ট্যাগ: তাজা

খুব কম লোক হয়ে উঠেছে যারা খাদ্য উপহার সম্পর্কে অভিযোগ করবে। যদিও ছুটির মরসুম খাদ্য উপহারগুলি সর্বাধিক সাধারণ সময়ের মধ্যে রয়েছে, তবে তাদের প্রায় কোনও কারণে পুরো বছরের যে কোনও সময় দেওয়া যেতে পারে। হোস্টের জন্য তাদের অনেক ধন্যবাদ উপহার হিসাবে এনে দেওয়া সম্ভব, তাদের ব্যবসায়ের কারণে তাদের প্রশংসায় মামলা -মোকদ্দমা সরবরাহ করা সম্ভব, এবং আপনি কেবল তাদের পরামর্শ দেওয়ার জন্য বন্ধুদের খাবার উপহার দেবেন যে আপনি তাদের মূল্য দিয়েছেন। খাবার উপহারের জন্য কয়েকটি সাধারণ ধারণা এখানে রয়েছে যা আপনি যে কোনও পরিস্থিতি সমর্পণ করতে পারেন:বেকড পণ্যকে তাজা বেকড রুটির রুটি, বা সম্ভবত "স্টিল ওয়ার্ম" চকোলেট চিপ কুকিজের একটি ব্যাচ পাশাপাশি জালির শীর্ষ থেকে ফলের উঁকি দেওয়া একটি আপেল পাই পছন্দ করে না। আপনি যদি বেককে মূল্যবান বলে মনে করেন তবে দ্রুত বিশেষ কিছু একসাথে রাখা সম্ভব যা যে কেউ গ্রহণ করতে চান। একটি পরিবেশন করা পাত্রের পাশাপাশি কিছু পানীয় বেকড পণ্যগুলির সাথে কেবল সামান্য যুক্ত স্পর্শের জন্য মিশ্রণ রাখুন।আপনি বেকড পণ্যগুলির জন্য খাবারের উপহার হিসাবে মিশ্রণও দিতে পারেন। নিজেকে একটি সুন্দর ক্যানিং জার পান এবং এর ভিতরে প্রিয় কুকির জন্য শুকনো উপাদানগুলি স্তর করুন এবং ফ্যাব্রিক এবং একটি ফিতা দিয়ে জারটি cover েকে রাখুন।সিজনিংস, তেল এবং ভেষজযারা রান্না করতে চান তাদের জন্য এগুলি দুর্দান্ত খাবারের উপহার। তেলগুলি আলংকারিক ফ্লাস্ক এবং বোতলগুলি উত্সর্গ করতে পারে-যদি আপনি ফাটল ছাড়াই বোতলগুলি নির্বাচন করেন এবং কোনও ব্যাকটিরিয়া মারার জন্য সেগুলি সিদ্ধ করেন। Ids াকনা এবং কর্কগুলিও নির্বীজন করা দরকার। বিদেশী ফ্লেয়ার সরবরাহ করতে অন্যান্য স্বাদযুক্ত তাজা ভেষজগুলির সাথে তেলগুলিকে স্বাদযুক্ত করুন। বারবিকিউ থিমযুক্ত উপহারের ঝুড়ি সহ মেরিনেড, ঘষা এবং সিজনিংস দিন। গুল্মগুলি তাজা, শুকনো বা গাছপালা হিসাবে দেওয়া যেতে পারে।মিষ্টিচকোলেটের অন্যান্য আইটেমগুলির সাথে প্রিটজেল, কুকিজ, ফল (তাজা বা শুকনো), বাদাম, কেক ডুবানো সহজ এবং এটি বিশেষ কিছু হিসাবে উপস্থাপন করা সহজ। আরও বেশ কয়েকটি হস্তনির্মিত ক্যান্ডি রয়েছে যা উপহার হিসাবে প্রশংসিত হয়।কুলারে শুকনো বরফে ধ্বংসযোগ্য খাবারগুলি মেইল ​​করার জন্য প্যাক করুন। সতেজতা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে আপনাকে অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির সাথে স্বতন্ত্রভাবে ক্যান্ডিগুলি মোড়ানো দরকার।...

