ফেসবুক টুইটার
cheztaz.com

ট্যাগ: মশলা

নিবন্ধগুলি মশলা হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছে

চা যে নিরাময়

Christopher Armstrong দ্বারা জানুয়ারি 18, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
চা পান করা - গবেষণা এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর ক্রিয়াকলাপে পরিণত করে, কারণ চাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং আরও বৃদ্ধকে আরও ধীর করে দেয়। কিছু চা এর মধ্যে ভিটামিন সি অসুস্থতা এবং সর্দিগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। কিছু চা -তে পলিফোন থাকে যা ফলক হ্রাস করে দাঁতকে শক্তিশালী করে এবং অতিরিক্তভাবে পেটে হজমের রস প্রবাহ বাড়িয়ে হজমে সহায়তা করতে সহায়তা করে।সংক্ষেপে চা এর অনেকগুলি নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। নীচে তালিকাভুক্ত 10 টি প্রাকৃতিক নিরাময় চা থেরাপি রয়েছে।ব্ল্যাক টিকালো চা মিশ্রণগুলি পশ্চিমা সংস্কৃতির অধীনে সর্বাধিক জনপ্রিয় হবে। পাতাগুলি বাছাই করার পরে, প্রত্যেকে পুরো গাঁজনের মধ্য দিয়ে যায় যা পাতাগুলি প্রায় কালো থেকে গা dark ় করে তোলে। কালো চা ফুল, ফলের এবং মশলাদার পাশাপাশি বাদামের স্বাদ পেতে পারে। স্ট্রোকের সম্ভাবনা হ্রাস করার জন্য পরিচিত কালো চা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, যা ধমনীগুলির জমাট বাঁধতে সহায়তা করে। কালো চা জাতগুলির মধ্যে রয়েছে: কালো চা, গোলাপ কালো চা, ইংলিশ প্রাতঃরাশের কালো চা এবং আর্ল গ্রে ব্ল্যাক টি।ক্যামোমাইল চাফুলের চা হিসাবে বিবেচিত, ক্যামোমাইল একটি খুব সুগন্ধযুক্ত, ফলের স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে এবং সত্যই ডেইজি পরিবারের একজন ব্যক্তি। এই চা দাঁত ব্যথা, অনিদ্রা এবং পেশী বাধা সমর্থন করে এবং হ্যাঁ এটি ত্বকের জ্বালা ফোলা হ্রাস করে।গ্রিন টিগ্রিন টি এর বিশাল পুষ্টিকর সুবিধাগুলি ব্যবহার করে এশিয়ার উষ্ণতম চা হতে পারে। জাতগুলির মধ্যে রয়েছে: জেসমিন গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট, জেসমিন ড্রাগন পার্ল, গ্রিন পোনি চা এবং ভুনা জাপানি গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট। গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট বাছাই করার পরে, এটি তাপ ব্যবহার করে সত্যিই শুকানো হয়। পাতাগুলি তখন প্যান ভাজা হয়, তবে গাঁজানো নয়, যা উচ্চ পুষ্টিকর এবং ভিটামিন সামগ্রী সংরক্ষণে সহায়তা করে। গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্টে ভিটামিন সি রোগের লড়াইয়ের ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং সামগ্রিকভাবে একটি স্বাস্থ্যকর দেহকে প্রচার করে। ফ্লোরাইড, গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্টে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়, হাড়কে শক্তিশালী করে এবং দাঁতের ক্ষয়কে বাধা দেয়।