ট্যাগ: সবুজ

চা পান করা - গবেষণা এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর ক্রিয়াকলাপে পরিণত করে, কারণ চাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং আরও বৃদ্ধকে আরও ধীর করে দেয়। কিছু চা এর মধ্যে ভিটামিন সি অসুস্থতা এবং সর্দিগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। কিছু চা -তে পলিফোন থাকে যা ফলক হ্রাস করে দাঁতকে শক্তিশালী করে এবং অতিরিক্তভাবে পেটে হজমের রস প্রবাহ বাড়িয়ে হজমে সহায়তা করতে সহায়তা করে।সংক্ষেপে চা এর অনেকগুলি নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। নীচে তালিকাভুক্ত 10 টি প্রাকৃতিক নিরাময় চা থেরাপি রয়েছে।ব্ল্যাক টিকালো চা মিশ্রণগুলি পশ্চিমা সংস্কৃতির অধীনে সর্বাধিক জনপ্রিয় হবে। পাতাগুলি বাছাই করার পরে, প্রত্যেকে পুরো গাঁজনের মধ্য দিয়ে যায় যা পাতাগুলি প্রায় কালো থেকে গা dark ় করে তোলে। কালো চা ফুল, ফলের এবং মশলাদার পাশাপাশি বাদামের স্বাদ পেতে পারে। স্ট্রোকের সম্ভাবনা হ্রাস করার জন্য পরিচিত কালো চা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, যা ধমনীগুলির জমাট বাঁধতে সহায়তা করে। কালো চা জাতগুলির মধ্যে রয়েছে: কালো চা, গোলাপ কালো চা, ইংলিশ প্রাতঃরাশের কালো চা এবং আর্ল গ্রে ব্ল্যাক টি।ক্যামোমাইল চাফুলের চা হিসাবে বিবেচিত, ক্যামোমাইল একটি খুব সুগন্ধযুক্ত, ফলের স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে এবং সত্যই ডেইজি পরিবারের একজন ব্যক্তি। এই চা দাঁত ব্যথা, অনিদ্রা এবং পেশী বাধা সমর্থন করে এবং হ্যাঁ এটি ত্বকের জ্বালা ফোলা হ্রাস করে।গ্রিন টিগ্রিন টি এর বিশাল পুষ্টিকর সুবিধাগুলি ব্যবহার করে এশিয়ার উষ্ণতম চা হতে পারে। জাতগুলির মধ্যে রয়েছে: জেসমিন গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট, জেসমিন ড্রাগন পার্ল, গ্রিন পোনি চা এবং ভুনা জাপানি গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট। গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট বাছাই করার পরে, এটি তাপ ব্যবহার করে সত্যিই শুকানো হয়। পাতাগুলি তখন প্যান ভাজা হয়, তবে গাঁজানো নয়, যা উচ্চ পুষ্টিকর এবং ভিটামিন সামগ্রী সংরক্ষণে সহায়তা করে। গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্টে ভিটামিন সি রোগের লড়াইয়ের ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং সামগ্রিকভাবে একটি স্বাস্থ্যকর দেহকে প্রচার করে। ফ্লোরাইড, গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্টে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়, হাড়কে শক্তিশালী করে এবং দাঁতের ক্ষয়কে বাধা দেয়।ওলং চাওলং চা, যা বদহজমকে সহায়তা করার জন্য এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য পরিচিত, বড়, পরিপক্ক গাছের বাইরে তৈরি করা হয়। পাতাগুলি বাছাই করার পরে ম্লান হয়ে যায়, যা আর্দ্রতা সরিয়ে দেয়। পাতাগুলি ছায়ায় রেখে দেওয়া পরে আধা-ফেরেন্টেশন ঘটে। ওলং চাতে একটি পূর্ণ দেহযুক্ত স্বাদ, একটি দুর্দান্ত আফটারটেস্ট এবং একটি মিষ্টি ফলের সুগন্ধি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কিছু জাতগুলি হ'ল: জেসমিন ওলং চা, আইস পিক ওলং চা, লোমশ ক্র্যাব ওলং চা এবং উয়াই রক চা।