ট্যাগ: মশলা

অসংখ্য আমেরিকানদের জন্য, কমলা ভিটামিন সি এর সবচেয়ে উষ্ণ উত্স হবে লোকেরা সাধারণত এই ফলটি রস দিয়ে গ্রাস করে, তাদের দেহকে প্রায় 140% মৌলিক ভিটামিনের প্রস্তাবিত ডোজ দেয়। তবে মাংসযুক্ত বিভাগগুলি খাওয়া আপনাকে ফাইবারের অতিরিক্ত সুবিধা সরবরাহ করবে। চিকিত্সকরা এই ফলটিকে ফলিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম, থায়ামিন এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের কিছু চিহ্ন পাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায় হিসাবে প্রচার করে।গবেষকরা এশিয়ার দক্ষিণ -পূর্ব অঞ্চলে গাছের ভিত্তি স্থাপন করেন। কলম্বাস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফলের বীজ আনার কৃতিত্ব গ্রহণ করে, যার মধ্যে এখন এই ফলটি বৃদ্ধি এবং রফতানির জন্য একটি বড় কেন্দ্রে পরিণত হয়। এর আগে, ফলটি খুব ব্যয়বহুল ছিল যেহেতু এটি শীতল জলবায়ুতে সহজেই জন্মে না, তবে এখন এটি আপেল এবং কলা পরপরই তৃতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় ফল হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ক্যালিফোর্নিয়া, অ্যারিজোনা এবং ফ্লোরিডায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মে।কমলাগুলি সাইট্রিক ফলের পরিবারে একটি ভাল অবস্থান রাখে। এগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং স্ন্যাকসগুলিতে রাখা হয় এবং রসের মাধ্যমে স্বস্তি দেওয়া হয়। দৈনন্দিন জীবনে তাদের বিস্তৃত ব্যবহৃত হয় গ্রীষ্ম এবং শীতকালে তাদের প্রস্তুত প্রাপ্যতার কারণে। উত্পাদকরা বেশিরভাগ শীত মৌসুমে ফসল সংগ্রহ করে, যা সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে থেকে শুরু হয় এবং এপ্রিল অবধি অব্যাহত থাকে। তাদের সতেজতা ধরে রাখতে, এটি আপনাকে রেফ্রিজারেটরে ধরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে আপনি যখন রস বের করতে চান তখন এটি কোনও সমস্যা হয়ে দাঁড়াতে পারে। ঘরের তাপমাত্রায় রাখা কমলা থেকে রস সর্বাধিক উপকারী।কমলাগুলি সর্বদা গাছের শাখা থেকে সরানো হয় যদি সেগুলি পাকা এবং খেতে প্রস্তুত থাকে। পাতলা চামড়াযুক্ত কমলাগুলি ঘন চামড়াযুক্ত ফলের উপর পছন্দ করা হয়, কারণ তারা পরবর্তীকালের তুলনায় আরও রস দেওয়ার জন্য স্বীকৃত। একইভাবে, বড় কমলাগুলি তেমন মিষ্টি নয় কারণ ছোট বা মাঝারি আকারের জাত।...

সাধারণভাবে, জাপানের লোকেরা অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর এবং পৃথিবীর কিছু অন্যান্য সংস্কৃতির চেয়ে দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে। এই কিভাবে আসবে? তারা কীভাবে খায় তা অনেকেই এটিকে দায়ী করেন। তবে আপনি যদি মনে করেন যে সমস্ত জাপানি লোকেরা খায় সে সুশী আপনি আরও ভুল হতে পারেন না। জাপানি হোম রান্না সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। যদিও কিছু উপাদানগুলি বহিরাগত এবং ভয় দেখানো বলে মনে হতে পারে তবে আত্মবিশ্বাসী হন যে যে কেউ সহজেই দুর্দান্ত আনন্দদায়ক জাপানি খাবার রান্না করতে পারে।