ওলং চাওলং চা, যা বদহজমকে সহায়তা করার জন্য এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য পরিচিত, বড়, পরিপক্ক গাছের বাইরে তৈরি করা হয়। পাতাগুলি বাছাই করার পরে ম্লান হয়ে যায়, যা আর্দ্রতা সরিয়ে দেয়। পাতাগুলি ছায়ায় রেখে দেওয়া পরে আধা-ফেরেন্টেশন ঘটে। ওলং চাতে একটি পূর্ণ দেহযুক্ত স্বাদ, একটি দুর্দান্ত আফটারটেস্ট এবং একটি মিষ্টি ফলের সুগন্ধি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কিছু জাতগুলি হ'ল: জেসমিন ওলং চা, আইস পিক ওলং চা, লোমশ ক্র্যাব ওলং চা এবং উয়াই রক চা।লাল চাআফ্রিকাতে উত্থিত, লাল চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে প্রচুর। এই ধরণের চা ইমিউন সিস্টেম বাড়াতে সহায়তা করতে দেখিয়েছে এবং এটি বিশেষত ক্যাফিন মুক্ত। লাল চায়ের প্রকারের মধ্যে রয়েছে: ফ্লোরিডা কমলা লাল চা, জৈব কেপ লাল চা, জৈব সবুজ লাল চা এবং জৈব সবুজ গ্রীষ্মের লাল চা।রোজবুদ চাএকটি ফুলের চা, গোলাপবুদ চা গোলাপের গুল্ম থেকে গোলাপবুদ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। চাতে একটি খুব মিষ্টি, ফুলের সুগন্ধ এবং একটি হালকা, মিষ্টি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত; এটি অন্যান্য শৈলীর চা দিয়ে তৈরি করা হয়। এই চায়ের প্রয়োজনীয় তেলগুলি সহায়তা সঞ্চালনে সহায়তা করে।সাদা চাখুব অল্প বয়স্ক চা পাতা ব্যবহারের মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে যা এখনও নীচে covered াকা রয়েছে, সাদা চা পাতাগুলি উত্তেজিত হয় না। পরিবর্তে, তারা বাষ্পযুক্ত এবং সূর্যের আলোতে শুকানো হয়েছে। অপর্যাপ্ত গাঁজনের কারণে, সাদা চা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করার জন্য স্বীকৃত রাসায়নিক পদার্থের একটি উচ্চ ঘনত্ব অন্তর্ভুক্ত করে। ব্রিউড চাতে ডাউন পাতাগুলির কারণে রৌপ্য-সাদা চেহারা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটিতে একটি মিষ্টি সুগন্ধ এবং তাজা স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। সাদা চা জাতগুলির মধ্যে রয়েছে: সিলভার সুই, হোয়াইট পেনি এবং জুঁই সিলভার সুই।প্যারাগুয়ে মেটদক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খুব জনপ্রিয়, প্যারাগুয়ে সাথী মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং লাউ থেকে খড় দিয়ে চুমুক দেওয়া হয়। চাটি হতাশা, হজম এবং শক্তি বাড়ানো সহ অনেক স্বাস্থ্য সমস্যাগুলিতে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।বন্য পবিত্র চাবন্য পবিত্র চা একটি তিক্ত স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। এটি medic ষধি উদ্দেশ্যে সত্যই দরকারী: আপনার শরীরকে ডিটক্সাইফাই করা, রক্ত ​​সঞ্চালনে সহায়তা করা এবং হজমে উন্নতি করা। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, বুনো পবিত্র চা রক্ত ​​সঞ্চালনের চাপ এবং স্থূলত্ব নিয়ন্ত্রণে ব্যাপকভাবে প্রমাণিত হয়েছে।দুধ চাভারত এবং শ্রীলঙ্কার উষ্ণতম চা মশালার সাথে মিশ্রিত একটি ভারতীয় কালো চা হতে পারে। একে দুধ চা বলা হয় যেহেতু এটি সাধারণত দুধ এবং মশলা দিয়ে তৈরি হয়, যেমন উদাহরণস্বরূপ দারুচিনি, এলাচ এবং আদা। অন্যান্য শৈলীর চায়ের সাথে দুধ চা যুক্ত করা হয়েছে, যেমন গ্রিন টি, সাধারণ স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখে।...