জাপানি খাবারগুলি এর স্বতন্ত্র স্বাদ এবং উপস্থিতির কারণে সারা বিশ্ব জুড়ে সুপরিচিত। বিভিন্ন ধরণের খাবারগুলির নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক প্রদর্শনগুলি একইভাবে বিশ্বাস করা হয় কারণ খাবার নিজেই। ক্রমবর্ধমান মরসুমের মেজাজ প্রায়শই লন্ড্রিগুলিতে অনুভূত হতে পারে এবং তাদের চাক্ষুষ সন্তুষ্টির অনুভূতি সরবরাহ করা উচিত। প্রতিটি জাপানি থালা প্রতিটি ব্যক্তির জন্য পৃথক বাটি, প্লেট এবং খাবারগুলিতে শৈল্পিকভাবে সাজানো হয়। প্রায়শই, সমস্ত কোর্স একবারে উপস্থাপিত হয় এবং কোনও নির্দিষ্ট ক্রমে খাওয়া হয়।জাপান সমুদ্র দ্বারা বেষ্টিত এবং মূলত চারটি প্রধান দ্বীপপুঞ্জের সমন্বয়ে গঠিত। তার মোট আকার, অবস্থান এবং জনসংখ্যা, সমস্তই এই দাবিতে একত্রিত হয় যে মহাসাগর এবং তার বিশ্বকে ঘিরে মাছ ধরার বহর সরবরাহের সরবরাহের জন্য প্রচুর লোকের খাবারের ফলাফল রয়েছে যা প্রশংসনীয়ভাবে প্রয়োজন। এটি অনুমান করা হয় যে সাধারণ জাপানিরা প্রতি বছর 70 পাউন্ড সামুদ্রিক খাবার গ্রহণ করে। মাছ প্রস্তুতির বিভিন্ন উপায়ের তালিকায়, সর্বাধিক বিখ্যাত হ'ল শশিমি বা সুশির মতো ভাজা বা তাদের কাঁচা উপস্থাপন করা। সম্ভবত সুশী, ভিনগার্ড চাল এবং টেম্পুরার একটি বলের উপরে চাপানো তাজা মাছের আকারের বিটগুলি, চিংড়ি এবং উদ্ভিজ্জ লেপযুক্ত ডিমের বাটা এবং গভীর ভাজাযুক্ত, এটি পশ্চিমাদের কাছে সর্বাধিক পরিচিত। গত শতাব্দীর মধ্যে একটি তাজা 'পশ্চিমা খাবার' হিসাবে মাংসের খাবারগুলি চালু করা হয়েছিল।জাপানি রন্ধনসম্পর্কীয় tradition তিহ্য কোরিয়া এবং চীনের দ্বারা অনেক বেশি প্রভাবিত হয়েছে। বৌদ্ধধর্ম 6th ষ্ঠ শতাব্দীতে কোরিয়া হয়ে এসেছিল এবং মাংস খাওয়া নিরুৎসাহিত করা হয়েছিল। চপস্টিকস এবং সয়া সস 8 ম শতাব্দীতে চীন থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। 13 তম শতাব্দীতে জেন বৌদ্ধধর্মের জাপানের পরিচিতি আপনার নিরামিষাশীদের কঠোর মেনে চলা এবং মাংস খাওয়ার বিষয়টি এক শতাব্দী আগে পর্যন্ত নিষিদ্ধ করা হয়েছিল। তার দীর্ঘ ইতিহাসের সময়, জাপানের প্রায় কোনও অংশই তার আনন্দদায়ক আঞ্চলিক খাদ্য বিশেষত্ব তৈরি করে এবং ব্যক্তিরা বেশ কয়েকটি গরুর মাংসের খাবার প্রস্তুত করতে দক্ষ হয়ে ওঠে। সুকিয়াকি এমন স্বতন্ত্র জাপানিদের সবচেয়ে বেশি উপভোগ করেছেন।আজ, জাপানি রেস্তোঁরাগুলি পুরো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং সেই অন্যান্য বিশ্বের সমস্ত জুড়ে ছড়িয়ে পড়ছে। প্রচুর লোকেরা জাপানি খাবারগুলি উপভোগ করে না কেন, তারা বাড়িতে এগুলি তৈরি করতে অনিচ্ছুক হতে পারে। সম্ভবত যে কারণে তাদের প্রয়োজনীয় ডেটা এবং দক্ষতার অভাব রয়েছে বা উপাদানগুলির সীমিত বিকল্প দ্বারা বাধা অনুভব করে। জাপানি রান্নার একটি জটিল কাজ হতে হবে না। টেবিলে কিছুটা স্নেহের মতো রান্না করা বেশ কয়েকটি এক-পাত্রের খাবার রয়েছে এবং এগুলির একটি রোমান্টিক এবং আরামদায়ক সেটিং তৈরি করার প্রবণতা রয়েছে। বাসন এবং উপাদানগুলির সারণীতে আগে থেকেই সুশৃঙ্খলভাবে প্রস্তুতি আপনার রান্নাঘরে আটকে থাকার পরিবর্তে আপনার সংগঠনটি উপভোগ করার জন্য সময় এবং শক্তি ছেড়ে দেয়।দোকানগুলিতে অনেকগুলি রান্নার বই রয়েছে যা অনিচ্ছাকৃত প্রস্তুত, রান্না করতে এবং সম্ভবত জাপানি খাবারগুলির মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু পরিবেশন করতে সহায়তা করে (আপনি যদি আপনার আশেপাশের সুপার মার্কেটে মূলটি আবিষ্কার করতে ব্যর্থ হন তবে বিকল্প উপাদানগুলির পরামর্শও দেওয়া) এবং সেই কারণে আশ্চর্যজনক অতিথি এবং পরিবার একই। সেরা বইগুলি হ'ল যা পরিবেশন পরামর্শ এবং উপযুক্ত টেবিল শিষ্টাচার সরবরাহ করে। দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনি ধারাবাহিকভাবে দুর্দান্ত ফলাফলের বিষয়ে আশ্বাস দিন এবং আপনার বাড়িতে অল্প পরিমাণে জাপান আনবেন।...

