ট্যাগ: সবুজ

অসংখ্য আমেরিকানদের জন্য, কমলা ভিটামিন সি এর সবচেয়ে উষ্ণ উত্স হবে লোকেরা সাধারণত এই ফলটি রস দিয়ে গ্রাস করে, তাদের দেহকে প্রায় 140% মৌলিক ভিটামিনের প্রস্তাবিত ডোজ দেয়। তবে মাংসযুক্ত বিভাগগুলি খাওয়া আপনাকে ফাইবারের অতিরিক্ত সুবিধা সরবরাহ করবে। চিকিত্সকরা এই ফলটিকে ফলিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম, থায়ামিন এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের কিছু চিহ্ন পাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায় হিসাবে প্রচার করে।গবেষকরা এশিয়ার দক্ষিণ -পূর্ব অঞ্চলে গাছের ভিত্তি স্থাপন করেন। কলম্বাস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফলের বীজ আনার কৃতিত্ব গ্রহণ করে, যার মধ্যে এখন এই ফলটি বৃদ্ধি এবং রফতানির জন্য একটি বড় কেন্দ্রে পরিণত হয়। এর আগে, ফলটি খুব ব্যয়বহুল ছিল যেহেতু এটি শীতল জলবায়ুতে সহজেই জন্মে না, তবে এখন এটি আপেল এবং কলা পরপরই তৃতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় ফল হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ক্যালিফোর্নিয়া, অ্যারিজোনা এবং ফ্লোরিডায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মে।কমলাগুলি সাইট্রিক ফলের পরিবারে একটি ভাল অবস্থান রাখে। এগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং স্ন্যাকসগুলিতে রাখা হয় এবং রসের মাধ্যমে স্বস্তি দেওয়া হয়। দৈনন্দিন জীবনে তাদের বিস্তৃত ব্যবহৃত হয় গ্রীষ্ম এবং শীতকালে তাদের প্রস্তুত প্রাপ্যতার কারণে। উত্পাদকরা বেশিরভাগ শীত মৌসুমে ফসল সংগ্রহ করে, যা সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে থেকে শুরু হয় এবং এপ্রিল অবধি অব্যাহত থাকে। তাদের সতেজতা ধরে রাখতে, এটি আপনাকে রেফ্রিজারেটরে ধরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে আপনি যখন রস বের করতে চান তখন এটি কোনও সমস্যা হয়ে দাঁড়াতে পারে। ঘরের তাপমাত্রায় রাখা কমলা থেকে রস সর্বাধিক উপকারী।কমলাগুলি সর্বদা গাছের শাখা থেকে সরানো হয় যদি সেগুলি পাকা এবং খেতে প্রস্তুত থাকে। পাতলা চামড়াযুক্ত কমলাগুলি ঘন চামড়াযুক্ত ফলের উপর পছন্দ করা হয়, কারণ তারা পরবর্তীকালের তুলনায় আরও রস দেওয়ার জন্য স্বীকৃত। একইভাবে, বড় কমলাগুলি তেমন মিষ্টি নয় কারণ ছোট বা মাঝারি আকারের জাত।...

আমেরিকানরা মনে করে যে পোনস ডি লিওন এবং তার লোকেরা 1513 সালে প্রাথমিক কমলা ফ্লোরিডায় নিয়ে এসেছিল। সেই সময় থেকে, হাওয়াই দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্রাজিলের পরে পৃথিবীর দ্বিতীয় বৃহত্তম কমলা ক্রমবর্ধমান প্রযোজকের কাছে প্রস্ফুটিত হয়েছে। যদিও একটি সুস্বাদু ফল হিসাবে উপভোগ করা হয়েছে, তবে প্রায় নব্বই শতাংশ কমলা বিশ্বজুড়ে খাওয়া কমলা রস প্রস্তুত করতে অভ্যস্ত, যা হাওয়াইকে বার্ষিক billion বিলিয়ন ডলার রিটার্ন দেয়। আপনার হাতে ফ্লোরিডা কমলা রাখুন এবং আপনি বুঝতে পারেন যে এটি আপনার রাজ্যের বাইরে বেড়ে ওঠা অন্যান্য কমলার তুলনায় সত্যই ভারী। এটি মূলত উচ্চ রস সামগ্রী এবং অবিশ্বাস্যভাবে পাতলা খোসা কারণে।