লাল চাআফ্রিকাতে উত্থিত, লাল চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে প্রচুর। এই ধরণের চা ইমিউন সিস্টেম বাড়াতে সহায়তা করতে দেখিয়েছে এবং এটি বিশেষত ক্যাফিন মুক্ত। লাল চায়ের প্রকারের মধ্যে রয়েছে: ফ্লোরিডা কমলা লাল চা, জৈব কেপ লাল চা, জৈব সবুজ লাল চা এবং জৈব সবুজ গ্রীষ্মের লাল চা।রোজবুদ চাএকটি ফুলের চা, গোলাপবুদ চা গোলাপের গুল্ম থেকে গোলাপবুদ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। চাতে একটি খুব মিষ্টি, ফুলের সুগন্ধ এবং একটি হালকা, মিষ্টি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত; এটি অন্যান্য শৈলীর চা দিয়ে তৈরি করা হয়। এই চায়ের প্রয়োজনীয় তেলগুলি সহায়তা সঞ্চালনে সহায়তা করে।সাদা চাখুব অল্প বয়স্ক চা পাতা ব্যবহারের মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে যা এখনও নীচে covered াকা রয়েছে, সাদা চা পাতাগুলি উত্তেজিত হয় না। পরিবর্তে, তারা বাষ্পযুক্ত এবং সূর্যের আলোতে শুকানো হয়েছে। অপর্যাপ্ত গাঁজনের কারণে, সাদা চা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করার জন্য স্বীকৃত রাসায়নিক পদার্থের একটি উচ্চ ঘনত্ব অন্তর্ভুক্ত করে। ব্রিউড চাতে ডাউন পাতাগুলির কারণে রৌপ্য-সাদা চেহারা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটিতে একটি মিষ্টি সুগন্ধ এবং তাজা স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। সাদা চা জাতগুলির মধ্যে রয়েছে: সিলভার সুই, হোয়াইট পেনি এবং জুঁই সিলভার সুই।প্যারাগুয়ে মেটদক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খুব জনপ্রিয়, প্যারাগুয়ে সাথী মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং লাউ থেকে খড় দিয়ে চুমুক দেওয়া হয়। চাটি হতাশা, হজম এবং শক্তি বাড়ানো সহ অনেক স্বাস্থ্য সমস্যাগুলিতে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।বন্য পবিত্র চাবন্য পবিত্র চা একটি তিক্ত স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। এটি medic ষধি উদ্দেশ্যে সত্যই দরকারী: আপনার শরীরকে ডিটক্সাইফাই করা, রক্ত ​​সঞ্চালনে সহায়তা করা এবং হজমে উন্নতি করা। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, বুনো পবিত্র চা রক্ত ​​সঞ্চালনের চাপ এবং স্থূলত্ব নিয়ন্ত্রণে ব্যাপকভাবে প্রমাণিত হয়েছে।দুধ চাভারত এবং শ্রীলঙ্কার উষ্ণতম চা মশালার সাথে মিশ্রিত একটি ভারতীয় কালো চা হতে পারে। একে দুধ চা বলা হয় যেহেতু এটি সাধারণত দুধ এবং মশলা দিয়ে তৈরি হয়, যেমন উদাহরণস্বরূপ দারুচিনি, এলাচ এবং আদা। অন্যান্য শৈলীর চায়ের সাথে দুধ চা যুক্ত করা হয়েছে, যেমন গ্রিন টি, সাধারণ স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখে।...

