ٹیگ: جڑی بوٹیاں

متعدد امریکیوں کے لئے ، سنتری وٹامن سی کے لئے سب سے زیادہ گرم ذریعہ ہوگی۔ لوگ عام طور پر رس کے ذریعہ اس پھل کا استعمال کرتے ہیں ، ان کے جسم کو بنیادی وٹامن کی تجویز کردہ خوراک کا تقریبا 140 140 ٪ دیتے ہیں۔ تاہم ، میٹھے طبقات کو کھانے سے آپ کو فائبر کا اضافی فائدہ ہوگا۔ ڈاکٹر اس پھل کو لوگوں کو فولک ایسڈ ، پوٹاشیم ، تھامین کے علاوہ میگنیشیم اور کیلشیم کے کچھ نشانات حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔محققین درخت کی بنیاد ایشیاء کے جنوب مشرقی خطے میں رکھتے ہیں۔ کولمبس اس پھل کے بیجوں کو امریکہ لانے کا سہرا لیتا ہے ، جس میں اب اس پھل کو بڑھنے اور برآمد کرنے کے لئے ایک بڑے مرکز میں تبدیل ہوجاتا ہے۔ اس سے قبل ، پھل بہت مہنگا تھا کیونکہ یہ آسانی سے ٹھنڈے آب و ہوا میں نہیں بڑھتا ہے ، تاہم اب اسے سیب اور کیلے کے فورا...

عام طور پر ، جاپان کے لوگ ناقابل یقین حد تک صحتمند ہیں اور زمین کی کسی دوسری ثقافت سے زیادہ لمبی زندگی گزارتے ہیں۔ یہ کیسے آئے؟ بہت سے لوگ اس کی وجہ صرف اس بات سے منسوب کرتے ہیں کہ وہ کیسے کھاتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کو لگتا ہے کہ تمام جاپانی لوگ کھاتے ہیں سشی ہے تو آپ زیادہ غلط نہیں ہوسکتے ہیں۔ جاپانی گھریلو کھانا پکانا آسان ، صحت مند اور مزیدار ہے۔ اگرچہ کچھ اجزاء غیر ملکی اور دھمکی آمیز لگ سکتے ہیں ، لیکن اعتماد کریں کہ کوئی بھی حیرت انگیز لذت بخش جاپانی کھانا آسانی سے بنا سکتا ہے۔سشی عام طور پر سب سے مشہور جاپانی کھانا ہے ، جو پوری دنیا میں لطف اندوز ہوتا ہے۔ آپ مشاہدہ کرسکتے ہیں کہ سشی کافی بھر رہی ہے ، اور آپ عام طور پر بھی اس سے بھی کم کھاتے ہیں کہ آپ ہیمبرگر کی طرح کہیں زیادہ مغربی طرز کے کھانے سے بھی کم کھاتے ہیں۔ سشی کے بارے میں حقائق جس کا مطلب ہے کہ یہ اتنا بھر رہا ہے اور اطمینان بخش ہے؟ حل چاول ہوسکتا ہے۔چاول واضح طور پر کسی بھی جاپانی کھانے کا ایک اہم مقام ہے۔ چاہے اس کو سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جائے یا اس کے علاوہ ایک سوسیئر داخلہ بھی ہو ، آپ کو آسانی سے دستیاب چاول کی کافی ضرورت ہوگی۔ اگرچہ سفید لمبے اناج کے چاول سب سے زیادہ مقبول ہیں ، آپ ہمیشہ زیادہ صحت مند بھوری چاول کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں ، آپ یہاں تک کہ چاول کے کوکر میں سرمایہ کاری پر بھی غور کرنا چاہتے ہیں۔ چاول کے باورچیوں کی قیمت 30 ڈالر سے لے کر ڈالر کے ایک بہت بڑے انتخاب تک ہوسکتی ہے ، جس میں میک اور معیار کے حوالے سے۔ اگر آپ کو توقع ہے کہ کافی چاول کھانے سے یہ شاید سرمایہ کاری کے قابل ہوگا۔ آپ کو ہر بار عملی طور پر کامل چاول کی ضمانت دی جاتی ہے۔کیا آپ نے کبھی اپنے منتخب کردہ سشی ریستوراں میں مسو سوپ کو برداشت کیا ہے؟ مسو سوپ کئی اجزاء میں سے تیار کیا جاتا ہے ، ایک جو مسو پیسٹ ہے ، جو خمیر شدہ سویابین سے تیار کیا گیا ہے۔ مسو یا تو سرخ یا پیلے رنگ کے طور پر آتا ہے ، جس میں الگ الگ اور بھرپور ذائقے ہوتے ہیں۔ نہ صرف سوپ کے ل ، ، آپ مِسو کو تقریبا کسی بھی چیز میں ویجی ہلکی بھون سے گائے کے گوشت کے لئے مرینڈ تک شامل کرسکتے ہیں۔ اور مسو نہ صرف جاپانی کھانا پکانے کے لئے ہے۔ ایک بار جب آپ کو مسو کے لذت بخش ذائقے مل جاتے ہیں تو آپ اسے اپنے کھانے میں شامل کریں گے!