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सभी के लिए खाद्य उपहार

Christopher Armstrong द्वारा जनवरी 12, 2024 को पोस्ट किया गया
कुछ ऐसे व्यक्ति बन गए हैं जो खाद्य उपहारों के बारे में शिकायत करेंगे। भले ही छुट्टियों का मौसम सबसे विशिष्ट समय में से एक है जो खाद्य उपहार प्राप्त करते हैं, उन्हें किसी भी कारण से पूरे वर्ष का कभी भी दिया जा सकता है। मेजबान के लिए उन्हें कई धन्यवाद उपहार के रूप में लाना संभव है, उन्हें उनके व्यवसाय के कारण प्रशंसा में मुकदमेबाज के साथ प्रदान करना संभव है, और आप दोस्तों को भोजन उपहार देंगे केवल उन्हें सुझाव देने के लिए कि आप उन्हें महत्व देते हैं। यहाँ खाद्य उपहारों के लिए कुछ सरल विचार हैं जिन्हें आप किसी भी स्थिति में आत्मसमर्पण कर सकते हैं:बेक्ड गुड्सजो ताजा बेक्ड ब्रेड की एक पाव रोटी की गंध से प्यार नहीं करता है, या शायद "अभी भी गर्म" चॉकलेट चिप कुकीज़ के एक बैच के साथ -साथ जाली टॉप से ​​फलों के साथ एक सेब पाई के साथ एक सेब पाई भी है। यदि आप सेंकना करना चाहते हैं, तो कुछ विशेष जल्दी से एक साथ रखना संभव है जिसे कोई भी प्राप्त करना चाहता है। एक सेवारत बर्तन के साथ -साथ कुछ पेय मिश्रण को पके हुए माल के साथ बस थोड़ा जोड़ा स्पर्श के लिए डालें।आप भोजन उपहार के रूप में पके हुए माल के लिए मिक्स भी दे सकते हैं। अपने आप को एक सुंदर कैनिंग जार प्राप्त करें और उसके अंदर पसंदीदा कुकी के लिए सूखी सामग्री को परत करें और कपड़े और एक रिबन के साथ जार को कवर करें।सीज़निंग, ऑयल, और जड़ी बूटीये उन लोगों के लिए उत्कृष्ट खाद्य उपहार हैं जो खाना बनाना चाहते हैं। तेल सजावटी फ्लास्क और बोतलें समर्पित हो सकते हैं-अगर आप बिना दरार के बोतलों का चयन करते हैं और उन्हें किसी भी बैक्टीरिया को मारने के लिए उबालते हैं। लिड्स और कॉर्क को भी निष्फल करने की आवश्यकता है। उन्हें एक विदेशी फ्लेयर प्रदान करने के लिए अन्य स्वाद के साथ ताजा जड़ी बूटियों के साथ तेलों का स्वाद। एक बारबेक्यू थीम्ड गिफ्ट टोकरी के साथ Marinades, रगड़ और सीज़निंग दें। जड़ी -बूटियों को ताजा, सूखे या पौधों के रूप में दिया जा सकता था।मिठाईयह प्रेट्ज़ेल, कुकीज़, फल (ताजा या सूखे), नट, केक के साथ -साथ चॉकलेट में अन्य वस्तुओं के साथ डुबाना और इसे कुछ विशेष के रूप में प्रस्तुत करना सरल है। कई अन्य हस्तनिर्मित कैंडी हैं जिन्हें उपहार के रूप में सराहा जाता है।उन्हें मेल करने के लिए एक कूलर में सूखे बर्फ में नाशपाती खाद्य पदार्थ पैक करें। ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आपको अन्य पके हुए माल के साथ व्यक्तिगत रूप से कैंडीज लपेटने की आवश्यकता है।...