গ্রিন টি এক্সট্রাক্টের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি ইতিমধ্যে মিডিয়াতে সম্প্রতি ট্রাম্পটেড হয়েছে। দাবিগুলি অতিরঞ্জিত হতে পারে তা সত্ত্বেও, আপনি যদি জল বাদে প্রচুর পরিমাণে পানীয় পান করার সম্ভাবনা থাকেন তবে চা সম্ভবত আপনার খুব ভাল পছন্দ।চা হ'ল ওয়াটার প্লাস ফাইটোকেমিক্যালস সহ ক্যাফিন সহ এবং আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে চিনি যোগ না করেন তবে অবিশ্বাস্যরকম কিছু। সবুজ এবং কালো চা উভয়ই ঠিক একই উদ্ভিদ, ক্যামেলিয়া সিনেনসিস থেকে ফলাফল। গ্রিন টি এক্সট্রাক্ট তৈরি করতে, পাতাগুলি স্টিমযুক্ত, ঘূর্ণিত এবং শুকানো হয়। কালো চায়ের জন্য, পাতাগুলি শুকানো হয়, তারপরে গাঁজন এবং গুলি চালানো হয়।সবুজ এবং কালো উভয় চা -তে ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যা ক্যান্সারের নির্দিষ্ট ফর্মগুলির হ্রাস হারের সাথে যুক্ত রয়েছে। যখন স্বাভাবিক শক্তি তৈরি করা হয়, উভয়ই প্রায় 50 % ক্যাফিনের মধ্যে অন্য কোথাও বসে থাকে। যদি ক্যাফিন সত্যিই উদ্বেগজনক হয় তবে ডি-ক্যাফিনেটেড চা পাওয়া যায়।ভেষজ চাগুলি গাছের বিস্তৃত নির্বাচনের শুকনো পাতা, আপনি নিয়মিত চা হিসাবে আপনি গরম জলে খাড়া হন। তারা সাধারণত ক্যাফিন মুক্ত। ভেষজ চাগুলির মধ্যে ফাইটোকেমিক্যালগুলির জন্য অনেকগুলি দাবি তৈরি করা হয়েছে, তবে আমরা নিরাপদে বলতে সক্ষম হয়েছি: হ্যাঁ, এগুলিতে ফাইটোকেমিক্যালস রয়েছে, যা ব্যবহৃত উদ্ভিদ এবং আপনি যে পরিমাণ পরিমাণ পান করেন তা অনুসারে উপকারী বা ক্ষতিকারক হতে পারে। যাদের খড় জ্বর বা অন্যান্য অ্যালার্জি রয়েছে তাদের জন্য মনে রাখবেন যে পরিবারের উদ্ভিদ থেকে তৈরি ভেষজ চা আপনি সংবেদনশীল যে আপনি ঠিক একই প্রতিক্রিয়াগুলি ট্রিগার করতে পারেন।চা দৃশ্যত স্বাস্থ্যকর এবং আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে ফাইটোকেমিক্যালগুলিতে অবদান রাখতে পারে যা আপনি অন্যথায় পাবেন না। সুতরাং আপনার চা উপভোগ করুন, তবে মনে রাখবেন, পরিমিতিতে কী উপকারী তা বিপুল পরিমাণে ক্ষতিকারক হতে পারে। এটি কেবল চা নয়, বেশ কয়েকটি খাবারের ক্ষেত্রে সত্য। আপনি যদি পানীয়ের কয়েক গ্লাসের সাথে তুলনা করার সময় আরও বেশি পান করতে চান তবে এটি জল তা নিশ্চিত করুন।...

