ٹیگ: ذائقہ

یہاں تک کہ زیادہ تر پکوانوں کی بے حد مسالہ کرنے کے لئے گرم چٹنی کے ڈیش کو دھڑکن نہیں ہے۔ دراصل ، پوری دنیا میں چٹنیوں کی صنف کے مطابق ، گرم چٹنی صرف ایک ساتھ نہیں ہے بلکہ اس کے علاوہ اعزاز بھی دیتی ہے کیونکہ بہت سارے برتنوں میں بنیادی جزو۔گرم چٹنی کی اصطلاح پہلے ہی زیادہ مناسب نہیں ہوسکتی ہے اس کے لئے مرچ مرچ یا مرچ کے نچوڑوں اور سرکہ سے پیدا ہونے والی کسی بھی گرم اور مسالہ دار چٹنی کی نشاندہی کی جاسکتی ہے۔ اس طرح ، آپ کسی بھی طرح کی مرچ مرچ جیسے سرخ مرچ ، حبانیرا یا تباسکو سے چٹنی بناسکتے ہیں۔ تباسکو چٹنی دستیاب گرم چٹنیوں میں سب سے زیادہ گرم ہوسکتی ہے۔آپ کی گرم چٹنی کتنی گرم ہوگی اس کا انحصار اس قسم کی کالی مرچ پر ہوتا ہے۔ اس طرح ، آپ کے پاس گھنٹی کالی مرچ ہے جس میں سپیکٹرم کے ایک سرے اور مضبوط ہابنروز پر بمشکل ذائقہ ہے ، جو ایک اور سرے پر ایک اہم بھاپ کام کرے گا۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ ایک مادہ ہے جسے کیپساسین کہا جاتا ہے ، جو کالی مرچ کو خصوصیت کی حرارت فراہم کرتا ہے۔گرم چٹنی واقعی میں میکسیکن اور کیجون کے بہت سارے پکوان اور تھائی اور ویتنامی کھانوں میں ایک مقبول حلقہ ہے۔ تاہم ، اس کا سب سے زیادہ وسیع استعمال ایک باربیک کے ساتھ ہے۔باربیکیو چٹنی انکوائری یا باربیکیوڈ گوشت پر ڈالا جاتا ہے۔ اضافی طور پر یہ ڈپر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ ایک گرم باربیکیو چٹنی عام طور پر میٹھے ، کھٹے اور مسالہ دار عناصر کا مرکب ہوتی ہے اور عام طور پر سب سے زیادہ مقبول امتزاج میں ٹماٹر کا ذائقہ ، سرکہ اور چینی ہوتی ہے۔باربیکیو کی چٹنی ہزارہا شکلوں میں مل سکتی ہے ، جس میں ہر خطے میں ان بی بی کیو کی چٹنی کی گھمنڈ ہوتی ہے۔ اس طرح آپ کے پاس ٹماٹر کی بنیاد ، سرکہ اور ٹماٹر پر مبنی آرکنساس کی مختلف اقسام کے ساتھ ٹری ٹیکساس کی قسم ہے جو گڑ کے ذریعہ کم ہے ، وائٹ میئونیز پر مبنی الاباما قسم اور کالی مرچ ، سرسوں اور سرکہ کی آمیزش کا تعلق ایس سی سے ہے۔ان تمام آگ کے ل they ، جو انہوں نے ان تمام آگ کے لئے ، گرم کالی مرچ کی چٹنی تیار کرنا آسان کام ہے۔کئی مرچ لیں (پوری طرح سے اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کی چٹنی بلاشبہ کتنی گرم ہوگی) جیسے حبانیرا یا تباسکو ، ایک کپ پانی ، 1/3 کپ برگنڈی یا مرلوٹ شراب سرکہ ، ایک گھنٹی مرچ ، پیپریکا کا ایک چمچ ذائقہ اور ذائقہ کا نمک اور اس صورت میں جیرا جس کی آپ خواہش کرتے ہو۔ کالی مرچ کو کاٹیں یا پیس لیں اور موجودہ تمام اجزاء کے ساتھ ابالیں۔ آخر میں ، اس خوبصورت مرکب کو بلینڈر میں کچل دیں۔ آپ کی گرم مرچ کی چٹنی تیار ہے۔احتیاط کا ایک لفظکالی مرچ اور کالی مرچ کی چٹنیوں سے نمٹنے کے دوران ، دستانے ڈون کرنا یاد رکھیں۔ کچھ کالی مرچ میں براہ راست گولہ بارود کی کمی نہیں ہے اور اسی طرح جلد کی جلن کا سبب بننے کے لئے پہچانا جاتا ہے اور اسی طرح خاص طور پر گندی ہوتی ہے اگر وہ آنکھوں میں داخل ہوجاتے ہیں۔صرف پیچیدہ ذائقہ سے کہیں زیادہ کالی مرچ ہے۔ کالی مرچ وٹامن اے ، سی اور ای ، پوٹاشیم اور فولک ایسڈ کے اسٹور ہاؤس ہیں۔ لہذا الگ ذائقہ کے علاوہ ، گرم چٹنی بھی لانڈری میں کچھ وٹامن اور معدنیات بھی فراہم کرتی ہے جس پر وہ فضل کرتے ہیں۔گرم چٹنی اس کو جو بھی ڈش میں دکھائی دیتی ہے اسے تھام لیتی ہے۔ کیونکہ کہاوت ہے ، اس سے لطف اٹھائیں یا اس سے نفرت کریں ، آپ اسے محض نظرانداز نہیں کرسکتے ہیں۔...

چائے پینے - تحقیق یہ ایک صحت مند سرگرمی بننے کے لئے ظاہر کرتی ہے ، کیوں کہ چائے میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو کینسر سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں اور بڑھتے ہوئے بڑھتے ہوئے بھی ہوتے ہیں۔ وٹامن سی ، کچھ چائے کے اندر ، بیماریوں اور نزلہ زکام سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ چائے میں پولیفون ہوتے ہیں ، جو تختی کو کم کرکے دانتوں کو مضبوط کرتے ہیں اور اس کے علاوہ پیٹ میں ہاضمہ کے جوس کے بہاؤ میں اضافہ کرکے ہاضمہ میں مدد کرتے ہیں۔چائے ، مختصر طور پر ، بہت سے شفا بخش خصوصیات رکھتے ہیں۔ ذیل میں 10 قدرتی شفا بخش چائے کے علاج درج ہیں۔بلیک چائےمغربی ثقافت کے تحت بلیک چائے کے مرکب سب سے زیادہ مقبول ہوں گے۔ پتیوں کے چننے کے بعد ، ہر ایک مکمل ابال سے گزرتا ہے جس کی وجہ سے پتے تقریبا سیاہ ہوجاتے ہیں۔ کالی چائے پھولوں ، پھل اور مسالہ دار ہوسکتی ہے اور ساتھ ہی اس کا ذائقہ بھی ہوسکتا ہے۔ بلیک چائے ، جو فالج کے امکان کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، جو شریانوں کے جمنے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ کالی چائے کی اقسام میں شامل ہیں: کالی چائے ، گلاب کالی چائے ، انگریزی ناشتہ کالی چائے ، اور ارل گرے بلیک چائے۔چیمومائل چائےپھولوں کی چائے سمجھی جاتی ہے ، کیمومائل میں ایک بہت خوشبو دار ، پھل کا ذائقہ شامل ہوتا ہے اور واقعی گل داؤدی خاندان میں ایک شخص ہے۔ یہ چائے دانتوں کے درد ، بے خوابی اور پٹھوں کے درد کی حمایت کرتی ہے ، اور ہاں اس سے جلد کی جلنوں کی سوجن کو کم کیا جاتا ہے۔گرین چائےاس کے بڑے غذائیت سے متعلق فوائد کا استعمال کرتے ہوئے گرین چائے ایشیاء کی سب سے زیادہ گرم چائے ہوسکتی ہے۔ اقسام میں شامل ہیں: جیسمین گرین چائے کا نچوڑ ، جیسمین ڈریگن پرل ، گرین پیونی چائے اور بھنے ہوئے جاپانی گرین چائے کا عرق۔ گرین چائے کے نچوڑ کو چننے کے بعد ، یہ واقعی گرمی کا استعمال کرتے ہوئے خشک ہوجاتا ہے۔ اس کے بعد پتے پین تلی ہوئی ہیں ، تاہم ، خمیر نہیں ، جو اعلی غذائی اجزاء اور وٹامن مواد کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ گرین چائے کے نچوڑ میں وٹامن سی بیماری سے لڑنے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور مجموعی طور پر صحت مند جسم کو فروغ دیتا ہے۔ فلورائڈ ، جو قدرتی طور پر سبز چائے کے نچوڑ میں پایا جاتا ہے ، ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے اور دانتوں کے خاتمے کو روکتا ہے۔oolong چائےاوولونگ چائے ، جو بدہضمی کی مدد کرنے اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، بڑے ، پختہ درختوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ پتے چننے کے بعد مرجھانے کے لئے چھوڑ دیئے جاتے ہیں ، جو نمی کو دور کرتا ہے۔ پتے کے بعد نیم فریمنٹیشن ہوتا ہے۔ اوولونگ چائے میں ایک مکمل جسم والا ذائقہ ، ایک اچھا بعد کی ٹسٹ ، اور میٹھی پھل کی خوشبو شامل ہے۔ کچھ اقسام یہ ہیں: جیسمین اوولونگ چائے ، آئس چوٹی اوولونگ چائے ، بالوں والے کیکڑے اوولونگ چائے اور ووئی راک چائے۔ریڈ چائےافریقہ میں اگائے جانے والے ، ریڈ چائے اینٹی آکسیڈینٹس کے ساتھ وافر مقدار میں ہے۔ اس طرح کی چائے نے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد فراہم کی ہے ، اور خاص طور پر کیفین سے پاک ہے۔ ریڈ چائے کی اقسام میں شامل ہیں: فلوریڈا اورنج ریڈ چائے ، نامیاتی کیپ ریڈ چائے ، نامیاتی سبز سرخ چائے اور نامیاتی سبز موسم گرما میں سرخ چائے۔روزبڈ چائےگلاب جھاڑی سے گلاب بڈس کا استعمال کرتے ہوئے ایک پھولوں کی چائے ، روز بڈ چائے تیار کی جاتی ہے۔ چائے میں ایک بہت ہی میٹھی ، پھولوں کی خوشبو اور ہلکی ، میٹھا ذائقہ شامل ہے۔ یہ چائے کے دوسرے انداز کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ اس چائے میں ضروری تیل امداد کی گردش میں مدد کرتے ہیں۔سفید چائےچائے کی بہت کم پتیوں کے استعمال سے بنی ہوئی ہے جو اب بھی نیچے میں ڈھکی ہوئی ہیں ، سفید چائے کی پتیوں کو خمیر نہیں کیا جاتا ہے۔ اس کے بجائے ، وہ ابلی ہوئے اور سورج کی روشنی میں خشک ہیں۔ ناکافی ابال کی وجہ سے ، سفید چائے میں کیمیائی مادوں کی ایک اعلی حراستی شامل ہے ، جو کینسر سے لڑنے میں مدد کے لئے پہچانا جاتا ہے۔ پکی ہوئی چائے میں ڈاؤنی پتیوں کی وجہ سے چاندی کی سفید شکل شامل ہے۔ اس میں ایک میٹھی خوشبو اور تازہ ذائقہ شامل ہے۔ سفید چائے کی اقسام میں شامل ہیں: چاندی کی سوئی ، سفید پیونی ، اور جیسمین سلور انجکشن۔پیراگوئے میٹجنوبی امریکہ میں بہت مشہور ، پیراگوئے ساتھی کو مصالحے کے ساتھ تیار کیا گیا ہے اور اسے لوکی سے ایک تنکے سے گھونٹ دیا گیا ہے۔ چائے کا استعمال صحت کے بہت سے مسائل کی مدد کے لئے کیا جاسکتا ہے ، بشمول افسردگی ، ہاضمہ ، اور توانائی کو بڑھانا۔وائلڈ ہولی چائےجنگلی مقدس چائے میں ایک تلخ ذائقہ بھی شامل ہے۔ یہ واقعی دواؤں کے مقاصد کے لئے مفید ہے: اپنے جسم کو سم ربائی کے ل ، ، خون کی گردش میں مدد اور عمل انہضام کو بہتر بنانا۔ باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ ، جنگلی مقدس چائے خون کی گردش کے دباؤ اور موٹاپا کو کنٹرول کرنے میں بہت مدد فراہم کرتی ہے۔