जापानी भोजन

Christopher Armstrong द्वारा सितंबर 2, 2023 को पोस्ट किया गया
जापानी व्यंजन अपने विशिष्ट स्वाद और उपस्थिति के कारण दुनिया भर में अच्छी तरह से जाना जाता है। मिश्रित व्यंजनों के सौंदर्यवादी मनभावन प्रदर्शनों को उसी तरह से महत्वपूर्ण माना जाता है क्योंकि भोजन ही। बढ़ते मौसम का मूड अक्सर कपड़े धोने में महसूस किया जा सकता है और साथ ही उन्हें दृश्य संतुष्टि की भावना प्रदान करनी चाहिए। प्रत्येक जापानी डिश को हर व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत कटोरे, प्लेटों और व्यंजनों में कलात्मक रूप से व्यवस्थित किया जाता है। अक्सर, सभी पाठ्यक्रमों को एक बार में प्रस्तुत किया जाता है और बिना किसी विशेष क्रम में खाया जाता है।जापान महासागर से घिरा हुआ है और इसमें मुख्य रूप से चार मुख्य द्वीप हैं। उसका कुल आकार, स्थान और जनसंख्या, सभी इस बात की मांग करते हैं कि समुद्र से बहुत से लोगों के भोजन का परिणाम और उसकी दुनिया में मछली पकड़ने के बेड़े की आपूर्ति होती है, जिसके लिए आवश्यक रूप से आवश्यकता होती है। यह अनुमान है कि आम जापानी प्रत्येक वर्ष 70lbs समुद्री भोजन का उपभोग करता है। मछली की तैयारी के विभिन्न तरीकों की सूची में, सबसे प्रसिद्ध है, या उन्हें कच्चा पेश करना है, जैसा कि साशिमी या सुशी में है। शायद सुशी, ताजा मछली के आकार के टुकड़े को सिरका से चावल और टेम्पुरा की एक गेंद पर दबाया जाता है, झींगा और सब्जी लेपित एक अंडे की बल्लेबाज और गहरी तली हुई, सबसे व्यापक रूप से पश्चिमी लोगों के लिए जाने जाते हैं। पिछली शताब्दी के भीतर एक ताजा 'पश्चिमी व्यंजन' के रूप में मांस के व्यंजन पेश किए गए थे।जापानी पाक परंपरा कोरिया और चीन से बहुत प्रभावित हुई है। बौद्ध धर्म 6 वीं शताब्दी में कोरिया के माध्यम से पहुंचे और मांस खाने को हतोत्साहित किया गया। चॉपस्टिक और सोया सॉस 8 वीं शताब्दी में चीन से उत्पन्न हुए। 13 वीं शताब्दी में ज़ेन बौद्ध धर्म के जापान का परिचय, जब आप शाकाहार का सख्त पालन करते थे और एक सदी पहले तक मांस के सेवन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। अपने लंबे इतिहास के दौरान, जापान के किसी भी हिस्से के बारे में अपनी रमणीय क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों को विकसित किया और कई गोमांस व्यंजन तैयार करने में व्यक्ति कुशल हो गए। सुकियाकी इस तरह के विशिष्ट जापानी डिस्ड के सबसे व्यापक रूप से आनंदित हैं।आज, जापानी रेस्तरां पूरे यूएसए और उन सभी अन्य दुनिया के माध्यम से फैल रहे हैं। इस सच्चाई के बावजूद कि बहुत से लोग जापानी खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं, वे घर में उन्हें बनाने के लिए अनिच्छुक हो सकते हैं। शायद इस कारण से कि उनके पास आवश्यक डेटा और कौशल की कमी है, या सामग्री के सीमित विकल्प से बाधित महसूस करते हैं। जापानी खाना पकाने को एक जटिल कार्य नहीं बनना है। कई एक पॉट व्यंजन हैं, जो मेज पर कुछ हद तक फोंड्यू की तरह पकाया जाता है और इनमें एक रोमांटिक और आरामदायक सेटिंग बनाने की प्रवृत्ति होती है। बर्तन और अवयवों की मेज पर पहले से पहले से तैयारी आपके रसोई में फंसने के बजाय, अपने संगठन का आनंद लेने के लिए समय और ऊर्जा छोड़ देती है।दुकानों में कई कुकरी किताबें हैं, जो बिना किसी तैयार करने में मदद करती हैं, पकाने और संभवतः जापानी व्यंजनों में से सबसे स्वादिष्ट परोसती हैं (वैकल्पिक अवयवों का भी सुझाव देते हैं यदि आप अपने पड़ोस के सुपरमार्केट में मूल की खोज करने में विफल रहते हैं) और इस कारण से अद्भुत मेहमानों और परिवार के लिए एक जैसे। सबसे अच्छी किताबें वे होंगी जो सेवारत सुझाव और उपयुक्त तालिका शिष्टाचार प्रदान करती हैं। दिशाओं का पालन करें और आप लगातार महान परिणामों का आश्वासन देंगे और अपने घर में जापान की एक छोटी राशि लाएंगे।...