মশলা এবং গুল্মগুলি সাধারণত সারা বিশ্ব জুড়ে বেশিরভাগ খাবারে স্বাভাবিক থাকে। উভয়ই medic ষধি উদ্দেশ্যে স্বাদযুক্ত খাবারগুলির স্বাদে অভ্যস্ত। ভেষজ এবং মশলা উভয়ই ইতিহাস জুড়ে বিশিষ্ট। আগের দিনগুলিতে, গুল্ম এবং মশলাগুলি বিলাসিতা হিসাবে বিবেচিত হত এবং কেবল ধনী ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। মধ্যযুগীয় সময়ে দেশগুলির মধ্যে প্রায়শই ভেষজ এবং মশলা লেনদেন করা হত। প্রচুর লোকের একটি ভেষজ এবং মশালার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে কোনও ধারণা নেই। আপনার দুজনের মধ্যে বেশ কয়েকটি মিল রয়েছে, পাশাপাশি কিছু পার্থক্য সূক্ষ্ম হয়ে উঠেছে, তবে সেগুলি বৈধ রয়েছে।একটি ভেষজ এবং একটি মশালার মধ্যে অপরিহার্য পার্থক্যটি যেখানে এটি সত্যই একটি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়। গুল্মগুলি সাধারণত একটি উদ্ভিদের পাতাগুলি থেকে ফলস্বরূপ হয় এবং সাধারণত শুকানো হয়। তবে কিছু ভেষজ তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। মশলা বীজ, ফল, শিকড়, ছাল বা অন্যান্য বিভিন্ন উদ্ভিদ পদার্থ থেকে অর্জিত হতে পারে। মশলাগুলি অগত্যা কিছু ভেষজ হতে পারে তেমন তাজা নয়। গুল্মগুলি সারা বিশ্ব জুড়ে অনেক জায়গা পাওয়া যায়, অন্যদিকে মশলা চীন এবং তাইওয়ান এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলির মধ্যে বেশি থাকে। ভেষজগুলি মশালার চেয়ে আরও কয়েকটি ব্যবহার পেয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, চিকিত্সা ক্ষেত্রের মশালার চেয়ে ভেষজগুলি ইতিমধ্যে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়েছে। এছাড়াও, গুল্মগুলি প্রসাধনী বৃদ্ধি এবং খাবার সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটিও ব্যবহৃত হতে পারে।কেউ কেউ যুক্তি দেয় যে উভয়ের অনুরূপ ব্যবহার বিবেচনা করে ভেষজ এবং মশালার মধ্যে একেবারেই কোনও পার্থক্য নেই। যাইহোক, একটি বোটানিকাল সংজ্ঞাটি প্রকাশ করে যে একটি ভেষজটি সত্যই একটি উদ্ভিদ যা এটি একটি কাঠের স্টেম তৈরি করে না। এটি বেশ সাধারণ জ্ঞান যে আমেরিকার অঞ্চলগুলি ব্যবহার করে একটি শুকনো b ষধি সর্বদা মশলা হিসাবে পরিচিত। এর ফলে আরও বিভ্রান্তির ফলাফল হয় কারণ যদি কোনও মশলা কেবল একটি b ষধি হয় তবে আপনার দুজনের মধ্যে পার্থক্য থাকতে পারে না। যাইহোক, বিশ্বাস করে যে সত্যকে উপেক্ষা করছে যে অনেকগুলি গুল্ম সাধারণত পাতাযুক্ত সবুজ পদার্থ এবং মশলা গাছগুলিতে অবস্থিত যা প্রকৃতির গ্রীষ্মমন্ডলীয়।গুল্ম এবং মশালার মধ্যে বিতর্ক চলছে। কেউ কেউ বলে যে একেবারেই কোনও পার্থক্য নেই, আবার কেউ কেউ বজায় রাখে তারা উভয়ই খুব আলাদা। বেশিরভাগ শিক্ষিত পণ্ডিতরা বলবেন যে একটি ভেষজ এবং একটি মশালার মধ্যে পার্থক্য অবস্থিত যেখানে প্রকৃতপক্ষে উদ্ভিদে ভেষজ বা মশলা পাওয়া যায় এবং যেখানে সেই নির্দিষ্ট উদ্ভিদ পাওয়া যায়।...