উত্পাদকরা সাধারণত গাছগুলি থেকে পাকা না হওয়া পর্যন্ত ফলগুলি নির্বাচন করেন না। যদি কাঁচা টানতে থাকে তবে ফলটি আরও পাকা হবে না। মজার বিষয় হল, কমলা গাছের দক্ষিণ পাশে বেড়ে ওঠা কমলাগুলি কার্যত অন্য কোনও অবস্থানের তুলনায় মিষ্টি স্বাদযুক্ত। গাছের উত্তর পাশে ফল বেড়ে ওঠা আপনাকে সোডিয়াম মুক্ত তবে স্বাদহীন ফল সরবরাহ করবে। চিকিত্সকরা আপনি যা খাচ্ছেন তাতে এই কমলাগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন, কারণ ফ্লোরিডা কমলাগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফোলেট, থায়ামিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং তামা জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির সাথে লোড করা হয়। একটি মাঝারি আকারের ফল আপনাকে কেবল সত্তর ক্যালোরি সরবরাহ করবে এবং এটি চর্বিযুক্ত- এবং সোডিয়াম মুক্ত। তদুপরি, এটি আপনাকে ফলের ভিটামিন সি থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আপনাকে আপনার যৌবনে ধরে রাখতে এবং আপনার রোগের লড়াইয়ের সক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।প্লাস্টিকের ব্যাগে আপনার কমলা সংরক্ষণ করা ফলের মানকে আরও খারাপ করে দেবে। বাতাসের অভাবের মধ্যে, আপনার রাইন্ড এবং প্লাস্টিকের ধারকগুলির মধ্যে আর্দ্রতা বিকাশ ঘটে, যার ফলে কদর্য এবং ক্ষতিকারক ছাঁচের বৃদ্ধি ঘটে। আদর্শভাবে, আপনার সাইট্রাসগুলি 35 -50 ডিগ্রির মধ্যে তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত, যা এটি প্রতি মাসের জন্য সতেজ থাকে এবং এর মূল মিষ্টি স্বাদ ধরে রাখবে তা নিশ্চিত করবে।...

তুমি কি চাইনিজ খাবার পছন্দ করো? আপনি যদি বেছে নেবেন, আপনি একা নন-এটি বাজারে সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতিগত খাবার পছন্দগুলির মধ্যে একটি। তবে, ফরচুন কুকিগুলি সুস্বাদু এবং মজাদার হলেও এগুলি সত্যিকারের চীনা খাবার নয়। Traditional তিহ্যবাহী চাইনিজ খাবার কী? এটি সত্যিই বৈচিত্র্যময় কারণ দেশটি বড়। প্রতিটি অঞ্চলে এর বিশেষ খাবার রয়েছে যা এটিকে অনন্য এবং অন্যদের থেকে বিভিন্ন করে তোলে। তবে, চাইনিজ খাদ্য কেন traditional তিহ্যবাহী কেন তার জন্য বেশ কয়েকটি প্রাথমিক "বিধি" রয়েছে।স্টার্চ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি পশ্চিমা দেশে যেখানে মাংসের মূল খাবার হতে পারে সেখানে সাধারণ চীনা খাবারের খাবারের মূল খাবার হতে পারে। যদিও দক্ষিণ চীনের কিছু চীনা তাদের প্রতিদিনের খাদ্য ডায়েটের মধ্যে ভাত খায়, উত্তর স্থানগুলিতে এটি কেবল এটি নয়। চাইনিজ খাবারের পক্ষে গমের আটা নুডলস বা সম্ভবত একটি স্টিমড বান থাকা অস্বাভাবিক কিছু নয় কারণ খাবারের মূল উপাদান। পাশের খাবারগুলি মাংস (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা মুরগী), মাছ, রান্না করা শাকসবজি বা স্যুপ হতে পারে। কখনও কখনও স্যুপ বা ভাত ফিলার ধরণের হিসাবে খাবারের সমাপ্তিতে সংরক্ষিত থাকে।আপনি যখন traditional তিহ্যবাহী চাইনিজ খাবারের খাবারে ফিরে বসে থাকেন, আপনাকে চপস্টিকস এবং নুডলস বা ভাতের একটি ব্যক্তি প্লেট দেওয়া হবে। এই অন্যান্য সমস্ত খাবারের খাবারগুলি টেবিলের বৃহত্তম বাজারে রাখা হবে এবং ভাগ করা হবে। আপনি নিজেকে কিছু পরিবেশন করবেন না এবং এটি নিজের দ্বারা রাখবেন না-আপনি কেবল আপনার চপস্টিকগুলির সাথে একসাথে প্লেটটি দ্রুত খান। এটি একটি কারণ যে প্রচুর সময়, খাবারগুলি ছোট ছোট টুকরোতে পরিবেশন করা হয়-তাই আপনি চপস্টিকগুলি দিয়ে সহজেই প্লেট থেকে তুলতে পারেন। খাবারের সাথে চা উত্থিত হয় পাশাপাশি ভাল-ঠান্ডা পানীয়গুলি traditional তিহ্যবাহী নয়।মিষ্টান্নটি সাধারণত একটি খুব সহজ বিষয়-এটি সম্ভবত সরল ফল বা সুগারযুক্ত গ্লাসযুক্ত ফল হতে পারে। কখনও কখনও এগুলি একটি সোজা ধানের পুডিং পরিবেশন করে তবে মূল মিষ্টান্নগুলির কোনওটিই ধনী বা অমিতব্যয়ী নয় ঠিক তেমনই আমরা খাবারের কয়েকটি অন্যান্য শৈলীতে পাই।...