मसाले बनाम जड़ी बूटी: क्या अंतर है?

Christopher Armstrong द्वारा अक्टूबर 10, 2022 को पोस्ट किया गया
मसाले और जड़ी -बूटियां आज पूरी दुनिया में अधिकांश खाद्य पदार्थों में सामान्य हैं। दोनों औषधीय उद्देश्यों के लिए स्वाद वाले खाद्य पदार्थों के साथ -साथ आदी हैं। जड़ी -बूटियों और मसाले दोनों पूरे इतिहास में प्रमुख रहे हैं। पहले के दिनों में, जड़ी -बूटियों और मसालों को विलासिता माना जाता था और केवल धनी के उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया था। मध्ययुगीन समय में राष्ट्रों के बीच जड़ी -बूटियों और मसालों का भी अक्सर कारोबार किया जाता था। बहुत से लोगों को एक जड़ी बूटी और मसाले के बीच अंतर नहीं है। आपके दो के बीच कई समानताएं हैं, साथ ही कुछ अंतर सूक्ष्म हो गए हैं, हालांकि वे मान्य हैं।एक जड़ी बूटी और एक मसाले के बीच आवश्यक अंतर वह जगह है जहां यह वास्तव में एक पौधे से प्राप्त होता है। जड़ी -बूटियां आमतौर पर एक पौधे के पत्तेदार खंड से होती हैं, और इसलिए आमतौर पर सूख जाती हैं। हालांकि, कुछ जड़ी -बूटियों का उपयोग ताजा किया जा सकता है। मसालों को बीज, फल, जड़ों, छाल या विभिन्न अन्य वनस्पति पदार्थ से प्राप्त किया जा सकता है। मसाले जरूरी नहीं हैं कि कुछ जड़ी -बूटियाँ हो सकती हैं। जड़ी बूटी दुनिया भर में कई स्थानों पर उपलब्ध हैं, जबकि मसाले चीन और ताइवान और उष्णकटिबंधीय देशों के भीतर अधिक सामान्यतः होते हैं। माना जाता है कि जड़ी -बूटियों को मसाले की तुलना में कुछ और उपयोग मिलते हैं। उदाहरण के लिए, जड़ी -बूटियों का उपयोग पहले से ही चिकित्सा क्षेत्र में मसालों की तुलना में अधिक बार किया जा चुका है। इसके अलावा, जड़ी -बूटियों का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों को बढ़ाने और खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए भी किया जा सकता है।कुछ लोगों का तर्क है कि जड़ी -बूटियों और मसालों के बीच कोई अंतर नहीं है, दोनों के समान उपयोगों पर विचार करते हैं। हालांकि, एक वनस्पति परिभाषा से पता चलता है कि एक जड़ी बूटी वास्तव में एक पौधा है जो यह एक वुडी स्टेम नहीं बनाता है। यह काफी सामान्य ज्ञान है कि अमेरिका के क्षेत्रों का उपयोग करते हुए, एक सूखे जड़ी बूटी को हमेशा मसाले के रूप में जाना जाता है। इससे अधिक भ्रम होता है क्योंकि यदि एक मसाला केवल एक जड़ी बूटी है, तो आपके दोनों के बीच अंतर नहीं हो सकता है। हालांकि, यह मानते हुए कि सच्चाई को नजरअंदाज कर रहा है कि कई जड़ी -बूटियां आम तौर पर पत्तेदार हरे पदार्थ हैं और मसाले पौधों में स्थित हैं जो प्रकृति में उष्णकटिबंधीय हैं।जड़ी -बूटियों और मसालों के बीच बहस जारी है। कुछ लोग कहते हैं कि कोई अंतर नहीं है, जबकि कुछ बनाए रखते हैं कि वे दोनों बहुत अलग हैं। अधिकांश विद्वान विद्वान कहेंगे कि एक जड़ी बूटी और एक मसाले के बीच का अंतर स्थित होता है जहां वास्तव में जड़ी बूटी या मसाले संयंत्र पर प्राप्त होता है, और जहां वह विशिष्ट संयंत्र उपलब्ध है।...

