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चाइनीज फूड - क्या आप उसके साथ फॉर्च्यून कुकी चाहते हैं?

Christopher Armstrong द्वारा जनवरी 7, 2024 को पोस्ट किया गया
क्या आपको चाइनीज भोजन पसंद है? क्या आपको चुनना चाहिए, आप अकेले नहीं हैं-यह बाजार पर सबसे गर्म जातीय व्यंजन विकल्पों में से एक है। लेकिन, जबकि भाग्य कुकीज़ स्वादिष्ट और मजेदार हैं, वे असली चीनी भोजन नहीं हैं। पारंपरिक चीनी व्यंजन क्या है? यह वास्तव में उतना ही विविध है क्योंकि देश बड़ा है। प्रत्येक क्षेत्र में अपने विशेष व्यंजन होते हैं जो इसे दूसरों से अद्वितीय और विभिन्न बनाते हैं। हालांकि, चीनी भोजन पारंपरिक क्यों है, इसके लिए कई बुनियादी "नियम" हैं।स्टार्च एक सामान्य चीनी भोजन भोजन में मुख्य व्यंजन हो सकता है-संयुक्त राज्य अमेरिका में और कई अन्य पश्चिमी देशों में जहां मांस मुख्य पकवान हो सकता है। हालांकि दक्षिणी चीन में कुछ चीनी अपने दैनिक भोजन आहार के भीतर चावल खाते हैं, उत्तरी स्थानों में यह केवल मामला नहीं है। चीनी भोजन के लिए गेहूं के आटे के नूडल्स या शायद एक उबले हुए गोखरू के लिए असामान्य नहीं है क्योंकि भोजन का मुख्य तत्व। साइड डिश मांस (गोमांस, पोर्क, या चिकन), मछली, पकी हुई सब्जियां या सूप हो सकते हैं। कभी -कभी सूप या चावल भराव के रूप में भोजन के खत्म होने के लिए आरक्षित होता है।जब आप पारंपरिक चीनी भोजन के भोजन पर वापस बैठते हैं, तो आपको चॉपस्टिक और नूडल्स या चावल की एक व्यक्ति की प्लेट दी जाएगी। उन सभी अन्य खाद्य व्यंजनों को मेज के सबसे बड़े बाजार में रखा जाएगा और साझा किया जाएगा। आप अपने आप को कुछ नहीं परोसेंगे और इसे अपने आप को प्लेट से रखेंगे-आप बस अपने चॉपस्टिक के साथ जल्दी से प्लेट खाएं। यही कारण है कि बहुत बार, भोजन छोटे टुकड़ों में परोसा जाता है-इसलिए आप आसानी से चॉपस्टिक के साथ प्लेट से उठा सकते हैं। भोजन के साथ चाय उभरती है और साथ ही ठंडे पेय पारंपरिक नहीं हैं।मिठाई आम तौर पर एक बहुत ही आसान मामला है-यह संभवतः सादे फल, या एक शर्करा वाले शीशे के साथ फल हो सकता है। कभी-कभी इसके अलावा वे एक सीधा चावल का हलवा परोसते हैं, लेकिन मूल डेसर्ट में से कोई भी समृद्ध या असाधारण नहीं होता है, जैसे कि हम व्यंजनों की कुछ अन्य शैलियों में पाते हैं।...

