সর্বশেষ নিবন্ধ - পৃষ্ঠা: 6

পলিনেশিয়ায়, পাকা ননি ফল রয়েছে, যাতে এটি পচে যায় এবং গাঁজন হয়। ফেরেন্টেড ফলের শীর্ষে গঠিত অ্যাম্বারের রসটি সাধারণ প্রতিরোধমূলক ওষুধ হিসাবে প্রতিদিন গ্রাস করা হয়।তবে সমসাময়িক পশ্চিমা সভ্যতাগুলিতে, তাজা ননি ফল খুঁজে পাওয়া শক্ত। আপনি ননি ফলের পণ্যগুলির প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে সরাসরি তাজা ননি ফল কেনার চেষ্টা করতে পারেন, তবে এটি ব্যয়বহুল হবে, কারণ নিয়মিত বিতরণকে উত্সাহিত করার পর্যাপ্ত চাহিদা নেই।টাটকা ননি ফলের সুগন্ধ খুব তীব্র, এবং কোনও সুগন্ধযুক্ত নয় যা সাধারণত ফলের সাথে যুক্ত হয়। ননি রসও এই সুবাসকে ছড়িয়ে দেয়, তবে তাজা ননি ফল যে পরিমাণে তা করে না। রিপার ননি ফল, গন্ধ আরও শক্তিশালী।তাজা অ্যালোভেরা গ্রহণ করা এর বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে উপকৃত হওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়। এটি কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে অপরিশোধিত। NONI ফল থেকে তৈরি সমস্ত পণ্য এমন একটি প্রক্রিয়াধীন হয় যার মাধ্যমে কিছু পুষ্টি হারিয়ে যায়, তাদের চিকিত্সার মান হ্রাস করে। এই পুষ্টির অনেকগুলি রাসায়নিকভাবে অস্থির, ডিহাইড্রেশন, জুসিং, পিউরিং এবং অন্যান্য প্রস্তুতি পদ্ধতিতে দ্রুত বাষ্পীভূত হয়।টাটকা ননি ফলের পরবর্তী সেরা জিনিসটি ভাল লিওফিলাইজেশন বা জাস্ট, হিম-শুকনো নামক একটি প্রস্তুতি প্রক্রিয়া হতে পারে। প্রক্রিয়াটিতে, নতুন ননি ফল হিমশীতল হয় এবং তারপরে জলটি যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করা হয় যাতে ক্ষতিকারক জীবাণুগুলি বেঁচে থাকতে না পারে। এই পদ্ধতিটি তাপ, আলো, বায়ু, আর্দ্রতা এবং সময় সহ প্রাকৃতিক খাদ্য পরিপূরকটি সবচেয়ে ক্ষতিকারক উপাদানগুলি এড়াতে পারে।...

মাল্টি-লেভেল বিপণন সংস্থাগুলি 1990 এর দশকে এবং 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে তার বিক্রেতাদের নুনির জন্য নিরাময়-সমস্ত সম্পত্তি দাবি করার অনুমতি দেওয়ার জন্য প্রচুর আগুনের আওতায় এসেছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন, ফিনল্যান্ডের জাতীয় খাদ্য প্রশাসন এবং আরও অনেকে সরকারী সংস্থাগুলি সেই বিক্রেতাদের কাছে সতর্কতা জারি করেছে, তাদের তাদের পণ্য সম্পর্কে অস্বীকৃতি প্রকাশ করতে বাধ্য করেছে। সেই সময় থেকে, ননি ফলের পণ্যগুলির বাজারটি আকারে পরিণত হয়েছে কারণ আরও বেশি লোক ফলকে ঘিরে সত্য এবং মিথ্যা সম্পর্কে শিক্ষিত হয়ে ওঠে।