ٹیگ: سبز

چائے پینے - تحقیق یہ ایک صحت مند سرگرمی بننے کے لئے ظاہر کرتی ہے ، کیوں کہ چائے میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو کینسر سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں اور بڑھتے ہوئے بڑھتے ہوئے بھی ہوتے ہیں۔ وٹامن سی ، کچھ چائے کے اندر ، بیماریوں اور نزلہ زکام سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ چائے میں پولیفون ہوتے ہیں ، جو تختی کو کم کرکے دانتوں کو مضبوط کرتے ہیں اور اس کے علاوہ پیٹ میں ہاضمہ کے جوس کے بہاؤ میں اضافہ کرکے ہاضمہ میں مدد کرتے ہیں۔چائے ، مختصر طور پر ، بہت سے شفا بخش خصوصیات رکھتے ہیں۔ ذیل میں 10 قدرتی شفا بخش چائے کے علاج درج ہیں۔بلیک چائےمغربی ثقافت کے تحت بلیک چائے کے مرکب سب سے زیادہ مقبول ہوں گے۔ پتیوں کے چننے کے بعد ، ہر ایک مکمل ابال سے گزرتا ہے جس کی وجہ سے پتے تقریبا سیاہ ہوجاتے ہیں۔ کالی چائے پھولوں ، پھل اور مسالہ دار ہوسکتی ہے اور ساتھ ہی اس کا ذائقہ بھی ہوسکتا ہے۔ بلیک چائے ، جو فالج کے امکان کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، جو شریانوں کے جمنے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ کالی چائے کی اقسام میں شامل ہیں: کالی چائے ، گلاب کالی چائے ، انگریزی ناشتہ کالی چائے ، اور ارل گرے بلیک چائے۔چیمومائل چائےپھولوں کی چائے سمجھی جاتی ہے ، کیمومائل میں ایک بہت خوشبو دار ، پھل کا ذائقہ شامل ہوتا ہے اور واقعی گل داؤدی خاندان میں ایک شخص ہے۔ یہ چائے دانتوں کے درد ، بے خوابی اور پٹھوں کے درد کی حمایت کرتی ہے ، اور ہاں اس سے جلد کی جلنوں کی سوجن کو کم کیا جاتا ہے۔گرین چائےاس کے بڑے غذائیت سے متعلق فوائد کا استعمال کرتے ہوئے گرین چائے ایشیاء کی سب سے زیادہ گرم چائے ہوسکتی ہے۔ اقسام میں شامل ہیں: جیسمین گرین چائے کا نچوڑ ، جیسمین ڈریگن پرل ، گرین پیونی چائے اور بھنے ہوئے جاپانی گرین چائے کا عرق۔ گرین چائے کے نچوڑ کو چننے کے بعد ، یہ واقعی گرمی کا استعمال کرتے ہوئے خشک ہوجاتا ہے۔ اس کے بعد پتے پین تلی ہوئی ہیں ، تاہم ، خمیر نہیں ، جو اعلی غذائی اجزاء اور وٹامن مواد کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ گرین چائے کے نچوڑ میں وٹامن سی بیماری سے لڑنے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور مجموعی طور پر صحت مند جسم کو فروغ دیتا ہے۔ فلورائڈ ، جو قدرتی طور پر سبز چائے کے نچوڑ میں پایا جاتا ہے ، ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے اور دانتوں کے خاتمے کو روکتا ہے۔oolong چائےاوولونگ چائے ، جو بدہضمی کی مدد کرنے اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، بڑے ، پختہ درختوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ پتے چننے کے بعد مرجھانے کے لئے چھوڑ دیئے جاتے ہیں ، جو نمی کو دور کرتا ہے۔ پتے کے بعد نیم فریمنٹیشن ہوتا ہے۔ اوولونگ چائے میں ایک مکمل جسم والا ذائقہ ، ایک اچھا بعد کی ٹسٹ ، اور میٹھی پھل کی خوشبو شامل ہے۔ کچھ اقسام یہ ہیں: جیسمین اوولونگ چائے ، آئس چوٹی اوولونگ چائے ، بالوں والے کیکڑے اوولونگ چائے اور ووئی راک چائے۔ریڈ چائےافریقہ میں اگائے جانے والے ، ریڈ چائے اینٹی آکسیڈینٹس کے ساتھ وافر مقدار میں ہے۔ اس طرح کی چائے نے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد فراہم کی ہے ، اور خاص طور پر کیفین سے پاک ہے۔ ریڈ چائے کی اقسام میں شامل ہیں: فلوریڈا اورنج ریڈ چائے ، نامیاتی کیپ ریڈ چائے ، نامیاتی سبز سرخ چائے اور نامیاتی سبز موسم گرما میں سرخ چائے۔روزبڈ چائےگلاب جھاڑی سے گلاب بڈس کا استعمال کرتے ہوئے ایک پھولوں کی چائے ، روز بڈ چائے تیار کی جاتی ہے۔ چائے میں ایک بہت ہی میٹھی ، پھولوں کی خوشبو اور ہلکی ، میٹھا ذائقہ شامل ہے۔ یہ چائے کے دوسرے انداز کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ اس چائے میں ضروری تیل امداد کی گردش میں مدد کرتے ہیں۔سفید چائےچائے کی بہت کم پتیوں کے استعمال سے بنی ہوئی ہے جو اب بھی نیچے میں ڈھکی ہوئی ہیں ، سفید چائے کی پتیوں کو خمیر نہیں کیا جاتا ہے۔ اس کے بجائے ، وہ ابلی ہوئے اور سورج کی روشنی میں خشک ہیں۔ ناکافی ابال کی وجہ سے ، سفید چائے میں کیمیائی مادوں کی ایک اعلی حراستی شامل ہے ، جو کینسر سے لڑنے میں مدد کے لئے پہچانا جاتا ہے۔ پکی ہوئی چائے میں ڈاؤنی پتیوں کی وجہ سے چاندی کی سفید شکل شامل ہے۔ اس میں ایک میٹھی خوشبو اور تازہ ذائقہ شامل ہے۔ سفید چائے کی اقسام میں شامل ہیں: چاندی کی سوئی ، سفید پیونی ، اور جیسمین سلور انجکشن۔پیراگوئے میٹجنوبی امریکہ میں بہت مشہور ، پیراگوئے ساتھی کو مصالحے کے ساتھ تیار کیا گیا ہے اور اسے لوکی سے ایک تنکے سے گھونٹ دیا گیا ہے۔ چائے کا استعمال صحت کے بہت سے مسائل کی مدد کے لئے کیا جاسکتا ہے ، بشمول افسردگی ، ہاضمہ ، اور توانائی کو بڑھانا۔وائلڈ ہولی چائےجنگلی مقدس چائے میں ایک تلخ ذائقہ بھی شامل ہے۔ یہ واقعی دواؤں کے مقاصد کے لئے مفید ہے: اپنے جسم کو سم ربائی کے ل ، ، خون کی گردش میں مدد اور عمل انہضام کو بہتر بنانا۔ باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ ، جنگلی مقدس چائے خون کی گردش کے دباؤ اور موٹاپا کو کنٹرول کرنے میں بہت مدد فراہم کرتی ہے۔دودھ کی چائےہندوستان اور سری لنکا میں سب سے زیادہ گرم چائے مصالحے کے ساتھ ملا ہوا ہندوستانی کالی چائے ہوسکتی ہے۔ اسے دودھ کی چائے کہا جاتا ہے کیونکہ یہ عام طور پر دودھ اور مصالحے سے تیار ہوتا ہے ، جیسے مثال کے طور پر دار چینی ، الائچی اور ادرک۔ دودھ کی چائے چائے کے دیگر شیلیوں کے ساتھ شامل کی گئی ، جیسے مثال کے طور پر گرین چائے ، عام صحت میں ایک کردار ادا کرتی ہے۔...

