ট্যাগ: সোডিয়াম

আমেরিকানরা মনে করে যে পোনস ডি লিওন এবং তার লোকেরা 1513 সালে প্রাথমিক কমলা ফ্লোরিডায় নিয়ে এসেছিল। সেই সময় থেকে, হাওয়াই দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্রাজিলের পরে পৃথিবীর দ্বিতীয় বৃহত্তম কমলা ক্রমবর্ধমান প্রযোজকের কাছে প্রস্ফুটিত হয়েছে। যদিও একটি সুস্বাদু ফল হিসাবে উপভোগ করা হয়েছে, তবে প্রায় নব্বই শতাংশ কমলা বিশ্বজুড়ে খাওয়া কমলা রস প্রস্তুত করতে অভ্যস্ত, যা হাওয়াইকে বার্ষিক billion বিলিয়ন ডলার রিটার্ন দেয়। আপনার হাতে ফ্লোরিডা কমলা রাখুন এবং আপনি বুঝতে পারেন যে এটি আপনার রাজ্যের বাইরে বেড়ে ওঠা অন্যান্য কমলার তুলনায় সত্যই ভারী। এটি মূলত উচ্চ রস সামগ্রী এবং অবিশ্বাস্যভাবে পাতলা খোসা কারণে।উত্পাদকরা সাধারণত গাছগুলি থেকে পাকা না হওয়া পর্যন্ত ফলগুলি নির্বাচন করেন না। যদি কাঁচা টানতে থাকে তবে ফলটি আরও পাকা হবে না। মজার বিষয় হল, কমলা গাছের দক্ষিণ পাশে বেড়ে ওঠা কমলাগুলি কার্যত অন্য কোনও অবস্থানের তুলনায় মিষ্টি স্বাদযুক্ত। গাছের উত্তর পাশে ফল বেড়ে ওঠা আপনাকে সোডিয়াম মুক্ত তবে স্বাদহীন ফল সরবরাহ করবে। চিকিত্সকরা আপনি যা খাচ্ছেন তাতে এই কমলাগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন, কারণ ফ্লোরিডা কমলাগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফোলেট, থায়ামিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং তামা জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির সাথে লোড করা হয়। একটি মাঝারি আকারের ফল আপনাকে কেবল সত্তর ক্যালোরি সরবরাহ করবে এবং এটি চর্বিযুক্ত- এবং সোডিয়াম মুক্ত। তদুপরি, এটি আপনাকে ফলের ভিটামিন সি থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আপনাকে আপনার যৌবনে ধরে রাখতে এবং আপনার রোগের লড়াইয়ের সক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।প্লাস্টিকের ব্যাগে আপনার কমলা সংরক্ষণ করা ফলের মানকে আরও খারাপ করে দেবে। বাতাসের অভাবের মধ্যে, আপনার রাইন্ড এবং প্লাস্টিকের ধারকগুলির মধ্যে আর্দ্রতা বিকাশ ঘটে, যার ফলে কদর্য এবং ক্ষতিকারক ছাঁচের বৃদ্ধি ঘটে। আদর্শভাবে, আপনার সাইট্রাসগুলি 35 -50 ডিগ্রির মধ্যে তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত, যা এটি প্রতি মাসের জন্য সতেজ থাকে এবং এর মূল মিষ্টি স্বাদ ধরে রাখবে তা নিশ্চিত করবে।...

গাজর ভিটামিন এ এর ​​একটি ভয়ঙ্কর উত্স; একটি মাঝারি গাজর দৈনিক প্রস্তাবিত মানের দ্বিগুণ সরবরাহ করতে পারে।কম ফ্যাট, কোলেস্টেরল মুক্ত এবং সোডিয়াম গাজরে কম খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার এবং স্বাস্থ্যকর সংযোজন তৈরি করে।আলুর খোসা ব্যবহার করে পরিষ্কার শুকনো গাজর পিল করে তৈরি গাজর স্ট্রিপগুলি দিয়ে সালাদগুলি সহজেই সজ্জিত করা যায়। আপনি যদি এক টেবিল চামচ জল দিয়ে 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে গাজর স্ট্রিপগুলি সেট করেন তবে অতিরিক্ত ফ্লেয়ারের জন্য স্ট্রিপগুলি কার্ল করা সহজ। অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের সাথে গাজর পরিচয় করানোর এটি একটি দুর্দান্ত উপায়।গাজর ফুলগুলি পরিবেশন করার চেষ্টা করার জন্য গাজর অতিরিক্ত প্রলোভন তৈরি করতে। একটি খোসা ছাড়ানো গাজর নীচে একটি কাঁটাচামচ দৈর্ঘ্য অনুসারে চালান এবং 1/2 ইঞ্চি টুকরা প্রস্থ অনুসারে স্লাইস। কাঁটাচামচ খাঁজ তৈরি করবে এবং ফুলের পাপড়িগুলির চেহারা দেবে।গাজর কেনার সময় গাজর অনুসন্ধান করুন যা উজ্জ্বল কমলা থেকে কমলা-লাল রঙের রঙে। শার্টগুলি প্রান্তগুলির চারপাশে কোনও হলুদ না করে একটি সমৃদ্ধ গা dark ় সবুজ হওয়া উচিত। একবার বাড়িতে সবুজ শার্টগুলি ছাঁটাই করে তারপরে গাজর ধুয়ে ফেলুন এবং একটি বড় সিলযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে সঞ্চয় করুন। গাজর তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজের উদ্ভিজ্জ ড্রয়ারে রাখবে। যখন গাজরগুলি লম্পট হয়ে উঠতে শুরু করে তখন তারা বৃদ্ধ হয়ে যায় এবং তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবহার করতে হবে বা তাজা গাজর দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত।...