কিছু বিপণনকারী দাবি করেছেন যে তার সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারের গৌরবতে একমাত্র আসল ননি ফল, যা পলিনেশিয়ান দ্বীপপুঞ্জ গঠন করে। আসলে, সমস্ত ননি ফল একই, পৃথিবীতে যেখানেই এটি বিকাশ করে। ননি গাছের পলিনেশিয়ান নাম। এর বৈজ্ঞানিক নাম মরিন্ডা সিট্রিফোলিয়া, তবে এটি অন্যান্য নামের মধ্যে ভারতীয় তুঁত নামেও ব্যাপকভাবে পরিচিত।আরেকটি ননি ফলের কেলেঙ্কারী, এখনও বিভিন্ন বেসরকারী প্রচারকদের দ্বারা ব্যবহৃত হচ্ছে, এটি হ'ল "ননি ফলের কেলেঙ্কারী" সম্পর্কিত বাক্যগুলি সম্পর্কিত সাইটগুলিতে নির্দেশ দিয়ে অনুসন্ধান ইঞ্জিনগুলিকে বাধা দেওয়া। বিভিন্ন "সতর্কতা" ওয়েবসাইটগুলি গ্রাহকদের কাছে স্ক্যামগুলি প্রকাশ করে ফলস্বরূপ ক্রপ হয়ে গেছে।দুর্ভাগ্যক্রমে, ননি ফলের কেলেঙ্কারির বিরুদ্ধে প্রতিক্রিয়াটি খুব তীব্র হয়েছে। অনেক ব্যক্তি প্রমাণ করতে তাদের পথ থেকে দূরে যাচ্ছেন যে ননি ফলটি আপনার পক্ষে আসলে খারাপ। যদিও ডায়রিয়ার মতো বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে, ননি ফলগুলি সামগ্রিকভাবে একটি পুষ্টিকর এবং মূল্যবান খাদ্য।...

বেশিরভাগ সস এবং প্রায় সব ধরণের গ্রেভির সাথে আপনাকে একটি নির্দিষ্ট সময়ে একটি ঘন এজেন্ট ব্যবহার করতে হবে। এটি যে কোনও সংখ্যক জিনিসের মধ্যে একটি হতে পারে।সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় কোনও প্রকারের স্টার্চ, যেহেতু তাদের প্রবর্তিত প্রায় কোনও তরলতে তাদের ফুলে যাওয়ার গুণমান রয়েছে। তবে, সচেতন হওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে তারাও আলাদাভাবে কাজ করার প্রবণতা রাখে।উদাহরণস্বরূপ, অ্যাররুটের একটি আকর্ষণীয় সম্পত্তি রয়েছে। এটি যে কোনও তরল প্রবর্তিত হয়েছে তা স্পষ্ট করে তোলে।এটি ফলের সসগুলির জন্য ভয়ঙ্কর তবে এটি মাংস-ভিত্তিক গ্রেভির সাথে এতটা শক্তিশালী নাও হতে পারে। এটি এটিকে আমার দৃষ্টিতে একটি কৃত্রিম চেহারা দেয়, যদিও আপনি এটি বেশ উপভোগ করতে পারেন এবং যদি আপনি এটি করেন তবে এটি ব্যবহার করুন।সেক্সি কিছুতে যুক্ত হওয়ার আগে একটি ঠান্ডা তরলের সাথে অ্যারোরুট, কর্ন স্টার্চ এবং আলুর ময়দার মতো স্টার্চ রাসায়নিকগুলি মিশ্রিত করতে হবে। তাদের একবারে কিছুটা যোগ করা উচিত এবং প্রতিটি ব্যাচের পরে কিছু সময়ের জন্য রান্না করার অনুমতি দেওয়া উচিত।এটি প্রস্তুতির শেষে করতে হবে, যেহেতু ঘন প্রভাবটি সর্বদা এটি ভালভাবে স্থায়ী হয় না। উত্তাপে রাখা, স্টার্চ দ্বারা ঘন তরলগুলি এক মুহুর্তের পরে আবার ঝুঁকতে থাকে।ময়দা ব্যবহার করেচিন্তা করবেন না যে ময়দা আপনার গ্রেভিকে লম্পট করে তুলবে! একটি চর্বিযুক্ত উপহার সরবরাহ করা, ময়দা নিজেই কাজ করবে এবং এটি না হলেও এটি গ্রেভী বা সসে ঝাঁকুনি দেবে।