গ্রিন টি 10-40mg পলিফেনল সরবরাহ করার জন্য পরিচিত এবং ব্রোকলি, পালং শাক, গাজর বা স্ট্রবেরি পরিবেশন করার চেয়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ বেশি রয়েছে। অধ্যয়নগুলি সূচিত করে যে গ্রিন টিতে খনিজ এবং ভিটামিনের বিশাল অ্যারে ছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, পলিফেনলস, থায়ানাইন রয়েছে। গ্রিন টি অবশ্যই আপনার শরীরের জন্য দুর্দান্ত। স্বাস্থ্য বাড়ায় চা জীবন দীর্ঘায়িত করার অবিশ্বাস্য ক্ষমতার জন্য পরিচিত। সম্প্রতি গ্রিন টি সম্পর্কে গবেষণা, ফলাফলগুলি রোগ প্রতিরোধেও এর শক্তি প্রকাশ করে। ক্যান্সার প্রতিরোধ করে ক্যান্সার থেকে মৃত্যুর হার জাপানের পুরুষ ও মহিলা উভয়ের জন্যই উল্লেখযোগ্যভাবে কম বলে জানা যায়। কেন আপনি এটি জিজ্ঞাসা করতে পারেন? গ্রিন টি তৈরি করে এমন অঞ্চলগুলিতে যেমন প্রতিদিন 5-6 কাপ গ্রাস করা হয়, যা এটি পান করার জন্য প্রধান পানীয় হিসাবে পরিণত করে। এটি পরামর্শ দেয় যে গ্রিন টি (ট্যানিন, কেটচিন) এর প্রধান উপাদানগুলি; প্রস্টেট ক্যান্সারের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে সাধারণ মৃত্যুর হার কমিয়ে দেয়। রক্তের কোলেস্টেরল সীমাবদ্ধ করে দুটি ভিন্ন ধরণের কোলেস্টেরল রয়েছে, একটি হ'ল "খারাপ" কোলেস্টেরল (এলডিএল) এবং কোষগুলিতে তাদের উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জমে থাকার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস হতে পারে। আরেকটি হ'ল ভাল কোলেস্টেরল (এইচডিএল) যা অতিরিক্ত "খারাপ" কোলেস্টেরল জমে রোধ করে। এটি প্রমাণিত হয়েছে এবং প্রমাণিত হয়েছে যে গ্রিন টি কেটচিন কোলেস্টেরলের অত্যধিক বিল্ডআপকে সীমাবদ্ধ করে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে উচ্চ রক্তচাপ সঞ্চালন ব্যবস্থার উপর একটি উল্লেখযোগ্য বোঝা এবং এটি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, স্ট্রোক এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের কারণ হিসাবে পরিচিত। গ্রিন টি রক্তচাপ হ্রাস করার জন্য পরিচিত। ব্লাড সুগারকে কমিয়ে দেয় ডায়াবেটিস রোগীদের দেওয়া সবুজ চা রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে। গ্রিন টিতে রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে। আমাদের খাবারে সুগার এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি মূলত ডুডেনিয়ামে হজম হয়, যেখানে এটি চিনিতে রূপান্তরিত হয় এবং তারপরে রক্ত ​​প্রবাহে শোষিত হয়।যে এজেন্ট রক্তে শর্করার ব্যবহারকে কোষগুলিতে নিয়ন্ত্রণ করে তা হ'ল ইনসুলিন। ডায়াবেটিস ইনসুলিনের ঘাটতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় বা দেহটি সঠিকভাবে ইনসুলিন ব্যবহার না করে, যা কোষগুলিতে গ্লুকোজের যথাযথ শোষণকে অনুমতি দেয় না এবং একটি উচ্চ রক্তের গ্লুকোজ স্তরে অবদান রাখে যা অবশেষে প্রস্রাবে মলত্যাগ করতে হয়। যদি রক্তের গ্লুকোজের এই উচ্চ ঘনত্ব দীর্ঘকাল ধরে চলতে থাকে তবে এটি ভাস্কুলার সিস্টেমকে প্রভাবিত করতে চলেছে এবং আর্টেরিওস্লেরোসিস এবং রেটিনাল রক্তক্ষরণ সহ গুরুতর রোগের কারণ হতে