ফেসবুক টুইটার
cheztaz.com

ট্যাগ: খাবার

নিবন্ধগুলি খাবার হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছে

জৈব পণ্য এবং উত্পাদন

Christopher Armstrong দ্বারা জুন 14, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
অনেক ক্রেতাদের কেবল আশেপাশের জৈব খাবার এবং পণ্যগুলির সুবিধাগুলি এবং তাদের স্বাস্থ্যের সুবিধার একটি বিমূর্ত জ্ঞান রয়েছে বলে মনে হয়। জৈব মাংস, হাঁস -মুরগি, ডিম এবং দুধের পণ্যগুলির ফলে প্রাণীদের দ্বারা ঘটে যা কোনও অ্যান্টিবায়োটিক বা এইচজিএইচ দেওয়া হয় না। অনেক লোক মনে করেন যে জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং বিপজ্জনক, অপ্রত্যাশিত এবং খাবারের ভিটামিন এবং খনিজগুলি হ্রাস করবে। তবে এফডিএ বলেছে যে বাণিজ্যিক প্রাণিসম্পদে পাওয়া হরমোনগুলির পরিমাণ মানুষের ক্ষতি করার পক্ষে যথেষ্ট নয়। এ কারণে জৈব হিসাবে বিবেচিত হওয়ার কারণে, মাংস, হাঁস -মুরগি, ডিম এবং দুধের পণ্যগুলি অবশ্যই এমন প্রাণীদের থেকে ফলাফল করতে হবে যা কোনও অ্যান্টিবায়োটিক বা এইচজিএইচ দেওয়া হয় না। সাধারণত জৈব ফল এবং ভেজি, দুধ, ডিম এবং মাংসের পণ্যগুলি তাদের চূড়ান্ত বিক্রয়ের জন্য এই হোস্টের 50 মাইল ব্যাসার্ধের ভিতরে উত্পাদিত হয়।জৈব উত্পাদন শাকসব্জী সনাক্ত করে যা রাসায়নিক বা কীটনাশকের ব্যবহার বিয়োগফল জন্মায়। জৈব উত্পাদন বৃদ্ধির জন্য সারের মতো কেবল স্বাভাবিকভাবেই সার ব্যবহার করা যেতে পারে। যদিও শাকসব্জির চেয়ে অ-জৈব শাকসব্জী খাওয়া এখনও সহজ, তবে ব্যক্তিরা প্রাকৃতিক পণ্যগুলির মূল্য দেখতে শুরু করে।খাঁটি, জৈব স্কিনকেয়ার পণ্য খাতটি গত বছরের সময়কালে নয় শতাংশের বৃদ্ধি পেয়েছে। পণ্যদ্রব্য সূত্রগুলি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক বা প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত উপাদানের উপর নির্ভর করে। পণ্যগুলি সাধারণত কোনও কৃত্রিম সংরক্ষণাগার ব্যবহার করে না।এফডিএ স্কিনকেয়ার নির্মাতাদের নিয়ন্ত্রণ করবে না, প্রশ্নবিদ্ধ উপাদানগুলি প্রায়শই তাদের সূত্রগুলিতে তাদের পথ তৈরি করে। এর মধ্যে কয়েকটি পণ্য সর্ব-প্রাকৃতিক বলে দাবি করতে পারে, যদিও এখনও বেশ কয়েকটি রাসায়নিক এবং টক্সিন রয়েছে। গ্রাহক হিসাবে যদি কোনও স্কিনকেয়ার পণ্যটিতে এমন একটি উপাদান থাকে যা সম্পর্কে আপনি অনিশ্চিত, এটির নামটি লিখুন এবং কিছুটা গবেষণা চালাবেন। যদি কোনও পণ্য প্রাকৃতিক এবং জৈব বলে দাবি করে তবে এর উপাদানগুলি সহজেই প্রাকৃতিক উপাদান হিসাবে স্বীকৃত হওয়া উচিত।পণ্যদ্রব্যগুলিতে প্রাথমিক বেশ কয়েকটি তালিকা যাচাই করুন তা নিশ্চিত হওয়ার জন্য যে তারা আপনি অনুসন্ধান করছেন এমন 100 % প্রাকৃতিক উপাদান। ময়লা, ধুলো, দূষণকারীরা অন্যান্য পরিবেশ দূষণকারীরা আপনার ত্বকের মাধ্যমে আপনার শরীরে প্রবেশ করে, কারও শরীরের আরও অনেক বেশি উল্লেখযোগ্য প্রবেশদ্বার সরবরাহ করে, তাই পণ্যগুলি কী ধারণ করে তার সাথে পরিচিত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। গ্রাহকদের জন্য চিরকালীন চাহিদার প্রতিক্রিয়া হিসাবে, আরও অনেক জৈব খাবার এবং পণ্য বাজারে প্লাবিত হচ্ছে। তবুও মূলধারার সুপারমার্কেটগুলিতে, প্রত্যয়িত জৈব খাবার এবং জৈব স্কিনকেয়ার পণ্যগুলি পাওয়া যায়।জৈব উত্পাদনের চাহিদা প্রতি বছর খুব কমপক্ষে 40 % বৃদ্ধি পাচ্ছে। যদিও কিছু ক্ষেত্রে জৈব পুনর্ব্যবহারযোগ্য জন্য ক্রয়ের মূল্য প্রচলিত চেয়ে 3 থেকে 4 গুণ বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে। যদি ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধি পায় তবে দামগুলি হ্রাস পেতে অবিচ্ছিন্নভাবে চালিয়ে যাওয়া উচিত।...