সুশী সাধারণত বিশ্বজুড়ে উপভোগ করা জাপানি খাবারগুলির সর্বাধিক জনপ্রিয় ধরণের। আপনি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন যে সুশি বেশ ভরাট করছে এবং আপনি সাধারণত হ্যামবার্গারের মতো আরও অনেক বেশি পশ্চিমা স্টাইলের খাবারের চেয়ে কম খান। সুশী সম্পর্কে তথ্যগুলির অর্থ এটি এতটা পূরণ এবং সন্তোষজনক? সমাধান ভাত হতে পারে।ভাত স্পষ্টতই যে কোনও জাপানি খাবারের প্রধান বিষয়। এটি সাইড ডিশ বা প্লাস সসিয়ার এন্ট্রি হিসাবে পরিবেশন করা হোক না কেন, আপনার প্রচুর চাল সহজেই পাওয়া যায়। সাদা লম্বা শস্য চাল সর্বাধিক জনপ্রিয় হলেও আপনি সর্বদা অনেক স্বাস্থ্যকর বাদামি চাল বেছে নিতে পারেন। যে কোনও ইভেন্টে, আপনি এমনকি চাল কুকারে বিনিয়োগের বিষয়টি বিবেচনা করতেও পারেন। রাইস কুকারগুলি মেক এবং মানের সাথে সম্পর্কিত ডলারের বিশাল নির্বাচনের জন্য 30 ডলার থেকে ব্যয় করতে পারে। আপনি যদি প্রচুর চাল খাওয়ার প্রত্যাশা করেন তবে এটি সম্ভবত বিনিয়োগের পক্ষে উপযুক্ত। আপনি প্রতিবার কার্যত নিখুঁত ভাত গ্যারান্টিযুক্ত।আপনি কি কখনও আপনার নির্বাচিত সুশী রেস্তোঁরায় মিসো স্যুপ সহ্য করেছেন? মিসো স্যুপ বেশ কয়েকটি উপাদান থেকে তৈরি করা হয়, এটি একটি মিসো পেস্ট, যা সয়াবিন থেকে তৈরি করা হয়। মিসো লাল বা হলুদ হিসাবে আসে, উভয়ই স্বতন্ত্র এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত। শুধুমাত্র স্যুপের জন্যই নয়, আপনি গরুর মাংসের জন্য মেরিনেডে ভেজি স্ট্রে ফ্রাই থেকে শুরু করে প্রায় কোনও কিছুতে মিসো অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এবং মিসো কেবল জাপানি রান্নার জন্যই নয়। একবার আপনার মিসোর আনন্দদায়ক স্বাদ হয়ে গেলে আপনি এটি আপনার খাবারে যুক্ত করবেন!আপনি যদি মাছ অপছন্দ করেন তবে আপনি অবশ্যই মনে করেন জাপানি রান্না আপনার জন্য নয়। যদিও মাছ স্পষ্টতই জাপানি ডায়েটের একটি বিশাল অঞ্চল, তবে এর অর্থ এই নয় যে তারা কেবল খায়। মুরগী, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস জনপ্রিয় পছন্দ, পাশাপাশি তোফু এবং ডিম। টেরিয়াকির মতো সসগুলিতে মাংসকে মিশ্রিত করা একটি wok বা গভীর স্কিললেট একটি ভাল পছন্দ। আপনি এই খাবারগুলি চাল বা নুডলসের মতো সোবার উপর পরিবেশন করতে পারেন। এটি ভাজা খাবারগুলির জন্য খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প যা প্রচুর লোকেরা ঘন ঘন খায়।আপনি যদি জাপানি হোম রান্নার কথা বিবেচনা করছেন তবে ওয়েবে অনেকগুলি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের উপাদান এবং রান্নার পদ্ধতির মাধ্যমে দেখাতে সহায়তা করবে। আপনি যদি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত পরিবর্তন কিনে থাকেন তবে কয়েকটি জাপানি খাবার চেষ্টা করার কথা বিবেচনা করুন। খুব দীর্ঘের আগে আপনি আপনার দেহ এবং আত্মাকে লালনপালন করে এমন বেশ কয়েকটি আনন্দদায়ক খাবার উপভোগ করবেন।...