খুব কম লোক হয়ে উঠেছে যারা খাদ্য উপহার সম্পর্কে অভিযোগ করবে। যদিও ছুটির মরসুম খাদ্য উপহারগুলি সর্বাধিক সাধারণ সময়ের মধ্যে রয়েছে, তবে তাদের প্রায় কোনও কারণে পুরো বছরের যে কোনও সময় দেওয়া যেতে পারে। হোস্টের জন্য তাদের অনেক ধন্যবাদ উপহার হিসাবে এনে দেওয়া সম্ভব, তাদের ব্যবসায়ের কারণে তাদের প্রশংসায় মামলা -মোকদ্দমা সরবরাহ করা সম্ভব, এবং আপনি কেবল তাদের পরামর্শ দেওয়ার জন্য বন্ধুদের খাবার উপহার দেবেন যে আপনি তাদের মূল্য দিয়েছেন। খাবার উপহারের জন্য কয়েকটি সাধারণ ধারণা এখানে রয়েছে যা আপনি যে কোনও পরিস্থিতি সমর্পণ করতে পারেন:বেকড পণ্যকে তাজা বেকড রুটির রুটি, বা সম্ভবত "স্টিল ওয়ার্ম" চকোলেট চিপ কুকিজের একটি ব্যাচ পাশাপাশি জালির শীর্ষ থেকে ফলের উঁকি দেওয়া একটি আপেল পাই পছন্দ করে না। আপনি যদি বেককে মূল্যবান বলে মনে করেন তবে দ্রুত বিশেষ কিছু একসাথে রাখা সম্ভব যা যে কেউ গ্রহণ করতে চান। একটি পরিবেশন করা পাত্রের পাশাপাশি কিছু পানীয় বেকড পণ্যগুলির সাথে কেবল সামান্য যুক্ত স্পর্শের জন্য মিশ্রণ রাখুন।আপনি বেকড পণ্যগুলির জন্য খাবারের উপহার হিসাবে মিশ্রণও দিতে পারেন। নিজেকে একটি সুন্দর ক্যানিং জার পান এবং এর ভিতরে প্রিয় কুকির জন্য শুকনো উপাদানগুলি স্তর করুন এবং ফ্যাব্রিক এবং একটি ফিতা দিয়ে জারটি cover েকে রাখুন।সিজনিংস, তেল এবং ভেষজযারা রান্না করতে চান তাদের জন্য এগুলি দুর্দান্ত খাবারের উপহার। তেলগুলি আলংকারিক ফ্লাস্ক এবং বোতলগুলি উত্সর্গ করতে পারে-যদি আপনি ফাটল ছাড়াই বোতলগুলি নির্বাচন করেন এবং কোনও ব্যাকটিরিয়া মারার জন্য সেগুলি সিদ্ধ করেন। Ids াকনা এবং কর্কগুলিও নির্বীজন করা দরকার। বিদেশী ফ্লেয়ার সরবরাহ করতে অন্যান্য স্বাদযুক্ত তাজা ভেষজগুলির সাথে তেলগুলিকে স্বাদযুক্ত করুন। বারবিকিউ থিমযুক্ত উপহারের ঝুড়ি সহ মেরিনেড, ঘষা এবং সিজনিংস দিন। গুল্মগুলি তাজা, শুকনো বা গাছপালা হিসাবে দেওয়া যেতে পারে।মিষ্টিচকোলেটের অন্যান্য আইটেমগুলির সাথে প্রিটজেল, কুকিজ, ফল (তাজা বা শুকনো), বাদাম, কেক ডুবানো সহজ এবং এটি বিশেষ কিছু হিসাবে উপস্থাপন করা সহজ। আরও বেশ কয়েকটি হস্তনির্মিত ক্যান্ডি রয়েছে যা উপহার হিসাবে প্রশংসিত হয়।কুলারে শুকনো বরফে ধ্বংসযোগ্য খাবারগুলি মেইল ​​করার জন্য প্যাক করুন। সতেজতা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে আপনাকে অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির সাথে স্বতন্ত্রভাবে ক্যান্ডিগুলি মোড়ানো দরকার।...