জাপানি হোম রান্না - সুশির বাইরে

Christopher Armstrong দ্বারা জানুয়ারি 9, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
সাধারণভাবে, জাপানের লোকেরা অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর এবং পৃথিবীর কিছু অন্যান্য সংস্কৃতির চেয়ে দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে। এই কিভাবে আসবে? তারা কীভাবে খায় তা অনেকেই এটিকে দায়ী করেন। তবে আপনি যদি মনে করেন যে সমস্ত জাপানি লোকেরা খায় সে সুশী আপনি আরও ভুল হতে পারেন না। জাপানি হোম রান্না সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। যদিও কিছু উপাদানগুলি বহিরাগত এবং ভয় দেখানো বলে মনে হতে পারে তবে আত্মবিশ্বাসী হন যে যে কেউ সহজেই দুর্দান্ত আনন্দদায়ক জাপানি খাবার রান্না করতে পারে।সুশী সাধারণত বিশ্বজুড়ে উপভোগ করা জাপানি খাবারগুলির সর্বাধিক জনপ্রিয় ধরণের। আপনি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন যে সুশি বেশ ভরাট করছে এবং আপনি সাধারণত হ্যামবার্গারের মতো আরও অনেক বেশি পশ্চিমা স্টাইলের খাবারের চেয়ে কম খান। সুশী সম্পর্কে তথ্যগুলির অর্থ এটি এতটা পূরণ এবং সন্তোষজনক? সমাধান ভাত হতে পারে।ভাত স্পষ্টতই যে কোনও জাপানি খাবারের প্রধান বিষয়। এটি সাইড ডিশ বা প্লাস সসিয়ার এন্ট্রি হিসাবে পরিবেশন করা হোক না কেন, আপনার প্রচুর চাল সহজেই পাওয়া যায়। সাদা লম্বা শস্য চাল সর্বাধিক জনপ্রিয় হলেও আপনি সর্বদা অনেক স্বাস্থ্যকর বাদামি চাল বেছে নিতে পারেন। যে কোনও ইভেন্টে, আপনি এমনকি চাল কুকারে বিনিয়োগের বিষয়টি বিবেচনা করতেও পারেন। রাইস কুকারগুলি মেক এবং মানের সাথে সম্পর্কিত ডলারের বিশাল নির্বাচনের জন্য 30 ডলার থেকে ব্যয় করতে পারে। আপনি যদি প্রচুর চাল খাওয়ার প্রত্যাশা করেন তবে এটি সম্ভবত বিনিয়োগের পক্ষে উপযুক্ত। আপনি প্রতিবার কার্যত নিখুঁত ভাত গ্যারান্টিযুক্ত।আপনি কি কখনও আপনার নির্বাচিত সুশী রেস্তোঁরায় মিসো স্যুপ সহ্য করেছেন? মিসো স্যুপ বেশ কয়েকটি উপাদান থেকে তৈরি করা হয়, এটি একটি মিসো পেস্ট, যা সয়াবিন থেকে তৈরি করা হয়। মিসো লাল বা হলুদ হিসাবে আসে, উভয়ই স্বতন্ত্র এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত। শুধুমাত্র স্যুপের জন্যই নয়, আপনি গরুর মাংসের জন্য মেরিনেডে ভেজি স্ট্রে ফ্রাই থেকে শুরু করে প্রায় কোনও কিছুতে মিসো অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এবং মিসো কেবল জাপানি রান্নার জন্যই নয়। একবার আপনার মিসোর আনন্দদায়ক স্বাদ হয়ে গেলে আপনি এটি আপনার খাবারে যুক্ত করবেন!আপনি যদি মাছ অপছন্দ করেন তবে আপনি অবশ্যই মনে করেন জাপানি রান্না আপনার জন্য নয়। যদিও মাছ স্পষ্টতই জাপানি ডায়েটের একটি বিশাল অঞ্চল, তবে এর অর্থ এই নয় যে তারা কেবল খায়। মুরগী, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস জনপ্রিয় পছন্দ, পাশাপাশি তোফু এবং ডিম। টেরিয়াকির মতো সসগুলিতে মাংসকে মিশ্রিত করা একটি wok বা গভীর স্কিললেট একটি ভাল পছন্দ। আপনি এই খাবারগুলি চাল বা নুডলসের মতো সোবার উপর পরিবেশন করতে পারেন। এটি ভাজা খাবারগুলির জন্য খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প যা প্রচুর লোকেরা ঘন ঘন খায়।আপনি যদি জাপানি হোম রান্নার কথা বিবেচনা করছেন তবে ওয়েবে অনেকগুলি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের উপাদান এবং রান্নার পদ্ধতির মাধ্যমে দেখাতে সহায়তা করবে। আপনি যদি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত পরিবর্তন কিনে থাকেন তবে কয়েকটি জাপানি খাবার চেষ্টা করার কথা বিবেচনা করুন। খুব দীর্ঘের আগে আপনি আপনার দেহ এবং আত্মাকে লালনপালন করে এমন বেশ কয়েকটি আনন্দদায়ক খাবার উপভোগ করবেন।...