এটি ব্যবহার করার সর্বোত্তম উপায় হয় হয় রাউক্স হিসাবে, বা বেয়ার ম্যানি হিসাবে é এগুলি মূলত ঠিক একই জিনিস তবে কিছুটা আলাদা পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়।উভয়ই অর্ধ ময়দা এবং অর্ধেক মাখনের সংমিশ্রণ (বা আপনি পছন্দ করেন তবে অন্যান্য ফ্যাট) এবং উভয়ই একই ফলাফল উত্পাদন করে - তারা তরল ঘন করে।একটি রাউক্স তৈরি করতেএকটি ছোট সসপ্যানে একটি আউন্স মাখন রাখুন এবং এটি রান্নার উত্তাপে আনুন, তারপরে একটি আউন্স সরল ময়দা যোগ করুন এবং নাড়তে গিয়ে রান্না করুন। রান্নার সময়ের দৈর্ঘ্য সম্পূর্ণরূপে আপনি যে রঙটি অর্জন করতে চান তার উপর নির্ভর করে।ময়দা দীর্ঘায়িত রান্নার সাথে অন্ধকার হয়ে যাবে, ফলস্বরূপ আপনাকে একটি ব্রাউনার সস সরবরাহ করবে।যখন আপনার মিশ্রণটি আপনি হতে চেয়েছিলেন তখন প্যানটি তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং জোরালোভাবে ফিসফিস করার সময় অর্ধেক পিন্ট স্টক যুক্ত করুন।আপনি এই পদ্ধতি সম্পর্কে যা পড়েছেন তা দয়া করে ভুলে যান। স্টকটি ঠান্ডা, বা গরম হতে হবে না বা একবারে কিছুটা যুক্ত করতে হবে না। কেবল এটি সমস্ত স্লোশ এবং দূরে সরে যান। তারপরে প্যানটি উত্তাপে ফিরিয়ে দিন এবং এটি ফোড়াতে আনুন।ফলস্বরূপ গ্রেভিকে কমপক্ষে আরও দুই মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে, অন্যথায় এটি কাঁচা স্টার্চের জন্য ধন্যবাদ, কাঁচা শেষ পাওয়ার প্রবণতা থাকবে। এটি কেবল কম আঁচে রেখে দিন, তবে ত্বকের গঠন রোধ করতে এটি cover েকে রাখুন।এমনকি যদি কোনও ব্যক্তি গঠন করে তবে আপনি সাধারণত এটিকে আবার ঝাঁকুনি দিতে পারেন এবং যদি না হয় তবে পরিবেশন করার আগে এটি স্ট্রেন করুন।Beurre maneéএটি আবিষ্কার করা শেফের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, এটি কেন বা কীভাবে কাজ করে তা সত্যিই কেউ জানে না, তবে এটি করে এবং এটি খুব কার্যকর যদি আপনাকে বিপুল সংখ্যক তরল ঘন করতে হয়, বা এতে খাবার রান্না করে এমন একটিকে আরও ঘন করতে হয়।রাউক্সের মতো সঠিক মাত্রাগুলির সাথে, কৌশলটি হ'ল মাখনকে সামান্য নরম করে এবং এটি ময়দার সাথে একত্রিত করা। তারপরে আপনি ঘন হওয়ার জন্য মিশ্রণের মধ্যে মিশ্রণের সামান্য নুগেটগুলি ফেলে দিন এবং নাড়তে গিয়ে ফোঁড়াতে আনুন। ময়দা যেমন রান্না করে, তাই এটি তরল মিশ্রণে মিশ্রিত হতে চলেছে এবং এটি আরও ঘন করতে চলেছে।মিষ্টি সসআপনার সসের ভিত্তির উপর প্রথমে অনেকটা নির্ভরশীল এবং আপনার এটি ঠান্ডা বা গরম হওয়ার দরকার আছে কিনা। উদাহরণস্বরূপ, ফলের রসগুলি তরল চিনি যুক্ত করার সময় হ্রাস করা যেতে পারে। এটি একটি চকচকে সস তৈরি করবে যা ঠান্ডা হলে বেশ স্থিতিশীল।