ٹیگ: کچھ

آج کے باربیکیو انتخاب کبھی زیادہ نہیں رہے ہیں۔ ترتیب اور انتخاب حیرت انگیز ہیں ، حقیقت میں ایک باربیکیو ہے جو آپ کی ذاتی باربیکیونگ ضروریات کے لئے موزوں ہے۔ باربیکیوز قدرتی گیس اور پروپین دونوں گرلز میں آتے ہیں۔ باربیکوز پورٹ ایبل فائر پٹ ورژن میں ایک آنگن یا گھر کے پچھواڑے کے لئے بہترین پایا جاسکتا ہے ، جس سے حقیقی آگ کے گڑھے کے آس پاس ہونے کا احساس ہوتا ہے۔ باربی کیو کے دیگر ڈیزائنوں میں چارکول-لکڑی کی گرل ، پورٹیبل گرلز اور آؤٹ ڈور چولہے شامل ہیں۔ ویبر متعدد پائیدار اور قابل اعتماد اعلی معیار کی گرل بناتا ہے ، جس میں سٹینلیس سٹیل برنرز کا استعمال کرتے ہوئے طویل عرصے تک گرمی اور برنرز کو مکڑی اور کیڑے کی اسکرینوں کے ساتھ برنرز کو آزاد رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ سٹینلیس سٹیل کے ہوڈ اور لاشیں دیرپا اور عمدہ نظر آتی ہیں۔ بہت سے ڈیزائنوں میں تھرمامیٹرز میں بھی شامل ہے۔آپ کے باغ کھانا پکانے کے انتخاب میں ایک اور لاجواب اضافہ بی بی کیو تمباکو نوشی ہوسکتا ہے۔ یہ بی بی کیو تمباکو نوشی سمندری غذا کے پکوان اور روایتی باربیکیو فوڈز جیسے بیف برسکٹ ، سور کا گوشت یا پسلیوں کے لئے لاجواب ہیں۔ وہ پولٹری ، سمندری غذا یا کسی بھی چیز کے لئے بھی بہترین ہیں جس میں براہ راست اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ برائکیٹ دستیاب ہیں جو آٹھ گھنٹوں تک جلتے ہیں جو تمباکو نوشی کا ایک بہترین ذائقہ فراہم کرتے ہیں۔ایک خوبصورت چھت آپ کو یہ تاثر دیتی ہے کہ آپ کا کیبن یا حیرت انگیز بیرونی اعتکاف ہے ، حیرت انگیز بات یہ ہے کہ کیبن کے مالک ہونے کا یہ ایک بہت ہی سستا متبادل ہے۔ مارکیٹ میں دستیاب آنگن فرنیچر اور لوازمات کی حیرت انگیز قسم کے ساتھ آپ اپنے چھت کو اپنے گھر کے پچھواڑے میں اپنی ذاتی چھٹی کے لئے ڈیزائن کرسکتے ہیں۔ آنگن محض ایک آسان فرار نہیں ہے ، بلکہ آپ کے گھر کی ترتیب اور سجاوٹ کی قدرتی توسیع بھی نہیں ہے۔ سیاہ فرنیچر کے لئے ایک پسندیدہ رنگ ہے جیسا کہ پریشان کن نظر کے ساتھ نوادرات کی سبزیاں ہیں۔ لکڑی کا فرنیچر مقبول ہے ، جب کہ اس کی عمر اتنی خوبصورتی سے ہے۔ آنگن کا فرنیچر آرمرسٹس ، اونچی بیک سیٹوں اور مماثل عثمانیوں کے ساتھ کنڈا راکروں کے ساتھ دستیاب ہے ، یہ سب سپریم سکون کے لئے ہیں۔ آج فروخت ہونے والے بیرونی فرنیچر کی اکثریت تمام موسمی مواد کے ساتھ بنائی گئی ہے۔ یہ فرنیچر کا انتخاب کرنا بھی سمجھدار ہے جو پائیدار اور کم دیکھ بھال کرے گا۔باربی کیو آنگن پارٹی پھینکنے اور اس کا اہتمام کرتے وقت آپ تیار رہنا چاہیں گے اور اس کے بارے میں جاننا چاہیں گے کہ کتنے لوگ آئیں گے۔ آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ بیٹھنے کے لئے کافی دستیاب ہے لہذا ہر ایک آرام دہ ہے۔ غیر متوقع موسم کے ل You آپ کو بھی تیار رہنے کی ضرورت ہوگی۔ آؤننگز ایک غیر معمولی آپشن ہیں ، جس سے آپ ایک منٹ میں اپنے ڈیک یا آنگن پر موسم پر قابو پانے کے قابل بناتے ہیں۔ یہاں بیرونی خیمے بھی ہیں جن کو آپ اپنے آپ کو بارش سے بچانے کے لئے اندر ٹیبل کا استعمال کرکے ترتیب دے سکتے ہیں۔ گرم دھوپ میں اپنے زائرین کے لئے سایہ اور تحفظ کی پیش کش کے لئے کم از کم ایک بیرونی چھتری رکھنا ضروری ہے ، نیز یہ کہ وہ بھی اچھے لگتے ہیں۔ بہترین آنگن فرنیچر اور آرام دہ آؤٹ ڈور بیٹھنے کے اختیارات کی کوئی کمی نہیں ہے۔ سورج غروب ہونے کے بعد ٹھنڈے شام کے لئے بھی آنگن ہیٹر کا خیرمقدم کیا جاسکتا ہے۔یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے جشن کے ل a مناسب خدمت یا بوفے کی سطح حاصل کریں ، ایسی جگہ جہاں آپ تمام کھانے ، مشروبات ، برتن اور پلیٹیں حاصل کرسکیں۔ پورٹیبل پیک یا سائیڈ ٹیبل بھی اچھی طرح سے کام کرسکتے ہیں۔ یہاں تک کہ آپ کے پاس ایک مربوط کاؤنٹر ٹاپ بھی ہوسکتا ہے۔ آپ کی آؤٹ ڈور پارٹی کے لئے لائٹنگ صرف اس سے فرق پڑی ہے جب باربی کیو رات میں چلتا ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ لائٹنگ ایسی چیز ہے جس پر غور کرنا حیرت انگیز ہے کیونکہ اس سے آپ کے پچھواڑے کی ترتیب میں بہت سارے امبینس شامل ہوجاتے ہیں۔ متعدد ڈیزائنوں میں شمسی توانائی سے چلنے والی لائٹس اور لائٹنگ کے دیگر اختیارات موجود ہیں۔ درختوں کے درمیان یا آپ کی چھت کے اس پار ، یا درختوں سے لٹکے ہوئے کچھ خوبصورت سفید کاغذ کی لالٹین آپ کے آنگن کو غیر معمولی بنا سکتی ہیں۔آپ کی آؤٹ ڈور پارٹی میں بگ کنٹرول بہت ضروری ہے۔ مختلف قسم کے کیڑے دور رکھنے کے لئے سائٹرونیلا موم بتیاں جلا دیں۔ اگر آپ کے لان میں پیلے رنگ کی جیکٹس ایک پریشانی ہیں تو ، آپ کے باغ کے مرکز یا نرسری سے ٹریپ دستیاب ہیں۔ کیڑوں سے بچانے کے لئے کھانا ، خاص طور پر ٹیبل پر گوشت اور میٹھے مشروبات کی ادائیگی کرنا نہ بھولیں۔آپ کی پارٹی میں کچھ دوسرے اچھ add ے اضافے ہوسکتے ہیں۔ تحفے کے تھیلے کسی بھی بچوں کے لئے جشن منانے کے ل you ، آپ ڈالر کی دکان پر پائے جانے والے تفریحی خیالات کے ساتھ بیگ بھر سکتے ہیں جیسے گلو لاٹھی ، کریون اور چھوٹے نوٹ پیڈ وغیرہ۔ بچوں کو مصروف رکھنا ایک حیرت انگیز خیال ہے۔ آنگن ہیٹر بہت اچھے ہیں اگر یہ شام کو ٹھنڈا ہونے لگے ، یا غیر متوقع ٹھنڈے وقتوں کے لئے۔ پودے لگانے والوں یا پھانسی کی ٹوکریاں میں پھول آپ کے لان کی اپیل میں مزید اضافہ کریں گے۔ آخر میں موسیقی کی ایک حیرت انگیز رینج موڈ کو طے کرتی ہے اور آپ کے جشن میں ایک حیرت انگیز عمومی احساس کا اضافہ کرتی ہے۔کھانے کی منصوبہ بندی کا امکان آپ کے جشن کے لئے سب سے بڑا چیلنج ہے۔ آپ وقت سے پہلے جاننا چاہیں گے کہ اگر آپ کے مہمانوں میں سے کسی میں کھانے کی کوئی خاص ترجیحات ، الرجی ، ناپسند ہے۔ آپ ہمیشہ معیاری برگر ، ویجی برگر کے ساتھ جاسکتے ہیں (ایف وہاں کوئی سبزی خور شرکت کریں گے) ، اسٹیکس اور فرائیوں کو یہ جانتے ہوئے کہ ہر کوئی مطمئن اور مکمل ہوگا۔ دوسری طرف ، آپ اپنے مہمانوں کو ایک شاندار شہد باربیک انکوائری گائے کے گوشت سے حیرت میں ڈالنا چاہتے ہو۔ لہسن ، مارجورم ، کالی مرچ ، نمک ، خشک سرسوں ، شہد ، اور بالسامک سرکہ کے ساتھ ایک سادہ میرینڈ بنایا جاسکتا ہے۔ اس کے بعد منتخب کردہ اسٹیک یا مرغی کو ریفریجریٹر میں چند گھنٹوں کے لئے مرینڈ میں محفوظ کیا جاسکتا ہے ، اگلا قدم باربیکیو پر ہے۔ غیر معمولی سائیڈ ڈشز آلو کا ترکاریاں ، سبز ترکاریاں اور مکئی پر مکئی ہوسکتی ہیں۔موسم گرما میں ٹھنڈے مشروبات ضروری ہیں۔ آپ کچھ ٹھنڈا لیمونیڈ بنا سکتے ہیں ، اور کچھ کاربونیٹیڈ مشروبات ہاتھ میں رکھتے ہیں۔ کسی بھی بفیٹ ٹیبل میں ایک حیرت انگیز اضافہ ایک خوبصورت کارٹون (الکحل یا غیر الکحل) ہے جس میں کچھ لیموں کے ٹکڑے اور تازہ پھلوں میں اضافے ہیں۔ مشروبات کو ٹھنڈا رکھنے کے لئے ہمیشہ برف کی ایک بڑی چیز دستیاب ہے۔ میٹھی کے ل some کچھ کٹے پھل جیسے اسٹرابیری ، خربوزے اور تربوز کے ٹکڑے تازہ دم ثابت ہوتے ہیں یا پھلوں کا ترکاریاں ٹھیک ہوسکتے ہیں ، اور یقینا ایک حیرت انگیز کیک یا کچھ کوکیز واضح طور پر مقبول ہیں۔ بعد میں ، سالسا کے ساتھ پیش کردہ مکئی ٹارٹیلا چپس کا ایک پیالہ اچھی طرح سے پسند کیا گیا۔ظاہر ہے کہ آپ کا بجٹ اس بات کا تعین کرے گا کہ آپ اپنے جشن میں سجاوٹ تک کتنا کرسکتے ہیں اور نہیں کرسکتے ہیں۔ لیکن اس سے آپ کو روکنے نہ دیں ، آپ کے آنگن کو یہ دیکھنے میں کچھ وقت لگتا ہے کہ آپ اسے کس طرح چاہتے ہیں ، اس دوران اپنی آنکھیں کھلی رکھیں اور خیالات کی تلاش کریں۔ ایک سادہ پکنک ٹیبل اور کچھ پلاسٹک آؤٹ ڈور کرسیاں بھی اچھی طرح سے کام کرتی ہیں۔ ایک باربیکیو حقیقت میں پیدا ہونے والے کھانے اور ماحول کے بارے میں ہے۔ کچھ منصوبہ بندی اور مثالی ترتیب کے ساتھ آپ کی آؤٹ ڈور باربیک پارٹی میں کامیابی ہوگی۔ چاہے آپ کی پارٹی بڑی ہو یا چھوٹی ہو ، ایک باربی کیو اپنے قریبی دوستوں اور کنبہ کے ممبروں کے ساتھ موسم گرما اور کچھ لاجواب کھانے سے لطف اندوز ہونے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔...