চলেছে। বার্ধক্য দমন করে অক্সিজেন বিপাকের ক্ষেত্রে অবিচ্ছেদ্য ভূমিকা পালন করে তবে এটি অস্বাস্থ্যকর এজেন্টও হতে পারে। একটি নিখরচায় র‌্যাডিক্যাল হিসাবে, শরীরের মধ্যে অক্সিজেন কোষের ঝিল্লিগুলি সঙ্কুচিত করতে পারে, যা ডিএনএ এবং চর্বিগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করবে। এটি তখন ক্যান্সার, কার্ডিও-ভাস্কুলার ডিজিজ এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগগুলিতে অবদান রাখে। অক্সিজেনের সাথে চর্বি দ্বারা উত্পাদিত লিপিড পারক্সাইড শরীরে বিকাশ করে এবং বার্ধক্য তৈরি করে।ভিটামিন সি এবং ই এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ব্যবহার দীর্ঘ জীবনের প্রতিশ্রুতি দেয় এবং আমরা ইতিমধ্যে জানি যে সবুজ চা এই দুটি ভিটামিনে সমৃদ্ধ। শরীরকে সতেজ করে সঠিক পরিমাণে নেওয়া গ্রিন টি ক্যাফিন শরীরের প্রতিটি অঙ্গকে উদ্দীপিত করে এবং আপনার মনকে শান্ত করে। গ্রিন টি -এর সাধারণ পরিবেশনার মধ্যে ক্যাফিনের বিট (প্রায় 9 মিলিগ্রাম ক্যাফিন) কঙ্কালের পেশীগুলিকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং পেশী সংকোচনের অগ্রগতি মসৃণ করতে পারে। খাদ্য বিষক্রিয়া প্রতিরোধ করে এটি দীর্ঘকাল প্রমাণিত হয়েছে যে গ্রিন টিতে ব্যাকটিরিয়া হত্যার ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি খাদ্য বিষক্রিয়া নিরুৎসাহিত করার জন্য পরিচিত। গ্রিন টি খাওয়ার সাথে ডায়রিয়ার চিকিত্সা করা। গ্রিন টি হ'ল প্রচুর ব্যাকটিরিয়ার জন্য একটি শক্তিশালী জীবাণুমুক্ত উপকরণ যা খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে। ত্বকের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে এবং চিকিত্সা করে গ্রিন টিতে ভেজানো অ্যাথলিটের পায়ের চিকিত্সা হিসাবে কার্যকর হয়েছে। বিছানা এবং ত্বকের রোগকে গ্রিন টি স্নানের সাথে প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করা যেতে পারে। গহ্বরগুলি থামায় গ্রিন টিতে প্রাকৃতিক ফ্লুরিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এটি স্কুলছাত্রীদের গহ্বর হ্রাসে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি কিছু সময়ের জন্য জানা গেছে যে স্বল্প পরিমাণে ফ্লুরিন দাঁতকে শক্তিশালী করতে পারে এবং গহ্বর প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। মারামারি ভাইরাস গ্রিন টি কেটচিন এবং থেফলাভিন, যা কালো চা -তে সমানভাবে উপস্থিত রয়েছে, ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। অতিরিক্তভাবে এটি বিশ্বাস করা হয় যে গ্রিন টি কেটচিনের অ্যান্টি ভাইরাল ক্ষমতা এইডস ভাইরাসের উপর কিছুটা উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে।অতিরিক্ত তথ্য· গ্রিন টি পানকারীরা আরও ভাল স্বাস্থ্য উপভোগ করছেন বলে মনে হচ্ছে।· কেটচিন ভিটামিন সি এর চেয়ে 100 গুণ বেশি শক্তিশালী এবং ভিটামিন ই এর চেয়ে 25 গুণ বেশি শক্তিশালী· গ্রিন টি পানকারীদের মারাত্মক হার্ট অ্যাটাকের অর্ধেক ঝুঁকি রয়েছে। ফ্ল্যাভোনয়েডস নামক চায়ের যৌগগুলি রক্তের প্লেটলেটগুলি ক্লট তৈরি করতে বাধা দেয়, যেমন অ্যাসপিরিনের মতো।...