حال ہی میں میڈیا میں گرین چائے کے نچوڑ کے صحت کے فوائد پہلے ہی کوڑے ہوئے ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ ان دعوؤں کو بڑھا چڑھا کر پیش کیا جاسکتا ہے ، اگر آپ کو پانی کے علاوہ بہت سارے مشروبات پینے کا امکان ہے تو ، چائے کا غالبا آپ کا بہترین انتخاب ہے۔چائے پانی کے علاوہ فائٹو کیمیکل ہے جس میں کیفین بھی شامل ہے ، اور اگر آپ چینی کی ایک بڑی مقدار میں اضافہ نہیں کرتے ہیں تو ناقابل یقین حد تک تھوڑا سا اور ہے۔ سبز اور کالی چائے دونوں کا نتیجہ بالکل ایک ہی پودوں ، کیمیلیا سائنینسس سے ہوتا ہے۔ گرین چائے کا نچوڑ بنانے کے ل the ، پتے ابلی ہوئے ، رولڈ اور خشک ہیں۔ کالی چائے کے لئے ، پتے خشک ہوجاتے ہیں ، پھر خمیر اور فائر کیے جاتے ہیں۔سبز اور کالی چائے دونوں میں فائٹو کیمیکلز ہوتے ہیں جو کینسر کی کچھ شکلوں کی کم شرحوں سے وابستہ ہیں۔ جب معمول کی طاقت پر پائے جاتے ہیں تو ، دونوں میں کہیں اور بیٹھنے کے اندر تقریبا 50 ٪ کیفین ہوتا ہے۔ اگر کیفین واقعی ایک تشویش ہے تو ، ڈی کیفینیڈ چائے مل سکتی ہے۔جڑی بوٹیوں کی چائے پودوں کے وسیع انتخاب کے خشک پتے ہیں ، کہ آپ گرم پانی میں کھڑے ہیں جب آپ باقاعدگی سے چائے ہوں گے۔ وہ عام طور پر کیفین سے پاک ہوتے ہیں۔ جڑی بوٹیوں کی چائے کے اندر فائٹو کیمیکلز کے لئے بہت سارے دعوے تخلیق کیے گئے ہیں ، لیکن ہم صرف محفوظ طریقے سے کہنے کے قابل ہیں: ہاں ، ان میں فائٹو کیمیکلز موجود ہیں ، جو استعمال شدہ پودے اور آپ پینے والی کل رقم کے مطابق فائدہ مند یا نقصان دہ ہوسکتے ہیں۔ ان لوگوں کے لئے جن کو گھاس بخار یا دیگر الرجی ہوتی ہے ، یاد رکھیں کہ جڑی بوٹیوں کی چائے جس گھر کے پودوں سے پیدا ہوئی ہو جس کے لئے آپ حساس ہیں۔چائے بظاہر صحت مند ہے اور آپ کی روز مرہ کی غذا میں فائٹو کیمیکلز میں حصہ ڈال سکتی ہے جو آپ کو دوسری صورت میں نہیں مل پائے گی۔ لہذا اپنی چائے سے لطف اٹھائیں ، لیکن یاد رکھیں ، اعتدال میں جو فائدہ مند ہے وہ بڑی مقدار میں نقصان دہ ثابت ہوسکتا ہے۔ یہ صرف چائے ہی نہیں ، کئی کھانے کی چیزوں کے لئے سچ ہے۔ اگر آپ مشروبات کے کچھ شیشوں کے مقابلے میں زیادہ پینا چاہتے ہیں تو ، یقینی بنائیں کہ یہ پانی ہے۔...