जापानी होम कुकिंग - बियॉन्ड सुशी

Christopher Armstrong द्वारा अप्रैल 9, 2023 को पोस्ट किया गया
सामान्य तौर पर, जापान के लोग अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ होते हैं और पृथ्वी पर कुछ अन्य संस्कृति की तुलना में अधिक समय तक रहते हैं। यह कैसे आया? बहुत से लोग इसका श्रेय देते हैं कि वे कैसे खाते हैं। लेकिन अगर आपको लगता है कि सभी जापानी लोग खाते हैं तो सुशी आप अधिक गलत नहीं हो सकते। जापानी घर खाना बनाना आसान, स्वस्थ और स्वादिष्ट है। यद्यपि कुछ सामग्री विदेशी और डराने वाली लग सकती हैं, लेकिन आश्वस्त रहें कि कोई भी अद्भुत रमणीय जापानी भोजन आसानी से पका सकता है।सुशी आम तौर पर सबसे लोकप्रिय प्रकार का जापानी भोजन है, जो दुनिया भर में आनंद लेता है। आप देख सकते हैं कि सुशी काफी भरने वाली है, और आप आम तौर पर एक हैमबर्गर की तरह अधिक पश्चिमी शैली के भोजन की तुलना में कम खाते हैं। सुशी के बारे में तथ्य इसका मतलब है कि यह इतना भरने और संतोषजनक है? समाधान चावल हो सकता है।चावल स्पष्ट रूप से किसी भी जापानी भोजन का एक प्रधान है। चाहे वह एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है या प्लस एक सॉसर एंट्री, आपको आसानी से उपलब्ध चावल की बहुत आवश्यकता होती है। जबकि सफेद लंबे अनाज चावल सबसे लोकप्रिय है, आप हमेशा बहुत स्वस्थ भूरे चावल का विकल्प चुन सकते हैं। किसी भी घटना में, आप चावल कुकर में निवेश करने पर भी विचार कर सकते हैं। मेक और क्वालिटी के संबंध में राइस कुकर की लागत $ 30 से डॉलर के विशाल चयन तक हो सकती है। यदि आप बहुत सारे चावल खाने का अनुमान लगाते हैं तो यह संभवतः निवेश के लायक होगा। आप हर बार सही चावल की गारंटी देते हैं।क्या आपने कभी अपने चयनित सुशी रेस्तरां में मिसो सूप को सहन किया है? मिसो सूप को कई अवयवों से निर्मित किया जाता है, जो कि मिसो पेस्ट है, जो किण्वित सोयाबीन से बनाया गया है। मिसो लाल या पीले रंग के रूप में आता है, दोनों अलग और समृद्ध स्वाद रखते हैं। न केवल सूप के लिए, आप एक वेजी हलचल से लगभग कुछ भी करने के लिए मिसो को शामिल कर सकते हैं, जो बीफ के लिए एक मैरिनेड तक है। और मिसो केवल जापानी खाना पकाने के लिए नहीं है। एक बार जब आपके पास मिसो के रमणीय स्वाद हो जाते हैं, तो आप इसे अपने भोजन में जोड़ देंगे!यदि आप मछली को नापसंद करते हैं, तो आप लगभग निश्चित रूप से सोचते हैं कि जापानी खाना बनाना आपके लिए नहीं है। जबकि मछली स्पष्ट रूप से जापानी आहार का एक विशाल क्षेत्र है, इसका मतलब यह नहीं है कि वे सभी खाते हैं। चिकन, गोमांस और पोर्क लोकप्रिय विकल्प हैं, साथ ही टोफू और अंडे भी हैं। एक कड़ाही या गहरी कड़ाही में टेरीयाकी जैसे सॉस में मीट को उबालना एक अच्छी तरह से पसंद किया जाता है। आप इन व्यंजनों को चावल या नूडल्स जैसे सोबा पर परोस सकते हैं। यह तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है जो बहुत से लोग अक्सर खाते हैं।यदि आप जापानी होम कुकिंग पर विचार कर रहे हैं, तो वेब पर कई बेहतरीन व्यंजन हैं जो आपको कई प्रकार के अवयवों और खाना पकाने के तरीकों के माध्यम से दिखाने में मदद करेंगे। यदि आप अपने दैनिक आहार में स्वस्थ और स्वादिष्ट परिवर्तन खरीद रहे हैं, तो कुछ जापानी भोजन की कोशिश करने पर विचार करें। बहुत लंबे समय से पहले आप कई रमणीय खाद्य पदार्थों का आनंद लेंगे जो आपके शरीर और आत्मा का पोषण करते हैं।...