আপনি যখন তাজা পুরো মাছ কিনতে যান তবে যদি মাছের চেহারা চকচকে এবং উজ্জ্বল না হয় তবে আঁশগুলি অক্ষত না থাকে এবং ত্বকে আটকে থাকে না। যদি চোখ গোলাপী হয়ে যায়, কাদা এবং ডুবে যায়, স্যামনের মতো ছোট চোখের মাছ বাদে। গিলগুলির কোনও ধরণের স্লাইম লেপ থাকা উচিত বা সবুজ বা বাদামী রঙের হওয়া উচিত। মাছের কোনও ফিশ গন্ধ থাকা উচিত নয়।আপনি যখন তাজা পুরো মাছ কিনেছেন তখন এটি উজ্জ্বল, চকচকে হওয়া উচিত এবং বেশিরভাগ স্কেলগুলি অবশ্যই সম্পূর্ণ হতে হবে এবং ত্বকের ঘনিষ্ঠভাবে মেনে চলতে হবে। প্রতিটি মাছের চিহ্নিতকরণ এবং রঙ রয়েছে যা ম্লান হয়ে যাবে এবং মাছটি তার তাজাতে হারায় কম উচ্চারণ করা হবে। চোখগুলি উজ্জ্বল, পরিষ্কার এবং সম্পূর্ণ এবং মাঝে মাঝে প্রজাতির উপর ভিত্তি করে প্রসারিত হওয়া উচিত। গিলগুলির রঙ সময়ের সাথে সাথে বিবর্ণ হয়ে যায়, উজ্জ্বল লাল থেকে গোলাপী, ধূসর এবং সবুজ বা বাদামী রঙে পরিণত হয় যাতে উজ্জ্বল লাল আরও সতেজ হয়। যে মাছগুলি তাজা তা কোনওভাবেই গন্ধ পাবে না, সময়ের সাথে সাথে ফিশ গন্ধটি ঘটে।তাজা মাছের ফাইললেট এবং স্টিক কেনার সময় ফিশী গন্ধ শক্তিশালী হলে কিনে না, তবে ফাইলগুলির প্রান্তগুলির চারপাশে বাদামি বা শুকানোর লক্ষণ রয়েছে, যদি প্লাস্টিকের মোড়ক শক্ত না হয় তবে এটি যদি মাছের মধ্যে প্রচুর দূরত্ব থাকে এবং মোড়ক, এবং যদি প্যাকেজিংয়ে কোনও তরল থাকে।টাটকা মাছের ফাইলগুলি এবং স্টিকের গন্ধগুলি হালকা এবং তাজা হওয়া উচিত। মাংসটি আর্দ্র, দৃ firm ়, স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত এবং একটি নতুন কাটা চেহারা থাকা উচিত।আপনি যখন হিমায়িত সামুদ্রিক খাবার কিনেছেন তবে তা হিমায়িত না হলে কিনবেন না, যদি কোনও বর্ণহীনতা বা শুকনো শুকানোর অর্থ ফ্রিজার বার্ন হতে পারে, যদি কোনও গন্ধ থাকে। বরফের স্ফটিক বা জলের দাগযুক্ত এমন কোনও হিমায়িত মাছের পণ্য কিনবেন না।হিমায়িত মাছ কেবল তখনই কেনা উচিত যদি এটি হিমশীতল শক্ত হয় এবং যদি একেবারে বিবর্ণতা থাকে এবং যদি কোনও গন্ধ থাকে তবে এটি হালকা এবং তাজা হওয়া উচিত। মোড়কটি আর্দ্র এবং বাষ্পের প্রুফ হওয়া উচিত এবং আপনার মাছের চারপাশে ঘনিষ্ঠভাবে ফিট করা উচিত এবং কোনও ধরণের ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া উচিত নয়। আপনি যদি জলের দাগ বা বরফের স্ফটিক দেখতে পান তবে মাছটি আবার হিমায়িত হয়েছে। সর্বদা একটি মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের সন্ধান করুন।