گرین چائے 10-40 ملی گرام پولیفینول پیش کرنے کے لئے جانا جاتا ہے اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی بروکولی ، پالک ، گاجر یا اسٹرابیری کی خدمت سے زیادہ ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گرین چائے میں معدنیات اور وٹامنز کی ایک بہت بڑی صف کے علاوہ اینٹی آکسیڈینٹ ، پولیفینولز ، تھینائن بھی شامل ہیں۔ گرین چائے یقینی طور پر آپ کے جسم کے لئے بہت اچھا ہے۔ صحت کو بڑھاتا ہے چائے زندگی کو طول دینے کی اپنی ناقابل یقین صلاحیت کے لئے جانا جاتا ہے۔ حال ہی میں گرین چائے کے بارے میں تحقیق ، نتائج بیماری سے بچنے میں بھی اس کی طاقت کو ظاہر کرتے ہیں۔ کینسر کو روکتا ہے جاپان میں مردوں اور خواتین دونوں کے لئے کینسر سے اموات کی شرح نمایاں طور پر کم ہے۔ یہ آپ کیوں پوچھ سکتے ہیں؟ جس طرح ہر دن 5-6 کپ ان علاقوں میں کھائے جاتے ہیں جو گرین چائے بناتے ہیں ، جو اسے پینے کا بنیادی مشروب بناتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ گرین چائے (ٹینن ، کیٹیچن) کے بنیادی اجزاء ؛ مناسب مقدار میں پروسٹیٹ کینسر کے لئے اموات کی معمول کی شرح کم ہوتی ہے۔ بلڈ کولیسٹرول کو محدود کرتا ہے کولیسٹرول کی دو مختلف اقسام ہیں ، ایک "خراب" کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) ہے ، اور خلیوں میں ان کی نمایاں جمع ہونے کے نتیجے میں ایٹروسکلروسیس ہوسکتا ہے۔ ایک اور اچھا کولیسٹرول (ایچ ڈی ایل) ہے جو ضرورت سے زیادہ "خراب" کولیسٹرول کے جمع کو روکتا ہے۔ یہ ثابت ہوا ہے اور یہ ظاہر کیا گیا ہے کہ گرین چائے کیٹیچن کولیسٹرول کی ضرورت سے زیادہ تعمیر کو محدود کرتی ہے۔ ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے ہائی بلڈ پریشر گردش کے نظام پر ایک اہم بوجھ ہے اور یہ قلبی بیماری ، فالج اور دیگر قلبی امراض کا سبب بننے کے لئے جانا جاتا ہے۔ گرین چائے بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے ذیابیطس کے مریضوں کو دیئے جانے والے سبز چائے خون میں گلوکوز کی سطح میں کمی کا سبب بنتے ہیں۔ گرین چائے میں خون میں گلوکوز کو کم کرنے کی صلاحیت ہے۔ ہمارے کھانے میں شکر اور کاربوہائیڈریٹ بنیادی طور پر گرہنی میں ہضم ہوجاتے ہیں ، جہاں اسے چینی میں تبدیل کیا جاتا ہے اور پھر خون کے دھارے میں جذب ہوتا ہے۔وہ ایجنٹ جو خلیوں میں بلڈ شوگر کی کھپت کو منظم کرتا ہے وہ انسولین ہے۔ ذیابیطس انسولین کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے یا جسم کو انسولین کا صحیح استعمال نہیں کررہا ہے ، جو خلیوں میں گلوکوز کے مناسب جذب کی اجازت نہیں دیتا ہے اور خون میں گلوکوز کی سطح پر حصہ ڈالتا ہے جسے بالآخر پیشاب میں خارج کرنا پڑتا ہے۔ اگر خون میں گلوکوز کی یہ اعلی حراستی طویل عرصے تک جاری رہتی ہے تو ، یہ عروقی نظام کو متاثر کرنے والا ہے اور سنگین بیماریوں کا سبب بنتا ہے جس میں آرٹیروسکلروسیس اور ریٹنا ہیمرج شامل ہیں۔ عمر بڑھنے کو دباتا ہے آکسیجن میٹابولزم میں لازمی کردار ادا کرتا ہے ، لیکن یہ ایک غیر صحت بخش ایجنٹ بھی ہوسکتا ہے۔ ایک آزاد بنیاد پرست کے طور پر ، جسم کے اندر آکسیجن سیل جھلیوں کو خراب کرسکتی ہے ، جو ڈی این اے اور چربی کو نقصان پہنچائے گی۔ اس کے بعد کینسر ، کارڈیو ویسکولر بیماری اور ذیابیطس جیسی بیماریوں میں معاون ہے۔ آکسیجن کے ساتھ مل کر چربی کے ذریعہ پیدا ہونے والے لیپڈ پیرو آکسائیڈ جسم میں ترقی کرتے ہیں اور عمر بڑھنے کو بناتے ہیں۔وٹامن سی اور ای جیسے اینٹی آکسیڈینٹس کا استعمال طویل زندگی کا وعدہ کرتا ہے ، اور ہم پہلے ہی جانتے ہیں کہ سبز چائے ان دو وٹامنز سے مالا مال ہیں۔ جسم کو تازہ دم کرتا ہے سبز چائے کیفین مناسب مقدار میں لی گئی جسم میں ہر اعضاء کو متحرک کرتی ہے اور آپ کے دماغ کو پرسکون کرتی ہے۔ سبز چائے کی عام طور پر پیش کرنے کے اندر کیفین کا تھوڑا سا (تقریبا 9 ملی گرام کیفین) کنکال کے پٹھوں کو متحرک کرسکتا ہے اور پٹھوں کے سنکچن کی ترقی کو ہموار کرسکتا ہے۔ فوڈ پوائزننگ کو روکتا ہے یہ طویل عرصے سے ثابت ہوا ہے کہ گرین چائے میں بیکٹیریا کو مارنے کی صلاحیت ہے اور وہ کھانے کی زہر آلودگی کی حوصلہ شکنی کے لئے جانا جاتا ہے۔ گرین چائے کے ادخال کے ساتھ اسہال کا علاج کرنا۔ گرین چائے متعدد بیکٹیریا کے لئے ایک طاقتور نس بندی کرنے والا آلہ ہے جو فوڈ پوائزننگ کا سبب بنتا ہے۔ جلد کے انفیکشن کو روکتا ہے اور ان کا علاج کرتا ہے ایتھلیٹ کے پاؤں کے علاج کے طور پر گرین چائے میں بھیگنا موثر رہا ہے۔ بیڈسورز اور جلد کی بیماری کو گرین چائے کے غسل سے روکا یا علاج کیا جاسکتا ہے۔ گہاوں کو روکتا ہے گرین چائے میں قدرتی فلورین شامل ہے اور خیال کیا جاتا ہے کہ وہ اسکول کے بچوں میں گہاوں میں کمی میں مدد کرتا ہے۔ یہ کچھ عرصے سے جانا جاتا ہے کہ فلورین کی تھوڑی مقدار میں دانتوں کو تقویت مل سکتی ہے اور گہاوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ وائرس سے لڑتا ہے گرین چائے کیٹیچن اور تھیافلوین ، جو کالی چائے میں یکساں طور پر موجود ہیں ، انفلوئنزا وائرس پر ایک طاقتور اثر ڈالتے ہیں۔ اضافی طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ گرین ٹی کیٹیچن کی اینٹی وائرل صلاحیت سے ایڈز وائرس پر کچھ فائدہ مند اثر پڑ سکتا ہے۔اضافی معلومات· گرین ٹی پینے والے بہتر صحت سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔· کیٹیچن وٹامن سی سے 100 گنا زیادہ طاقتور اور وٹامن ای سے 25 گنا زیادہ قوی ہے۔· گرین ٹی پینے والوں کو دل کے مہلک دورے کا آدھا خطرہ ہوتا ہے۔ چائے میں مرکبات جن کو فلاوونائڈز کہتے ہیں وہ خون کے پلیٹلیٹ کو جمنے سے روکتا ہے ، جیسا کہ اسپرین کرتا ہے۔...