পলিনেশিয়ায়, পাকা ননি ফল রয়েছে, যাতে এটি পচে যায় এবং গাঁজন হয়। ফেরেন্টেড ফলের শীর্ষে গঠিত অ্যাম্বারের রসটি সাধারণ প্রতিরোধমূলক ওষুধ হিসাবে প্রতিদিন গ্রাস করা হয়।তবে সমসাময়িক পশ্চিমা সভ্যতাগুলিতে, তাজা ননি ফল খুঁজে পাওয়া শক্ত। আপনি ননি ফলের পণ্যগুলির প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে সরাসরি তাজা ননি ফল কেনার চেষ্টা করতে পারেন, তবে এটি ব্যয়বহুল হবে, কারণ নিয়মিত বিতরণকে উত্সাহিত করার পর্যাপ্ত চাহিদা নেই।টাটকা ননি ফলের সুগন্ধ খুব তীব্র, এবং কোনও সুগন্ধযুক্ত নয় যা সাধারণত ফলের সাথে যুক্ত হয়। ননি রসও এই সুবাসকে ছড়িয়ে দেয়, তবে তাজা ননি ফল যে পরিমাণে তা করে না। রিপার ননি ফল, গন্ধ আরও শক্তিশালী।তাজা অ্যালোভেরা গ্রহণ করা এর বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে উপকৃত হওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়। এটি কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে অপরিশোধিত। NONI ফল থেকে তৈরি সমস্ত পণ্য এমন একটি প্রক্রিয়াধীন হয় যার মাধ্যমে কিছু পুষ্টি হারিয়ে যায়, তাদের চিকিত্সার মান হ্রাস করে। এই পুষ্টির অনেকগুলি রাসায়নিকভাবে অস্থির, ডিহাইড্রেশন, জুসিং, পিউরিং এবং অন্যান্য প্রস্তুতি পদ্ধতিতে দ্রুত বাষ্পীভূত হয়।টাটকা ননি ফলের পরবর্তী সেরা জিনিসটি ভাল লিওফিলাইজেশন বা জাস্ট, হিম-শুকনো নামক একটি প্রস্তুতি প্রক্রিয়া হতে পারে। প্রক্রিয়াটিতে, নতুন ননি ফল হিমশীতল হয় এবং তারপরে জলটি যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করা হয় যাতে ক্ষতিকারক জীবাণুগুলি বেঁচে থাকতে না পারে। এই পদ্ধতিটি তাপ, আলো, বায়ু, আর্দ্রতা এবং সময় সহ প্রাকৃতিক খাদ্য পরিপূরকটি সবচেয়ে ক্ষতিকারক উপাদানগুলি এড়াতে পারে।...