دودھ کی چائےہندوستان اور سری لنکا میں سب سے زیادہ گرم چائے مصالحے کے ساتھ ملا ہوا ہندوستانی کالی چائے ہوسکتی ہے۔ اسے دودھ کی چائے کہا جاتا ہے کیونکہ یہ عام طور پر دودھ اور مصالحے سے تیار ہوتا ہے ، جیسے مثال کے طور پر دار چینی ، الائچی اور ادرک۔ دودھ کی چائے چائے کے دیگر شیلیوں کے ساتھ شامل کی گئی ، جیسے مثال کے طور پر گرین چائے ، عام صحت میں ایک کردار ادا کرتی ہے۔...

زیتون اور زیتون کے تیل کی ایک بہت لمبی تاریخ ہے۔ یہ تجویز کیا گیا ہے کہ زیتون اور زیتون کا تیل 6000 دہائیوں تک طویل عرصے تک رہا ہے۔ بائبل یہاں تک کہ نوح کے کشتی کی کہانی میں زیتون کی شاخوں کا حوالہ دیتی ہے.یہ معلوم نہیں ہے کہ لوگوں نے زیتون اور ان کا تیل کھانا شروع کیا لیکن اس کے استعمال کی جڑیں اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ ابتدائی طور پر اسے لیمپ میں گیس کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا تھا۔زیتون کے تیل کی دو بنیادی اقسام ، اضافی کنواری زیتون کا تیل اور زیتون کا تیل ہے۔ اضافی کنواری کی اصطلاح تیل کی نشاندہی کرتی ہے جس میں 1 ٪ سے کم تیزابیت ہوتی ہے اور اس میں کیمیکلز یا گرمی کا استعمال کرتے ہوئے علاج نہیں ہوتا ہے۔ اضافی ورجن یہ بھی تجویز کرتا ہے کہ تیل "پہلے پریس" یا "کولڈ پریس" سے ہے۔ ذوق قومی روشنی یا قدرے دہاتی ذائقہ سے ٹسکنی سے کالی مرچ کلاسک تک مختلف ہوسکتا ہے۔زیتون کے تیل کو اکثر "خالص زیتون کا تیل" کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ اس تیل کو بھاپ اور کیمیکل سے بہتر بنایا گیا ہے۔ اس کے بعد تیل کو ایک اعلی معیار کے تیل کے ساتھ ملایا جاتا ہے تاکہ بہتر ذائقہ اور خوشبو مہیا ہوسکے۔ اکثر اوقات یہ کم مہنگا آپشن ترکیبوں میں اور کٹانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ اگر آپ اضافی کنواری اقسام کے ساتھ خالص ذائقہ اسٹک چاہتے ہیں۔حیرت کی بات یہ ہے کہ کافی زیتون کا تیل خود کو چاکلیٹ میں اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ چاکلیٹ میں اعلی کوکو مکھن کا مواد اسے تیل کے ساتھ آسانی سے گھل مل جانے کے قابل بناتا ہے اور زیتون کے تیل کا ذائقہ پس منظر میں اچھی طرح سے کم ہوجاتا ہے۔ دودھ کے بجائے زیتون کا تیل لگانا ، امیر اور کریمی نان ڈیری چاکلیٹ صحرا پیدا کرنا آسان ہوجاتا ہے۔جب زیتون کا تیل خریدتے ہو تو گھر کو جار لائیں اور شراب کی بوتلوں کے ساتھ استعمال کے ل designed تیار کردہ فلنگ اسپاٹ اسٹپر کا استعمال کرتے ہوئے ڑککن کو تبدیل کریں۔ اس سے تیل کے بہاؤ پر اسپل پروف ڈالنے اور زیادہ کنٹرول کی اجازت ہوگی۔تیل کو ٹھنڈی تاریک جگہ پر رکھنا چاہئے اور اسے صرف ایک سال کے وقت میں استعمال کیا جانا چاہئے۔ اگر شیلف پر بہت لمبا رہ جاتا ہے تو تیل میں یہ مخصوص انتخاب رینسیڈ ہوسکتا ہے۔...