جب آپ تازہ پوری مچھلی خریدنے جاتے ہیں تو اسے خریدیں نہیں اگر مچھلی کی شکل چمکدار اور روشن نہیں ہے تو ، ترازو برقرار نہیں ہے اور جلد پر قائم رہتا ہے۔ اگر آنکھیں گلابی ، کیچڑ اور ڈوبے ہوئے ہیں ، سوائے اس کے کہ آنکھوں کی چھوٹی مچھلی جیسے سالمن۔ گلوں میں کسی بھی طرح کی کوچنگ کوٹنگ نہیں ہونی چاہئے یا وہ سبز یا بھوری رنگ کا ہونا چاہئے۔ مچھلی میں مچھلی کی بدبو نہیں ہونی چاہئے۔جب آپ تازہ پوری مچھلی خریدتے ہیں تو اسے روشن ، چمکدار ہونا چاہئے اور زیادہ تر ترازو مکمل ہونا چاہئے اور جلد کے قریب سے عمل کرنا چاہئے۔ ہر مچھلی میں نشانات اور رنگ ہوتے ہیں جو مچھلی کی تازگی کھو دیتے ہیں کیونکہ مچھلی ختم ہوجاتی ہے۔ آنکھیں روشن ، صاف ، اور مکمل اور کبھی کبھار پرجاتیوں کی بنیاد پر پھیلنی چاہئیں۔ گلوں کا رنگ وقت کے ساتھ ختم ہوجاتا ہے ، روشن سرخ سے گلابی ، بھوری رنگ اور سبز یا بھوری رنگ میں بدل جاتا ہے تاکہ روشن سرخ رنگ زیادہ تازگی ہو۔ مچھلی جو تازہ ہے اس میں کسی بھی طرح سے کوئی بدبو نہیں ہوگی ، مچھلی کی بدبو وقت کے ساتھ ہوتی ہے۔جب مچھلی کی بدبو مضبوط ہے تو تازہ مچھلی کی فائلوں اور اسٹیکس خریدتے وقت نہیں خریدتے ہیں ، اگر فائلوں کے کناروں کے گرد بھوری رنگ یا خشک ہونے کے آثار موجود ہیں ، اگر پلاسٹک کی لپیٹ سخت نہیں ہے تو ، اگر مچھلی کے درمیان ٹن فاصلہ ہے اور لپیٹ ، اور اگر پیکیجنگ میں مائع ہے۔تازہ مچھلی کی فائلوں اور اسٹیکس کی بدبو کو ہلکے اور تازہ ہونا چاہئے۔ گوشت نم ، فرم ، لچکدار ہونا چاہئے اور ایک تازہ کٹ نظر آنا چاہئے۔جب آپ منجمد سمندری غذا خریدتے ہیں تو خریداری نہیں کرتے ہیں اگر یہ منجمد ٹھوس نہیں ہے ، اگر کوئی رنگت یا کسی قسم کی خشک ہونے والی ہے جس کا مطلب فریزر جل سکتا ہے ، اگر کوئی بدبو ہے۔ کسی بھی منجمد مچھلی کی مصنوعات کو نہ خریدیں جس میں آئس کرسٹل یا پانی کے داغ ہوں۔منجمد مچھلی کو صرف اس صورت میں خریدا جانا چاہئے جب یہ منجمد ٹھوس ہو اور اگر بالکل رنگین نہ ہو اور اگر کوئی بدبو ہو تو اسے ہلکا اور تازہ ہونا چاہئے۔ لپیٹنا نم اور بخارات کا ثبوت ہونا چاہئے اور آپ کی مچھلی کے گرد قریب سے فٹ ہونا چاہئے اور کسی بھی طرح سے نقصان نہیں پہنچا۔ اگر آپ کو پانی کے داغ یا آئس کرسٹل نظر آتے ہیں تو ، مچھلی دوبارہ منجمد ہوگئی ہے۔ ہمیشہ میعاد ختم ہونے کی تاریخ تلاش کریں۔جب آپ کسی بھی مچھلی کی مصنوعات کو تازہ خرید رہے ہو تو واضح طور پر بہتر ہے۔ جب آپ مچھلی کے قابو میں رکھنے والے فرد کے ساتھ منجمد گفتگو خریدتے ہیں اور یہ سیکھیں کہ مچھلی کو کس طرح منجمد کیا گیا تھا۔ اگر یہ "فلیش منجمد" ہوتا تو یہ حقیقت میں نئے سے بہتر ہوسکتا ہے۔ آپ کی دکان پر تازہ سمندری غذا حاصل کرنے میں جو وقت لگتا ہے وہ مچھلی کو عمر کا وقت فراہم کرے گا۔ فلیش منجمد اس وقت ہوتا ہے جب مچھلی کی کٹائی کے صرف دو گھنٹوں کے اندر منجمد ہوجاتی ہے تاکہ آپ جس معیار کو خرید سکتے ہو اس کو یقینی بنائے۔...

گاجر وٹامن اے کا ایک لاجواب ذریعہ ہیں۔ ایک میڈیم گاجر روزانہ تجویز کردہ قیمت سے دوگنا فراہم کرسکتا ہے۔چربی میں کم ، کولیسٹرول فری اور کم سوڈیم گاجروں میں کھانے میں بہترین ناشتے اور صحت مند اضافے کے ل.بناتے ہیں۔آلو کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے صاف خشک گاجروں کو چھلکے سے تیار کردہ گاجر کی پٹیوں سے آسانی سے سلاد آسانی سے سجایا جاسکتا ہے۔ اگر آپ مائکروویو میں گاجر کی پٹیوں کو 30 سیکنڈ کے لئے ایک چمچ پانی کے ساتھ سیٹ کرتے ہیں تو اضافی مزاج کے لئے سٹرپس کو کرل کرنا آسان ہے۔ چھوٹے بچوں کو گاجر متعارف کرانے کا یہ ایک حیرت انگیز طریقہ ہے۔گاجر بنانے کے لئے گاجر کے پھولوں کی خدمت کرنے کی کوشش کرنے والے کھانے والوں کے لئے اضافی دلکش۔ ایک چھلکے ہوئے گاجر کے نیچے کانٹے کی لمبائی کے لحاظ سے چلائیں اور 1/2 انچ کے ٹکڑوں کی چوڑائی کے حساب سے سلائس کریں۔ کانٹا نالی پیدا کرے گا اور پھولوں کی پنکھڑیوں کی ظاہری شکل دے گا۔گاجر خریدنے کے دوران گاجر کی تلاش کرتے ہیں جو نارنجی سے سنتری سے سرخ رنگ کے رنگ کے ہوتے ہیں۔ قمیضیں ایک گہری سبز رنگ کا ہونا چاہئے جس کے کناروں کے گرد کوئی زرد نہیں ہے۔ ایک بار گھر سبز قمیضوں کو تراشنے کے بعد پھر گاجر کو کللا اور نکالیں اور ایک بڑے مہر والے پلاسٹک بیگ میں اسٹور کریں۔ گاجر تین ہفتوں تک فرج کے سبزیوں کے دراز میں رکھیں گے۔ جب گاجر لنگڑا ہونا شروع ہوجاتے ہیں تو وہ بوڑھے ہو جاتے ہیں اور اسے فوری طور پر استعمال کرنا چاہئے یا تازہ گاجروں کے ساتھ تبدیل کرنا چاہئے۔...