اگر آپ مچھلی کو ناپسند کرتے ہیں تو ، آپ یقینی طور پر سوچتے ہیں کہ جاپانی کھانا پکانا آپ کے لئے نہیں ہے۔ اگرچہ مچھلی واضح طور پر جاپانی غذا کا ایک بہت بڑا علاقہ ہے ، لیکن عام طور پر اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ سب کھاتے ہیں۔ چکن ، گائے کا گوشت ، اور سور کا گوشت مقبول انتخاب کے ساتھ ساتھ توفو اور انڈے بھی ہیں۔ ترییاکی جیسے چٹنیوں میں گوشت کو ابلانا ، ووک یا گہری اسکیلیٹ میں اچھی طرح سے پسند کیا جاتا ہے۔ آپ ان برتنوں کو چاول یا نوڈلز جیسے سوبا پر پیش کرسکتے ہیں۔ یہ تلی ہوئی کھانوں کے لئے ایک بہت ہی لذیذ اور صحتمند آپشن ہے جو بہت سارے لوگ کثرت سے کھاتے ہیں۔اگر آپ جاپانی گھر کے کھانا پکانے پر غور کررہے ہیں تو ویب پر بہت ساری عمدہ ترکیبیں موجود ہیں جو آپ کو کئی قسم کے اجزاء اور کھانا پکانے کے طریقوں کے ذریعے دکھانے میں مدد فراہم کریں گی۔ اگر آپ اپنی روز مرہ کی غذا میں صحت مند اور ذائقہ دار تبدیلی خرید رہے ہیں تو ، کچھ جاپانی کھانے کی کوشش کرنے پر غور کریں۔ بہت لمبے عرصے سے پہلے آپ بہت ساری لذت بخش کھانے سے لطف اندوز ہوں گے جو آپ کے جسم اور روح کی پرورش کرتے ہیں۔...

گرین چائے 10-40 ملی گرام پولیفینول پیش کرنے کے لئے جانا جاتا ہے اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی بروکولی ، پالک ، گاجر یا اسٹرابیری کی خدمت سے زیادہ ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گرین چائے میں معدنیات اور وٹامنز کی ایک بہت بڑی صف کے علاوہ اینٹی آکسیڈینٹ ، پولیفینولز ، تھینائن بھی شامل ہیں۔ گرین چائے یقینی طور پر آپ کے جسم کے لئے بہت اچھا ہے۔ صحت کو بڑھاتا ہے چائے زندگی کو طول دینے کی اپنی ناقابل یقین صلاحیت کے لئے جانا جاتا ہے۔ حال ہی میں گرین چائے کے بارے میں تحقیق ، نتائج بیماری سے بچنے میں بھی اس کی طاقت کو ظاہر کرتے ہیں۔ کینسر کو روکتا ہے جاپان میں مردوں اور خواتین دونوں کے لئے کینسر سے اموات کی شرح نمایاں طور پر کم ہے۔ یہ آپ کیوں پوچھ سکتے ہیں؟ جس طرح ہر دن 5-6 کپ ان علاقوں میں کھائے جاتے ہیں جو گرین چائے بناتے ہیں ، جو اسے پینے کا بنیادی مشروب بناتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ گرین چائے (ٹینن ، کیٹیچن) کے بنیادی اجزاء ؛ مناسب مقدار میں پروسٹیٹ کینسر کے لئے اموات کی معمول کی شرح کم ہوتی ہے۔ بلڈ کولیسٹرول کو محدود کرتا ہے کولیسٹرول کی دو مختلف اقسام ہیں ، ایک "خراب" کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) ہے ، اور خلیوں میں ان کی نمایاں جمع ہونے کے نتیجے میں ایٹروسکلروسیس ہوسکتا ہے۔ ایک اور اچھا کولیسٹرول (ایچ ڈی ایل) ہے جو ضرورت سے زیادہ "خراب" کولیسٹرول کے جمع کو روکتا ہے۔ یہ ثابت ہوا ہے اور یہ ظاہر کیا گیا ہے کہ گرین چائے کیٹیچن کولیسٹرول کی ضرورت سے زیادہ تعمیر کو محدود کرتی ہے۔ ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے ہائی بلڈ پریشر گردش کے نظام پر ایک اہم بوجھ ہے اور یہ قلبی بیماری ، فالج اور دیگر قلبی امراض کا سبب بننے کے لئے جانا جاتا ہے۔ گرین چائے بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے ذیابیطس کے مریضوں کو دیئے جانے والے سبز چائے خون میں گلوکوز کی سطح میں کمی کا سبب بنتے ہیں۔ گرین چائے میں خون میں گلوکوز کو کم کرنے کی صلاحیت ہے۔ ہمارے کھانے میں شکر اور کاربوہائیڈریٹ بنیادی طور پر گرہنی میں ہضم ہوجاتے ہیں ، جہاں اسے چینی میں تبدیل کیا جاتا ہے اور پھر خون کے دھارے میں جذب ہوتا ہے۔