এমনকি বেশিরভাগ খাবারের সবচেয়ে মজাদার এমনকি মশালার জন্য গরম সসের একটি ড্যাশ মারার কিছুই নেই। প্রকৃতপক্ষে, বিশ্বজুড়ে সসগুলির ঘরানার সাথে সত্য, গরম সস কেবল একটি সঙ্গী নয় তবে অতিরিক্তভাবে সম্মান করে কারণ প্রচুর খাবারের মধ্যে প্রধান উপাদান।হট সস শব্দটি ইতিমধ্যে মরিচ মরিচ বা মরিচ নিষ্কাশন এবং ভিনেগার থেকে তৈরি কোনও গরম এবং মশলাদার সস সনাক্ত করতে পারে। সুতরাং, আপনি লাল মরিচ, হাবানেরা বা তাবাস্কোর মতো যে কোনও ধরণের মরিচ মরিচ থেকে সস তৈরি করতে পারেন। ট্যাবাসকো সস উপলব্ধ সমস্ত গরম সসগুলির মধ্যে সবচেয়ে উষ্ণ হতে পারে।আপনার গরম সসটি কীভাবে গরম হবে তা সম্ভবত ব্যবহৃত ধরণের মরিচের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, আপনার কাছে স্পেকট্রামের এক প্রান্তে সবেমাত্র স্বাদযুক্ত বেল মরিচ রয়েছে এবং দৃ ust ় হাব্যানেরোস, যা অন্য প্রান্তে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাষ্পে কাজ করবে। মজার বিষয় হল, এটি ক্যাপসাইসিন নামক একটি পদার্থ, যা মরিচকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত তাপ সরবরাহ করে।হট সস সত্যিই প্রচুর মেক্সিকান এবং কাজুন থালা এবং থাই এবং ভিয়েতনামী রান্নায় একটি জনপ্রিয় উপাদান। যাইহোক, এর সর্বাধিক বিস্তৃত ব্যবহার হ'ল বার্বেক সঙ্গী হিসাবে।বারবিকিউ সস গ্রিলড বা বারবিকিউড মাংসে poured েলে দেওয়া হয়। অতিরিক্তভাবে এটি ডিপার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একটি গরম বারবিকিউ সস সাধারণত মিষ্টি, টক এবং মশলাদার উপাদানগুলির মিশ্রণ এবং সাধারণত সর্বাধিক জনপ্রিয় সংমিশ্রণে টমেটো স্বাদ, ভিনেগার এবং চিনি থাকে।বারবিকিউ সসগুলি অগণিত আকারে পাওয়া যায়, প্রতিটি অঞ্চল এই দেশীয় বিবিকিউ সসের গর্ব করে। সুতরাং আপনার কাছে টমেটো বেস, ভিনেগার এবং টমেটো ভিত্তিক আরকানসাস জাতের সাথে জ্বলন্ত টেক্সাসের বিভিন্নতা রয়েছে, গুড় দ্বারা নীচে নামানো, সাদা মেয়োনিজ ভিত্তিক আলাবামার ধরণ এবং কালো মরিচ, সরিষা এবং ভিনেগার কনককশন এসসি থেকে।তারা যে সমস্ত আগুন ধরিয়েছিল তার জন্য, গরম মরিচ সসগুলি প্রস্তুত করা সহজ কাজ।বেশ কয়েকটি মরিচ নিন (পরিমাণটি পুরোপুরি নির্ভর করে যে আপনার সস নিঃসন্দেহে কতটা গরম হবে তার উপর নির্ভর করে) হাবানেরা বা তাবাসকো, এক কাপ জল, 1/3 কাপ বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন ভিনেগার, একটি বেল মরিচ, এক টেবিল চামচ, স্বাদে লবণ এবং স্বাদে লবণ এবং আপনি যে ইচ্ছা তাই ইভেন্টে জিরা। মরিচগুলি কাটা বা পিষে এবং এটি বর্তমান সমস্ত উপাদান দিয়ে সিদ্ধ করুন। শেষ অবধি, একটি ব্লেন্ডারে এই হেডি মিশ্রণটি ক্রাশ করুন। আপনার গরম মরিচ সস প্রস্তুত।সতর্কতার একটি শব্দগোলমরিচ এবং গোলমরিচ সস নিয়ে কাজ করার সময়, গ্লোভগুলি ডন করতে ভুলবেন না। কিছু মরিচের লাইভ গোলাবারুদগুলির অভাব নেই এবং তাই ত্বকের জ্বালা হওয়ার জন্য স্বীকৃত এবং তাই তারা যদি চোখে প্রবেশ করে তবে বিশেষত বাজে।মরিচ থেকে আরও বেশি কিছু রয়েছে কেবল ট্যানজি স্বাদের চেয়ে। মরিচগুলি হ'ল ভিটামিন এ, সি এবং ই, পটাসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিডের স্টোরহাউস। সুতরাং স্বতন্ত্র স্বাদ ছাড়াও, গরম সসগুলি তারা অনুগ্রহ করে লন্ড্রিগুলিতে কিছু ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।হট সস এটি যা কিছু মনে হয় তা ধরে রাখে। যেহেতু প্রবাদটি চলেছে, এটি উপভোগ করুন বা এটিকে ঘৃণা করুন, আপনি কেবল এটিকে উপেক্ষা করতে পারবেন না।...