عمدہ زیتون کی اقسام وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں اور ذائقوں کی ایک حد میں آتی ہیں۔یہاں صرف دس عام قسم کے زیتون اور ہر ایک کی ایک مختصر وضاحت ہے۔ہربس ڈی پروونس کے ساتھ گرین زیتون: یہ متحرک لیموں کا ذائقہ زیتون مچھلی کے ساتھ اور میٹھی مصالحوں کے لئے مطالبہ کرنے والی ترکیبوں میں ایک لاجواب میچ ہے۔ ہربس ڈی پروونس مصالحوں کا ایک خوبصورت امتزاج ہے جسے انڈوں سے لے کر سوفلی تک ہر چیز میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔نیکوائسز: یہ مٹی کا بھرپور زیتون کا تیل روایتی طور پر نیکوائز سلاد میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ ایک چھوٹا سا سیاہ زیتون ہے جو سرخ شراب کے سرکہ میں ٹھیک ہے۔سیسیلین جڑی بوٹیاں کے ساتھ ماؤنٹ اتھوس گرین: یہ زیتون کا تیل ایک کارٹون پیک کرتا ہے ، اس کا ذائقہ لہسن ، دونی ، سرسوں کے بیج اور سرخ کالی مرچ کے فلیکس سے ہوتا ہے۔ یہ ایک لاجواب زیتون ہے جو بروچیٹا ٹاپنگ ، سلاد پر اور ٹیپینیڈ میں استعمال کیا جائے۔لہسن سے بھرا ہوا ماؤنٹ ایتھوس گرین: یہ روایتی مارٹینی زیتون ہے جس میں لہسن کے ایک لونگ سے بھرے ہوئے ہیں۔ اس کے بعد پیزا ، سنیکنگ ، اور ایک جدید نفیس مارٹینی کے لئے بھرے ہوئے اور مثالی ہیں۔سورج سے خشک بیر کے ساتھ ماؤنٹ اتھوس گرین زیتون: یہ موٹا زیتون سلاد اور ناشتے کے لئے بہترین ہے۔ اس دھوپ سے خشک ٹماٹروں کا شدید ذائقہ اس زیتون کے شدید ذائقہ کے ساتھ خوبصورتی سے مل جاتا ہے۔لوکس: یہ زیتون کا تیل ناشتے کے لئے بہترین ہے۔ گڑھا ابھی بھی تدبیر میں ہے لہذا گڑھے کو نگلنے کے لئے دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے۔ اس میٹھے ہلکے ہلکے بٹری زیتون کو چبا کر خوشی کی بات ہے۔کالاماتاس: یہ رنگی سبز سے سیاہ زیتون کا علاج سرخ شراب کے سرکہ میں کیا جاتا ہے اور ٹینڈر ہے لیکن میشی نہیں ہے۔ کیلیفورنیا میں اگنے والی اقسام کو A'C 'کے بجائے A'C' کا استعمال کرتے ہوئے ہجے کے ذریعہ ظاہر کیا جاتا ہے۔ کالاماتس پیزا پر حیرت انگیز ہیں ، فیٹا کے ساتھ یا ڈپ کے لئے کریم پنیر اور تازہ لہسن کے ساتھ ملا ہوا ہے۔الفونسو: یہ مضبوط شراب چکھنے والا زیتون ٹینڈر اور کالاماتا کی طرح ہے۔ یہ اینٹی پیسٹو سلاد میں ایک مشہور آپشن ہے۔ہلکیڈکیس: یہ ایک بڑا سوکھا ہوا سیاہ زیتون ہے جو ذائقہ میں ہلکا ہے اور دیگر اقسام کی ایک بڑی تعداد سے کم نمکین ہے۔ یہ ہلکی بھیڑوں کے دودھ کے پنیروں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔سورج سے خشک زیتون: یہ زیتون ذائقہ میں بھرپور اور شدید ہے۔ یہ چٹنیوں میں استعمال ہوتا ہے یا ہمت کرنے والے ناشتے کے لئے اضافی کنواری زیتون کے تیل سے بوندا باندی ہوسکتی ہے۔...