فیس بک ٹویٹر
cheztaz.com

ٹیگ: کھانے کی اشیاء

مضامین کو بطور کھانے کی اشیاء ٹیگ کیا گیا

نامیاتی مصنوعات اور پیداوار

جون 14, 2023 کو Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
بہت سے خریداروں کو صرف آس پاس کے نامیاتی کھانے اور مصنوعات کے فوائد اور ان کی صحت کے فوائد کا خلاصہ علم ہوتا ہے۔ نامیاتی گوشت ، مرغی ، انڈے اور دودھ کی مصنوعات ان جانوروں سے نکلتی ہیں جن کو اینٹی بائیوٹکس یا HGH نہیں دیا جاتا ہے۔ بہت سارے لوگوں کا خیال ہے کہ جینیاتی انجینئرنگ خطرناک ، غیر متوقع ہے ، اور کھانے کے وٹامن اور معدنیات کو کم کردے گی۔ تاہم ایف ڈی اے نے کہا ہے کہ تجارتی مویشیوں میں پائے جانے والے ہارمون کی مقدار انسانوں کو نقصان پہنچانے کے لئے کافی نہیں ہے۔ اس کی وجہ سے نامیاتی سمجھا جاتا ہے ، گوشت ، مرغی ، انڈے اور دودھ کی مصنوعات جانوروں سے نکلنی چاہئیں جن کو اینٹی بائیوٹک یا HGH نہیں دیا جاتا ہے۔ عام طور پر نامیاتی پھل اور سبزی ، دودھ ، انڈے اور گوشت کی مصنوعات ان میزبان کے 50 میل کے دائرے میں ان کی آخری فروخت تک تیار کی جاتی ہیں۔نامیاتی پیداوار سبزیوں کی نشاندہی کرتی ہے جو کیمیکلز یا کیڑے مار ادویات کے استعمال سے منفی ہوتی ہیں۔ صرف قدرتی طور پر پائے جانے والی کھاد ، جیسے کھاد کی طرح نامیاتی پیداوار کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اگرچہ غیر نامیاتی سبزیاں کھانا سبزیوں سے کہیں زیادہ آسان نہیں ہے ، لیکن افراد قدرتی مصنوعات میں قدر دیکھنا شروع کر رہے ہیں۔خالص ، نامیاتی سکنکیر پروڈکٹ سیکٹر میں پچھلے سال کے دوران تیس نو فیصد کا اضافہ دیکھا گیا ہے۔ تجارتی شکلیں مکمل طور پر قدرتی یا قدرتی طور پر حاصل کردہ اجزاء پر انحصار کرتی ہیں۔ مصنوعات عام طور پر کسی مصنوعی تحفظ پسندوں کا استعمال نہیں کرتی ہیں۔ایف ڈی اے سکنکیر مینوفیکچررز کو باقاعدہ نہیں کرے گا ، قابل اعتراض اجزاء اکثر اپنے فارمولوں میں اپنا راستہ بناتے ہیں۔ ان میں سے کچھ مصنوعات قدرتی ہونے کا دعویٰ کرسکتی ہیں ، جبکہ ابھی بھی بہت سے کیمیکلز اور ٹاکسن موجود ہیں۔ بطور صارف کی حیثیت سے کسی سکنکیر پروڈکٹ میں ایک ایسا جزو ہوتا ہے جس کے بارے میں آپ کو یقین نہیں آتا ہے ، اس کے نام کا پتہ لگائیں اور تھوڑی سی تحقیق پر عملدرآمد کریں۔ اگر کوئی مصنوع قدرتی اور نامیاتی ہونے کا دعوی کرتا ہے تو ، اس کے اجزاء کو قدرتی اجزاء کے طور پر آسانی سے پہچانا جانا چاہئے۔اس سامان میں ابتدائی متعدد لسٹنگ کی جانچ پڑتال کریں تاکہ یہ یقینی ہوسکے کہ وہ 100 natural قدرتی اجزاء ہیں جن کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔ گندگی ، دھول ، آلودگی کے ساتھ ساتھ دیگر ماحولیاتی آلودگی آپ کی جلد کے ذریعے آپ کے جسم میں داخل ہوجاتے ہیں ، جو کسی کے جسم کو کہیں زیادہ اہم گیٹ وے مہیا کرتے ہیں ، لہذا یہ ضروری ہے کہ مصنوعات میں شامل چیزوں سے واقف ہونا ضروری ہے۔ صارفین کے لئے سدا بہار طلب کے رد عمل میں ، بہت زیادہ نامیاتی کھانے اور مصنوعات مارکیٹ کی جگہ پر سیلاب آرہے ہیں۔ یہاں تک کہ ابھی تک مرکزی دھارے میں شامل سپر مارکیٹوں میں ، مصدقہ نامیاتی کھانے پینے اور نامیاتی سکنکیر مصنوعات مل سکتی ہیں۔نامیاتی پیداوار کے مطالبے میں ہر سال بہت کم سے کم 40 ٪ اضافہ ہوتا جارہا ہے۔ اگرچہ کچھ مثالوں میں نامیاتی ری سائیکلوں کی خریداری کی قیمت روایتی سے 3 سے 4 گنا زیادہ مہنگا ہوسکتی ہے۔ اگر صارفین کی طلب میں اضافہ ہوتا ہے تو ، قیمتوں میں کمی کے لئے مستقل طور پر جاری رہنا چاہئے۔...