আপনি যখন কোনও ফিশ পণ্য কিনছেন তখন স্পষ্টতই আরও ভাল। আপনি যখন মাছের নিয়ন্ত্রণে থাকা ব্যক্তির সাথে হিমায়িত কথা কিনে এবং কীভাবে মাছ হিমায়িত হয় তা শিখেন। যদি এটি "ফ্ল্যাশ হিমায়িত" হত তবে এটি আসলে নতুনের চেয়ে ভাল হতে পারে। আপনার দোকানে তাজা সামুদ্রিক খাবার পেতে যে সময় লাগে তা বয়স থেকে মাছের সময় সরবরাহ করবে। ফ্ল্যাশ হিমায়িত হয় যখন আপনি যে গুণটি কিনতে পারেন তা নিশ্চিত করার জন্য মাছটি কেবল কয়েক ঘন্টার মধ্যে ফসল কাটার মধ্যে হিমায়িত হয়।...

গাজর ভিটামিন এ এর ​​একটি ভয়ঙ্কর উত্স; একটি মাঝারি গাজর দৈনিক প্রস্তাবিত মানের দ্বিগুণ সরবরাহ করতে পারে।কম ফ্যাট, কোলেস্টেরল মুক্ত এবং সোডিয়াম গাজরে কম খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার এবং স্বাস্থ্যকর সংযোজন তৈরি করে।আলুর খোসা ব্যবহার করে পরিষ্কার শুকনো গাজর পিল করে তৈরি গাজর স্ট্রিপগুলি দিয়ে সালাদগুলি সহজেই সজ্জিত করা যায়। আপনি যদি এক টেবিল চামচ জল দিয়ে 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে গাজর স্ট্রিপগুলি সেট করেন তবে অতিরিক্ত ফ্লেয়ারের জন্য স্ট্রিপগুলি কার্ল করা সহজ। অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের সাথে গাজর পরিচয় করানোর এটি একটি দুর্দান্ত উপায়।গাজর ফুলগুলি পরিবেশন করার চেষ্টা করার জন্য গাজর অতিরিক্ত প্রলোভন তৈরি করতে। একটি খোসা ছাড়ানো গাজর নীচে একটি কাঁটাচামচ দৈর্ঘ্য অনুসারে চালান এবং 1/2 ইঞ্চি টুকরা প্রস্থ অনুসারে স্লাইস। কাঁটাচামচ খাঁজ তৈরি করবে এবং ফুলের পাপড়িগুলির চেহারা দেবে।গাজর কেনার সময় গাজর অনুসন্ধান করুন যা উজ্জ্বল কমলা থেকে কমলা-লাল রঙের রঙে। শার্টগুলি প্রান্তগুলির চারপাশে কোনও হলুদ না করে একটি সমৃদ্ধ গা dark ় সবুজ হওয়া উচিত। একবার বাড়িতে সবুজ শার্টগুলি ছাঁটাই করে তারপরে গাজর ধুয়ে ফেলুন এবং একটি বড় সিলযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে সঞ্চয় করুন। গাজর তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজের উদ্ভিজ্জ ড্রয়ারে রাখবে। যখন গাজরগুলি লম্পট হয়ে উঠতে শুরু করে তখন তারা বৃদ্ধ হয়ে যায় এবং তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবহার করতে হবে বা তাজা গাজর দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত।...