খাদ্য বিষক্রিয়া সত্যই একটি সেপসিস (ক্ষতিকারক অণুজীবের বর্তমান উপস্থিতি বা রক্ত ​​এবং টিস্যুতে সম্পর্কিত টক্সিনগুলির উপস্থিতি), এটি এমন খাবার খাওয়ার কারণে ঘটে যা প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়া, টক্সিন, ভাইরাস, প্রিওনস বা পরজীবী দ্বারা দূষিত। এই দূষণগুলি সাধারণত অনুচিত হ্যান্ডলিং, স্টোরেজ বা খাবারের প্রস্তুতির কারণে হয়। খাবারে রাখা কীটনাশকগুলি ভাইরাসগুলির ব্যবহারের সম্ভাবনাও যুক্ত করতে পারে। যে কীটপতঙ্গগুলি যেমন উদাহরণস্বরূপ মাছি এবং তেলাপোকা খাবারের সাথে রয়েছে তা যোগাযোগ করুন, আরও দূষণের পরিবর্তনকে আরও বাড়িয়ে তোলে।দূষিত খাবার খাওয়ার পরে লক্ষণগুলি প্রায়শই অনেক ঘন্টা ধরে ঘটে না, তাই কখনও কখনও 'গাধাটির লেজটি পিন করা' এবং এটি কোথা থেকে উদ্ভূত হয়েছিল তা খুঁজে পাওয়া সত্যিই কঠিন। প্রাথমিক খাদ্য বিষের লক্ষণগুলির মধ্যে সাধারণত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: বমি বমিভাব, ডায়রিয়া, জ্বর, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, মাথা ব্যথা বা ক্লান্তি। সাধারণত অল্প সময়ের পরে শরীরটি বিষক্রিয়া থেকে একা পুনরুদ্ধার করতে পারে। বিরল পরিস্থিতিতে, বিশেষত গর্ভবতী শিশু এবং মহিলাদের সাথে খাদ্য বিষক্রিয়া স্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা এবং আরও তীব্র ক্ষেত্রে মৃত্যুর কারণ হতে পারে।আপনার খাদ্য দুর্ঘটনা এবং হার্পিস ভাইরাসের নির্দিষ্ট উপস্থিতির মধ্যে যে সময়টি অতিক্রম করে তাকে ইনকিউবেশন পিরিয়ড বলা হয়। এই সময়ের মধ্যে জীবাণুগুলি পেটের মধ্য দিয়ে এবং অন্ত্রের মধ্যে দিয়ে যায় যেখানে তারা অন্ত্রের প্রাচীরের লাইনগুলি সংযুক্ত করে এমন কোষগুলি সংযুক্ত করে। তারপরে তারা গুণতে হবে।খাদ্য প্রস্তুতের তিনটি পর্যায়ে (আগে, পরে, সময়) তিনটি পর্যায়ে ভাল স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন করা খাদ্য বিষের সুযোগ হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। আপনার সুস্থতা সম্পর্কে স্মার্ট হন এবং যখনই খাবার ব্যবহার করেন তখন প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন করুন।...