মশলা বনাম হার্বস: পার্থক্য কী?

Christopher Armstrong দ্বারা জুন 10, 2022 এ পোস্ট করা হয়েছে
মশলা এবং গুল্মগুলি সাধারণত সারা বিশ্ব জুড়ে বেশিরভাগ খাবারে স্বাভাবিক থাকে। উভয়ই medic ষধি উদ্দেশ্যে স্বাদযুক্ত খাবারগুলির স্বাদে অভ্যস্ত। ভেষজ এবং মশলা উভয়ই ইতিহাস জুড়ে বিশিষ্ট। আগের দিনগুলিতে, গুল্ম এবং মশলাগুলি বিলাসিতা হিসাবে বিবেচিত হত এবং কেবল ধনী ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। মধ্যযুগীয় সময়ে দেশগুলির মধ্যে প্রায়শই ভেষজ এবং মশলা লেনদেন করা হত। প্রচুর লোকের একটি ভেষজ এবং মশালার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে কোনও ধারণা নেই। আপনার দুজনের মধ্যে বেশ কয়েকটি মিল রয়েছে, পাশাপাশি কিছু পার্থক্য সূক্ষ্ম হয়ে উঠেছে, তবে সেগুলি বৈধ রয়েছে।একটি ভেষজ এবং একটি মশালার মধ্যে অপরিহার্য পার্থক্যটি যেখানে এটি সত্যই একটি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়। গুল্মগুলি সাধারণত একটি উদ্ভিদের পাতাগুলি থেকে ফলস্বরূপ হয় এবং সাধারণত শুকানো হয়। তবে কিছু ভেষজ তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। মশলা বীজ, ফল, শিকড়, ছাল বা অন্যান্য বিভিন্ন উদ্ভিদ পদার্থ থেকে অর্জিত হতে পারে। মশলাগুলি অগত্যা কিছু ভেষজ হতে পারে তেমন তাজা নয়। গুল্মগুলি সারা বিশ্ব জুড়ে অনেক জায়গা পাওয়া যায়, অন্যদিকে মশলা চীন এবং তাইওয়ান এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলির মধ্যে বেশি থাকে। ভেষজগুলি মশালার চেয়ে আরও কয়েকটি ব্যবহার পেয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, চিকিত্সা ক্ষেত্রের মশালার চেয়ে ভেষজগুলি ইতিমধ্যে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়েছে। এছাড়াও, গুল্মগুলি প্রসাধনী বৃদ্ধি এবং খাবার সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটিও ব্যবহৃত হতে পারে।কেউ কেউ যুক্তি দেয় যে উভয়ের অনুরূপ ব্যবহার বিবেচনা করে ভেষজ এবং মশালার মধ্যে একেবারেই কোনও পার্থক্য নেই। যাইহোক, একটি বোটানিকাল সংজ্ঞাটি প্রকাশ করে যে একটি ভেষজটি সত্যই একটি উদ্ভিদ যা এটি একটি কাঠের স্টেম তৈরি করে না। এটি বেশ সাধারণ জ্ঞান যে আমেরিকার অঞ্চলগুলি ব্যবহার করে একটি শুকনো b ষধি সর্বদা মশলা হিসাবে পরিচিত। এর ফলে আরও বিভ্রান্তির ফলাফল হয় কারণ যদি কোনও মশলা কেবল একটি b ষধি হয় তবে আপনার দুজনের মধ্যে পার্থক্য থাকতে পারে না। যাইহোক, বিশ্বাস করে যে সত্যকে উপেক্ষা করছে যে অনেকগুলি গুল্ম সাধারণত পাতাযুক্ত সবুজ পদার্থ এবং মশলা গাছগুলিতে অবস্থিত যা প্রকৃতির গ্রীষ্মমন্ডলীয়।গুল্ম এবং মশালার মধ্যে বিতর্ক চলছে। কেউ কেউ বলে যে একেবারেই কোনও পার্থক্য নেই, আবার কেউ কেউ বজায় রাখে তারা উভয়ই খুব আলাদা। বেশিরভাগ শিক্ষিত পণ্ডিতরা বলবেন যে একটি ভেষজ এবং একটি মশালার মধ্যে পার্থক্য অবস্থিত যেখানে প্রকৃতপক্ষে উদ্ভিদে ভেষজ বা মশলা পাওয়া যায় এবং যেখানে সেই নির্দিষ্ট উদ্ভিদ পাওয়া যায়।...