গুরমেট জলপাই জাতগুলি ব্যাপকভাবে উপলভ্য এবং বিভিন্ন স্বাদে আসে।এখানে আরও সাধারণ ধরণের জলপাইয়ের দশটি এবং প্রতিটিটির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ রয়েছে।ভেষজ ডি প্রোভেন্স সহ সবুজ জলপাই: এই প্রাণবন্ত সাইট্রাস স্বাদযুক্ত জলপাই মাছের সাথে এবং মিষ্টি মশালার জন্য কল করা রেসিপিগুলিতে একটি দুর্দান্ত মিল। হার্বস ডি প্রোভেনস মশালার একটি সুন্দর মিশ্রণ যা ডিম থেকে স্যুফল পর্যন্ত সমস্ত কিছুতে ব্যবহার করা যেতে পারে éনিকোইস: এই পৃথিবী সমৃদ্ধ জলপাই তেল tradition তিহ্যগতভাবে নিকোয়েস সালাদে ব্যবহৃত হয়। এটি লাল ওয়াইন ভিনেগারে নিরাময় একটি ছোট কালো জলপাই।সিসিলিয়ান ভেষজগুলির সাথে মাউন্ট অ্যাথোস গ্রিন: এই জলপাই তেল একটি পাঞ্চ প্যাক করে, এটি রসুন, রোজমেরি, সরিষার বীজ এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স দিয়ে স্বাদযুক্ত। এটি ব্রুচেটা টপিং, সালাদে এবং ট্যাপেনেডে ব্যবহৃত একটি দুর্দান্ত জলপাই।রসুনে ভরা মাউন্ট অ্যাথোস গ্রিন: এটি রসুনের লবঙ্গ দিয়ে স্টাফ করা traditional তিহ্যবাহী মার্টিনি জলপাই। এটি তখন পিজ্জা, স্ন্যাকিং এবং একটি আধুনিক পরিশীলিত মার্টিনির জন্য স্টাফ এবং আদর্শ।সূর্য-শুকনো বেরি সহ মাউন্ট অ্যাথোস সবুজ জলপাই: এই সমৃদ্ধ পুরু জলপাই সালাদে এবং স্ন্যাকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এই সূর্য-শুকনো টমেটোগুলির তীব্র স্বাদ এই জলপাইয়ের তীব্র গন্ধের সাথে সুন্দরভাবে মিশ্রিত করে।লুসকস: এই জলপাই তেল স্ন্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। গর্তটি এখনও কৌশলতে রয়েছে তাই গর্তটি গ্রাস না করার জন্য যত্ন নেওয়া দরকার। এই মাংসযুক্ত হালকা বাটারি জলপাই চিবিয়ে খুশী।কালামাতাস: এই স্পর্শকাতর সবুজ থেকে কালো জলপাইকে লাল-ওয়াইন ভিনেগারে চিকিত্সা করা হয় এবং কোমল তবে মুশকিল নয়। ক্যালিফোর্নিয়ায় উত্থিত জাতগুলি এ'কে 'এর পরিবর্তে' ব্যবহার করে বানান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কালামাতাস পিজ্জাতে দুর্দান্ত, ফেটা বা ক্রিম পনিরের সাথে মিশ্রিত এবং ডুব দেওয়ার জন্য তাজা রসুনের সাথে মিশ্রিত।আলফোনস: এই শক্তিশালী ওয়াইন স্বাদযুক্ত জলপাই কোমল এবং কালামাতার মতো। এটি অ্যান্টিপাস্টো সালাদে একটি জনপ্রিয় বিকল্প।হালকিডিকিস: এটি একটি বিশাল শুকনো কালো জলপাই যা স্বাদে হালকা এবং অন্যান্য জাতের তুলনায় কম নোনতা। এটি হালকা ভেড়ার দুধের চিজের সাথে সুন্দরভাবে জুড়ি দেয়।সূর্য-শুকনো জলপাই: এই জলপাই স্বাদে সমৃদ্ধ এবং তীব্র। এটি সসগুলিতে ব্যবহৃত হয় বা সাহসী নাস্তার জন্য অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি করা যেতে পারে।...