پسلی کی بہترین جماعت یا کسی بھی طرح کا گائے کا گوشت واضح طور پر پرائم گریڈ ہے۔ یہ مسئلہ اس وقت سامنے آیا جب پرائم گریڈ بیف خریدنے کی کوشش کی جارہی ہے ، امریکہ میں صرف 20 فیصد پرائم گریڈ بیف کا کٹ ہے اور بیف کے بہت سے گریڈ ان فینسی ریستوراں میں اپنا راستہ تلاش کرتے ہیں۔ کچھ پرائم ریب مقامی گروسری اسٹور میں دستیاب ہیں اور کچھ قصائی کی دکان سے۔ اگر آپ اتنے خوش قسمت ہیں کہ پرائم گریڈ تلاش کریں تو پھر بھی آپ کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہوگی کہ آپ یہ یقینی بنائیں کہ آپ دستیاب بہترین پرائم ریب خرید رہے ہیں۔ یہاں تلاش کرنے کے لئے کچھ چیزیں ہیں اور کچھ صاف کرنے کے لئے۔آپ جانتے ہیں کہ پرائم ریب کیا ہے لیکن کیا آپ کو احساس ہے کہ پسلی کٹ میں پسلی روسٹ ، پسلی کی آنکھوں کا اسٹیک اور پسلیوں جیسے کٹے شامل ہیں اور یہ دوسرے تمام حصوں میں کم سے کم ٹینڈر ہے۔لہذا ، جب آپ دکان پر پرائم پسلیوں کو چیک کرنا شروع کردیتے ہیں تو آپ زیادہ ذائقہ دار اور بہترین تلاش کرنا چاہتے ہیں جس سے آپ سوادج کھانا تیار کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں۔ اس گائیڈ کے ذریعہ آپ کو یہ یقینی بنانے کی صلاحیت ہونی چاہئے کہ آپ جو بہترین پرائم ریب خرید رہے ہیں اسے خرید رہے ہیں۔- ہمیشہ اس تاریخ کا جائزہ لیں کہ پرائم ریب بھری ہوئی تھی۔ یہ اس بات کی علامت ہے کہ یہ دکان میں کتنے دن بیٹھی ہے۔ پرائم پسلی کے رنگ پر غور کریں۔ اس میں ایک روشن سرخ رنگ اور کوئی خشک یا بھوری رنگ کی سرحدیں نہیں ہونی چاہئیں۔ پیکیجنگ اور ریپنگ کو پہنچنے والے کسی بھی نقصان کی جانچ کریں۔- پرائم ریب کی خریداری جس کو ذائقہ کے ساتھ انجکشن کیا گیا ہے وہ بھی ایک بہت ہی برا خیال ہے۔ بہت سارے افراد کا خیال ہے کہ یہ عمل یقینی بنائے گا کہ ان کی بنیادی پسلی سوادج اور خوش کن ہے لیکن ایسا نہیں ہے۔ عام طور پر ذائقہ گوشت کو ٹوٹنے اور تیز ہونے کا سبب بنتا ہے۔ اس سے ایک سخت پرائم پسلی پیدا ہوسکتی ہے۔- متعدد افراد بھی پرائم پسلی کی تلاش کرتے ہیں جسے قصاب نے ٹینڈرائز کیا ہے ، لیکن ایک بار پھر یہ ایک اور غلطی ہے۔ کسائ کے بعد پرائم ریب یا کسی اور گائے کا گوشت ٹینڈرائز کرنے کے بعد وہ گوشت کو مارتا ہے اور گوشت کو چھید دیتا ہے۔ کوئی بھی چھیدنے سے قدرتی جوس اور ذائقہ فرار ہونے کے قابل بناتا ہے۔ اس سے آپ کا گوشت غیر ذائقہ نہیں چھوڑ سکے گا بلکہ یہ بھی مشکل ہوگا۔- اگلا جس طرح سے پرائم پسلی متروک ہے۔ آپ کی پرائم پسلی کو خشک کرنے کا بہترین طریقہ خشک عمر ہے۔...