ताजे नोनी फल के फायदे

Christopher Armstrong द्वारा जुलाई 16, 2022 को पोस्ट किया गया
पोलिनेशिया में, पके नोनी फल समाहित है, ताकि यह विघटित हो जाए और किण्वन हो। एम्बर का रस जो किण्वित फल के ऊपर बनता है, एक सामान्य निवारक दवा के रूप में दैनिक सेवन किया जाता है।लेकिन समकालीन पश्चिमी सभ्यताओं में, ताजा नोनी फल को खोजना मुश्किल है। आप नोनी फल उत्पादों के एक निर्माता से सीधे ताजा नोनी फल खरीदने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन यह महंगा होगा, क्योंकि नियमित वितरण को प्रोत्साहित करने के लिए पर्याप्त मांग नहीं है।ताजा नोनी फल सुगंध बहुत तीखा, और न कि एक सुगंध एक सामान्य रूप से फल के साथ जुड़ता है। नोनी जूस भी इस सुगंध को विकीर्ण करता है, लेकिन उस हद तक नहीं जो ताजा नोनी फल करता है। रिपर द नोनी फल, गंध उतना ही मजबूत।ताजा मुसब्बर वेरा का सेवन करना इसकी संपत्तियों से लाभान्वित होने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह पूरी तरह से असंसाधित है। नोनी फल से बने सभी उत्पाद एक ऐसी प्रक्रिया से गुजरते हैं जिसके द्वारा कुछ पोषक तत्व खो जाते हैं, जिससे उनके चिकित्सीय मूल्य में कमी आती है। इन पोषक तत्वों में से कई रासायनिक रूप से अस्थिर हैं, निर्जलीकरण, रस, प्यूरीिंग और अन्य तैयारी प्रक्रियाओं में तेजी से वाष्पित हो रहे हैं।ताजा नोनी फल के लिए अगली सबसे अच्छी चीज अच्छी तरह से एक तैयारी प्रक्रिया हो सकती है जिसे लियोफिलाइजेशन कहा जाता है या, बस, फ्रीज-सुखाने वाला। इस प्रक्रिया में, नया नोनी फल जमे हुए है, और फिर पानी को पर्याप्त रूप से कम कर दिया जाता है ताकि हानिकारक रोगाणु जीवित न हो। यह प्रक्रिया सबसे हानिकारक तत्वों से बचती है, जो एक प्राकृतिक भोजन पूरक अनुभव कर सकता है, जिसमें गर्मी, प्रकाश, हवा, नमी और समय शामिल है।...