جاپانی گھر کھانا پکانے - سشی سے پرے

جنوری 9, 2023 کو Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
عام طور پر ، جاپان کے لوگ ناقابل یقین حد تک صحتمند ہیں اور زمین کی کسی دوسری ثقافت سے زیادہ لمبی زندگی گزارتے ہیں۔ یہ کیسے آئے؟ بہت سے لوگ اس کی وجہ صرف اس بات سے منسوب کرتے ہیں کہ وہ کیسے کھاتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کو لگتا ہے کہ تمام جاپانی لوگ کھاتے ہیں سشی ہے تو آپ زیادہ غلط نہیں ہوسکتے ہیں۔ جاپانی گھریلو کھانا پکانا آسان ، صحت مند اور مزیدار ہے۔ اگرچہ کچھ اجزاء غیر ملکی اور دھمکی آمیز لگ سکتے ہیں ، لیکن اعتماد کریں کہ کوئی بھی حیرت انگیز لذت بخش جاپانی کھانا آسانی سے بنا سکتا ہے۔سشی عام طور پر سب سے مشہور جاپانی کھانا ہے ، جو پوری دنیا میں لطف اندوز ہوتا ہے۔ آپ مشاہدہ کرسکتے ہیں کہ سشی کافی بھر رہی ہے ، اور آپ عام طور پر بھی اس سے بھی کم کھاتے ہیں کہ آپ ہیمبرگر کی طرح کہیں زیادہ مغربی طرز کے کھانے سے بھی کم کھاتے ہیں۔ سشی کے بارے میں حقائق جس کا مطلب ہے کہ یہ اتنا بھر رہا ہے اور اطمینان بخش ہے؟ حل چاول ہوسکتا ہے۔چاول واضح طور پر کسی بھی جاپانی کھانے کا ایک اہم مقام ہے۔ چاہے اس کو سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جائے یا اس کے علاوہ ایک سوسیئر داخلہ بھی ہو ، آپ کو آسانی سے دستیاب چاول کی کافی ضرورت ہوگی۔ اگرچہ سفید لمبے اناج کے چاول سب سے زیادہ مقبول ہیں ، آپ ہمیشہ زیادہ صحت مند بھوری چاول کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں ، آپ یہاں تک کہ چاول کے کوکر میں سرمایہ کاری پر بھی غور کرنا چاہتے ہیں۔ چاول کے باورچیوں کی قیمت 30 ڈالر سے لے کر ڈالر کے ایک بہت بڑے انتخاب تک ہوسکتی ہے ، جس میں میک اور معیار کے حوالے سے۔ اگر آپ کو توقع ہے کہ کافی چاول کھانے سے یہ شاید سرمایہ کاری کے قابل ہوگا۔ آپ کو ہر بار عملی طور پر کامل چاول کی ضمانت دی جاتی ہے۔کیا آپ نے کبھی اپنے منتخب کردہ سشی ریستوراں میں مسو سوپ کو برداشت کیا ہے؟ مسو سوپ کئی اجزاء میں سے تیار کیا جاتا ہے ، ایک جو مسو پیسٹ ہے ، جو خمیر شدہ سویابین سے تیار کیا گیا ہے۔ مسو یا تو سرخ یا پیلے رنگ کے طور پر آتا ہے ، جس میں الگ الگ اور بھرپور ذائقے ہوتے ہیں۔ نہ صرف سوپ کے ل ، ، آپ مِسو کو تقریبا کسی بھی چیز میں ویجی ہلکی بھون سے گائے کے گوشت کے لئے مرینڈ تک شامل کرسکتے ہیں۔ اور مسو نہ صرف جاپانی کھانا پکانے کے لئے ہے۔ ایک بار جب آپ کو مسو کے لذت بخش ذائقے مل جاتے ہیں تو آپ اسے اپنے کھانے میں شامل کریں گے!اگر آپ مچھلی کو ناپسند کرتے ہیں تو ، آپ یقینی طور پر سوچتے ہیں کہ جاپانی کھانا پکانا آپ کے لئے نہیں ہے۔ اگرچہ مچھلی واضح طور پر جاپانی غذا کا ایک بہت بڑا علاقہ ہے ، لیکن عام طور پر اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ سب کھاتے ہیں۔ چکن ، گائے کا گوشت ، اور سور کا گوشت مقبول انتخاب کے ساتھ ساتھ توفو اور انڈے بھی ہیں۔ ترییاکی جیسے چٹنیوں میں گوشت کو ابلانا ، ووک یا گہری اسکیلیٹ میں اچھی طرح سے پسند کیا جاتا ہے۔ آپ ان برتنوں کو چاول یا نوڈلز جیسے سوبا پر پیش کرسکتے ہیں۔ یہ تلی ہوئی کھانوں کے لئے ایک بہت ہی لذیذ اور صحتمند آپشن ہے جو بہت سارے لوگ کثرت سے کھاتے ہیں۔اگر آپ جاپانی گھر کے کھانا پکانے پر غور کررہے ہیں تو ویب پر بہت ساری عمدہ ترکیبیں موجود ہیں جو آپ کو کئی قسم کے اجزاء اور کھانا پکانے کے طریقوں کے ذریعے دکھانے میں مدد فراہم کریں گی۔ اگر آپ اپنی روز مرہ کی غذا میں صحت مند اور ذائقہ دار تبدیلی خرید رہے ہیں تو ، کچھ جاپانی کھانے کی کوشش کرنے پر غور کریں۔ بہت لمبے عرصے سے پہلے آپ بہت ساری لذت بخش کھانے سے لطف اندوز ہوں گے جو آپ کے جسم اور روح کی پرورش کرتے ہیں۔...