অবিচলিতভাবে, আমি পরামর্শ দিচ্ছি যে এটি পৃথক হবে না এবং এটি প্লেটের চারপাশে সরে যাবে না যা আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট প্রভাব তৈরি করতে কাজ করেন তবে এটি সুবিধাজনক।গরম সসগুলি প্রায়শই কর্নস্টার্চ বা অ্যারোরুট দিয়ে ঘন হয়। কর্নস্টার্চ একটি সাধারণ মেঘলা প্রভাব তৈরি করার সময় দ্বিতীয়টি পরিষ্কার হবে। উভয়কে যত্ন সহ যুক্ত করতে হবে। অতিরিক্ত পরিমাণে এটি এমন একটি সস তৈরি করতে পারে যা কার্যত অখাদ্য।সোনার নিয়মটি একবারে কিছুটা যুক্ত করা হয় এবং মিশ্রণটি খুব ঘন হয়ে গেলে আরও কিছু তরল যুক্ত করুন।ডিমের কুসুম, জেলটিন এবং এমনকি লোশন ঘন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ডিমগুলি সমস্ত ধরণের কাস্টার্ডের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন লেবু মেরিংয়ে পাই এর মতো জিনিস।আবার আপনি পরীক্ষা করতে চান এবং আপনার পক্ষে কী উপযুক্ত তা দেখতে চান। একটি সস যা গরম থাকলে অত্যন্ত প্রবাহিত, তবুও এটি গলে যাওয়ার সাথে সাথে ঘন এবং আঁকড়ে থাকতে পারে।টফি সস এর একটি দুর্দান্ত উদাহরণ। এটি কেবল জল এবং চিনির হ্রাস যা ক্রিমটি বাদামী হতে শুরু করে ক্রিমটি আলোড়িত হয়। শীতল করার জন্য বাম এটিকে দেখতে পছন্দ করবে, পছন্দ করবে এবং বোতলজাত ক্যারামেল টপিংয়ের চেয়ে অনেক ভাল স্বাদযুক্ত হবে।ভ্যানিলা সস কিছুটা মিল। আমি তিনটি ডিমের কুসুম থেকে আমার দুটি ওজ সুগারন্টো দিয়ে ফিসফিস করে তৈরি করি যা আমি 250 মিলিলিটার হট ক্রিম...

পৌরাণিক কাহিনীগুলির উপর ভিত্তি করে, চায়ের উত্সের প্রচুর গল্প রয়েছে। প্রথমটি 4500 বছর আগে থেকে আসে। ২ য় চীনা সম্রাট চেন সুং (প্রায় ২373737-২69৯7 খ্রিস্টাব্দ) একটি গাছের নীচে বসে ছিলেন যখন তার চাকর কিছুটা জল ফুটন্ত ছিল। উপরের গাছের একটি পাতা ফুটন্ত জলে পড়ে গেল এবং চেন সুং ব্রিউ চেষ্টা করেছিল এবং এটি উপভোগ করেছিল। গাছটি ছিল একটি চা গাছ, স্বাভাবিকভাবেই।চায়ের আরও একটি কল্পিত উত্স এসেছে বৌদ্ধধর্মের আধুনিক বিদ্যালয়ের traditional তিহ্যবাহী প্রতিষ্ঠাতা বোধিধর্মা থেকে। জাপানিরা দাবি করেছেন যে তিনি ভারত থেকে চীনে চা নিয়ে এসেছেন। ভারতীয় কিংবদন্তি ঘোষণা করেছেন যে প্রভু বুদ্ধের উপর 7 বছরের নিদ্রাহীন ধ্যান অনুশীলনের 5 বছর পরে, বোদ্দিধর্মা নিদ্রাহীন বোধ করতে শুরু করেছিলেন। তিনি তত্ক্ষণাত নিকটবর্তী গুল্ম থেকে কয়েকটি পাতা টানলেন এবং সেগুলি চিবিয়েছিলেন যা ফলস্বরূপ তাকে জাগ্রত রাখে। গুল্মটি ছিল একটি পাগল গুল্ম গাছ। এই লাইনের সাথে আরও একটি গল্প তাকে ভ্রু ছুঁড়ে মারছে যখন তারা ড্রুপিং শুরু করেছিল এবং সে সেগুলি মেঝেতে ফেলে দেয়। এটি খ্যাতিমান যে দুটি চা গাছ ছড়িয়ে পড়েছিল যা তাকে সতর্ক এবং জাগ্রত রাখার ক্ষমতা রাখে।