আপনি যখন তাজা পুরো মাছ কিনতে যান তবে যদি মাছের চেহারা চকচকে এবং উজ্জ্বল না হয় তবে আঁশগুলি অক্ষত না থাকে এবং ত্বকে আটকে থাকে না। যদি চোখ গোলাপী হয়ে যায়, কাদা এবং ডুবে যায়, স্যামনের মতো ছোট চোখের মাছ বাদে। গিলগুলির কোনও ধরণের স্লাইম লেপ থাকা উচিত বা সবুজ বা বাদামী রঙের হওয়া উচিত। মাছের কোনও ফিশ গন্ধ থাকা উচিত নয়।আপনি যখন তাজা পুরো মাছ কিনেছেন তখন এটি উজ্জ্বল, চকচকে হওয়া উচিত এবং বেশিরভাগ স্কেলগুলি অবশ্যই সম্পূর্ণ হতে হবে এবং ত্বকের ঘনিষ্ঠভাবে মেনে চলতে হবে। প্রতিটি মাছের চিহ্নিতকরণ এবং রঙ রয়েছে যা ম্লান হয়ে যাবে এবং মাছটি তার তাজাতে হারায় কম উচ্চারণ করা হবে। চোখগুলি উজ্জ্বল, পরিষ্কার এবং সম্পূর্ণ এবং মাঝে মাঝে প্রজাতির উপর ভিত্তি করে প্রসারিত হওয়া উচিত। গিলগুলির রঙ সময়ের সাথে সাথে বিবর্ণ হয়ে যায়, উজ্জ্বল লাল থেকে গোলাপী, ধূসর এবং সবুজ বা বাদামী রঙে পরিণত হয় যাতে উজ্জ্বল লাল আরও সতেজ হয়। যে মাছগুলি তাজা তা কোনওভাবেই গন্ধ পাবে না, সময়ের সাথে সাথে ফিশ গন্ধটি ঘটে।তাজা মাছের ফাইললেট এবং স্টিক কেনার সময় ফিশী গন্ধ শক্তিশালী হলে কিনে না, তবে ফাইলগুলির প্রান্তগুলির চারপাশে বাদামি বা শুকানোর লক্ষণ রয়েছে, যদি প্লাস্টিকের মোড়ক শক্ত না হয় তবে এটি যদি মাছের মধ্যে প্রচুর দূরত্ব থাকে এবং মোড়ক, এবং যদি প্যাকেজিংয়ে কোনও তরল থাকে।টাটকা মাছের ফাইলগুলি এবং স্টিকের গন্ধগুলি হালকা এবং তাজা হওয়া উচিত। মাংসটি আর্দ্র, দৃ firm ়, স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত এবং একটি নতুন কাটা চেহারা থাকা উচিত।আপনি যখন হিমায়িত সামুদ্রিক খাবার কিনেছেন তবে তা হিমায়িত না হলে কিনবেন না, যদি কোনও বর্ণহীনতা বা শুকনো শুকানোর অর্থ ফ্রিজার বার্ন হতে পারে, যদি কোনও গন্ধ থাকে। বরফের স্ফটিক বা জলের দাগযুক্ত এমন কোনও হিমায়িত মাছের পণ্য কিনবেন না।হিমায়িত মাছ কেবল তখনই কেনা উচিত যদি এটি হিমশীতল শক্ত হয় এবং যদি একেবারে বিবর্ণতা থাকে এবং যদি কোনও গন্ধ থাকে তবে এটি হালকা এবং তাজা হওয়া উচিত। মোড়কটি আর্দ্র এবং বাষ্পের প্রুফ হওয়া উচিত এবং আপনার মাছের চারপাশে ঘনিষ্ঠভাবে ফিট করা উচিত এবং কোনও ধরণের ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া উচিত নয়। আপনি যদি জলের দাগ বা বরফের স্ফটিক দেখতে পান তবে মাছটি আবার হিমায়িত হয়েছে। সর্বদা একটি মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের সন্ধান করুন।আপনি যখন কোনও ফিশ পণ্য কিনছেন তখন স্পষ্টতই আরও ভাল। আপনি যখন মাছের নিয়ন্ত্রণে থাকা ব্যক্তির সাথে হিমায়িত কথা কিনে এবং কীভাবে মাছ হিমায়িত হয় তা শিখেন। যদি এটি "ফ্ল্যাশ হিমায়িত" হত তবে এটি আসলে নতুনের চেয়ে ভাল হতে পারে। আপনার দোকানে তাজা সামুদ্রিক খাবার পেতে যে সময় লাগে তা বয়স থেকে মাছের সময় সরবরাহ করবে। ফ্ল্যাশ হিমায়িত হয় যখন আপনি যে গুণটি কিনতে পারেন তা নিশ্চিত করার জন্য মাছটি কেবল কয়েক ঘন্টার মধ্যে ফসল কাটার মধ্যে হিমায়িত হয়।...