سب سے مشہور قسم کے ریستوراں کا کھانا اطالوی کھانا ہے ، لہذا اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ گورمیٹ اطالوی تحفے کی ٹوکریوں کا ایک بہترین انتخاب دستیاب ہے۔ اگر آپ کھانے کے عاشق کے لئے تحفہ تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ گورمیٹ اطالوی تحفے کی ٹوکریاں کے ساتھ غلط نہیں ہوسکتے ہیں۔نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریاں میں ہر طرح کا سوادج کھانا ہے۔ پاستا سے لے کر پیستری تک ہر چیز موجود ہوسکتی ہے۔ اطالوی خصوصیات جیسے منسٹروون سوپ ، بالسامک سرکہ ، اطالوی میٹھا اور پنیر کو مت بھولنا۔ اطالوی تحفے کی ٹوکری میں آپ کو پورے کھانے کے ل whatever ہر چیز کی ضرورت ہوسکتی ہے۔ان کی مقبولیت کے نتیجے میں ، نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریاں میں ایک بڑی قسم ہے۔ خصوصی تحفہ ٹوکریاں کے علاوہ ہر ذائقہ اور بجٹ کو پورا کرنے کے لئے کچھ ہے جو پاستا کے شائقین یا کافی کے اشارے سے اپیل کرتے ہیں۔ وہ عملی طور پر کسی بھی موقع کے لئے لاجواب تحائف بناتے ہیں - سالگرہ ، ریٹائرمنٹ پارٹیاں ، یا سالگرہ۔کھانے کے سلسلے میں ، ہر ایک اطالوی ہے! آپ نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریاں فراہم کرکے غلط نہیں ہوسکتے ہیں۔ روایتی اطالوی تحفے کی ٹوکری میں پاستا ، پاستا چٹنی ، اطالوی روٹی کی لاٹھی ، اطالوی سبزیاں اور بسکوٹی بھی شامل ہیں۔اگر آپ کسی خاص چیز کی تلاش کر رہے ہیں تو ، کچھ عمدہ اطالوی تحفے کی ٹوکریاں منتخب کریں جس میں بھوک ، وینیگریٹس ، سلاد مشروم اور ایک سیوری چٹنی شامل ہیں۔ یہاں تک کہ آپ کے پاس پاستا کے پیالوں کا ایک سیٹ ، یا ایک پرکشش اطالوی خدمت کرنے والی ٹرے بھی ہوسکتی ہے جو ایک ایسا تحفہ تیار کرتا ہے جو اس کی فکرمندی کے لئے یاد کیا جائے گا۔ایک حیرت انگیز اطالوی کھانے کو ختم کرنے کے ل an ، مستند اطالوی کافی کے کپ سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سارے نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریوں میں کافی کا انتخاب شامل ہے۔ کیپوچینو یا ایسپریسو سے چنیں ، اور اصلی کافی پیٹو کے ل a ، ایک اطالوی کافی بنانے والا شامل کریں۔جب بھی آپ کو کوئی تحفہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے جس سے آپ کی پرواہ ہوتی ہے تو گورمیٹ اطالوی تحفے کی ٹوکریاں مناسب ہوتی ہیں۔ اس کو ذاتی نوعیت کے نوٹ کے ساتھ ختم کریں اور آپ کے پاس ایک تحفہ ہوگا جو اس کے ذائقہ اور فکرمندی کے لئے یاد کیا جائے گا۔...