সত্য যাই হোক না কেন, চা গাছের পাতাগুলি সম্ভবত প্রথম দিনগুলিতে দক্ষিণ চীনের আদিবাসীরা খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হত। ৫০ খ্রিস্টাব্দের একটি চীনা পাঠ্য দাসদের দ্বারা প্রস্তুত চা উদ্ধৃত করে। খ্রিস্টীয় এবং পণ্ডিতদের তৃতীয় শতাব্দীর দিকে শেচুয়ানে চা চাষ হচ্ছে। চীনা অভিধান 350 খ্রিস্টাব্দে চায়ের প্রচুর খাঁটি উল্লেখ রয়েছে।অষ্টম শতাব্দী থেকে চীনা লেখক লু ইউ চায়ের প্রথম বইটি লিখেছিলেন, "চ'এ চিং"। এই প্রকাশনাটি চা বৃদ্ধি এবং প্রস্তুতি সম্পর্কে আজ অবধি জড়ো হওয়া সমস্ত তথ্যের সংক্ষিপ্তসার করেছে। আপনি চা তৈরির পাত্রগুলির অনেক চিত্র খুঁজে পাবেন। এই বইটি উচ্চ শ্রেণীর কাছ থেকে চা পান করার জন্য একটি উল্লেখযোগ্য প্রেরণা সরবরাহ করতে সফল হয়েছিল। কেউ কেউ বলেছেন যে এই বইটি বৌদ্ধ পুরোহিতদের জাপানি চা অনুষ্ঠান তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করেছিল। চায়ের প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণ। চতুর্থ শতাব্দী থেকে নতুন গ্রিন টি পাতাগুলি বেছে নেওয়া হয়েছিল, কেকগুলিতে চেপে ধরেছিল এবং তারপরে একটি লাল রঙে ভুনা হয়েছিল। এই কেকগুলি পানিতে চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে সেদ্ধ করা হয়েছিল, এরই মধ্যে আদা, পেঁয়াজ এবং কমলা খোসা সহ। এই চা পেটের ঝামেলা, খারাপ দৃষ্টিশক্তি এবং বেশ কয়েকটি অন্যান্য অসুস্থতার জন্য দুর্দান্ত প্রতিকার হিসাবে ভাবা হয়েছিল, তবে অবশ্যই এটি সত্যিই একটি তিক্ত মিশ্রণ হতে পারে।প্রায় অষ্টম শতাব্দীর দিকে চা এর ইটগুলি এখন কিছুটা লবণ দিয়ে সিদ্ধ করা হয়েছিল। টাং রাজবংশ থেকে, এই চা রেসিপিটি ছিল শাসক শ্রেণীর জাতীয় পানীয়। চা এর সহজ পরিবহনযোগ্যতার কারণে টিবেট, তুরস্ক, ভারত এবং রাশিয়ায় রফতানি করা শুরু হয়েছিল।চীন এবং জাপানের চায়ের প্রথম উল্লেখটি 850 খ্রিস্টাব্দে আরবদের দ্বারা ছিল। কিছু বলে যে তারা ভেনিস বন্দরের মধ্য দিয়ে এটি ইউরোপে প্রবর্তন করেছিল। 16 শতকের প্রথম দিকে চীনে সমুদ্রের প্যাসেজগুলি অনুসন্ধানের কারণে পর্তুগিজরাও ইউরোপে চা প্রবেশের পথ প্রশস্ত করেছিল। পূর্ব থেকে ফিরে আসা জেসুইট পুরোহিতরা তাদের চা মদ্যপানের রীতিনীতি ফিরিয়ে এনেছিল পর্তুগালে ফিরে। ডাচ খুচরা বিক্রেতারাও এই অ্যাকশনে প্রবেশ করেছিলেন। 