सीफूड खरीदते समय गलतियाँ

Christopher Armstrong द्वारा जनवरी 17, 2022 को पोस्ट किया गया
जब आप ताजा पूरी मछली खरीदने के लिए जाते हैं तो यह नहीं खरीदते हैं यदि मछली का लुक चमकदार और उज्ज्वल नहीं है, तो तराजू बरकरार नहीं है और त्वचा से चिपके रहते हैं। अगर आँखें गुलाबी, कीचड़ और डूब गई हैं, तो सैल्मन जैसी छोटी आंखों की मछली को छोड़कर। गिल्स में किसी भी तरह की कीचड़ कोटिंग या हरे या भूरे रंग का होना चाहिए। मछली में एक गड़बड़ गंध नहीं होनी चाहिए।जब आप ताजा पूरी मछली खरीदते हैं तो यह उज्ज्वल, चमकदार होना चाहिए, और अधिकांश तराजू पूर्ण होना चाहिए और त्वचा के बारीकी से पालन करना चाहिए। प्रत्येक मछली में चिह्न और रंग होते हैं जो फीका हो जाता है और कम स्पष्ट हो जाता है क्योंकि मछली अपनी ताजगी खो देती है। आँखें उज्ज्वल, स्पष्ट और पूर्ण और कभी -कभी प्रजातियों के आधार पर फैलती होनी चाहिए। गिल्स का रंग समय के साथ फीका हो जाता है, चमकीले लाल से गुलाबी, ग्रे और हरे या भूरे रंग के रंग में बदल जाता है ताकि उज्जवल लाल अधिक ताज़ा करें। मछली जो ताजा है, किसी भी तरह से लगभग कोई गंध नहीं होगी, समय के साथ मछली की गंध होती है।ताजा मछली के फ़िलेट्स और स्टेक खरीदते समय नहीं खरीदते हैं यदि मछली की गंध मजबूत है, तो फ़िलेट्स के किनारों के चारों ओर भूरे रंग के या सूखने के संकेत हैं, अगर प्लास्टिक की लपेट तंग नहीं है, तो यह अगर मछली के बीच टन की दूरी है और रैप, और अगर पैकेजिंग में एक तरल है।ताजा मछली के फ़िलेट्स और स्टेक गंध को हल्के और ताजा होना चाहिए। मांस को नम, फर्म, लोचदार होना चाहिए और एक ताजा कट लुक होना चाहिए।जब आप जमे हुए समुद्री भोजन खरीदते हैं तो खरीद नहीं करते हैं यदि यह जमे हुए ठोस नहीं है, अगर कोई मलिनकिरण है या किसी भी प्रकार का सुखाने का मतलब है कि फ्रीजर बर्न हो सकता है, अगर कोई गंध है। किसी भी जमे हुए मछली उत्पाद की खरीद न करें जिसमें बर्फ के क्रिस्टल या पानी के दाग हों।जमे हुए मछली को केवल तभी खरीदा जाना चाहिए जब यह जमे हुए ठोस हो और अगर कोई मलिनकिरण नहीं है और अगर कोई गंध है तो यह हल्का और ताजा होना चाहिए। लपेट को नम और वाष्प प्रमाण होना चाहिए और आपकी मछली के चारों ओर बारीकी से फिट होना चाहिए और किसी भी तरह से क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। यदि आप पानी के दाग या बर्फ के क्रिस्टल देखते हैं, तो मछली फिर से जमे हुए हैं। हमेशा एक समाप्ति तिथि की तलाश करें।जब आप किसी भी मछली उत्पाद खरीद रहे होते हैं तो स्पष्ट रूप से बेहतर होता है। जब आप उस व्यक्ति के साथ जमे हुए बात खरीदते हैं जो मछली के नियंत्रण में होता है और सीखता है कि मछली कैसे जमे हुए थे। यदि यह "फ्लैश फ्रोजन" होता तो यह वास्तव में नए से बेहतर हो सकता है। आपकी दुकान पर ताजा समुद्री भोजन प्राप्त करने में लगने वाला समय मछली को उम्र का समय प्रदान करेगा। फ्लैश फ्रोजन होता है जब मछली उस गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए कटाई के केवल कुछ घंटों के भीतर जमे हुए होती है जिसे आप खरीद सकते हैं।...