মশলা বনাম হার্বস: পার্থক্য কী?

Christopher Armstrong দ্বারা অক্টোবর 10, 2022 এ পোস্ট করা হয়েছে
মশলা এবং গুল্মগুলি সাধারণত সারা বিশ্ব জুড়ে বেশিরভাগ খাবারে স্বাভাবিক থাকে। উভয়ই medic ষধি উদ্দেশ্যে স্বাদযুক্ত খাবারগুলির স্বাদে অভ্যস্ত। ভেষজ এবং মশলা উভয়ই ইতিহাস জুড়ে বিশিষ্ট। আগের দিনগুলিতে, গুল্ম এবং মশলাগুলি বিলাসিতা হিসাবে বিবেচিত হত এবং কেবল ধনী ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। মধ্যযুগীয় সময়ে দেশগুলির মধ্যে প্রায়শই ভেষজ এবং মশলা লেনদেন করা হত। প্রচুর লোকের একটি ভেষজ এবং মশালার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে কোনও ধারণা নেই। আপনার দুজনের মধ্যে বেশ কয়েকটি মিল রয়েছে, পাশাপাশি কিছু পার্থক্য সূক্ষ্ম হয়ে উঠেছে, তবে সেগুলি বৈধ রয়েছে।একটি ভেষজ এবং একটি মশালার মধ্যে অপরিহার্য পার্থক্যটি যেখানে এটি সত্যই একটি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়। গুল্মগুলি সাধারণত একটি উদ্ভিদের পাতাগুলি থেকে ফলস্বরূপ হয় এবং সাধারণত শুকানো হয়। তবে কিছু ভেষজ তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। মশলা বীজ, ফল, শিকড়, ছাল বা অন্যান্য বিভিন্ন উদ্ভিদ পদার্থ থেকে অর্জিত হতে পারে। মশলাগুলি অগত্যা কিছু ভেষজ হতে পারে তেমন তাজা নয়। গুল্মগুলি সারা বিশ্ব জুড়ে অনেক জায়গা পাওয়া যায়, অন্যদিকে মশলা চীন এবং তাইওয়ান এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলির মধ্যে বেশি থাকে। ভেষজগুলি মশালার চেয়ে আরও কয়েকটি ব্যবহার পেয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, চিকিত্সা ক্ষেত্রের মশালার চেয়ে ভেষজগুলি ইতিমধ্যে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়েছে। এছাড়াও, গুল্মগুলি প্রসাধনী বৃদ্ধি এবং খাবার সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটিও ব্যবহৃত হতে পারে।কেউ কেউ যুক্তি দেয় যে উভয়ের অনুরূপ ব্যবহার বিবেচনা করে ভেষজ এবং মশালার মধ্যে একেবারেই কোনও পার্থক্য নেই। যাইহোক, একটি বোটানিকাল সংজ্ঞাটি প্রকাশ করে যে একটি ভেষজটি সত্যই একটি উদ্ভিদ যা এটি একটি কাঠের স্টেম তৈরি করে না। এটি বেশ সাধারণ জ্ঞান যে আমেরিকার অঞ্চলগুলি ব্যবহার করে একটি শুকনো b ষধি সর্বদা মশলা হিসাবে পরিচিত। এর ফলে আরও বিভ্রান্তির ফলাফল হয় কারণ যদি কোনও মশলা কেবল একটি b ষধি হয় তবে আপনার দুজনের মধ্যে পার্থক্য থাকতে পারে না। যাইহোক, বিশ্বাস করে যে সত্যকে উপেক্ষা করছে যে অনেকগুলি গুল্ম সাধারণত পাতাযুক্ত সবুজ পদার্থ এবং মশলা গাছগুলিতে অবস্থিত যা প্রকৃতির গ্রীষ্মমন্ডলীয়।গুল্ম এবং মশালার মধ্যে বিতর্ক চলছে। কেউ কেউ বলে যে একেবারেই কোনও পার্থক্য নেই, আবার কেউ কেউ বজায় রাখে তারা উভয়ই খুব আলাদা। বেশিরভাগ শিক্ষিত পণ্ডিতরা বলবেন যে একটি ভেষজ এবং একটি মশালার মধ্যে পার্থক্য অবস্থিত যেখানে প্রকৃতপক্ষে উদ্ভিদে ভেষজ বা মশলা পাওয়া যায় এবং যেখানে সেই নির্দিষ্ট উদ্ভিদ পাওয়া যায়।...

