओं में उनमें से महत्वपूर्ण संचय के परिणामस्वरूप एथेरोस्क्लेरोसिस हो सकता है। एक और अच्छा कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) है जो अत्यधिक "खराब" कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है। यह सिद्ध किया गया है और प्रदर्शित किया गया है कि ग्रीन टी कैटेचिन कोलेस्ट्रॉल के अत्यधिक निर्माण को प्रतिबंधित करता है। उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है उच्च रक्तचाप संचार प्रणाली पर एक महत्वपूर्ण बोझ है और हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य हृदय रोगों का कारण बनता है। हरी चाय रक्तचाप को कम करने के लिए जानी जाती है। रक्त शर्करा को कम करता है मधुमेह के रोगियों को दी जाने वाली हरी चाय रक्त शर्करा के स्तर में कमी का कारण बनती है। ग्रीन टी में रक्त शर्करा को कम करने की क्षमता होती है। हमारे भोजन में शर्करा और कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से ग्रहणी में पच जाते हैं, जहां यह चीनी में परिवर्तित हो जाता है और फिर रक्त प्रवाह में अवशोषित हो जाता है।एजेंट जो कोशिकाओं में रक्त शर्करा की खपत को नियंत्रित करता है, वह इंसुलिन है। मधुमेह को इंसुलिन की कमी या शरीर को इंसुलिन का ठीक से उपयोग नहीं करने की विशेषता नहीं है, जो कोशिकाओं में ग्लूकोज के उचित अवशोषण की अनुमति नहीं देता है और उच्च रक्त शर्करा के स्तर में योगदान देता है जिसे अंततः मूत्र में उत्सर्जित किया जाता है। यदि रक्त शर्करा की यह उच्च सांद्रता लंबे समय तक जारी रहती है, तो यह संवहनी प्रणाली को प्रभावित करने जा रहा है और धमनीकाठिन्य और रेटिना रक्तस्राव सहित गंभीर रोगों का कारण बनता है। उम्र बढ़ने को दबाता है ऑक्सीजन चयापचय में एक अभिन्न भूमिका निभाता है, लेकिन एक अस्वास्थ्यकर एजेंट भी हो सकता है। एक मुक्त कट्टरपंथी के रूप में, शरीर के भीतर ऑक्सीजन कोशिका झिल्ली को खारिज कर सकता है, जो डीएनए और वसा को नुकसान पहुंचाएगा। यह तब कैंसर, कार्डियो-संवहनी रोग और मधुमेह जैसी बीमारियों में योगदान देता है। ऑक्सीजन के साथ वसा द्वारा उत्पन्न लिपिड पेरोक्साइड शरीर में विकसित होने और उम्र बढ़ने के लिए जाता है।विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सिडेंट की खपत लंबे समय तक जीवन का वादा करती है, और हम पहले से ही जानते हैं कि हरी चाय इन दो विटामिनों में समृद्ध हैं। शरीर को ताज़ा करता है उचित मात्रा में ली गई ग्रीन टी कैफीन शरीर में हर अंग को उत्तेजित करती है और आपके दिमाग को शांत करती है। हरी चाय की एक सामान्य सेवारत के भीतर कैफीन (लगभग 9 मिलीग्राम कैफीन) का बिट कंकाल की मांसपेशियों को उत्तेजित कर सकता है और मांसपेशियों के संकुचन की प्रगति को चिकना कर सकता है। फूड पॉइज़निंग को डिटकर करता है यह लंबे समय से साबित होता है कि ग्रीन टी में बैक्टीरिया को मारने की क्षमता होती है और यह भोजन विषाक्तता को हतोत्साहित करने के लिए जाना जाता है। हरी चाय के अंतर्ग्रहण के साथ दस्त का इलाज करना। ग्रीन टी कई बैक्टीरिया के लिए एक शक्तिशाली स्टरलाइजिंग इंस्ट्रूमेंट है जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनता है। त्वचा के संक्रमण को रोकता है और व्यवहार करता है ग्रीन टी में भिगोना एथलीट के पैर के उपचार के रूप में प्रभावी रहा है। बेडसोर और त्वचा की बीमारी को हरी चाय स्नान के साथ रोका या इलाज किया जा सकता है। गुहाओं को रोकता है ग्रीन टी में प्राकृतिक फ्लोरीन शामिल है और माना जाता है कि स्कूली बच्चों में गुहाओं को कम करने में मदद मिलती है। यह कुछ समय के लिए जाना जाता है कि कम मात्रा में फ्लोरीन दांतों को मजबूत कर सकता है और गुहाओं को रोकने में मदद कर सकता है। फाइट्स वायरस ग्रीन टी कैटेचिन और थिसफ्लेविन, जो काली चाय में समान रूप से मौजूद हैं, इन्फ्लूएंजा वायरस पर एक शक्तिशाली प्रभाव डालते हैं। इसके अतिरिक्त यह माना जाता है कि ग्रीन टी कैटेचिन की एंटी वायरल क्षमता का एड्स वायरस पर कुछ लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है।अतिरिक्त जानकारी· ग्रीन टी पीने वालों को बेहतर स्वास्थ्य का आनंद मिलता है।· Catechin विटामिन C की तुलना में 100 गुना अधिक शक्तिशाली है और विटामिन ई की तुलना में 25 गुना अधिक शक्तिशाली है।-|· ग्रीन टी पीने वालों को घातक दिल के दौरे का आधा जोखिम होता है। फ्लेवोनोइड्स नामक चाय में यौगिक रक्त प्लेटलेट्स को थक्के बनाने से रोकते हैं, जैसे कि एस्पिरिन करता है।...