جب آپ تازہ پوری مچھلی خریدنے جاتے ہیں تو اسے خریدیں نہیں اگر مچھلی کی شکل چمکدار اور روشن نہیں ہے تو ، ترازو برقرار نہیں ہے اور جلد پر قائم رہتا ہے۔ اگر آنکھیں گلابی ، کیچڑ اور ڈوبے ہوئے ہیں ، سوائے اس کے کہ آنکھوں کی چھوٹی مچھلی جیسے سالمن۔ گلوں میں کسی بھی طرح کی کوچنگ کوٹنگ نہیں ہونی چاہئے یا وہ سبز یا بھوری رنگ کا ہونا چاہئے۔ مچھلی میں مچھلی کی بدبو نہیں ہونی چاہئے۔جب آپ تازہ پوری مچھلی خریدتے ہیں تو اسے روشن ، چمکدار ہونا چاہئے اور زیادہ تر ترازو مکمل ہونا چاہئے اور جلد کے قریب سے عمل کرنا چاہئے۔ ہر مچھلی میں نشانات اور رنگ ہوتے ہیں جو مچھلی کی تازگی کھو دیتے ہیں کیونکہ مچھلی ختم ہوجاتی ہے۔ آنکھیں روشن ، صاف ، اور مکمل اور کبھی کبھار پرجاتیوں کی بنیاد پر پھیلنی چاہئیں۔ گلوں کا رنگ وقت کے ساتھ ختم ہوجاتا ہے ، روشن سرخ سے گلابی ، بھوری رنگ اور سبز یا بھوری رنگ میں بدل جاتا ہے تاکہ روشن سرخ رنگ زیادہ تازگی ہو۔ مچھلی جو تازہ ہے اس میں کسی بھی طرح سے کوئی بدبو نہیں ہوگی ، مچھلی کی بدبو وقت کے ساتھ ہوتی ہے۔جب مچھلی کی بدبو مضبوط ہے تو تازہ مچھلی کی فائلوں اور اسٹیکس خریدتے وقت نہیں خریدتے ہیں ، اگر فائلوں کے کناروں کے گرد بھوری رنگ یا خشک ہونے کے آثار موجود ہیں ، اگر پلاسٹک کی لپیٹ سخت نہیں ہے تو ، اگر مچھلی کے درمیان ٹن فاصلہ ہے اور لپیٹ ، اور اگر پیکیجنگ میں مائع ہے۔تازہ مچھلی کی فائلوں اور اسٹیکس کی بدبو کو ہلکے اور تازہ ہونا چاہئے۔ گوشت نم ، فرم ، لچکدار ہونا چاہئے اور ایک تازہ کٹ نظر آنا چاہئے۔جب آپ منجمد سمندری غذا خریدتے ہیں تو خریداری نہیں کرتے ہیں اگر یہ منجمد ٹھوس نہیں ہے ، اگر کوئی رنگت یا کسی قسم کی خشک ہونے والی ہے جس کا مطلب فریزر جل سکتا ہے ، اگر کوئی بدبو ہے۔ کسی بھی منجمد مچھلی کی مصنوعات کو نہ خریدیں جس میں آئس کرسٹل یا پانی کے داغ ہوں۔منجمد مچھلی کو صرف اس صورت میں خریدا جانا چاہئے جب یہ منجمد ٹھوس ہو اور اگر بالکل رنگین نہ ہو اور اگر کوئی بدبو ہو تو اسے ہلکا اور تازہ ہونا چاہئے۔ لپیٹنا نم اور بخارات کا ثبوت ہونا چاہئے اور آپ کی مچھلی کے گرد قریب سے فٹ ہونا چاہئے اور کسی بھی طرح سے نقصان نہیں پہنچا۔ اگر آپ کو پانی کے داغ یا آئس کرسٹل نظر آتے ہیں تو ، مچھلی دوبارہ منجمد ہوگئی ہے۔ ہمیشہ میعاد ختم ہونے کی تاریخ تلاش کریں۔جب آپ کسی بھی مچھلی کی مصنوعات کو تازہ خرید رہے ہو تو واضح طور پر بہتر ہے۔ جب آپ مچھلی کے قابو میں رکھنے والے فرد کے ساتھ منجمد گفتگو خریدتے ہیں اور یہ سیکھیں کہ مچھلی کو کس طرح منجمد کیا گیا تھا۔ اگر یہ "فلیش منجمد" ہوتا تو یہ حقیقت میں نئے سے بہتر ہوسکتا ہے۔ آپ کی دکان پر تازہ سمندری غذا حاصل کرنے میں جو وقت لگتا ہے وہ مچھلی کو عمر کا وقت فراہم کرے گا۔ فلیش منجمد اس وقت ہوتا ہے جب مچھلی کی کٹائی کے صرف دو گھنٹوں کے اندر منجمد ہوجاتی ہے تاکہ آپ جس معیار کو خرید سکتے ہو اس کو یقینی بنائے۔...