وہ ایجنٹ جو خلیوں میں بلڈ شوگر کی کھپت کو منظم کرتا ہے وہ انسولین ہے۔ ذیابیطس انسولین کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے یا جسم کو انسولین کا صحیح استعمال نہیں کررہا ہے ، جو خلیوں میں گلوکوز کے مناسب جذب کی اجازت نہیں دیتا ہے اور خون میں گلوکوز کی سطح پر حصہ ڈالتا ہے جسے بالآخر پیشاب میں خارج کرنا پڑتا ہے۔ اگر خون میں گلوکوز کی یہ اعلی حراستی طویل عرصے تک جاری رہتی ہے تو ، یہ عروقی نظام کو متاثر کرنے والا ہے اور سنگین بیماریوں کا سبب بنتا ہے جس میں آرٹیروسکلروسیس اور ریٹنا ہیمرج شامل ہیں۔ عمر بڑھنے کو دباتا ہے آکسیجن میٹابولزم میں لازمی کردار ادا کرتا ہے ، لیکن یہ ایک غیر صحت بخش ایجنٹ بھی ہوسکتا ہے۔ ایک آزاد بنیاد پرست کے طور پر ، جسم کے اندر آکسیجن سیل جھلیوں کو خراب کرسکتی ہے ، جو ڈی این اے اور چربی کو نقصان پہنچائے گی۔ اس کے بعد کینسر ، کارڈیو ویسکولر بیماری اور ذیابیطس جیسی بیماریوں میں معاون ہے۔ آکسیجن کے ساتھ مل کر چربی کے ذریعہ پیدا ہونے والے لیپڈ پیرو آکسائیڈ جسم میں ترقی کرتے ہیں اور عمر بڑھنے کو بناتے ہیں۔وٹامن سی اور ای جیسے اینٹی آکسیڈینٹس کا استعمال طویل زندگی کا وعدہ کرتا ہے ، اور ہم پہلے ہی جانتے ہیں کہ سبز چائے ان دو وٹامنز سے مالا مال ہیں۔ جسم کو تازہ دم کرتا ہے سبز چائے کیفین مناسب مقدار میں لی گئی جسم میں ہر اعضاء کو متحرک کرتی ہے اور آپ کے دماغ کو پرسکون کرتی ہے۔ سبز چائے کی عام طور پر پیش کرنے کے اندر کیفین کا تھوڑا سا (تقریبا 9 ملی گرام کیفین) کنکال کے پٹھوں کو متحرک کرسکتا ہے اور پٹھوں کے سنکچن کی ترقی کو ہموار کرسکتا ہے۔ فوڈ پوائزننگ کو روکتا ہے یہ طویل عرصے سے ثابت ہوا ہے کہ گرین چائے میں بیکٹیریا کو مارنے کی صلاحیت ہے اور وہ کھانے کی زہر آلودگی کی حوصلہ شکنی کے لئے جانا جاتا ہے۔ گرین چائے کے ادخال کے ساتھ اسہال کا علاج کرنا۔ گرین چائے متعدد بیکٹیریا کے لئے ایک طاقتور نس بندی کرنے والا آلہ ہے جو فوڈ پوائزننگ کا سبب بنتا ہے۔ جلد کے انفیکشن کو روکتا ہے اور ان کا علاج کرتا ہے ایتھلیٹ کے پاؤں کے علاج کے طور پر گرین چائے میں بھیگنا موثر رہا ہے۔ بیڈسورز اور جلد کی بیماری کو گرین چائے کے غسل سے روکا یا علاج کیا جاسکتا ہے۔ گہاوں کو روکتا ہے گرین چائے میں قدرتی فلورین شامل ہے اور خیال کیا جاتا ہے کہ وہ اسکول کے بچوں میں گہاوں میں کمی میں مدد کرتا ہے۔ یہ کچھ عرصے سے جانا جاتا ہے کہ فلورین کی تھوڑی مقدار میں دانتوں کو تقویت مل سکتی ہے اور گہاوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ وائرس سے لڑتا ہے گرین چائے کیٹیچن اور تھیافلوین ، جو کالی چائے میں یکساں طور پر موجود ہیں ، انفلوئنزا وائرس پر ایک طاقتور اثر ڈالتے ہیں۔ اضافی طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ گرین ٹی کیٹیچن کی اینٹی وائرل صلاحیت سے ایڈز وائرس پر کچھ فائدہ مند اثر پڑ سکتا ہے۔اضافی معلومات· گرین ٹی پینے والے بہتر صحت سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔· کیٹیچن وٹامن سی سے 100 گنا زیادہ طاقتور اور وٹامن ای سے 25 گنا زیادہ قوی ہے۔· گرین ٹی پینے والوں کو دل کے مہلک دورے کا آدھا خطرہ ہوتا ہے۔ چائے میں مرکبات جن کو فلاوونائڈز کہتے ہیں وہ خون کے پلیٹلیٹ کو جمنے سے روکتا ہے ، جیسا کہ اسپرین کرتا ہے۔...