ٹیگ: باربیکیو
مضامین کو بطور باربیکیو ٹیگ کیا گیا
زیتون کا تیل ، اضافی کنواری یا خالص؟
مئی 8, 2025 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
زیتون اور زیتون کے تیل کی ایک بہت لمبی تاریخ ہے۔ یہ تجویز کیا گیا ہے کہ زیتون اور زیتون کا تیل 6000 دہائیوں تک طویل عرصے تک رہا ہے۔ بائبل یہاں تک کہ نوح کے کشتی کی کہانی میں زیتون کی شاخوں کا حوالہ دیتی ہے.یہ معلوم نہیں ہے کہ لوگوں نے زیتون اور ان کا تیل کھانا شروع کیا لیکن اس کے استعمال کی جڑیں اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ ابتدائی طور پر اسے لیمپ میں گیس کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا تھا۔زیتون کے تیل کی دو بنیادی اقسام ، اضافی کنواری زیتون کا تیل اور زیتون کا تیل ہے۔ اضافی کنواری کی اصطلاح تیل کی نشاندہی کرتی ہے جس میں 1 ٪ سے کم تیزابیت ہوتی ہے اور اس میں کیمیکلز یا گرمی کا استعمال کرتے ہوئے علاج نہیں ہوتا ہے۔ اضافی ورجن یہ بھی تجویز کرتا ہے کہ تیل "پہلے پریس" یا "کولڈ پریس" سے ہے۔ ذوق قومی روشنی یا قدرے دہاتی ذائقہ سے ٹسکنی سے کالی مرچ کلاسک تک مختلف ہوسکتا ہے۔زیتون کے تیل کو اکثر "خالص زیتون کا تیل" کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ اس تیل کو بھاپ اور کیمیکل سے بہتر بنایا گیا ہے۔ اس کے بعد تیل کو ایک اعلی معیار کے تیل کے ساتھ ملایا جاتا ہے تاکہ بہتر ذائقہ اور خوشبو مہیا ہوسکے۔ اکثر اوقات یہ کم مہنگا آپشن ترکیبوں میں اور کٹانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ اگر آپ اضافی کنواری اقسام کے ساتھ خالص ذائقہ اسٹک چاہتے ہیں۔حیرت کی بات یہ ہے کہ کافی زیتون کا تیل خود کو چاکلیٹ میں اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ چاکلیٹ میں اعلی کوکو مکھن کا مواد اسے تیل کے ساتھ آسانی سے گھل مل جانے کے قابل بناتا ہے اور زیتون کے تیل کا ذائقہ پس منظر میں اچھی طرح سے کم ہوجاتا ہے۔ دودھ کے بجائے زیتون کا تیل لگانا ، امیر اور کریمی نان ڈیری چاکلیٹ صحرا پیدا کرنا آسان ہوجاتا ہے۔جب زیتون کا تیل خریدتے ہو تو گھر کو جار لائیں اور شراب کی بوتلوں کے ساتھ استعمال کے ل designed تیار کردہ فلنگ اسپاٹ اسٹپر کا استعمال کرتے ہوئے ڑککن کو تبدیل کریں۔ اس سے تیل کے بہاؤ پر اسپل پروف ڈالنے اور زیادہ کنٹرول کی اجازت ہوگی۔تیل کو ٹھنڈی تاریک جگہ پر رکھنا چاہئے اور اسے صرف ایک سال کے وقت میں استعمال کیا جانا چاہئے۔ اگر شیلف پر بہت لمبا رہ جاتا ہے تو تیل میں یہ مخصوص انتخاب رینسیڈ ہوسکتا ہے۔...