1610 সালে, ফ্রান্স এবং হল্যান্ডের বন্দরগুলিতে নিয়মিত চায়ের চালান চালু করা হয়েছিল। 17 ম শতাব্দীর শেষের দিকে, ইংলিশ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি বাণিজ্যটিতে প্রবেশ করেছিল। চায়ের জন্য এই শিরোনামগুলির সূচনা। চীনের চতুর্থ শতাব্দী থেকে, চীনা শব্দ 'ইউ প্রায়শই চা ছাড়াও গুল্মগুলি উল্লেখ করতে ব্যবহৃত হত। চায়ের সমসাময়িক শব্দটি প্রাচীন চীনা উপভাষার শব্দগুলি থেকে টিচাই, চা এবং টেয়ের মতো। এই শব্দগুলি পানীয় এবং পাতা উভয়ের সাথে সম্পর্কিত ছিল। চা আজ অবধি ভারতে চা বা চই বলা হয়। জাপানে চ শব্দটি চা এবং একটি গরম ঝোল উভয়কে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। চায়ের প্রাথমিক সুবিধা। প্রথম দিক থেকে চা স্বীকৃত এবং প্রশংসা করা হয়েছিল কারণ এটি একটি স্বাস্থ্যকর সতেজ পানীয়। ক্যামেলিয়া সিনেনসিস প্ল্যান্টের শুকনো পাতাগুলি থেকে তৈরি, চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত বলে মনে করা হয়, ফ্লু ভাইরাসের সাথে লড়াই করতে পারে, প্রতিরোধ ব্যবস্থাও বাড়িয়ে তোলে।...

পাঁজরের সেরা গ্রেড বা যে কোনও ধরণের গরুর মাংস স্পষ্টতই প্রধান গ্রেড। প্রাইম গ্রেড গরুর মাংস কেনার চেষ্টা করার সময় বিষয়টি আসে, আমেরিকাতে প্রাইম গ্রেড গরুর মাংসের মাত্র 20 শতাংশ রয়েছে এবং গরুর মাংসের অনেকগুলিই সেই অভিনব রেস্তোঁরাগুলিতে তার পথ খুঁজে পায়। কিছু প্রাইম পাঁজর স্থানীয় মুদি দোকানে এবং কসাইয়ের দোকান থেকে কয়েকটি পাওয়া যায়। আপনি যদি প্রাইম গ্রেড সনাক্ত করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে আপনি কীভাবে সবচেয়ে ভাল প্রাইম পাঁজর উপলব্ধ কিনছেন তা নিশ্চিত করতে আপনার এখনও বুঝতে হবে। এখানে কয়েকটি জিনিস সন্ধান করার জন্য এবং কিছু থেকে পরিষ্কার করার জন্য কিছু রয়েছে।আপনি জানেন যে প্রধান পাঁজর কী তবে আপনি কি বুঝতে পেরেছেন যে পাঁজর কাটটিতে পাঁজর রোস্ট, পাঁজর চোখের স্টেক এবং পাঁজরগুলির মতো কাটগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এটি অন্যান্য বিভাগের সর্বনিম্ন কোমল।অতএব, আপনি যখন দোকানে প্রাইম পাঁজরগুলি পরীক্ষা করে দেখতে শুরু করেন আপনি আরও স্বাদযুক্ত এবং সেরা খুঁজে পেতে চাইতে পারেন আপনি একটি মুখরোচক খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম হতে পারেন। এই গাইডের সাহায্যে আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন খুব ভাল প্রাইম পাঁজর কিনছেন।- সর্বদা প্রাইম পাঁজরটি প্যাক করা তারিখটি পরীক্ষা করে দেখুন। এটি কতক্ষণ দোকানে বসে ছিল সে সম্পর্কে এটি একটি চিহ্ন। প্রধান পাঁজরের রঙ বিবেচনা করুন; এটিতে একটি উজ্জ্বল লাল রঙ থাকা উচিত এবং কোনও শুকনো বা বাদামী সীমানা নেই। প্যাকেজিং এবং মোড়কের কোনও ক্ষতি পরীক্ষা করুন।