এমনকি বেশিরভাগ খাবারের সবচেয়ে মজাদার এমনকি মশালার জন্য গরম সসের একটি ড্যাশ মারার কিছুই নেই। প্রকৃতপক্ষে, বিশ্বজুড়ে সসগুলির ঘরানার সাথে সত্য, গরম সস কেবল একটি সঙ্গী নয় তবে অতিরিক্তভাবে সম্মান করে কারণ প্রচুর খাবারের মধ্যে প্রধান উপাদান।হট সস শব্দটি ইতিমধ্যে মরিচ মরিচ বা মরিচ নিষ্কাশন এবং ভিনেগার থেকে তৈরি কোনও গরম এবং মশলাদার সস সনাক্ত করতে পারে। সুতরাং, আপনি লাল মরিচ, হাবানেরা বা তাবাস্কোর মতো যে কোনও ধরণের মরিচ মরিচ থেকে সস তৈরি করতে পারেন। ট্যাবাসকো সস উপলব্ধ সমস্ত গরম সসগুলির মধ্যে সবচেয়ে উষ্ণ হতে পারে।আপনার গরম সসটি কীভাবে গরম হবে তা সম্ভবত ব্যবহৃত ধরণের মরিচের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, আপনার কাছে স্পেকট্রামের এক প্রান্তে সবেমাত্র স্বাদযুক্ত বেল মরিচ রয়েছে এবং দৃ ust ় হাব্যানেরোস, যা অন্য প্রান্তে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাষ্পে কাজ করবে। মজার বিষয় হল, এটি ক্যাপসাইসিন নামক একটি পদার্থ, যা মরিচকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত তাপ সরবরাহ করে।হট সস সত্যিই প্রচুর মেক্সিকান এবং কাজুন থালা এবং থাই এবং ভিয়েতনামী রান্নায় একটি জনপ্রিয় উপাদান। যাইহোক, এর সর্বাধিক বিস্তৃত ব্যবহার হ'ল বার্বেক সঙ্গী হিসাবে।বারবিকিউ সস গ্রিলড বা বারবিকিউড মাংসে poured েলে দেওয়া হয়। অতিরিক্তভাবে এটি ডিপার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একটি গরম বারবিকিউ সস সাধারণত মিষ্টি, টক এবং মশলাদার উপাদানগুলির মিশ্রণ এবং সাধারণত সর্বাধিক জনপ্রিয় সংমিশ্রণে টমেটো স্বাদ, ভিনেগার এবং চিনি থাকে।বারবিকিউ সসগুলি অগণিত আকারে পাওয়া যায়, প্রতিটি অঞ্চল এই দেশীয় বিবিকিউ সসের গর্ব করে। সুতরাং আপনার কাছে টমেটো বেস, ভিনেগার এবং টমেটো ভিত্তিক আরকানসাস জাতের সাথে জ্বলন্ত টেক্সাসের বিভিন্নতা রয়েছে, গুড় দ্বারা নীচে নামানো, সাদা মেয়োনিজ ভিত্তিক আলাবামার ধরণ এবং কালো মরিচ, সরিষা এবং ভিনেগার কনককশন এসসি থেকে।তারা যে সমস্ত আগুন ধরিয়েছিল তার জন্য, গরম মরিচ সসগুলি প্রস্তুত করা সহজ কাজ।বেশ কয়েকটি মরিচ নিন (পরিমাণটি পুরোপুরি নির্ভর করে যে আপনার সস নিঃসন্দেহে কতটা গরম হবে তার উপর নির্ভর করে) হাবানেরা বা তাবাসকো, এক কাপ জল, 1/3 কাপ বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন ভিনেগার, একটি বেল মরিচ, এক টেবিল চামচ, স্বাদে লবণ এবং স্বাদে লবণ এবং আপনি যে ইচ্ছা তাই ইভেন্টে জিরা। মরিচগুলি কাটা বা পিষে এবং এটি বর্তমান সমস্ত উপাদান দিয়ে সিদ্ধ করুন। শেষ অবধি, একটি ব্লেন্ডারে এই হেডি মিশ্রণটি ক্রাশ করুন। আপনার গরম মরিচ সস প্রস্তুত।সতর্কতার একটি শব্দগোলমরিচ এবং গোলমরিচ সস নিয়ে কাজ করার সময়, গ্লোভগুলি ডন করতে ভুলবেন না। কিছু মরিচের লাইভ গোলাবারুদগুলির অভাব নেই এবং তাই ত্বকের জ্বালা হওয়ার জন্য স্বীকৃত এবং তাই তারা যদি চোখে প্রবেশ করে তবে বিশেষত বাজে।মরিচ থেকে আরও বেশি কিছু রয়েছে কেবল ট্যানজি স্বাদের চেয়ে। মরিচগুলি হ'ল ভিটামিন এ, সি এবং ই, পটাসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিডের স্টোরহাউস। সুতরাং স্বতন্ত্র স্বাদ ছাড়াও, গরম সসগুলি তারা অনুগ্রহ করে লন্ড্রিগুলিতে কিছু ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।হট সস এটি যা কিছু মনে হয় তা ধরে রাখে। যেহেতু প্রবাদটি চলেছে, এটি উপভোগ করুন বা এটিকে ঘৃণা করুন, আপনি কেবল এটিকে উপেক্ষা করতে পারবেন না।...