چائے جو ٹھیک ہے
اکتوبر 18, 2023 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
چائے پینے - تحقیق یہ ایک صحت مند سرگرمی بننے کے لئے ظاہر کرتی ہے ، کیوں کہ چائے میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو کینسر سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں اور بڑھتے ہوئے بڑھتے ہوئے بھی ہوتے ہیں۔ وٹامن سی ، کچھ چائے کے اندر ، بیماریوں اور نزلہ زکام سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ چائے میں پولیفون ہوتے ہیں ، جو تختی کو کم کرکے دانتوں کو مضبوط کرتے ہیں اور اس کے علاوہ پیٹ میں ہاضمہ کے جوس کے بہاؤ میں اضافہ کرکے ہاضمہ میں مدد کرتے ہیں۔چائے ، مختصر طور پر ، بہت سے شفا بخش خصوصیات رکھتے ہیں۔ ذیل میں 10 قدرتی شفا بخش چائے کے علاج درج ہیں۔بلیک چائےمغربی ثقافت کے تحت بلیک چائے کے مرکب سب سے زیادہ مقبول ہوں گے۔ پتیوں کے چننے کے بعد ، ہر ایک مکمل ابال سے گزرتا ہے جس کی وجہ سے پتے تقریبا سیاہ ہوجاتے ہیں۔ کالی چائے پھولوں ، پھل اور مسالہ دار ہوسکتی ہے اور ساتھ ہی اس کا ذائقہ بھی ہوسکتا ہے۔ بلیک چائے ، جو فالج کے امکان کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، جو شریانوں کے جمنے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ کالی چائے کی اقسام میں شامل ہیں: کالی چائے ، گلاب کالی چائے ، انگریزی ناشتہ کالی چائے ، اور ارل گرے بلیک چائے۔چیمومائل چائےپھولوں کی چائے سمجھی جاتی ہے ، کیمومائل میں ایک بہت خوشبو دار ، پھل کا ذائقہ شامل ہوتا ہے اور واقعی گل داؤدی خاندان میں ایک شخص ہے۔ یہ چائے دانتوں کے درد ، بے خوابی اور پٹھوں کے درد کی حمایت کرتی ہے ، اور ہاں اس سے جلد کی جلنوں کی سوجن کو کم کیا جاتا ہے۔گرین چائےاس کے بڑے غذائیت سے متعلق فوائد کا استعمال کرتے ہوئے گرین چائے ایشیاء کی سب سے زیادہ گرم چائے ہوسکتی ہے۔ اقسام میں شامل ہیں: جیسمین گرین چائے کا نچوڑ ، جیسمین ڈریگن پرل ، گرین پیونی چائے اور بھنے ہوئے جاپانی گرین چائے کا عرق۔ گرین چائے کے نچوڑ کو چننے کے بعد ، یہ واقعی گرمی کا استعمال کرتے ہوئے خشک ہوجاتا ہے۔ اس کے بعد پتے پین تلی ہوئی ہیں ، تاہم ، خمیر نہیں ، جو اعلی غذائی اجزاء اور وٹامن مواد کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ گرین چائے کے نچوڑ میں وٹامن سی بیماری سے لڑنے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور مجموعی طور پر صحت مند جسم کو فروغ دیتا ہے۔ فلورائڈ ، جو قدرتی طور پر سبز چائے کے نچوڑ میں پایا جاتا ہے ، ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے اور دانتوں کے خاتمے کو روکتا ہے۔oolong چائےاوولونگ چائے ، جو بدہضمی کی مدد کرنے اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، بڑے ، پختہ درختوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ پتے چننے کے بعد مرجھانے کے لئے چھوڑ دیئے جاتے ہیں ، جو نمی کو دور کرتا ہے۔ پتے کے بعد نیم فریمنٹیشن ہوتا ہے۔ اوولونگ چائے میں ایک مکمل جسم والا ذائقہ ، ایک اچھا بعد کی ٹسٹ ، اور میٹھی پھل کی خوشبو شامل ہے۔ کچھ اقسام یہ ہیں: جیسمین اوولونگ چائے ، آئس چوٹی اوولونگ چائے ، بالوں والے کیکڑے اوولونگ چائے اور ووئی راک چائے۔ریڈ چائےافریقہ میں اگائے جانے والے ، ریڈ چائے اینٹی آکسیڈینٹس کے ساتھ وافر مقدار میں ہے۔ اس طرح کی چائے نے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد فراہم کی ہے ، اور خاص طور پر کیفین سے پاک ہے۔ ریڈ چائے کی اقسام میں شامل ہیں: فلوریڈا اورنج ریڈ چائے ، نامیاتی کیپ ریڈ چائے ، نامیاتی سبز سرخ چائے اور نامیاتی سبز موسم گرما میں سرخ چائے۔روزبڈ چائےگلاب جھاڑی سے گلاب بڈس کا استعمال کرتے ہوئے ایک پھولوں کی چائے ، روز بڈ چائے تیار کی جاتی ہے۔ چائے میں ایک بہت ہی میٹھی ، پھولوں کی خوشبو اور ہلکی ، میٹھا ذائقہ شامل ہے۔ یہ چائے کے دوسرے انداز کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ اس چائے میں ضروری تیل امداد کی گردش میں مدد کرتے ہیں۔سفید چائےچائے کی بہت کم پتیوں کے استعمال سے بنی ہوئی ہے جو اب بھی نیچے میں ڈھکی ہوئی ہیں ، سفید چائے کی پتیوں کو خمیر نہیں کیا جاتا ہے۔ اس کے بجائے ، وہ ابلی ہوئے اور سورج کی روشنی میں خشک ہیں۔ ناکافی ابال کی وجہ سے ، سفید چائے میں کیمیائی مادوں کی ایک اعلی حراستی شامل ہے ، جو کینسر سے لڑنے میں مدد کے لئے پہچانا جاتا ہے۔ پکی ہوئی چائے میں ڈاؤنی پتیوں کی وجہ سے چاندی کی سفید شکل شامل ہے۔ اس میں ایک میٹھی خوشبو اور تازہ ذائقہ شامل ہے۔ سفید چائے کی اقسام میں شامل ہیں: چاندی کی سوئی ، سفید پیونی ، اور جیسمین سلور انجکشن۔پیراگوئے میٹجنوبی امریکہ میں بہت مشہور ، پیراگوئے ساتھی کو مصالحے کے ساتھ تیار کیا گیا ہے اور اسے لوکی سے ایک تنکے سے گھونٹ دیا گیا ہے۔ چائے کا استعمال صحت کے بہت سے مسائل کی مدد کے لئے کیا جاسکتا ہے ، بشمول افسردگی ، ہاضمہ ، اور توانائی کو بڑھانا۔وائلڈ ہولی چائےجنگلی مقدس چائے میں ایک تلخ ذائقہ بھی شامل ہے۔ یہ واقعی دواؤں کے مقاصد کے لئے مفید ہے: اپنے جسم کو سم ربائی کے ل ، ، خون کی گردش میں مدد اور عمل انہضام کو بہتر بنانا۔ باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ ، جنگلی مقدس چائے خون کی گردش کے دباؤ اور موٹاپا کو کنٹرول کرنے میں بہت مدد فراہم کرتی ہے۔دودھ کی چائےہندوستان اور سری لنکا میں سب سے زیادہ گرم چائے مصالحے کے ساتھ ملا ہوا ہندوستانی کالی چائے ہوسکتی ہے۔ اسے دودھ کی چائے کہا جاتا ہے کیونکہ یہ عام طور پر دودھ اور مصالحے سے تیار ہوتا ہے ، جیسے مثال کے طور پر دار چینی ، الائچی اور ادرک۔ دودھ کی چائے چائے کے دیگر شیلیوں کے ساتھ شامل کی گئی ، جیسے مثال کے طور پر گرین چائے ، عام صحت میں ایک کردار ادا کرتی ہے۔...
غذائی اجزاء سے بھرپور سنتری میں کیا تلاش کریں
ستمبر 11, 2023 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
سنتری میں غذائی اجزاء کا ایک انتخاب شامل ہے جو صرف وٹامن سی سے کہیں زیادہ گھیرے ہوئے ہے۔ سنتری میں فولیٹ ، فائبر ، اینٹی آکسیڈینٹ ، پوٹاشیم ، تھامین کیلشیم اور میگنیشیم شامل ہیں۔ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ ایک سنتری وٹامن سی کی روزانہ کی ہر ضروریات کو 2/3 تک پیش کر سکتی ہے۔سنتری اس طرح کے ورسٹائل پھلوں کے درخت ہیں جو سدا بہار فلوریڈا ، ایریزونا اور کیلیفورنیا میں بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہیں۔ سنتری کے درخت محض میٹھے سنتری کے نالیوں میں نہیں بلکہ اس کے علاوہ معیاری زمین کی تزئین کے منصوبے میں بھی دستیاب ہیں۔ سنتری کے درخت کا دل کا تلخ انتخاب عام طور پر زمین کی تزئین کے ڈیزائن کے اندر ہوتا ہے۔امریکہ کے تیسرے گرم پھلوں کی پیداوار اور پھر سیب اور کیلے ہونے کی وجہ سے سنتری صرف شہرت کا دعوی نہیں کرتی ہے۔ سنتری کے پھول بہت ہی میٹھے ہوتے ہیں اور خوشبو اکثر کولونز ، پرفیوم اور صابن میں پائی جاتی ہے۔جب سنتری خریدتے ہو تو مضبوط گول سنتری کی تلاش کریں جو وہاں سائز کے لئے بھاری لگتے ہیں۔ یہ بھاری پن اس بات کا اشارہ ہوسکتا ہے کہ سنتری رس سے بھری ہوئی ہے۔سنتری میں کچھ سبز قابل قبول ہوسکتا ہے۔ جب سنتری کو پھاڑنے کے لئے درخت پر چھوڑ دیا جاتا ہے تو وہ درخت کے ذریعہ استعمال ہونے والے کلوروفل میں سے کچھ کو اپٹ کرسکتے ہیں۔ یہ صرف سنتری کی مٹھاس کو مضبوط بنا سکتا ہے۔اپنے سنتری گھر حاصل کرنے کے بعد انہیں یا تو فرج میں یا کاؤنٹر پر رکھا جاسکتا ہے۔ سنتری چودہ دن اچھی طرح سے برقرار رہ سکتی ہے۔ جب سنتری ذخیرہ کرتے ہو تو اضافی نمی سے پرہیز کریں کبھی بھی سنتری کو پلاسٹک کے تھیلے میں ذخیرہ نہیں کرتے ہیں کیونکہ اس کی وجہ سے سڑنا کی نشوونما کی حوصلہ افزائی ہوگی۔...