- স্বাদযুক্ত ইনজেকশনের প্রাইম পাঁজর কেনাও খুব খারাপ ধারণা। প্রচুর ব্যক্তি মনে করেন যে এই প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করবে যে তাদের প্রধান পাঁজরটি মুখরোচক এবং রসালো তবে তা নয়। সাধারণত স্বাদগুলি মাংস ভেঙে ফেলা এবং মুশকিল হয়ে উঠবে। এটি একটি আরও শক্ত প্রাইম পাঁজর উত্পন্ন করতে পারে।- বেশ কয়েকজন ব্যক্তি কসাই দ্বারা স্নিগ্ধ করা হয়েছে এমন প্রাইম পাঁজরের সন্ধানও করে, তবে আবার এটি অন্য একটি ভুল। কসাই টেন্ডারাইজারদের পরে প্রাইম পাঁজর বা অন্য কোনও গরুর মাংস তিনি মাংসকে মারধর করে এবং ছিদ্র করেন। যে কোনও ছিদ্র প্রাকৃতিক রস এবং স্বাদ পালাতে সক্ষম করে। এটি কেবল আপনার মাংসকে স্বাদযুক্ত ছেড়ে দেবে না তবে এটি শক্তও হতে চলেছে।- এরপরে প্রাইম পাঁজরটি অপ্রচলিত হওয়ার উপায়। আপনার প্রাইম পাঁজর শুকানোর সর্বোত্তম উপায়টি শুকনো বয়স্ক। । শুকনো বার্ধক্য হ'ল যখন মাংসটি ব্যাগ থেকে সরানো হয় যা এটি কসাইতে আসে এবং ধুয়ে ফেলার জন্য নির্দিষ্ট সময়ের জন্য একটি কুলারে আবৃত থাকে। এই পদ্ধতিটি মাংসকে প্রাকৃতিকভাবে সঙ্কুচিত করার অনুমতি দেয়। আপনার সুপারমার্কেটে আপনি বেশিরভাগ মাংস দেখতে পান স্লটার হাউসের পাশে কেটে ফেলা হয়েছিল, প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃত এবং এটি স্টাইরফোম প্লাস্টিক এবং প্যাকেজিংয়ের দোকানে যাওয়ার পথে বয়স্ক। এটি অবশ্যই একটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত প্রাইম পাঁজর খুঁজে পাওয়ার সেরা উপায় নয়। আপনি আপনার মুদি দোকানে কসাইয়ের সাথে কথা বলতে পারেন এবং যদি তিনি বুঝতে পারেন তবে ব্যবহৃত বার্ধক্য প্রক্রিয়া সম্পর্কে অনুসন্ধান করতে পারেন। যদি তা না হয় এবং আপনি চারপাশে খুব সেরা প্রাইম পাঁজর চান, তবে আপনাকে সরাসরি একটি কসাইয়ের দোকানে গিয়ে তাদের সাথে কথা বলতে হবে।- কেবল আপনার প্রাইম পাঁজরটি উজ্জ্বল লাল হওয়া উচিত নয় তবে এটির কিছুটা চর্বি থাকা উচিত। এটি মার্বেল হিসাবে পরিচিত। চর্বি পাতলা রেখায় থাকা উচিত এবং প্রাইম পাঁজর জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত। মার্বেল আপনার প্রাইম পাঁজরকে আরও স্বাদ দেবে।- আপনাকে হাড়ের সাথে হাড়ের কাছে কাটা প্রাইম পাঁজরও কেনা দরকার যা এখনও অক্ষত থাকে ততই স্বাদে হাড়ের মজ্জার মধ্যেও আসে।এই কয়েকটি টিপসের সাহায্যে আপনাকে কীভাবে আপনি খুব সেরা প্রাইম পাঁজর কিনছেন তা নিশ্চিত করতে হবে তা বুঝতে হবে।...