জলপাই বিভিন্ন ধরণের

Christopher Armstrong দ্বারা অক্টোবর 14, 2021 এ পোস্ট করা হয়েছে
গুরমেট জলপাই জাতগুলি ব্যাপকভাবে উপলভ্য এবং বিভিন্ন স্বাদে আসে।এখানে আরও সাধারণ ধরণের জলপাইয়ের দশটি এবং প্রতিটিটির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ রয়েছে।ভেষজ ডি প্রোভেন্স সহ সবুজ জলপাই: এই প্রাণবন্ত সাইট্রাস স্বাদযুক্ত জলপাই মাছের সাথে এবং মিষ্টি মশালার জন্য কল করা রেসিপিগুলিতে একটি দুর্দান্ত মিল। হার্বস ডি প্রোভেনস মশালার একটি সুন্দর মিশ্রণ যা ডিম থেকে স্যুফল পর্যন্ত সমস্ত কিছুতে ব্যবহার করা যেতে পারে éনিকোইস: এই পৃথিবী সমৃদ্ধ জলপাই তেল tradition তিহ্যগতভাবে নিকোয়েস সালাদে ব্যবহৃত হয়। এটি লাল ওয়াইন ভিনেগারে নিরাময় একটি ছোট কালো জলপাই।সিসিলিয়ান ভেষজগুলির সাথে মাউন্ট অ্যাথোস গ্রিন: এই জলপাই তেল একটি পাঞ্চ প্যাক করে, এটি রসুন, রোজমেরি, সরিষার বীজ এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স দিয়ে স্বাদযুক্ত। এটি ব্রুচেটা টপিং, সালাদে এবং ট্যাপেনেডে ব্যবহৃত একটি দুর্দান্ত জলপাই।রসুনে ভরা মাউন্ট অ্যাথোস গ্রিন: এটি রসুনের লবঙ্গ দিয়ে স্টাফ করা traditional তিহ্যবাহী মার্টিনি জলপাই। এটি তখন পিজ্জা, স্ন্যাকিং এবং একটি আধুনিক পরিশীলিত মার্টিনির জন্য স্টাফ এবং আদর্শ।সূর্য-শুকনো বেরি সহ মাউন্ট অ্যাথোস সবুজ জলপাই: এই সমৃদ্ধ পুরু জলপাই সালাদে এবং স্ন্যাকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এই সূর্য-শুকনো টমেটোগুলির তীব্র স্বাদ এই জলপাইয়ের তীব্র গন্ধের সাথে সুন্দরভাবে মিশ্রিত করে।লুসকস: এই জলপাই তেল স্ন্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। গর্তটি এখনও কৌশলতে রয়েছে তাই গর্তটি গ্রাস না করার জন্য যত্ন নেওয়া দরকার। এই মাংসযুক্ত হালকা বাটারি জলপাই চিবিয়ে খুশী।কালামাতাস: এই স্পর্শকাতর সবুজ থেকে কালো জলপাইকে লাল-ওয়াইন ভিনেগারে চিকিত্সা করা হয় এবং কোমল তবে মুশকিল নয়। ক্যালিফোর্নিয়ায় উত্থিত জাতগুলি এ'কে 'এর পরিবর্তে' ব্যবহার করে বানান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কালামাতাস পিজ্জাতে দুর্দান্ত, ফেটা বা ক্রিম পনিরের সাথে মিশ্রিত এবং ডুব দেওয়ার জন্য তাজা রসুনের সাথে মিশ্রিত।আলফোনস: এই শক্তিশালী ওয়াইন স্বাদযুক্ত জলপাই কোমল এবং কালামাতার মতো। এটি অ্যান্টিপাস্টো সালাদে একটি জনপ্রিয় বিকল্প।হালকিডিকিস: এটি একটি বিশাল শুকনো কালো জলপাই যা স্বাদে হালকা এবং অন্যান্য জাতের তুলনায় কম নোনতা। এটি হালকা ভেড়ার দুধের চিজের সাথে সুন্দরভাবে জুড়ি দেয়।সূর্য-শুকনো জলপাই: এই জলপাই স্বাদে সমৃদ্ধ এবং তীব্র। এটি সসগুলিতে ব্যবহৃত হয় বা সাহসী নাস্তার জন্য অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি করা যেতে পারে।...