مصالحے بمقابلہ جڑی بوٹیاں: کیا فرق ہے؟

جون 10, 2022 کو Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
مصالحے اور جڑی بوٹیاں عام طور پر آج کی دنیا بھر میں زیادہ تر کھانے میں عام ہیں۔ دونوں دواؤں کے مقاصد کے لئے کچھ کھانے کے علاوہ کچھ کے علاوہ کچھ کھانے کے لئے عادی ہیں۔ پوری تاریخ میں جڑی بوٹیاں اور مصالحے دونوں نمایاں رہے ہیں۔ پہلے کے دنوں میں ، جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کو عیش و عشرت سمجھا جاتا تھا اور صرف دولت مندوں کے استعمال کے لئے ڈیزائن کیا گیا تھا۔ قرون وسطی کے اوقات میں ممالک کے مابین جڑی بوٹیاں اور مصالحے بھی کثرت سے تجارت کیے جاتے تھے۔ بہت سارے لوگوں کو اندازہ نہیں ہے کہ جڑی بوٹی اور مسالہ کے مابین فرق ہے۔ آپ کے دونوں کے مابین متعدد مماثلتیں ہیں ، نیز کچھ اختلافات ٹھیک ٹھیک ہوگئے ہیں ، تاہم وہ درست ہیں۔جڑی بوٹی اور مصالحے کے درمیان لازمی فرق وہ جگہ ہے جہاں یہ واقعی کسی پودے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ جڑی بوٹیاں عام طور پر کسی پودے کے پتوں والے حصے سے نکلتی ہیں ، اور اسی طرح عام طور پر خشک ہوجاتی ہیں۔ تاہم ، کچھ جڑی بوٹیاں تازہ استعمال کی جاسکتی ہیں۔ مصالحے بیجوں ، پھلوں ، جڑوں ، چھال ، یا مختلف دیگر پودوں کے مادے سے حاصل کیے جاسکتے ہیں۔ مصالحے ضروری طور پر اتنا تازہ نہیں جتنا کچھ جڑی بوٹیاں ہوسکتی ہیں۔ جڑی بوٹیاں پوری دنیا میں بہت ساری جگہیں دستیاب ہیں ، جبکہ چین اور تائیوان اور اشنکٹبندیی ممالک میں مصالحے زیادہ عام طور پر ہوتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ جڑی بوٹیاں مصالحوں کے مقابلے میں کچھ اور استعمال حاصل کرتی ہیں۔ مثال کے طور پر ، جڑی بوٹیاں پہلے ہی میڈیکل فیلڈ میں مصالحے کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے استعمال کی گئیں ہیں۔ نیز ، جڑی بوٹیاں کاسمیٹکس کو بڑھانے اور کھانے کی اشیاء کو محفوظ رکھنے کے لئے بھی استعمال ہوسکتی ہیں۔کچھ کا کہنا ہے کہ جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے مابین قطعی کوئی فرق نہیں ہے ، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ دونوں کے ایک جیسے استعمال ہیں۔ تاہم ، ایک نباتاتی تعریف سے پتہ چلتا ہے کہ جڑی بوٹی واقعی ایک پودا ہے جس سے یہ لکڑی کا تنے نہیں بناتا ہے۔ یہ بات بہت عام علم ہے کہ امریکہ کے علاقوں کا استعمال کرتے ہوئے ، ایک سوکھی جڑی بوٹی ہمیشہ مسالا کی حیثیت سے جانا جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں مزید الجھن پیدا ہوتی ہے کیونکہ اگر مصالحہ محض ایک جڑی بوٹی ہو تو پھر آپ کے دونوں میں کوئی فرق نہیں ہوسکتا ہے۔ تاہم ، اس بات پر یقین کرنا کہ اس حقیقت کو نظرانداز کررہا ہے کہ بہت سی جڑی بوٹیاں عام طور پر پتے سبز مادے ہیں اور مصالحے پودوں میں واقع ہیں جو فطرت میں اشنکٹبندیی ہیں۔جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے مابین بحث جاری ہے۔ کچھ کہتے ہیں کہ اس میں کوئی فرق نہیں ہے ، جبکہ کچھ برقرار رکھتے ہیں کہ وہ دونوں بہت مختلف ہیں۔ زیادہ تر سیکھے گئے اسکالرز کہیں گے کہ جڑی بوٹی اور مصالحے کے درمیان فرق واقع ہے جہاں حقیقت میں پودوں پر جڑی بوٹی یا مصالحہ حاصل کیا جاتا ہے ، اور جہاں یہ مخصوص پلانٹ دستیاب ہے۔...